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我看着一旁的宝宝,眼中幸福的泪光,哎……我又叹了声,“宝宝,快吃吧,不够,咱们再叫。”
“恩,娘……今天……好……好……好呀。”小家伙埋头大吃,“好好吃啊!娘,你也快吃!”见我不吃,宝宝抬起头,困惑地看着我,他面前那碗鱼面已经只剩下半碗了。小家伙真的是饿坏了呢。心里又是一酸,这孩子也太可怜了!
我用筷子捞起几根面线,正要往嘴里送,“噗”的一声,面线断成了两截,掉进汤里,面汤溅得我满脸都是。随便用衣袖擦了擦脸,扒拉了一口,扒进嘴里竟然有股浓重的鱼腥味,我立刻吐了出来,一点胃口也没了。很不幸,在现代我就住在沿海,对鱼我是熟得不能再熟了,鱼面也是经常的食物之一,我不仅会吃也会做。连妈妈都经常说我的手艺都可以比上酒店的大厨了呢,呵呵。鱼面最重要的就是要汤鲜,面筋斗,可是这鱼面连最基本的去腥都没有做到。真不知道怎么敢开店的,还是这古人的胃口有问题。
我楞神那会,宝宝已经成功地解决了一大碗。“娘,你怎么不吃呀,好好吃呢。”小孩子就是小孩子,小脸上一脸的满足。
“宝宝,你想不想尝真正好吃的鱼面?”其它的我不说,对于鱼面我还是很有把握的,在现代尝过我做的鱼面的没有一个不说好的。
“啊?”宝宝的嘴张得老大,显然是被我的话惊住了,“世界上还有比这更好吃的东西么??”
“那是当然,知道么,你娘做的鱼面,那可是一绝,你娘就是鱼面的祖师爷呢!”嗓门越说越大,我觉得展现下自己的身手。现代人在古代谋生法则第三条不就是卖弄自己的现代厨艺,要么混个大厨当当,要么卖个菜谱赚点钱。在这个小地方做大厨我是没什么兴趣的。至于其它的么……“你吹牛吧!”满馆的人听了我的话笑得东倒西歪。“她说她会做鱼面呢?”“谁不知道我们村的李记可是全镇都响当当的,看她那样就一小丫头片子,还是鱼面祖师爷?”面馆里的人东一句西一句地议论开了。“啪”!我起身一掌拍在桌上,“你们可别小看人呢!”
这么大动静,终于如我所愿的把店掌柜招来了。店掌柜以为我是找茬的,立即陪上一脸的笑,小心地说:“姑娘,我这里是小本生意。有什么不周到的,您尽管说……”“你这手艺这么差,也能落个全镇第一的名头!还真是了不起呢!”我一番奚落。“姑娘,出门在外,还是不要口出狂言的好。在下这李记面馆已经开了几十年,这配方可是从我爷爷手上传下来的,也算得上老字号了。”显然,他对自家的手艺是非常自信,基本是对我是忽视的。我一脸灿烂的笑,心想:你现在越是自信,等下就越难看!嘿嘿,本姑娘今天钱也不赚了,一定要给你点颜色看看。“管你是不是祖传的,我——米拉,才是鱼面祖师爷!”被我这么一说,掌柜的老脸就挂不住了,笑容扭曲起来,变得非常难看,声音也提高了八度,生意人的和气生财也不见了,“照这么说,姑娘也是行家了?”“怕就只会说大话吧……”
“哈哈……”
“是啊,有本事就做一碗出来,给我们大家瞧瞧!”众人起哄,根本不把我放在眼里,只当我是个说大话的黄毛丫头!宝宝没见过这情况,慌了,一直扯着我的衣袖,“娘……娘……咱们回家吧……”我拍了拍宝宝的头,安慰了下,继续说道:“既然大家这么给脸,我今天也就勉为其难的做一次吧!李掌柜,如果你不介意,借你的厨房用一用……”
第11章 小试牛刀3
一看现场这情况,那李掌柜故意想让我出丑,很痛快地答应了我的要求。一时间,面馆里喧闹不已,哪里还有人在吃鱼面?一堆人伸长了脖子看着我,声称等着品尝我的手艺,实际上是在等着看我出洋相。李掌柜故意为难我,支开了所有伙计,让我孤军奋战。宝宝紧紧拉着我的衣角,和我一起进了厨房。我熟练地挑鱼,用刀飞快地开肚除骨,宝宝嘴张得可以放下一只鸡蛋,看我的眼神立即充满了崇拜,“娘,娘好厉害呀。”
在宝宝的目瞪口呆的注视下,我熟练地进行着,小半个时辰以后,五人份的鱼面完成了,我特地挑了厨房的白瓷碗,色相上可是比那土黄色的陶碗强上几十倍的,再加上我的制作手艺可是中华民族几千年积累下来的方法比起这李记的什么祖传又不知道要强上多少。当我打开厨房门的时候,香味四溢。当我走进大堂的时候,我听见的吞咽口水的声音,这个反应,我满意!掌柜的脸难看得像鬼一样,连话都说不连贯:“这……这……这真的是你做出来的吗?”“刚才厨房里还有别人么!”都说我是祖师爷了,谁叫你不信,这回脸丢大了吧?“看样子好像很好吃哦!”
