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冷宫公主种田记-第175章

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说到做生意,钟根生自是比不上她的小脑袋瓜,便笑一笑,随她去了,反正即使卖不掉也不值个什么,家里吃也能吃得起,现在家里不至于穷到那个事事抠巴着过的时候了……
沈思思回到前院,何阿秀已经将杀好的两只鸡给处理好了,看到她便笑道:“土妞,都弄好了,你怎么做荷叶鸡呢,娘也瞧着学一学……”
“我也要学一学……”牛小花也笑着道。
“好……”沈思思便将荷叶用井水洗净,一面与她们笑着道:“这是时令菜,没有荷叶的时候是做不成的,不过这鸡做成后有荷叶的清香,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。最是好吃了……”
说的两人眼睛都发亮,现在她们跟着土妞后面学厨艺,都觉得真真是有趣,尤其是看着一道道菜,经过她们的手制作出来,那种成就感真是无法诉说。
沈思思将鸡大骨架去掉,将鸡劈成两半,用了一些她磨好的番茄酱,盐,酱油,白糖,胡椒粉花椒粉,八角粉按配好的比例将表面涂匀,然后又烧了小半锅油,将鸡入油锅炸至金黄色,捞出放在另一锅中煮烂,再将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。
她又自己制作了一碗酱汁放在荷叶鸡旁边,吃的时候撕一块下来沾着吃就是,很快这鸡就冒出了一股荷叶的清香,让何阿秀和牛小花闻着都只觉得香气扑鼻。
沈思思弄了两只,将没有用到的鸡杂都给洗净了,切小段,然后加上鸡油,爆炒了一个鸡杂来吃。
又煮了开封的二十只咸鸭蛋,家里人太多,若是舍不得煮,只怕是不够吃,所以将这些一煮好,沈思思又将这鸭蛋捞出来放凉,放到切熟菜的砧板上一个鸭蛋切为八小块,满满的摆放了两大盘子,中间还放了一个雕过的西红枺樽吹牡屏衷诓还庾非罂诟校匀灰惨非蟛讼啵哉馀桃话谏献溃涂吹娜舜沟巍�
尤其是这摆放的满满的流着油的鸭蛋黄配上白白的蛋白,再配上中间的红艳的西红枺〉屏媸呛每从趾孟悖侔强梢都Φ囊蹲樱枪勺悠隼吹那逑悖媸且囊患胰丝谒绷鞯幕拧�
钟根生和韩骥长生自是在堂屋里摆一桌,天天这么吃饭,家里自也是习惯了的。
这菜色一上来,就引的主仆两眼睛一亮,钟根生笑着道:“土妞研究出来的新菜色,请韩将军和长生小将军也尝尝鲜,看看她手艺咋样……”

