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婆娘，为人最是凶勇好斗，不过听曲家妹子说这范大家的虽凶勇好斗却也不是那无缘无故找茬的人。这里面说不定还真有什么文章。不过听说那范大性子懦弱，经常被他家的追的满街跑，又不像是有胆子做这种事儿的人……”
“这可不一定，人不可貌相……”沈清皱了皱眉头说道。
“娘，那后来咋的了？”志儿趴在沈清身上好奇的问向李氏道。
“快起来，别再压得你姐不长个儿了……听说后来被巡街的衙役给拉开了，一人罚了三百文钱。不过，据说有人在人群里看到那范大了……”
沈清起身李氏忙过来掀开锅盖把卤蛋给舀了出来，今天做的卤蛋多，足足有二百只。应该也就是前几天受欢迎，等过几天人们尝鲜儿了之后，销量也就恢复正常了，到时候每天做多少也就有数儿了。
卤蛋一出锅，香味儿就逮着空儿的窜了出去。母子三人忙放下了话匣子，开始准备迎接第一拨儿客人。
果然，沈清刚把小锅儿坐在了炉子上，一些人就快步走了过来。
“小姑娘，给我一大碗鲜肉馄饨两个卤蛋！不，三个！”一个十八九岁的小年轻率先跳了进来。
“哎，好嘞！”
“小姑娘，我要一碗面片儿两个卤蛋！”
“小姑娘……”
沈清和志儿这就急急火火的忙了起来。一个负责拿卤蛋报桌号，一个负责端面和馄饨。
正当姐弟俩忙得厉害的时候，昨天来的那个红玉和翡翠又来了。
“姑娘，我们打包走十个卤蛋。”红玉笑着说道。
“哎，好嘞！”沈清麻利的俩人装了十个卤蛋：“吃好您再来！”
“一个破卤蛋有什么好再来的，红玉，走吧！”那个叫翡翠的丫鬟不屑的朝沈清哼了一声说道。
“请问红玉姐姐贵府是何名号？”沈清没有摆那个叫翡翠的丫鬟笑呵呵的问道。
“我们是槐树胡同苏家，请问姑娘有何贵干？”那个叫红玉的丫鬟疑惑地问道。
“莫不是想来攀干亲吧！小姑娘，你这心可忒大啊！我们苏家也是你们这些市井小民可以攀指的？真是不自量力！”翡翠双手抱在胸前鄙视的看着沈清道。
沈清强忍下了一口气，笑道：“翡翠姐姐说笑了。小女只是觉得这是哪家的姐姐非但长得好脾气也好，忍不住想问问罢了。”
“别看你长得不咋得，嘴还挺甜的……”翡翠终于正常的笑了笑。
“姑娘，你这儿也挺忙的，我们就不打扰了……”红玉说着就点了点头率先上了马车。
“红玉，你竟然……我呸！等回去着！”翡翠见红玉率先上了马车，刚想开口大骂，又看见街上的人都往这边看来，忙急急的上了马车催促马夫赶紧回去。
“志儿，你先看着，姐进去把闲嘴儿煮煮，正好儿打个名头儿！”沈清见那俩人走了忙回头对这儿说道。
“我一个人就行，等忙不过来了我再叫你！”
沈清摸了摸志儿的头就进了厨房，弄得志儿在后面一阵嘟囔。
“娘，我进来把闲嘴儿煮煮。”沈清说着就把陶盆里的闲嘴儿倒进了另一个锅里，坐下烧起火来。
“点火的时候小心些哈！”李氏边在另一边烧着火边说道。
不一会儿香味儿就从锅里钻了出来，沈清忙把锅盖掀开了一个小口儿，让香味儿散的更多些。
过了一会儿外面就有些骚动起来，志儿从外面探进来了一个头说道：“娘，姐，外面的人问是啥这么香？”
沈清朝李氏眨了眨眼说道：“你就说这是我们铺子的秘方儿闲嘴儿，明天开卖，请他们明天来品尝！”
志儿的头就又伸了回去，沈清隐隐的听见志儿小大人儿似的在外面宣布这个消息。
“娘，怎么样？不错吧！”沈清扬了扬头朝李氏笑嘻嘻的道。
“是骡子是马牵出来遛遛，这个要明天才知道呢！”
第二十七章 大噪
更新时间20131228 16：41：05 字数：3189
第二天早早的沈清就起来了。
奔去厨房一看，李氏已经在烧火做饭了。她忙把卤蛋倒进了另一个锅里找了个小板凳坐在灶前烧起火来。
“蓁蓁，你今天起得有些太早了吧？”李氏边添着柴火边说道。
“早起的鸟儿有虫吃，况且今天可是第一天卖闲嘴儿，我得早早的打好地基啊！”沈清笑嘻嘻的道。
李氏就在那儿闷笑着烧起火来。