“什么叫看样子很好吃,这可是人间美味!我做了几份,你们派四个代表来尝尝看!宝宝,你吃这个,尝尝娘的手艺!”看着宝宝垂涎三尺的馋猫样子,我体贴的抱起宝宝,放在一旁的凳子上,端起一碗面放在宝宝面前。
“唔……娘……好好吃呀,比刚才的好吃好好……好好……好多呀,娘……娘好厉害呀……”宝宝一边吃,一边说道。
鱼面的香味散发在面馆的每一个角落,加上宝宝吃面的满足的“呼啦啦”的声音,周围大家吸起已经垂落下的口水的声音更大了。
四个代表终于选好了——李掌柜、村长还有两个看上去稍有地位的中年男子。
“哎呀,这清汤鱼面只有一根呢!”村长开始大惊小怪了。我莞尔!由于加了蛋清及少许淀粉,鱼面很筋斗,一根就是一碗,绝不断开。“真的是人间美味啊!”
“确实人间极品!”“我活了几十年,还没尝过这么香的鱼面!”
众人夸赞之声排山倒海而来,听得宝宝兴高采烈,看着我的眼光越发的崇拜起来。好象把以前“我”虐待他的事忘地干干净净了。
其实这最简单的清汤鱼面,对我来说,只是不过是小试牛刀。实际上,因为某些调味品这个年代根本没有,只能算得上半成品,但对于眼前这群古代呆子而言,我现在就真是鱼面祖师爷。“宝宝,我们走!”拉起宝宝,走出店们,留下还楞在那的一群人。嘿嘿,我坚信今天晚上就会有人来找我,而且不担心找不到我哟,因为我已经从刚才那群人嘴里知道了自己以往的“英雄壮举”,我在这里还是小有点名气的。
没料到的是一切来得那么快……
第12章 谷雨节1
我和宝宝刚到家,凳子还没坐热,就来了风风火火的几个人。失误失误,居然是村长一行,我可是算准把李掌柜要来的,哎,还准备为自己捞点生活费的呢。
“米拉姑娘……不……米拉嫂子……”可能是我的样貌和已经有一孩子的身份让村长一时不知道如何称呼我,村长一时有点结巴。
“村长就叫我米拉吧!”我抬头,做询问状。
“米拉,事情是这样的,今天是谷雨节,是我们渔民最盛大的节日,今天晚上会有盛大的篝火晚会,今年县令司徒大人也会到场,我们希望米拉能够帮忙打理今晚宴会上的食物……”终于村长讲完了自己的来历,看着一群人脸上的期待,为了我和宝宝的将来,我点点头。
村长的办事效率还真的是高,一挥手,宝宝就被旁边一直站着的一个家伙抱了起来,“米拉,孩子我叫人帮你照顾,时间不多了,咱们走吧!”
于是乎,感觉上有点像是被绑架似的,我迷迷糊糊得跟着走了。
晚会的场地设在离海边不远的空地上,用树木搭起的棚子就算是厨房了,简陋的搭了几个土灶,我一进去,看见几个中年妇人站在那,看见生人,有点局促的抓着身前的袖褂。这时候又走进一身型高大的,满身横肉的大叔,身后跟了两个体形呈鲜明对比的小厮,村长介绍到“这是我们特地从镇上请来的张师傅,他可是”悦来酒楼“的大厨,负责今天的主菜。”接着又向张大厨介绍我曰“这是米拉姑娘,负责今天的结尾时用到的鱼面。”
“李村长,你这是什么意思,难道是不信我张某人么,还请了个什么人来收场?!!”张大厨语气中明显不悦,看着他那肥胖的身子,说话却是这么的尖声尖气的,还真是不协调呀。哎,又来了个狗眼看人低的。
“瞧张师傅您说的,