☆、第224章 败家

两人笑眯了眼睛,道:“土妞的手艺是不用说的。”话没说完,已经拿起了筷子了,菜还没上全,就已经开吃,他们毕竟是军中出身,吃的自也是多,哪怕钟根生天天干体力活,也没有他们能吃呢,毕竟他们主仆体格健壮,不是钟根生可比……
爆香的鸡杂,配上咸鸭蛋,以及荷叶鸡,又熬了一小锅子的猪骨头以及配了鸡骨架的汤,再配上香喷喷的米饭和煎的焦黄的鸡蛋饼,以及还有牛小花和何阿秀做的酸菜鱼锅汤,这顿饭真是没话说了。事实上顿顿都吃的他们满嘴流油。
现在一些菜色何阿秀和牛小花做熟了,自然也是不错的,所以像酸菜鱼这类的菜都是她们做的,沈思思大部分时间都在琢磨着新吃法。
不过这荷叶鸡和咸鸭蛋的味道确实令人惊艳,这味蕾仿佛有了新的刺激,嘴都停不下来。
钟根生笑着道:“这鸭蛋不错吧,我们家土妞说要卖五到十文一个呢,我原本还担心,吃了这个就不担心了……”
“这个价格不贵,肯定不贵……”韩骥笑着道:“只要省一些用,四到五个就能切一整盘子,进了饭桩这种看相就极漂亮,这个价格真的不贵……”
长生也笑着道:“是啊,只是这荷叶可惜了,只有夏天才有,若是时时有,这菜色也不得了……”
钟根生只一笑,他赞同沈思思的说法,这天下的生意哪有一个人能做得完的,所以他也看得开,活的自在就行了,没有必要吃什么都想到要赚钱上面去……
“这莲可是处处都是宝啊,连荷叶也有这妙用,这鸡的味儿有它的清香,真是好吃……”韩骥赞叹道。
钟根生便笑了起来,道:“土妞还说了,这嫩一些的茎叶也能吃呢,不过她说得等一等折一些,不然这荷花可都得死了,等到快败的时候折一些吃着就不错……”
“那我们就等着。”韩骥眼睛发亮的道。天知道他以前从不在意吃的,现在来了钟家,俨然已经变成了吃货。
钟根生倒是不在意的,原本他也有些忌惮这两个人,但是住了这许久,见他们也没做出什么事情来,所以他也就没那般在意了,最主要的是他本来就是老实人一个,见人家没什么恶意,也客客气气的,他自然也就与人家客客气气的,倒是相处出真的兄弟感情来了,钟根生对他们现在真的是没话说的,家里有什么好吃的也会想到这两个人,他们有什么需要的地方,他也会问一问。
这一切真让韩骥主仆感慨,这个钟根生的人品真真是没话说的。
厨房里,三宝也是真流口水狼吞虎咽的吃着鸡翅膀,一面还支吾着道:“……土妞,这真好吃,好好吃……”
引的沈思思直笑,道:“是烧鸡好吃,还是这荷叶鸡好吃……”
三宝苦闷了一秒,纠结的道:“……都好好吃。”
沈思思被他引的发笑,道:“吃吧,这鸭蛋也不错……”
“嗯嗯,蛋黄好好吃啊……”三宝惊讶的眼睛发亮道:“土妞,我明天要带几个去学堂吃,还要带几个给先生……”
“早给你们备好礼了,你们明天带过去就是了……”沈思思笑着道:“不过是生的,得告诉林先生,让他煮熟了再切开来吃……”
“嗯嗯……”三宝急忙点了点头。
沈思思又分了一块鸡腿给何阿秀道:“……娘,给你一根吃,这鸡腿煮的很烂了,不塞牙的。”
何阿秀听她这么说,用筷子戳了确实不硬实,这才笑着吃了,现在家里吃的东西多,倒不必让来让去的了,所以何阿秀也就没让。
众人吃的满嘴流油的,打着嗝儿结束了晚饭。
沈思思和何阿秀把这一坛子里的咸鸭蛋又掏了八十四个出来,煮了四个明天给二宝三宝带去学堂吃,还有八十个分成四个小篮子装了,一只给二宝三宝带去给林先生,另外三只,分别送给里正家,刘土根家以及牛老根家。
里正家是不用的,刘土根现在与他们是合作关系,况且还经常给猪粪给他们家用,虽然不值啥钱,但有一个人情在,自是不能不送。牛老根更是不必说的。
何阿秀本想给他们家多送一些,沈思思却拦住了,道:“娘,若不一样,别人家也会有说法,反正牛叔是经常来我们家吃饭的,以后他来的时候多弄几个给他下酒就是了……”
何阿秀听了这才作罢。
其实沈思思想的倒挺简单,送多了回去还便宜了田桂花呢,还不如以后经常叫牛老根来吃饭。总之,她就是看田桂花不顺眼。对这一点,牛小花是完全没有意见的,她也不想送多了回去,只怕是娘吃上瘾了,还得来要,她也不乐意给,她宁愿给爹吃,送的一样,万一田桂花真来要,她自也是有说法,反正各家送的都是二十个,要是让自家得了比这个多,其它家可不都得说话,况且了,这家又不是她牛小花作主,所以牛小花是默认沈思思的做法的……
她现在也挺会算账的了,想着这东西一只能卖到五文以上,还是不要送太多的好,留着卖钱也不错的……
不过,这味儿是真的好吃。
牛小花回了屋,又将今天的账目给算了,又拿来给大宝看,道:“……你看看我算的可对……”
大宝却只笑着道:“你现在已经很会算了,哪里需我查看了,放心。”
牛小花却不放心,只道:“你还是看一看吧,我是新手呢,万一算错了多丢人呐……”
“好好,我看看……”大宝又重算了一遍,笑着道:“我就说了不用算了,都对,我的小花就是聪明……”
牛小花红了脸,道:“说聪明哪个比得上土妞呢,这些吃法也不知道她咋想到的,真是稀奇古怪,可偏偏还很好吃……”
大宝笑着道:“我很早以前就知道土妞是有天份的,她对这些最感兴趣,自然做的好吃,不过她女红可是不会的,你也有你的优点……”
牛小花看着他身上穿着自己缝制的新衣裳,心中便满是甜蜜,道:“……只是普通的针线活罢了,哪个女子不会的,你别夸我了。”
“我就是爱夸你……”大宝低声笑着道:“对了,我给你买了几尺新布回来,还有一对耳环,你看看可喜欢……”
牛小花听了便红了脸,道:“……你又乱花钱。”
大宝将东西打开,将她又抵到了床007上,附耳在她耳边道:“……我就是喜欢你穿着这�
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