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陆三德亲自给他上了香茶，一面问道：“豫王殿下想用点什么？”
凌惟阳不知道他们这里都有些什么，无所谓的挥挥手：“就把你们的特色做几个送上来。”
陆三德恭敬的说道：“殿下请稍等，菜很快就上来。”
他转身出去，直接右转去了慕青汐所在的包间，压低了声音将凌惟阳的要求说了出来。
慕青汐眼中透着一抹诡异的笑，问道：“你可知道豫王的口味如何？”
陆三德怔了一下，想了想说道：“豫王的母妃是淮阳人，口味略清淡，豫王殿下似乎口味也偏清淡，庆丰斋的菜虽然做的是大众化，但小人据听说豫王每次去了也只是点些清淡的来食用。”
虽然做生意比不过庆丰斋，但是知己知彼却是必需要做到的。
慕青汐唇边笑容更深，口味清淡？那可真是来的太对了。她在陆三德耳边轻语数声，陆三德愣了愣，不禁对旁边的豫王殿下深深鞠了一把同情的眼泪。
因为料定了今天肯定人多，所以厨房备了满满当当的菜品。几道特色川菜不用人点，也流水似的在做，所以凌惟阳的菜基本上是在一炷香的时间内就已经全部上齐了。
陆三德指着桌子上几盘色泽鲜美，香气扑鼻的菜一一介绍着。
“这盘是剁椒鱼头，这盘是水煮肉片，这盘是水煮鱼，这盘是蘸水兔，这盘是麻婆豆腐。”
陆三德介绍完，自己都觉得额头上的汗直冒，这五道菜，一素四荤，个顶个的辣，豫王殿下，真的能吃得下？
凌惟阳皱了皱眉头，这五道菜，色香俱全却不知道味道如何，只是看着菜上漂着的红彤彤一层浮油，他犹豫了。
想了想，望向那盆水煮肉片，想必水煮出来的，应该不辣吧？
他尝试着先夹了一筷箸放在嘴中，刚嚼了两下顿时一口吐了出来，他一把抓起桌上的茶盏猛灌了几口，对陆三德怒道：“这叫水煮肉片？”
陆三德吓了一大跳：“是。。是叫水煮肉片。”
凌惟阳恶狠狠地瞪着他，此时整张口内都麻了起来，再望向剩下的几道菜，又看了看唯一的一道凉菜：蘸水兔。
不是很红的样子，上面只漂了几个小小的椒，这个应该不辣吧？
小心的夹了一块，色泽不错，闻起来也很香，咬一口，还没嚼一双剑眉已狠狠的拧了起来。
啪的一声将筷箸拍在桌上，紧接着一口兔肉也喷了出来，不想一口气岔住，又猛烈的咳了起来。
陆三德吓懵了，又赶紧倒了一杯热茶过去，凌惟阳看也不看的接了过来，一口灌了下去，顿时一张脸涨得通红。
陆三德吓得不轻，没想到豫王的反应竟然如此强烈。
凌惟阳自出生以来，从来没有如此狼狈过。又嗑又喘，鼻涕眼泪几乎都淌了下来。没想到不起眼的几枚小小尖椒，竟然辣的如此呛人。
他却不知，别看这种椒小，却是川蜀极有名的朝天椒，小小一根就能将辣椒的真髓从咽喉一直传入胃底。
凌惟阳自小虽然挑嘴爱好美食，但却饮食清淡，只因为误信了“水煮”两字，硬生生的吃了一个闷亏。
喘着粗气，凌惟阳几乎视陆三德为不共戴天的仇人，陆三德恨不得找个地洞一头钻下去，暗暗埋怨慕青汐竟然给他找了一个这么不讨好的差事。
陆三德战战兢兢的问道：“豫王殿下，您还好么？要不。。小的给你找大夫来？”
因为吃不得辣而找大夫？传出去岂不是会被人笑掉大牙？
凌惟阳恶狠狠的瞪着桌上那几盆“水煮”菜，已经毫无兴致再去品尝剩下那几个更加油光四溢的菜肴。气急败坏的一挥衣袖，转身而去。
（本章完）
第38章 制冰的想法
慕青汐听着陆三德的回禀，望着狼狈而逃的凌惟阳，笑的前仰后合。
凌惟阳刚跨出得意楼的大门，忽然听到头顶上有个女声笑的得意又张狂，忍不住回头望去，只见惊鸿一瞥，一缕秀发在临街的窗边一闪而过。心中疑虑顿起，若有所思。
慕青汐被他回过身来的那一眼吓得不轻，过了半晌才敢再偷偷地望出去，只见凌惟阳已不见了踪迹。
风嬷嬷摇摇头，很不赞成她捉弄豫王的行为，但是看见久违的爽朗笑容又出现在她脸上，也不禁有些宽慰。最近总觉得小姐比以前显得更成熟许多，但是，她毕竟只是一个才十六的孩子啊。
