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于是胡账房就把钱掌柜投资小生意失败的事情一五一十的讲述于我并传达了钱管家想佘花露水的想法。我哑然失笑这管家侄子大老远的跑去拉茴香回来简直就是败家子嘛。(小茴香原产于印度西汉中期被当作中药材种植直到隋初才有当作香料使用的记载唐朝中叶逐渐被民间广泛使用。在唐初茴香虽然仍以药材使用但其价格并不昂贵属于普通药材。)
唐朝的车才多大才小半车而已这钱我帮钱管家垫了。没啥思想斗争过程直接开口道:“胡先生这就去找管家过来我做主这半车茴香就算府里买了赶明让管家到你那把银子支了去。佘花露水的事情就算了免得让人家又给骗了去…。哈哈…。。”
胡账房见我答应的爽快心里也甚是喜欢觉得跟个有人情味的老板混那真是人生快事利马就把潜伏在附近的钱管家叫了过来。
热泪盈眶的钱管家上前就欲行大礼吓的我赶紧拉住了被这把年龄的人拜过是要折寿的。“别别。这都是我的错前些年给家里折腾的够呛要不是我在外面乱折腾老管家也不必出此下策了赶明就去胡先生那把银子支了吧这生意不是想做就能做的下次可得小心了。”
“侯爷教训的是老汉我现在就把茴香送到家里来这就去就去。”说完就激动的跑了看样子也真是着急着出手。
闲着也是闲着天色才蒙蒙暗淡我就邀胡账房在府门口转转透口气成天吃完晚饭就钻后宅的习惯有点脱离群众了府里上下几十口子人能叫上名字的还真没几个。二来也顺便拉拉家常毕竟身边能说话的人太少成天就对着那么几位弄不好时间常了得自闭症就麻烦了。
俩人溜达着有一句没一句的乱撤胡账房到底是文化人书念了不少凡能提到的总能和你说个一二满投机眼看到庄子口了我正想顺便给二女称半斤麦芽胡先生就指着老远道:“老钱还真着急转眼就把茴香拉来了哈哈。”
可不是钱管家头里跑着后面跟个推车的小伙子俩人急死忙活的正朝这边赶。老远钱管家就瞅见我俩转身给推车的小伙不知道说了啥那小伙停好车子撒腿朝我跑来人没停住就跪下了吓的我以为他要铲球忙闪身让开。
“李四给老爷磕头谢老爷不杀之恩李四作牛作马也要报答老爷的大恩大德!”说罢使劲磕头频率之高如小鸡吃米。
这小子多天没洗澡了?身上味道咋这么怪不过满熟悉的有点…。。“赶紧起来磕头都不专业知道你是磕头不知道还以为你想铲人呢!”我有点嫌他味道大不愿意给他扶起来啥味?就这么熟悉?“还磕啥?带我看你茴香去再磕不给钱了!”说完我和胡账房相视一笑往小车过去钱管家着才气喘吁吁的奔来圆胖的肉脸愈油亮了。
“不对劲茴香?”我俯身在包裹上闻了闻心情有点激动不对是翻江倒海“赶紧给我打开!”我有点失态让他三人十分紧张李四飞身上前揭开包裹………………。
“小侯爷小侯爷?”胡账房紧张的呼唤石化状态的我。
“啊!”我长长出了一口气恶狠狠的冲李四道:“你叫啥名字?”
“李…。四”李四见我表情狰狞心里直敲鼓有打算办后事的想法。
“李四!你听好了!这个不是茴香这叫孜然!”我一句一板抑扬顿挫道。(大概因为中餐里调味和腌制食品都开始很早的原因所以对香料的运用水平很低。中国从古代开始就搞不清各种香料所以把很多都叫茴香(回香)最多前面加个定语比如大茴香小茴香安息茴香等等。而安息茴香就是烤羊肉必不可少的孜然的别称)
正文第四十六章遗祸
如果这个世界上没有孜染的话烤羊肉的味道也许就不会那么鲜美我也就可能不会在卖烤肉的地摊上忘我的海塞就不会生被该死的土方车撞飞的一幕我仍旧可以生活在新中国的阳光下勤奋踏实地为祖国金融事业默默地做着贡献。望着包裹里的孜染回想起亲友、同事、离我而去的女友、养老保险、住房公积金……。。还有烤羊肉特殊的芳香我要惩罚它!
为了感谢李四为我生擒仇家我吩咐胡账房给管家支付双倍的价钱然后命令下人将孜染分成两份一份拉到磨子里碎尸万段剩下的则放到地窖深处让它不见天日(怕放外面变质)。
我兴致盎然的观看行刑场面孜染在磨子里一遍遍的粉碎着挫骨扬灰不错我很满意。
“钱叔厨房里还有羊肉没?生的。”我迫不及待问道。
钱管家刚刚支了现钱心花怒放中“呀!我这就去看看怕是危险。”拔腿便走。
“等等”我叫住亢奋的管家给他交代:“若有生的叫他们给我片成薄片最薄的那种用竹签子串了给我送到……。算了我跟你去!”
