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农家老太太-第170章

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  欧阳俊看完奏折,好似早已预料到会这样一般,只是有些许惊讶,更多的是一副“终于来了”的表情。
  “知道该如何做吗?”洪庆帝问道。
  “臣知道。”欧阳俊叩头道。
  洪庆帝很是安慰的点了点头,“你是他的孙子,朕自然放心。
  你这次剿匪有功,除了论功行赏外,朕还要赐你一件东西。”说着,他示意侍者将东西给欧阳俊,并继续道,“这是我前一段时间得到的,当得起国宝两个字,现在,朕就把它交给你,希望你能好好的守护它。”
  欧阳俊听出洪庆帝的弦外之音,立刻磕头,保证他一定会尽他所有,保护好这东西。
  “赶紧回去见见你的爹娘吧,这些日子没回家,忠勇侯一定想你了。”洪庆帝摆手,让欧阳俊退下。
  欧阳俊谢恩,然后端着那盖着红布的托盘,转身出了大殿。
  转弯抹角,抹角转弯,终于到了一个没有人的地方,欧阳俊一伸手,就挑开了托盘上的红布,露出了下面的东西。
  一个猴子抱桃的玛瑙挂件,看起来没设么稀奇,可是欧阳俊却知道,能被洪庆帝称为国宝的东西,肯定不是什么普通的东西,轻轻的拿起那玛瑙,他腾然间想起了这玛瑙的来历。
  血胆玛瑙,原来这东西真的存在,欧阳俊拿起那玛瑙,若有所思。
  此时,田家村外的官道上,田老五骑在马上,遥遥望着村头的那处房子,心中五味杂陈,他不知道他该不该上前,可不可以上前,又以什么身份,什么理由上前。
  就在这时,院门被人打开,一个人影走了出来。
  田老五就跟受惊的兔子一样,拨转马头,打马狂奔,一路跑出了很远,确定没人跟上,他这才停住,狠狠的出了一口浊气。
  姜婉白出门之后听见右面的官道上有声响,就朝那边看了一眼,只见一个急匆匆的身影越行越远,她还以为是过路的呢,便立刻收回了视线,没有在意。
  
