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周掌柜无奈，这小少爷还真是对新鲜吃食儿最是感兴趣，不过也好，待会儿做出菜来，如果能让少爷说好，那菜肯定就是好的了。
于是一行四人又走下楼去，周掌柜带着林小桥二人走到后厨，跟那里的厨子吩咐了些什么，就对林小桥二人说道：“这里是我们酒楼的小厨房，一般用来做些精细的菜，里头材料齐全，要用什么，你们就自个儿拿，我和少爷坐在外面等着你们。”说完就走了出去。
林小桥，扫视了一下，第一感觉就是干净，在林小桥的印象里，很少有餐馆的厨房这么整洁干净的，看来云来酒楼确实名不虚传啊。想到这儿，林小桥身上的压力也增加了几分。
厨房里头，鸡鸭鱼肉都有，还有各种调味料儿也很多。于是林小桥就和李二虎二人开始动手收拾了起来，林小桥打算先做上六道菜儿试试看。
这厢，两人在小厨房里不停的忙碌着，那厢周掌柜二人也在外头大堂里悠哉悠哉的喝着茶水。看着小少爷难得如此耐心的坐着好一段儿时间而没有不耐烦的样儿，周掌柜，心里真感慨着，真是难得啊，这少爷还真是个“好吃”的。
大约过了一个时辰的样子，林小桥二人就各端着一个托盘，上头总共放了六盘子菜，走近一些就能闻到菜的香气儿了。林小桥一一把六盘子菜放到桌上摆好。
第一道，便是让林小桥垂涎已久的“浓香栗子鸡”，只见它色泽发亮，散发着浓浓的香味儿。此菜，先要把鸡肉剁成块儿，浸泡出血水，然后锅内放少许油，爆香葱姜蒜，再放入鸡肉块，小火炒至微黄，接着倒入栗子，加些糖，酒，酱油，翻炒均匀使鸡块上色儿，再加水没过鸡块，大火烧开。放盐，小火炖至汤汁浓稠，即可出锅，撒上葱花。那叫一个“色，香，味”俱全。
第二道，便是上次在李家吃过，众人均说好吃的“板栗烧肉”。由于调味料齐全，此次板栗烧肉，远比上次的味儿纯正，上回吃的只能算是“农家版板栗烧肉”，相信这回儿味道更胜之前。这道菜，则是先把五花肉切块过水，锅内倒油烧热，加入葱姜，八角，花椒煸香，放入五花肉翻炒均匀，加入老酒儿去腥，酱油入色。倒入足量热水，没过锅里的五花肉，大火煮开之后，小火继续煮至两刻钟的时间，加入剥好的板栗，继续煮上一刻钟让板栗入味儿，加入白糖儿，翻炒均匀，再加少许盐就可出锅。林小桥觉着此菜儿胜在味儿全，口感好。
第三道，山药板栗菜丸子，板栗泥加上山药丁和叶子菜，丸子混合了三种不同的口感儿，绵滑，清爽，弹糯。在上面撒上些细细的白糖儿，光看那一个个的白绿丸子就很养眼儿。如果想吃咸的，也可以加些盐等调味料搓成丸子，用油微煎，味儿也很香咧。
第四道，板栗烧鸭，此菜胜在两个字“酥，烂”。将整只鸭子去其内脏，头脚，其余的切成块儿并洗干净，锅内倒入油，加姜片和葱段儿炒出香味儿。然后放入鸭块儿，加酱油，酒，白糖烧上一刻钟左右，再放入板栗。上笼屉蒸两刻钟的时间，待鸭肉酥烂后，将湿的勾芡水和麻油拌在鸭块上面即可。那味道儿，可真是麻香儿麻香儿的。
第五道，板栗粉蒸肉，是很经典的一道菜儿。此菜先将板栗一一切成两半儿，五花肉亦切成方块儿，接着将板栗和五花肉混放于大碗中，调入盐，酱油，姜等，撒上适量的芡粉，使板栗和肉能均匀地蘸上一层粉。然后将大碗儿上笼屉蒸上，蒸至肉酥即成。这道菜吃起来清香不腻，口感酥脆。
第六道，香菇烧板栗，这道菜颜色搭配鲜艳，口感也很清爽。此菜的做法也较为简单，把锅烧热下油，放入姜片，香菇，炒香，再加入剥好的栗子，翻炒均匀，再加水，没过板栗，烧至水开，加入盐，酱油调味儿，小火焖至一刻钟，加入青椒红椒，大火翻炒收汁儿即可。
除了这六道菜，厨房还有一道栗子排骨汤，还未来得及出锅儿。
看着桌上一道道色香味儿俱全的菜，周掌柜二人早已等不及，纷纷下筷品尝。周掌柜越吃越讶异，没想到这小姑娘居然能做出如此美味儿的菜肴，看着少爷也是一副吃得停不了嘴儿的模样儿。他的心里已经暗暗打定主意儿，买下菜方，只是……这价格方面他得好好想想。