幸好厨房里还有几块生羊肉部位都不错看来是厨子给自己预备下的。按我要求全部归置好后送到后宅。可惜了没辣椒遗憾遗憾。
“夫君这是要干嘛?”颖和二女在房里正在耍五子棋(我教的因为生病后忘记围棋的套路——其实根本就不会于是我明了五子棋)被我吆喝出来看着下人又挂灯笼又烧炭盆很是费解。
“叫二位开开眼为夫从西域学得的玩意。二女把公主送来的银壶取来用那个装酒大气。”我有点兴奋手舞足蹈的瞎指挥一通。
“看好了先把肉放炭盆上加热让肉里的水分稍微蒸点别太过了”我开始示范给二位夫人看动作很专业:“撒盐今天准备不足盐有点粗下次叫他们磨细点。然后………。。。”
颖漫不经心的在一边观摩对我竟然会烹饪而感到好奇至于烤羊肉到底味道如何则兴趣索然“哎呀!这个味道太难闻了”没有撒孜染前这个味道确实有点膻颖捏着鼻子跑开了。还好二女很认真坐在旁边看的聚精会神。
“现在撒上孜染这个东西宝贝的很呢要撒均匀。”炭盆的火有点旺火候不好掌握也许熟了吧?不管了先尝尝。我取出一串咬了口皱着眉头嚼了几下味道难以形容总之不好吃先是火盆的火不好掌握羊也是本地山羊膻气太重光孜染压不住再就是我业务不熟练……。也许弄点酱能好点。
“颖过来尝尝味道很……古怪你别走啊尝一串……。。死不了人…”颖听见我的话捏鼻子跑了弄的我很没面子。
“二女尝一串先能吃。”我亲手挑了一串喂到二女嘴里“咋样?”我一脸期待。
二女嚼了几下伸长脖子咽进去严肃的点了点头表示还能吃。
“再来一串?”我试探的问了下心中充满期待。
二女悲壮的点了点我大喜。
随后继续烤了几次熟悉了火候手法也逐渐熟练烤肉的味道已经与记忆中的逐渐吻合二女也投入的品尝起来油呼呼的小脸眉飞色舞。
颖不能接受自己被孤立小眼含煞的冲过来死劲的掐我膀子“哎呀!杀人呐?”我凄厉的嚎叫一声。
“欺负人!夫君知道妾身受不了羊肉的味道还拿这个来编排妾身。”颖噘着嘴一脸委屈让人看的心疼。
只顾着自己爽快我咋把这茬忘了该掐!颖的确受不了这个味道上次就因为喝了口羊奶呕吐了半天弄的我还以为她怀孕呢。“别别掐我现在就把这儿拾掇了疏忽了明个给夫人烤鸡翅膀吃下回弄羊肉绝对不进后宅保证!”
“恩二女也不许再吃了!看你吃东西那样子象啥!”颖对二女享受了我第一次的烹饪成果而不满借机飚。
“快端你房里吃去吃完赶紧睡晚上别出来。”我赶紧掩护二女撤退二女是个识相的端了一大盘烤肉撒腿就跑。
“就知道护着二女也不管人家死活!“颖对我的做法很不满意。
我试图把她搂住采取近身流氓攻势在颖的拼死抵抗下失败了。“好重的味道赶紧洗去!好好漱漱口难闻死了!再有一点味都不行。”颖有打击报复嫌疑算了咱不占理。
拾掇干净后我弄了点花露水给身上胡乱一擦香喷喷没问题了。颖就是嫌我刚刚冷落她了对羊肉味道只是借题挥娶俩媳妇还真是麻烦。羡慕人家一打一打往家里铲mm的主角啊咱咋没那个本事捏到如今竟然连俩还没摆平弄的直上火。
也许是晚上与颖做感情上的沟通工作太投入早上睡过头了。奇怪啊平时这个时候二女早都该过来伺候了人呢?颖在旁边睡的小猪一样先别打搅她我轻手轻脚的爬起来。出门往二女那边看了看门还关着怕是也睡过了今天作坊上还要忙呢我得叫去。
二女泪汪汪的蜷缩在床上小脸煞白使劲咬着嘴唇下唇咬的一片乌青。坏了这孩子生病了。
二女见我进来努力想爬起来我忙给她按住:“别动我看看。”额头微微烫低烧胃里的毛病。(生活小常识肠胃上不适容易引起低烧这时尽