  ☆、第120章
  
  田老五不敢回家,又不知道去哪里好,兜兜转转的,他来到了村头的那个破庙。破庙依旧如他走时一样,不能遮风,也不能挡雨,可是田老五却觉的,一颗心终于有了着落。
  去镇上买了一些物品和吃的,他坐在破庙的门口,望着远处的炊烟,无意识的吃着手中的干粮。
  转眼又是两天,这天,田家尤其的热闹,因为今天他们要杀猪。
  田家人口多,姜婉白又有意让大家过个肥年,所以特意买了一头猪。
  请来的屠户还是上次帮忙杀牛的那个李屠户,依旧的,他一大早便来到了田家,“听说是你们家杀猪,我惦记了一晚上,这不,大老早的就来了。”李屠户笑道。
  姜婉白赶紧把他请了进来,“又要麻烦你了。”
  “说什么麻烦,婶子真要是想谢我,就给我做顿好吃的,上次在你们家吃的那个什么‘牛八宝’火锅,我可是一直都没忘呢。”李屠户嘬了嘬牙,有些怀念的道。
  “好,家里的酸菜腌的正好,中午给你们做杀猪菜。”
  “杀猪菜?”李屠户对这个新词,还真不太懂。
  “就是用骨头熬汤,加入猪肠、猪血等炖的一锅菜,清爽鲜脆,最适合现在吃了。”姜婉白笑道。
  “哈哈,那我就等着了,不过现在,先干活。”李屠户说做就做,带着田老二等人三下五除二就把那头肥猪给绑了起来,手起刀落,鲜红的猪血便流到了早已准备好的瓦盆里。
  接下来,就是将猪放进早已准备好的开水里面,也就是平时所说的“死猪不怕开水烫”了,烫好之后,李屠户拿出一柄小刀,在猪身上轻松的那么一刮,刚才还满是猪毛的猪皮立刻变的光滑白嫩起来。
  刮完皮,李屠户又换了一把大刀,开膛切腹,不一时,一只完整的猪便成了一块块的肉跟骨头,当然,还有一些内脏之类的东西。
  处理好猪身体,剩下的就是处理猪头,猪头上满是褶皱,处理起来十分的不容易,其实,在别人家,李屠户是不管这件事的,不过为了田家那顿饭,他也是尽心的很。
  将猪头上的毛剃了又剃,这才撒上松香,用火烧,至此,这猪头才算弄干净。
  拿出一把斧头,李屠户将猪头劈开,取出里面的猪脑,扔在了一边,跟一些不要的肉瘤、下水放在了一起,一副想要丢弃的模样。
  姜婉白看在眼里,自然心急,这猪脑做好了,可是一道好菜,所以立刻去捡。
  “婶子,你捡它干嘛,这东西不但腥而无味,吃多了,人还会变笨的。”李屠户有些不解的道。
  古代人讲究以形补形,就是吃什么补什么,比如吃虎…鞭壮…阳,吃肝补肝等,而这猪最笨,它的脑子,人们自然避之不及。
  姜婉白却知道,这种说法既有道理,也没道理,有道理是吃的这些部位里面是有人那些部位所需的营养,而没道理则是不该区分这些部位是那种动物身上的。
  换句话说,牛的脑子跟猪的脑子,人吃了以后,效果大概差不多。
  “猪可是聪明的很,这猪脑,配上这腰子,正可以炒一盘猪脑腰花。”姜婉白笑道。
  “这,能好吃吗?”李屠户有些迟疑。
  “你试试就知道了。”
  “我相信婶子,婶子说好吃,就一定好吃。”李屠户一见姜婉白如此有信心,立刻想起了上次的“牛八宝”火锅。
  要是以前,谁跟他说那东西好吃,他绝对不信,可是现在,他可是一想就会流口水,恨不得能天天吃上一顿才好,鉴于此,他没理由不相信姜婉白。
  姜婉白将猪脑收好,又顺便用棍子拨了一下那些要被扔掉的东西,看是否有什么东西还能吃的。
  李屠户一见,也来了兴致,蹲在一边,给姜婉白解说着这些部位都是哪里。
  淋巴不能吃,肉瘤也不能吃,这个东西?姜婉白挑起一个核桃大小、有些褶皱的东西看向李屠户。
  李屠户有些尴尬,搔了搔头,他有些隐晦的道:“今天杀的这是头母…猪。”
  母…猪?又不方便说,姜婉白稍一思索,便明白了这东西是什么,这是猪的子…宫吧!
  其实这东西也能做一道好菜的,可以用油炸了之后做成椒盐的,也可以做成汤,当然,日…本还有一种更方便的吃法,那就是蘸了调料,生吃。
  不过,姜婉白瞄了一眼李屠户,她非常怀疑,这东西她要是做了,他能吃的下去吗!
  算了,只有这么一个,做起来又浪费时间,还是不做的好,姜婉白这么想着,就把那东西又扔了回去。
  李屠户一见,立刻松了一口气,猪脑子就已经够挑战他的极限了,他还真怕姜婉白让他吃这个东西。
  姜婉白自然发现了李屠户的表情,不禁暗自好笑,这东西,才哪里到哪里,要是他见了现代人,尤其是日…本吃的那些东西,还不得被惊死。
  拿了猪脑,姜婉白回屋去做饭。
  中午的饭十分的丰盛,一道杀猪菜作为主菜,其它热菜有小炒拆骨肉、爆炒猪脑腰花、蒜蓉青菜等,而凉菜则有蒜泥白肉、红油猪耳等,汤则是一大锅蹲的奶白的骨头汤。
  “现在还有青菜?”李屠户惊讶道。
  这里没有蔬菜大棚,一入深秋,大家的菜就变成了白菜、萝卜,萝卜、白菜,一吃吃上好几个月,早就厌烦的不得了,如今却看见了这么嫩油油的小青菜,李屠户的心情可想而知。
  “有啊,就在我屋里种的。”姜婉白道。
  “怎么种的?”李屠户有些难以置信的道。
  “我把菜种到了花盆里,放在了炕上,这样它们就不会冻死了。”姜婉白有些得意的道,为了吃上这小青菜,她可没少下工夫。
  李屠户挑了一下大拇指,“婶子真行,我今天可是没白来,这么多好吃的。”
  “那你就多吃一点。”姜婉白笑道。
  李屠户哈哈一笑,众人就开始吃饭。
  杀猪菜爽脆可口,红油猪耳麻辣入味,小青菜青翠欲滴,很快,这些菜就被吃了大半,唯有那道腰花猪脑,很少有人动,就算有人吃,也只是去夹腰花而已,却没人吃那猪脑。
  姜婉白倒是一点也不在意,他们不吃,正好留给她,这东西,平时想吃还吃不到呢。
  也许是大家看姜婉白吃的太过香甜,有人终于忍不住,想做那个第一个吃螃蟹的人了。
  田承玉前两天已经从张家回来,准备过年了,出于对姜婉白的信任,他第一个夹了一块猪脑,然后端详半天,这才一咬牙、一闭眼,将那猪脑吃了下去。
  众人看似都在吃饭,却都在关注着田承玉的
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