沈清装着没看见李氏在憋笑，正儿八经的说道：“娘，和您商量个事儿！”
“咳咳，有事儿直说，和娘还用兜什么圈子！”李氏用袖子擦了一下嘴说道。
沈清忙往灶里放了一块木头，正脸朝着李氏说道：“娘，是这么回事儿，如果咱闲嘴儿卖得好呢，我想去铸个大汤锅和大铜炉放在院子里，这样呢，咱就不用天天这么麻烦了。以后要是想加些别的品种，只要扔里面就行了。况且，这汤本来就是越久越出味儿的，用砂锅煮味道也更正。您觉得呢？”
其实沈清更想说的是，这独一无二的大汤锅可是个招牌啊，这招牌的影响力可不容小觑。如果卤味卖的火了，模仿者肯定会如雨后春笋般的层出不穷，但是只要这个味道在，这个招牌在，那她们就永远是这个领域的鼻祖。就算以后别人家有了新方子，她们也会因为有岁月的沉淀而屹立不倒。
“这个倒是不错，不过匠人会做那么大的汤锅么？”李氏皱着眉头想了一会儿道。
沈清又扔了一块木头进灶膛里，笑看着李氏道：“您以前不是说过有钱能使鬼推磨么？”
“有些东西有钱也是买不来的……不过，汤锅应该是没问题……”李氏说完母女俩就相视一眼哈哈笑了起来。
等吃完饭李氏又把闲嘴儿给煮了一下，开锅之后就把它给掀开盖子放在了那里。顿时，一股浓浓的香味就钻进了三人的鼻子里。志儿已经忍不住拿勺子捞出了一只鸭脖放在嘴边上吹凉。
“来，这个要这么吃！”沈清说着就拿过志儿手里的鸭脖用刀把它给断成了四五段。
志儿忙拿起菜板上的一截鸭脖递给了李氏，又拿起一截来塞到了自己嘴里。
“嗯~~”志儿飞快的吃完了一截鸭脖又拿起了一截。
“怎么样怎么样？”沈清亮晶晶的望向志儿问道。
“还可以……”志儿说着又拿起了一截。
“还可以你还吃这么多！不准吃了，最后一块儿是我的！”沈清气愤的说道。
“蓁蓁，这个真不错！是我吃过那么多卤味中最好的了！”李氏文雅的边拿着鸭脖边赞叹道。
“开门儿了吗？”沈清刚要开口说些什么，就听见外面传来了声音。
她忙快步走了出去，见来人正是昨天那个第一次就点三个卤蛋的二十多岁的年轻人。
“开门了，请问您想吃点儿啥？”沈清笑呵呵的问道。
年轻人不好意思的摸了摸头：“我一出门就闻见一股子香味儿，想起昨天在你们铺子里闻到过就快赶了过来，不是说今天就卖么？咋还没端出来？”
“不好意思，因为这个和早点的味儿不搭，所以我们是巳初开卖的……”沈清有些为难的道。
“巳初？那么晚啊！”年轻人惊讶的张大了嘴。
“是的，不过闲嘴儿我们会卖到酉正时分，一天都是开门儿的。”沈清比划了一下手势说道。
“哦……那先给我来一碗面片儿两个卤蛋吧！”年轻人有些沮丧的坐在凳子上。
“哎，好嘞！您稍等！”沈清说着就去了厨房。
“蓁蓁，现在卖不正好么？”李氏有些疑惑地问道。
沈清神秘的笑了笑，才说道：“娘，您就等着瞧好儿吧！”
人们陆陆续续的来了，无一例外地都在问闲嘴儿何时开卖。
时间终于在人们的期待中来到了巳初，沈清忙把各式卤味用碟子或小盆儿端了出来。
“老板娘，你这不是在匡我们吧？”一个五大三粗的汉子指着盘子里的卤味儿皱着眉头说道。
李氏望了眼沈清，笑着说着早已准备好的台词：“这是我们祖上传下来的的方子，以前从未卖过，绝不是匡人。如果相邻们不信的话，可以尝一下，尝了之后再买也不迟！”李氏说着就夹起了一截鸭脖递给了中年大汉。
中年大汉踌躇的接过了鸭脖，小心翼翼的啃起来。
“嗯！老板娘这是怎么卖的？”中年大汉的眼睛一下子亮了起来。
“这鸭脖子是二十五文一斤，其余的价格也不尽相同……”李氏心里有些没底的说了出来。
果然，边上的人一听这个价格就骚动了起来。
“怎么这么贵！”
“不就是个鸭脖子么，咋也卖这么贵的价钱？”
“这么贵能有人买么？也太漫天要价儿了些……”
李氏闻言眼色就有些闪躲。
沈清忙走了出来，脆脆的说道：“叔叔婶子们，我们这可不是漫天要价儿，我可是亲眼看着我娘做的，这里面可放了好多药材呢！叔叔婶子们谁尝过和我家一味儿的卤子？