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烧太多火炕热了不行，所以烀豆子就在小叔住的西厢房锅里
方氏把豆子都倒进锅里，又去找了些豌豆放进去，然后把上午玉娴他们割的五味子藤子也放了进去，另外还有一种草，是去年收起来的猫把蒿，也就是藿香开锅后，五味子和猫把蒿的香味就飘了出来
“娘，好香啊”玉娴吸了吸鼻子，这种天然的香味很好闻
“是艾五味子也叫山花椒呢，有时做菜没了调料，放点它味道也不错♀就是为什么娘做酱好吃的原因，你奶奶和婶子她们只知道好吃，可是做酱的时候她们从来都不帮忙，所以就不知道是怎么回事”方氏笑着说，“这还是以前娘没嫁过来的时候，村里的一个老人告诉我的呢”方氏嘱咐小四火不要太急，要小火慢慢的烀，豆子才能把味道全吃进去
玉娴把芹菜送到了上房的厨房里，不管是哪个做饭，多样菜也是好的，再说这个季节就是野菜回到西厢房，把篮子里的贝母用水洗了，然后倒在外面的一个破簸箕里ˉ了一把找方氏，“娘，给我点冰糖给四哥炖点贝母吧，四哥有点咳嗽呢”
方氏回屋拿了些冰糖，又找了个罐子把贝母炖上“玉娴，你们从哪弄的贝母翱”方氏边干活边和女儿说话
“娘，刚刚去采芹菜的时候挖的”玉娴回答道“我们挖了好些呢，这些贝母倒是挺大的”
“咱们玉娴竟然认识贝母呢，你是怎么认识的翱咋还知道它能治咳嗽呢？”方氏有些好奇
“娘，咱家不是有本医书吗？那上面有艾那个书我能看懂哦不认识的字就问哥哥”家里的确是有本唐本草，是去年回姥娘家从小舅舅的书架上找到的，小舅舅也不知道书是哪来的，看玉娴喜欢就送给了她
“咱们玉娴还真厉害呢，连医书也能看懂”方氏到也没太怀疑什么，玉娴从小就聪明，教她认字很简单，几遍就能记住虽然几个孩子没能去念书，可都识不少字呢，玉娴能看懂医书也不奇怪
娘几个聊着天，贝母也就熬好了，方氏把冰糖放进贝母水里，等晚上给小四喝过了一会儿，豆子也烀的差不多了，退火，把锅盖敞着，让豆子慢慢地凉着等明天把豆子和泡好的酱引子用磨推出来再下好盐，酱就成了
这时天也不早了，上地里干活的人都回来了方氏连忙给佟云松爷几个打来水，让他们洗了洗，刨玉米根子的活最脏了爷几个洗了手脸，又换了件衣裳，厨房里饭也好了№饭是玉米碴子粥，玉米饼子，也没什么菜，一大把新出来的发芽葱，一碗大酱，还有就是拌的大叶芹把大叶芹用水一烫切了，加点葱花，放点盐拌一拌，也挺好吃的
吃完饭后两刻多钟，玉娴又盯着小四把贝母冰糖水喝了下去然后大家就都去睡觉了
第十三章 春耕
连着耧了几天的玉米根子，终于是弄的差不多了佟老爷子决定开始翻地点种，佟家有好地六十多亩，差一些的地十多亩，总共七十五亩地≡家养着牛，春耕上也就能省些力气都说是庄稼一枝花，全靠肥当家，种地少了肥哪行家里专有一个攒粪的大坑，这一年积下的牛猪鸡还有人的粪尿都在里面发酵着每过一段时间都会把发酵好的粪弄出来，掺上些土晒干，这样方便种地的时候运输」干的粪就在大坑的边上堆着，上面苫些草防雨佟云松把牛车的四周上好了木板，这都是按照车的大小做好的，木板接头的地方有卡槽，这样就成了个车斗子，里面装着满满一车的粪种地的时候除了佟老太太和几个小的以及轮班做饭的人以外，全家都要下地，就连小四小五都不例外一大家子跟在车后面，扛着镐头的，拎着篮子的，浩浩荡荡往地里去了
到了地头，把牛车卸下来，套上了犁杖，大郎在前面牵，佟家老四在后面扶犁，扶犁是个重要的活，垄直不直全看扶犁的因只有一头牛，刚开始的时候只能等着，这时佟老爷子让其他的人把粪装些到篮子里≤共七十多亩地，这施肥当然不能大面积的扬到地里，只能随埯施肥，就需要人手，正好这些小辈的就派上了用场每个人手里拿个小篮子，里面装着粪肥，前面的人刨个坑，就要跟着施肥，肥不能用太多，要不就不够了Ｓｇ
