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牛晓东妈妈新买的电话卡，打国际长途能便宜些，不巧今天碰上牛晓东被辞，老两口儿情绪低落，免不了相互埋怨。
“都怪你没本事，孩子也跟着遭罪。”牛晓东妈妈说。
“我就是个工人，能有什么本事？还不是你非要让他出国？”
“不出国有什么出路？你能给找个工作？”
“我就说跟我学门技术得了，咱家条件不好，出啥国啊？”
“跟你一样在造船厂焊船？夏天晒死，冬天冻死，有什么前途？”
“行了！都是你有理，明天我再找份零工干，多挣点钱。”
“我看你把烟戒了算了，一天七、八块钱，省下来够咱俩菜钱了。”
“什么？酒不让喝，烟也不让抽了？”
“你还抽烟？咱俩省点钱，晓东不可以少打点儿工吗？”
“好、好，明天我烟也不抽了。”
为了省钱，牛晓东父母已经很久没吃肉了，衣服就更不买了，省下来的钱在黑市换成日元，凑够一定数目，找人帮忙带给牛晓东。
一连几天，牛晓东都无精打采，中午，张慧娟在食堂碰到他。
“牛晓东，你怎么啦？生病了吗？”张慧娟问。
“没病。”
“没病怎么蔫了吧唧的？”
“唉！别提了，我被亚麦了。”
“亚麦了？是餐馆的活儿吗？我当多大点儿事儿？你干这么长时间才被亚麦，已经很不错了。”
“你说什么呐？怎么我就非得被亚麦？”
“你看你刚来不久就找到活儿，语言也不行，有人来一年多了还找不到工作呐！这样的多得是，你不还有搬家的活儿吗？上啥火？再找一个呗？”
“说的容易；你帮我介绍一个？”
“我现在的地方也不招人呐？我帮你打听着，那豪哥呐？你没找豪哥问问？”
“我还好意思和豪哥说？好不容易介绍的工作，还被辞了。”
“谁叫你不好好干来着？”
“我也没有不好好干呀？我就纳闷了，怎么就被辞退了呐？”
“你呀！不好好干还到处找理由，你看我怎么就没被辞过呐？都是我辞别人。”
“你真没被辞过？”
“没有。”
“你教教我怎样才不被辞？”
“哪有什么窍门？就是一个字肯干，偷懒儿绝对不行。”
“我干活也挺卖力气啊？怎么就被辞了呐？”
“我看你都快做病了，多大点儿事儿！依我看辞了也好，你那个工离家太远，路上耽误时间太多，莫不如在家附近找一个，省下时间可以多睡点儿觉。”
“对啊！你说的有道理，时间都耽误在道上了。”
“别上火，牛晓东，留得青山在不怕没柴烧，上火得病就更不值了！”
“你说的对，下午我回去试试。”
张慧娟的话比牛晓东妈妈还好使。由于从小啥活儿也不干，牛晓东天生笨手笨脚，动手能力差，小时候别说刷碗，连钉子都没钉过，想钉妈妈也不让。与老一代留学人员相比，独生子女这一代普遍生存能力不强。下午，牛晓东骑着自行车把市川市大街小巷转了个遍，一看见餐馆就进去问，不知道是市川市太小了，还是牛晓东运气不好，没有一家要工的。
☆、崎玉温泉
通过刘玉海，李梦华认识了同宿舍的潘姐，潘姐是四川人，为人热情开朗，三十多岁还没有结婚，长得说不上漂亮，可挺有气质。听说潘姐也住在这里，王哥又找到潘姐，拜托她照顾李梦华，毕竟是女的，怎么也比刘玉海方便些。
潘姐非常热情，周五晚上，她把李梦华叫到宿舍，要教李梦华做红烧肉。
“潘姐，肉还要煮多长时间？”
“我看看，煮了二十分钟了，再煮五分钟。”
五花肉是潘姐在上野中国商店买的，上野车站高架桥底下有几家中国人开的商店，专门卖中国货，什么带鱼、大闸蟹、小龙虾、猪蹄、牛羊下水等等，都是日本商店里没有的。生活在东京的中国人喜欢去那里买东西，买完东西顺便领份知音报，了解一下国内情况，免费的知音报是中文报纸，里面有不少广告，数招聘按摩的广告最多。
“电磁炉火不行，要是煤气早就烂了。”潘姐打开锅盖用筷子扎了扎肉说。
