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大姐当家-第48章

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    窦顺义当着众人,同样把所得的银子拿出了三十两,有了这六十两银子,学堂就能顺利修建起来。窦顺义还表示,新学堂的第一年不收束脩,只要愿意的孩子不分男孩女孩都能进学堂,一年之后愿意学的,每人一年一两银子的束脩。

    围观的人们见此,已经不见了对银子的眼热,反而高兴起来,纷纷表示愿意帮着村子一起修建学堂,只出力不要工钱,村里的人都知道读书识字是好的,如今学堂能建在自家村子里,孩子们就近读书,能有这样好的事情,大家都是支持的。

    修建学堂的事情有窦顺义这个一村之长主持张罗,窦花也放心,安心的过自己的小日子。

    槐树林子开满槐花的时候,窦花还真的领着几个小的去赏花了,看着成片的槐花,闻着那清新的花香,窦花觉得真是太美了,窦青几个小的不是赏花的,是为了摘花的,这些槐花刚开,正是新鲜,摘下来,和棒子面和在一起,撒点盐花,贴出来的饼子,特别好吃。

    窦花也摘了一些没有开放的花苞,她记得有种槐花茶,就是用这些未开放的花苞晾晒而成的,晒一些留着泡水喝也不错。

    槐花开败了,没多久就到了农家人最忙也是最重要的麦收时节,这是村里每户人家的大事情,家里的人都会停下手里的其它活计,一起拿起镰刀,趁着日头正好的时候,用最快的速度收割麦子,进行晾晒,脱粒。

    麦收又叫抢收只有地里的粮食收回家中才是最稳妥的。原因没别的,麦收时节人们最怕的是赶上阴雨的天气,熟透的麦粒被雨水一浇就要发芽发霉,品质下降,影响收成。

    发芽发霉的麦子是不能交税的,人吃的话也容易生病,不能吃不能用,就被糟蹋了,庄稼人都指着地里打出来的粮食过活的,自然不舍得让粮食浪费。

    这天一大早,窦花一家人早早起床,吃了早饭,各带着一顶草帽,拿着镰刀,带了一大罐子的槐花茶,窦花在里面还稍微撒了几个盐粒,就是为了解渴防中暑的。

    连小灰子也算上,一家人一起去了地里,这时的太阳还没升起,天色灰蒙蒙的,正是凉爽的时候,这时候割麦子是最爽利的,不仅是窦花家,就连其他的人家都选在这个时候出来割麦子,远远看去,每块地里都有人在忙碌。

    放任小灰子在地头的草地吃草,窦花领着窦青和窦翠下了地,一人两垄,分开割麦子,窦林和窦红两个小的,跟在他们后面,捡拾漏下的麦穗,每一粒粮食在老百姓眼里都是十分珍贵的。

    割麦子既是个力气活,又是个技巧活儿,需要两手配合,一手抓,一手割,当麦子割了一堆后,还要捆成捆,这样方便装车运送。

    窦花已经很久没动手割过麦子了,仅存的割麦子记忆还是在前世的六七岁的时候,那时候割麦机还没有普及,人们都是用镰刀割麦子,她年纪小,跟着大人去地里,也是跑着玩而已,有时也会挥舞着属于她的小镰刀,割几下,她爹怕他割上腿,便用打成捆的麦子,搭成一个小麦屋,在里面铺上衣服,就让她在里面玩,不许割她麦子,里面有水有吃的,她在里面玩着玩着,有的时候还能睡着了。

    这段儿时的记忆现在想起来是那么遥远,又是那么的亲切,窦花不禁有些想念现代的父母,心中有些酸涩,在心里默默的为他们祈福。

    在刚开始的时候,窦花有些手生,还赶不上窦青的速度,在割了一会儿后,动作慢慢熟练,手眼并用,配合默契,收割的速度快了起来,很快赶上窦青并超过了他。

    窦花家里一共有八亩四分地,都在去年秋天的时候种上了麦子,那个时候窦三山夫妻都在,地里的活计很容易就能干完。

    如今只有窦花几个,要想将这八亩多地的麦子收割完,怎么也要四五天的时间,这可不太妙,要知道这收麦子就要抢收,和老天爷抢时间,万一老天爷不高兴下一场雨,地里的麦子就被糟蹋了。