慕青汐却没有风嬷嬷这么多的感慨，低着头若有所思，半晌后，她对陆三德说道：“是我有些考虑不周，当地的人初尝这些重口味的菜肴，或许会有不适应。你去告诉下面的人，在为客人点菜的时候，要记得多做介绍，不能吃辣的就尽量不要去推荐这几道菜。即便有好奇的客人点菜，也要说清楚菜肴麻辣的程度。味道如何调，是掌握在厨师的手中，我们可以按照客人的口味来调配不同的麻辣味，也可以给客人更多的选择。”
陆三德听的心悦诚服，连声称是。
慕青汐又沉默了一下，缓缓说道：“如今天气热了，客人吃多了麻辣容易上火，我们还可以赠送凉茶，这也是一个很不错的主意呢。”
慕青汐想起前世做凉茶的一个小配方，不由得来了兴致，让陆三德取了纸笔过来，低头略略思索，就提笔写了起来。
菊花，夏枯草，鸡骨草，金钱草各三钱，罗汉果一个。
她将这份单子交给陆三德：“你去药店按这个配方配置凉茶，一份就是这么多用量，你算一下，一份可煎几碗凉茶。然后配制出一天所用剂量，挂上牌子在大门口，字写大些：凡用餐者皆赠凉茶一盏，这样一来，就能吸引更多人来用餐。”
风嬷嬷皱了眉头：“样样都赠送，你不怕亏了银钱？”
慕青汐一笑：“好风姨，这点东西能值几何？客人一顿饭下来，几十碗凉茶的钱都出来了，何况。。”她狡黠一笑，“如果我能做出另一道东西，只怕会是稳赚不赔呢！”
临走之时，慕青汐专门去厨房看了一下白氏。白氏如今被她托辞调了出来，基本已经将她拿手的几道川菜学的七七八八。大半天的忙下来，汗已湿透了后背，但看她的表情，却是激动又兴奋。
慕青汐抿着唇笑道：“累吗？”
白氏手里挥着大铲，一面擦着汗一面笑道：“累，但是心里高兴。”从来没有过这么强烈的感觉，感觉自己是如此重要的一个人。听着传菜的小伙计不停地报着某某菜再来一份、再来两份的时候，再苦再累也是觉得值得的。
慕青汐赞许的望着她，“一阵忙完了就快吃些东西，我先走了。”
白氏感动的点点头：“是。”
小厨房是极热的，这个时代没有风扇空调，屋内闷热得犹如蒸笼一般，慕青汐本就肥胖，是受不得热的，但是此时也无法可想，只得先行离开。
陆三德是属于行动派的，拿了慕青汐的单子当时就去了药店。按着比例先配了可煎近五百人份的凉茶量，核算了一下，也不过才不到三钱银子，觉得倒也真的不贵。
陆三德心思细腻，将煮好的凉茶放了些白糖，喝着甜丝丝的，又用冰凉的井水湃了，就着辣菜一起品尝，是一件非常爽快的事情。
第二日一开张，陆三德就将用餐赠凉茶的牌子挂了出去，果然，虽然今天的饭菜不再免费，但很多人为了那免费的凉茶，还真有不少来用餐的。
今日来用餐的人中，有一部分是昨日吃着尚未尽兴的，或者携亲带友的，一见今日又有赠送凉茶，不免又高兴了几分。
因为饭菜不再免费，生意比昨日略显清淡，但仍有不少客人。店伙计并没有像昨日那般忙碌，在介绍菜肴的时候更加多了几分耐心。详细的介绍了特色菜肴的品种，以及客人可接受麻辣的程度。
用餐的客人一面品尝着爽辣的菜肴，一面喝着免费的冰湃凉茶，不禁都有一种围着火炉吃西瓜的感觉。
晚上陆三德派人送来这两日的帐薄，慕青汐细细核算了一番，对风嬷嬷笑着说道：“看来我们的店反应极好，第一日所亏损的，今日已补回来五分之一。看来再过几日，我们就可以挣钱了。”
风嬷嬷听了也是极高兴，却见慕清兮又皱了皱眉，“只是这凉茶供应的有些不及时啊。”
凉茶其实分量不少，只是若都用井水湃过再端上来，有些供不应求，如今天气越来越热，饮用凉茶的人也会越来越多，只怕用井水冰镇凉茶得不到根本的解决。
最好的办法是用冰，但是冰块这种东西，除了权贵人家以外，有时即便是有钱也买不来的东西。就连王府每日用冰量，都会限定份额。
需要想一个一劳永逸的法子才成。
一转念忽然想起来一种化学制冰法，硝石！
硝石制冰！
弯起唇角，硝石这种东西，最佳的人选，自然是找安乐侯了。
慕青汐笑眯了眼，“风姨，我们明日回娘家。”
第二日一大早，慕青汐早早就