“潘姐，你们工作忙吗？”
“忙，今天是周末回来得早，平时我几乎天天坐末班车回来。”
“你们都忙些什么呀？有那么多工作要干吗？”
“嗯，有活儿就拼命干，没活儿也加班，加班都加成习惯了。”
“怪不得日本女人结了婚就不上班了。”
“是啊！上班孩子怎么办？”
“老人不帮看吗？”
“不帮看，日本老人没有帮忙看孩子的，没看日本老人都很长寿吗？”
“潘姐，能问你一个问题吗？”
“什么问题？你问吧。”
“就是，你有男朋友吗？”
“是这个问题啊，没有，不好找啊！”
“你条件这么好，怎么还不好找？”
“不好找哇！我不想找日本人，中国人又没合适的。”
“那，咱们宿舍的刘玉海怎么样？”
“小刘？他比我小，我不想找比自己小的，再说也没有感觉。”
“潘姐，你要是结了婚，是不是也不用上班了？”
“我可不想天天在家带孩子，家庭妇女多没意思？还是单身好哇！”
“你们公司单身女人多吗？”
“不多，没几个，结了婚的都辞职了。”
“辞职多可惜啊？”
“可惜？没看她们怎么难过，都乐得够呛，日本女人都是结婚狂。”
“潘姐，明天洗温泉的人多吗？”
“听说不少，我看肉煮的差不多了，捞出来吧。”
“好，接下去干什么？”
“下一步，葱、姜、蒜爆锅，先把肉炒一下。”
李梦华刷好锅，重又点上电磁炉，把肉放到锅里炒。
“潘姐，炒到这样可以了吗？”
“可以了，放上酱油、盐、味素，加点儿水，注意别加多了。”
“好。”
“梦华，你能吃辣的吗？”
“行，能吃。”
“那好，我再放点儿老干妈辣酱，少放点，差点儿忘了，还要加点儿糖。”
潘姐是四川人，没有辣椒吃不下饭，说是少放，实际也放了不少。
“小火再炖一会儿就好了，梦华，你看着锅，把汤收完，我再做个凉菜。”
“好的，潘姐。”
不一会儿工夫，潘姐做了个凉拌大头菜，大头菜里又加了辣酱。李梦华其实很少吃辣的，眼瞅着潘姐舀了一大勺老干妈辣酱，心想：今天就豁出去了。
饭菜摆上桌，俩人开始吃饭，李梦华夹了一块红烧肉，色泽鲜艳的红烧肉透着一股辣味。其实红烧肉是四川菜，据说东北的锅包肉也来自四川。
“好不好吃？”潘姐问。
“好吃，真挺好吃。”
“红烧肉的做法你都记住了吧？下次你自己做。”
“记是记住了，还需要潘姐在旁边指导哇。”
“不用指导，多做几回就心里有数了。”
“潘姐，不瞒你说，我从小到大没做过饭。”
“别着急，一个人在外面，慢慢就什么都会了。”
“哦。”
“梦华，你和王哥挺熟吗？”
“不太熟。”
“他跟我说你是他亲戚。”
“不是亲戚，是我爸托人找的王哥，王哥对我照顾挺多的。潘姐，你们公司中国人多吗？”
“不多，王哥呀！是我们的老前辈，他现在是课长。”
“课长是挺大的官吗？”
“不大，外国人能干到课长就算不错了。”
“潘姐，你是在日本读的博士吗？”
“嗯，读完博士就就职了。”
“日本工作好找吗？”
“我那时候还行，挺好找的，王哥当时还是面试组成员呐。”
“我听说日本公司是终身制，是这样吗？”
“差不多吧，只要你不是太差劲就不会被辞退。”
“这不是铁饭碗吗？”
“也可以这么说，你看，中国都没有铁饭碗了，我们在日本反倒享受着了，不过，外国人在日本公司没什么发展，干到中层都很难。”
“这叫什么玻璃天花板吗？”
“对，你也知道这个词儿？”
“我是在一篇托福考试文章上看到的，说的是美国公司。”
“日本公司更厉害，好在我是女的，也没有太多追求。”
“潘姐，你喜欢日本吗？”
“还行，日本毕竟是发达国家，吃的用的不用说，主要是环境不一样。”
“你是说生活环境吗？”
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