没多会儿犁开了两垄地，佟云松在前边刨埯，小四小五跟着施肥，每施一埯都要再弄点土把粪盖上，要不然会烧了种子，方氏随后点种，最后二郎再把种子用土盖上，踩实佟云柏这组，因为刘氏今天轮班做饭，所以佟云柏刨埯，骏熹骏焘施肥，骏杰点种，佟云柏刨完一垄回头再把种子盖上踩实佟云枫这组，云枫刨埯，三郎玉妍施肥，周氏点种，最后佟老爷子踩埯玉妍最是爱美，手里拎着篮子，不住的捂着鼻子，“臭死了”三郎看她那个样子不顺眼就说她：“没有这臭的，哪能打出粮来？没粮食，看你还有什么精神臭美去？”玉妍嘟着嘴，刚想回嘴，佟老爷子咳了一下，吓的玉妍不敢吱声，低头施肥去了平日里吵吵闹闹的老爷子不管，可是这抢春时的时候只要是能干活的，都得下地干活，没得商量
今天种的是玉米，玉米产量高，佟家种的就多些♀时的农民还是小农意识，自产自销，很少买东西，所以很多东西也都是要种一些的像是高粱，就要种好几种，帚用的，糯性的因为有了玉米，所以那种不是糯性的高粱就不种了，糯性的高粱焖高粱米饭很香的还要种谷子也就是小米，家里几个媳妇，不定那个生孩子都要用到然后是糜子，也就是大黄米，这可是冬天包粘豆包，端午节裹粽子必须的当然别忘了种黄豆，还有红小豆等等，反正就是挨样都种些，根据上一年种的种类安排换茬
大郎和四叔配合的不错，两人没多会儿就犁出了十多垄，停下了牛，歇一会儿，后面的几组齐头并进，种的也是很快不得不说，佟家兄弟几个都是种地的好把式，连带这些小的也都挺能干—了一会儿又继续干活一上午的功夫，种了大概有六七亩地一行人浩浩荡荡的会家吃饭去了
玉娴才五岁，还不用下地，可在家也没闲着早饭吃完了，就出去挖野菜了，家里养着十多只下蛋的母鸡呢，开春又抱了将近三十只小鸡仔出去挖了一大篮子蒲公英，回家在专门给鸡剁食的菜板上剁碎了菜，拌上些糠皮子喂上鸡—身进屋，秦氏在屋里看着骏祺呢，“奶奶，我去采点野菜回来，种地怪累的，桌上添点菜也好啊”玉娴跟奶奶说
“嗯，去吧，今天你二婶做饭，一大家子吃饭，中午的时候帮着烧烧火什么的，抢春时的时候别耽误了下地干活”老太太看了玉娴一眼，吩咐着“出去注意些，别忘太深的林子里去，就在边上薅点就行”
“哎，”玉娴答应了声就出去了
春天的山林里野菜多的是，玉娴也没那个闲心单独去采大叶芹了，看着什么就采什么〗菠菜，燕儿以，广东菜看见什么就弄什么，有半个时辰的功夫就薅了满满的一篮子玉娴趔趔趄趄的提着篮子，走一会儿歇一会儿，好不容易会到了家
二婶刘氏正要做饭，正愁着中午的菜怎么弄呢，就看见玉娴小小的人儿，拎着个大篮子，磕磕绊绊的进了院子，赶忙接过玉娴手里的篮子，“哎呦，还是闺女贴心艾知道二婶中午为难这菜，就弄了这么大一篮子来好闺女儿，快歇会儿，喝口水”
玉娴跟着二婶进了厨房，“二婶，我帮你挑菜吧，咱今天炒点菜行吗？干活都累，得弄点有油水的”
“行，昨天你奶让从镇上买回来些肉让这几天炒菜的，种地可是个累活，没点油水那成？”刘氏看了看篮子里的菜，“就来个炒大叶芹，再炒个广东菜，熬个山菠菜汤怎么样？”
“嗯，听二婶的”虽说这个二婶爱和母亲较劲，大家子的妯娌之间都这样二婶家就三个儿子，对她和玉妍还是不错的玉娴一边说着，手里也没停下，把自己采回来的野菜都分好类，把里面夹着的草叶子和小木棍都挑出来—完之后，找了个盆子，挨样都洗好，就等着刘氏切了炒熟就行
刘氏干活也是个麻利的，没多会儿，几个菜就弄出来了菜上桌，加上刚做好的玉米饼子和小碴子粥，大葱大酱，还有咸菜头，这中午饭也就弄好了↓好干活的人也进了院子，“都洗洗手吃饭吧”刘氏冲着进来的人喊
大家干了一头午活也都饿了，各自洗了手就坐下吃饭，唯独玉妍在那一遍遍的洗手“玉妍，你干嘛呢？还不过来吃饭”周氏喊她
“娘，手上臭死了，我洗手呢明天我可不去了，太臭了”玉妍手都搓红了，还在那洗
“你不去也行艾明天正好你娘做饭，你在家帮着喂鸡做饭呗玉娴今上午可是又是挖野菜喂鸡，又是薅菜给咱们吃呢，这一上午就没闲着，桌上的