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在后世二零一三年的法国春季戛纳电视节上，《舌尖上的中国》引领“中国晚宴”活动得到各国媒体和机构的好评。并且，此片也实现了中国自制的纪录片在海外销售市场的历史性突破。其海外单集销价也有望超过《故宫》保持的单集最高五到六万美元的纪录。
由此可见，中国美食对众多歪果仁的强大杀伤力。而在这个连美食节目都不曾出现的时代，如果余生要制作一部不次于《舌尖上的中国》的美食纪录片，那便是开天辟地的创举。而且，这样的题材贴近生活，代入感强烈，远比弗拉哈迪的《北方的纳努克》受欢迎。想来票房也不会差。
只不过，这个时代与后世还有不同，《舌尖上的中国》第一季在后世经过十三个月，走访中国七十个不同地方，才拍摄完成。而此时，日本人占据中国，却哪里有如同后世般自由优厚的条件。
唯一一点可以弥补差距的，便是如今的上海滩，几乎聚集了全中国不同的人，全中国不同的菜式。分门别类，按照既定的主题去寻找故事，总会找到相应的影像。虽然，未必和后世的《舌尖上的中国》在细节上一模一样。但由故事而衍生出的主题与内质却是可以相同。
有了这个计划后，余生便从新华公司找来十几个摄影师，要他们去拍摄上海滩各大小餐馆的后厨，以及一切与饮食有关的内容，拍摄中国各地所有的有特色的菜品！由采购到择洗，从炒制到出锅！无论是什么菜，都可以！并且，按照拍到的菜品数目和详细程度，以及拍摄质量算钱！
如果能从上海市郊拍到各种田野中作物种植的百般事宜，余生便会高价收购！
这年头的摄影师，虽然也都是高端人才。可是，摄影与衣食住行并没有直接而密切的关系。所以，在这个难求温饱的乱世，摄影师并不吃香。能被张善琨挑选到新华公司的摄影师，已经算的上国内顶尖，每个月的薪水，也不过是普通白领的水平而已。
余生从张善琨手中把这些人借来，开出的薪酬，基本上便是其每个月薪水的十倍左右。这些人自然会挖空心思，努力钻营，把上海滩大大小小的餐馆后厨，和一切有关饮食的内容，拍个底掉。
而余生所要做的，不过是等这些摄影师拍出胶片后，他按照已有的文案剪辑配音而已。毕竟，虽然影像是具体的，但文字抽象的诠释却可以将相同的影像在剪辑后构成不同的主题。
第八十一章 三大矿床（第二更）
而就在余生考虑怎么离开上海滩的时候，还是那间由日本宪兵重重守卫的屋子里，两个容貌相同的女子正在相对而坐，你一言我一语的分析余生的一举一动。
“从目前的情报看，余生的出身很清楚。他本名余胜，父亲和原来的妻子，都是南京人。而余生也从小在南京长大。并且自幼练武，虽然没有人看过其出手，但是根据能扛起体重二百三十斤的卡特雷斯来看，至少也算是个高手。”
“余生的妻子确实是在皇军进攻南京的时候，被皇军的流弹击中而亡的。根据海军第三舰队第十一战队的一名军官回忆，他曾见过余生。那时候，余生身边确实有一个女子，而经过照片辨别，就是叶轻语。”
“只是，目前有一个疑点。余生从小练武，虽然喜欢看小说，但是学术类的东西接触的并不多。从小在私塾上学，物理化学之类的并没有学过。如果说他是新亚饭店爆炸案的主谋，显然不合情理。”
“另外，并没有任何资料显示，余生有过音乐天赋，或者曾经学过音乐。那么，他的那些歌，又是怎么写出来的呢？这也是一个不合理之处！或者说，余生必然是有一个我们并不清楚的知识来源。并且，我们不能确定，这个知识来源究竟给余生带来什么知识。所以，余生的嫌疑，应该不能完全排除。”
“调查到现在，只有一个人是确定的，那就是陈天！现已查明，黄道会当年惹到的迷踪拳高手就是陈天！而陈天从照片对比来看，与陈真有几分相似，虽然未必是直系血脉，但应该是其传人之一。”