    没办法,窦花是姐弟几个最大的,她知道粮食的重要性,她有力气,尽可能的多干些,干快些。

    东方的天空渐渐明亮起来,太阳马上就要升起,这个时候,窦花的地头上来了一辆牛车,牛车上的人一下来,就拿起了镰刀加入了收割的行列中。

    “江大哥,你们怎么来啦?”窦林高兴的叫道。

    江二猛回了一句,“帮你们割麦子。”手下的镰刀飞快,转眼就割倒了一片麦子。

    “真是太好啦,大姐知道一定会高兴的。”窦林道,窦花这会儿已经割到很远去了,马上就要到另一侧的地头,并不知道江二猛他们几人来了,当她往回割的时候,才发现自己啊地里多了几个人,打眼一看,就认出了个头最高的江二猛,江二猛这时也抬头对她咧开大嘴笑了一下。

    和江二猛一起来的,还有江大猛和陈氏,他们的两个孩子也跟着来了,这会儿就跟窦林他们在一起,在地里蹦跳的捡拾麦穗,江家寨的人有地的很少,他们还是第一次干地里的活儿呢。

    窦花有心想着走回去和几人打个招呼,可看到他们都在忙着帮自己割麦子,这会儿也不是矫情的时候,低头继续割麦子,在中间碰头的时候,窦花才和陈氏他们打了招呼。

    几人也不忙着说什么,都低头割麦子,这种抢收的时候干活最要紧。

 44。 第四十四章 麦收(二)

    第四十四章麦收(二)

    临近晌午的时候,窦花和陈氏回家做饭,日头太大,几个小的也不能在地里了,便带着他们一起回家。

    江大猛兄弟二人还要看着地里的麦子,这年头粮食是好的,割下来的麦子也需要人看着,省的一些好逸恶劳贪小便宜的,趁着没人,偷搬几捆,都是麦子,到时候也分不清是哪家的,白白损失粮食,所以每户人家都会留有人在地头那看着。

    江大猛兄弟二人和窦青在地头不远的树荫下坐着休息,喝些窦花他们带来的槐花茶,一人拿着一个大蒲扇扇着风,身上的衣服早就被汗水浸湿了,如今都是光着膀子的,每个人的身上都是灰尘扑扑,脏的很,收麦子就这点不好,不仅累,还很脏。

    一般在农忙,每家每户的饭食都会好些,多了不少不常见的荤腥,吃饱了才有力气干活,没人在这个时候舍不得,窦花也不例外,昨天就割了几斤肉,一多半煮熟了腌上,还有一些是生肉,也用盐腌渍了一下,不然这么热的天气根本放不住。

    窦花想着做些简单好吃管饱的,就想到了烙饼,和陈氏一说,陈氏觉得也不错。

    窦花也舍得白面,麻利的和了满满一大盆白面,怕和少了不够吃,人多还都是饭量大的,多准备点总是好的。

    活好的面醒要一会儿,窦花和陈氏便来到院子里摘菜,当初种下的菜,在一家人的细心管理下,几样菜都长得不错,如今都已开花结果,茄子豆角辣椒都有了果实,只是不算太大,不过摘下来也是可以吃。

    窦花之前还特地在县城的种子店里寻了一些黄瓜和西红柿的种子,黄瓜这里也叫胡瓜,西红柿叫红柿子,这两种菜是这边不常种的,从外地引进的种子,价格不便宜,就算如此,窦花也买了一些,种的有些晚,现在还没结果。

    摘了一些豆角辣椒,茄子也摘了两个,大葱拔了十几棵出来,烙饼卷大葱吃着够劲的很,村里人都爱这口。

    烙饼是大张的,足有一个盖板大小,一锅出一个,烙了十大张,大葱和辣椒都可以蘸酱生着吃,都是刚摘的,正是鲜嫩新鲜,咬在嘴里嘎嘣脆甜。

    茄子切成条,豆角掰成长段,大火和肉片一起翻炒,炒了一大盆菜。窦花又拿了好几个鸡蛋,炒了一大盘子韭菜炒鸡蛋,每一样菜的分量都很足。

    在第一张烙饼出锅的时候,几个小的闻见饼香,不由的咽口水,他们人小也干了不少活儿呢,如今肚子都饿的咕咕叫了。

    陈氏笑着看了他们一眼,开口道,“饿了?还不快去把手洗干净,谁的手洗干净了才能吃饼。”

    几个小的闻言开心大呼一声,争相恐后的去洗手了。

    家里的厨房里有两个锅灶,六月天热,窦花找自家小叔帮忙在院子里墙根有树荫的地方盘了凉灶,凉灶上面还加了顶棚,同样是相连的两口锅子,一个锅子大些,一个锅子小些,大的锅子煮水蒸馒头的时候用,小的锅子,窦花用它炒菜,比较方便。

    陈氏在厨房的锅灶�
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