林小桥瞧着桌上二人均是大快朵颐的模样儿，心里总算松了一口气儿。刚刚在后厨，这些菜几乎都是她在掌勺，自个儿那小身板能把这些菜一道一道儿的烧出来，真是实属不易啊，之前她也很紧张自个儿做的菜能不能入得了他们二人的眼。
两人很快就吃完了桌上的菜儿，此时一个小伙计又端着个盆子，林小桥知道是她的汤“板栗玉米排骨汤”也上来了。于是劝着二人说道：“公子，周掌柜，刚刚吃了那么些菜儿腻吧，来喝上一碗儿福果儿玉米骨头汤尝尝，这汤味儿倍好，也最是解腻儿。”说着就帮他们每人盛上一碗儿汤。
二人虽然吃的肚儿圆，但是也受不了这汤的香甜之气，于是纷纷接过道谢。吃饱喝足以后，那位华服少爷完全摊在椅子上不得动弹了，他实在是吃的太撑了，这位少爷对别的都没啥子兴趣，就是喜欢新鲜的美食儿。
－－－－－－题外话－－－－－－
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第三十八章 谈成（下）
周掌柜吃饱喝足以后，优雅地用锦帕擦了擦嘴角儿，然后悠悠的开口说道：“二位，今儿个这菜实在是美味儿，我们就好好的谈谈如何？你们是个怎么样的打算？可否说给鄙人听听？”
李二虎，压根儿不晓得自个儿小外甥女的打算，他还沉浸在厨房里头林小桥大展身手，能够做出如此多的美味菜肴的震惊当中。而林小桥等的就是周掌柜的这番话，于是就把自个儿先前的打算儿说了出来：“周掌柜，既然看得上这些菜儿，那我就想把这些菜方卖给贵酒楼。这些菜里头都缺不了一种材料——福果儿，而这福果儿，我估计全镇甚至全县都没有别家有。”
周掌柜此时眼里正闪着精光儿，他在想着如何用最低的价格买下菜方，再谈福果儿的供应问题。思索了一会儿，开口说道：“林姑娘，你的菜虽然好吃，但是我们也不敢保证推出去以后就一定会受欢迎，所以我们也是要承担风险的。所以你看这菜方儿的价钱……”
林小桥自然听出他是想要压价的意思，但是她前世的职场也不是混的，于是眨了眨眼睛，狡黠的说道：“这福果儿只此一家，如若我把这菜方儿卖给贵酒楼，那么你们完全可以作为招牌菜，以后客源广泛，还愁赚不到钱嘛，以后你们完全可以扩大经营范围，把酒楼开到省城乃至全国了咧。至于风险嘛，开门做生意，怎么会没有风险咧？周掌柜可是久经商场的老前辈了，不会看不到这福果儿的商机吧。”
周掌柜此时完全被她这番完全不似小儿，就算大人也说不出的话震撼到了，看着她此刻眼里不复小孩天真幼稚的坚定自信。周掌柜有些怀疑坐在自个儿对面，正在等他回话儿的黑瘦小姑娘真的是个不满十岁的小孩子吗？他第一次觉得遇到了对手，收了收神儿，也不再纠缠这个问题，“哈哈”一笑道：“既然林姑娘看得这么透彻，那就请报个价吧。”
林小桥假装思考的样子，把她之前就打算好的价钱说了出来：“一个菜方子五十两，我这儿还有几个有关福果儿的菜方儿，可以一并卖给贵酒楼。如果周掌柜可以接受，我还可以赠送您几个有关福果儿的糕点方子，保证卖得好，您看如何？”
周掌柜，深思了一会儿，说道：“成，就按林姑娘说的算。今日鄙人很想结交林姑娘这个小友啊，不知你可愿意？希望以后林姑娘如果还有什么好的菜方儿，能够先想着我们云来酒楼。”
林小桥听完，又挂上她那甜甜的笑容说道：“那当然好咧，周掌柜那是抬举我咧，我一个小姑娘哪里敢跟您做朋友啊。我看不如这样吧，以后我就叫您周伯伯，您就叫我小桥，以后您就把我当个晚辈儿，行么？”说着还冲着周掌柜调皮的眨了眨眼睛，不复之前那副老成的样子，又变成了一个可爱的小姑娘。
周掌柜瞬间被她那可爱的小模样儿逗笑了，爽快的说道：“成，就这样办吧。现在咱们来谈谈，关于这福果儿的供应问题。我想知道你们家能够提供多少福果儿给我们酒楼？”
林小桥想了想，家里还有两千多斤，还有自个儿家上林村那边的山头上估计也能捡个两千斤的样子，那么加起来就有四千斤左右了。于是回道：“周伯伯，咱家估摸