“而周柳五之死，应该是陈天出手。而覆灭黄道会是军统的陈恭澍主持的，由此可以推知，陈天必然和军统有所关联。而陈天如今住在余生家中，所以，也不能排除余生和军统有联系的可能。到目前为止，还没有余生和军统之间有直接联系的证据。”
“按照时间上分析，陈天与余生相识的时间，应该就是在陈天负伤之后。因为，正是在那个时间段，余生宣布要拍《万里长城永不倒》的，由此推断，陈天负伤后，很可能是被余生所救。而黄道会派去投毒却失踪的那几个人，很可能便是被陈天所杀。”
“只是如今上海滩形势复杂，皇军在租界区力量并不占优。而陈天和余生又都是公众人物，又有功夫在身，贸然派几个刺客刺杀未必成功，反而可能让皇军陷入被动。所以，要么抓到这两个人对皇军出手的确切证据，要么就等皇军进占租界区后，才能对两个人下手！”
“那就派人密切监视吧！中国人有句话，常在河边走，哪能不湿鞋！”
***************
沙逊不愧是职业的商人，对于做买卖很是上心。虽然余生的这一单数额并不大，但是并没有什么成本。家族中本来就有收集各种商业情报的人才，澳大利亚的牧场和农场虽然不受重视，却也有专门的资料。
沙逊又派人对这些资料进行筛选整理，最终整理出近千处待售的牧场。这近千处牧场涵盖澳大利亚所有的州和领地，包括新南威尔士、昆士兰、南澳、塔斯马尼亚、维多利亚、西澳、北领地。
余生一页页的翻看沙逊给他的资料。
澳大利亚的原住民，来源于南亚，大约在四万年前，随着洋流漂流至这片大陆。而这片大陆上的原住民并没有在这四万年中发展出自己的文明，到了一七七零年，船长詹姆斯库克宣布澳大利亚为英国领土的时候，这片土地才算是真的进入人类文明的进程。
澳大利亚的第一届联邦议会于一九零一年五月在墨尔本由约克公爵，即后来的英王乔治五世，召集举行。一九二七年五月，政府所在地转移到了堪培拉。此时的澳大利亚，仍然附属于英国。
而直到一九四二年，英国因为对本土自顾不暇，又急需借助海外的力量获得胜利。澳大利亚才通过了威斯敏斯特收养法案，正式宣布澳大利亚内政和对外事务的完全自治。
由于澳大利亚地广人稀，大部分人都是移民，而这片大陆在四万年内又基本上没有被开采过，所以资源极为丰富。在余生考虑离开上海滩，转战海外时，并不是没有想过，去美国购买德克萨斯州的牧场。
但是，一想到后世澳大利亚的几个世界级的大矿床，还是放弃了去美国的念头。
果不其然，在沙逊给他的资料中，余生发现了几个熟悉的名字。一个是距离南澳首府阿德莱德，大约五百公里左右的一处广阔的牧场。一个是特纳河沿岸，几乎相当于原石森林的一处牧场。而余生最看重的一个，却是位于西澳大利亚州库木努拉以南一百二十公里的阿盖尔湖畔的一处牧场！
余生看重的这三个地方，除了特纳河沿岸是一片原始丛林外，剩下的两处都是不毛之地。阿德莱德属于地中海气候，冬天潮湿而寒冷，夏天干燥而炎热。冬天和夏天的气候极端。并不适合农作物的生长，甚至连牧草也不适合。
而阿盖尔地处金伯利高原，此处，也并不适合农作物的生长。袋鼠之类的野生动物倒是很繁盛。所以，这几处的地价都是极低。有的报价，甚至不过是一二百美元一英亩而已。
余生毫不犹豫，便要将这三块土地全部拿下。
沙逊听了余生的选择后大吃一惊：“亲爱的余！你为什么要选择这三个地方？这三个地方都并不是适合牧草生长的地方！我提供给你的资料上，对澳大利亚的气候和每一处地方适宜种植的东西都标注清楚了！你不会是忽略了吧？无错小说网不少字”
“哦，没有！沙逊先生，我看到您给我的资料了。我表示非常感谢。但是呢，我看中的并不只是农作物的产出。我在获得这几块地的所有权后，会向澳大利亚政府申请勘探权和采矿权的！”