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回到北宋当土豪 作者:苏晨沫-第19章

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“对对对,就是这样,然后哥哥又去买了牛奶来,把那种红色的茶水倒进牛奶里面,好好喝的,我去倒一杯给你尝尝去。”说罢,周敏转身便往店里去了。
周胜看向周毅,问道:“可是真有此事?”
“您认为呢?”周毅笑吟吟地说道:“正所谓眼见为实,耳听为虚,如今你看到的是什么,那就是什么。”
“来啦来啦,奶茶来了,爹,娘,你们快点尝尝。”说了两句话,周敏已经将两杯奶茶端了过来,大声叫喊道。
看着这白色的散发着阵阵香气的东西,周胜有些犹豫,周毅笑道:“喝吧,没事,咱们都卖了几万杯出去了。”
周胜说:“我只不过是觉得这杯子挺有特点的。”
刚好茶叶已经搬运完了,大家一起进屋里去,里面让人耳目一新的布置再一次震撼了两人的眼球,周胜不可置信地看向周毅,说道:“按照这样说来,咱们这段时间应该赚了不少钱吧?光是将这茶坊翻新,恐怕就需要好几两银子才行。”
“是啊,生意还算是不错,哦对了,爹,那个王学荣的钱咱们已经还了,你就不要放在心上了。”周毅笑道。
周胜很是吃惊,说道:“还上了?那可不是一笔小数目。”
“确实不小,不过也不算多。”
一直没说话的秦氏问道:“那咱们现在总共赚了多少钱?”
周毅看了她一眼,道:“收入还算是不错,最起码比对面那的云雾茶坊强多了。”
秦氏道:“我要看账本。”
周毅很干脆地一口回绝:“这个就没有那个必要了,二娘妇道人家,这些都是男人的事情,还是不要搀和的好。”
秦氏一愣,在这之前,就算是别人再借给周毅两个胆子恐怕他也不敢和自己这样说话的,今天却是刚刚开口就吃了两次闭门羹,这让她感觉到十分诧异。她瞪大了眼睛,不可置信地道:“你居然敢和我这样说话?再说一遍试试。”
不知道为什么,周毅看这秦氏的第一眼对她就没有好感,现在她一开口就是要宣兵夺主的节奏,周毅自然是更加气愤的,正要说话,周敏却拉了拉他的衣袖,在他耳朵边说道:“之前一直是娘管的账。”
周毅顿时了然,难怪这大观茶坊会变成这个样子,恐怕和这女人也摆脱不了干系。
“你们一路舟车劳顿,辛苦了,去歇着吧,茶坊的经营打点的活以后就我来做,你们忙活了大半辈子了,也是时候享享清福了。”
周毅用无可辩驳的语气说道。


、【019】制作蛋挞

秦氏提起一口气,正要站在长辈的高度对周毅的这个言论进行猛烈的驳斥,却被周胜给抢了先。
“周毅,你这是什么话,我才是大观茶坊的主子,店铺里的东西哪里轮得到你,是你的终究是你的,我不给你,你就不能抢。”
周瑜无奈地说道:“好吧,你赢了,我可以给你看看账本,但是,我绝对不会允许任何人对大观茶坊的破坏行为,任何人都不行。”
说到后面,他已经是歇斯底里地叫喊起来了,似乎只有这样才能够明确宣示自己的态度。
周敏去将账本拿了过来,周胜翻看之下,顿时十分震惊,自从二十年前他从前辈手里接过大观茶坊,一直到现在,这么多年的收入加起来,还不到周毅这一个多月收入的一半。
“这……这是真的?”
秦氏轻轻瞄了一眼,顿时怦然心动。
周毅说道:“这账本已经充分说明了,我的经营比你的经营要高明得多,咱们是做生意的,做生意的目的是赚钱,只要能够赚钱,不妨变通变通,有些东西坚持起来其实是很没意思的。”
合上账本,周胜叹了一口气,说道:“哎,你说得对,只要能够让大观茶坊发扬光大,你想接手就你来接吧。”
“不可以。”周胜说完,秦氏却是马上开口道,“大观茶楼乃是祖产,怎么能这么轻易就易主,再说了,我们还年轻,为什么就不让我们做事了?”
周毅笑道:“哈哈,你要做事?好啊,反正茶坊里还有很多事情需要人手,那你就去帮我做事好了,我付给你两倍的工钱。”
“放肆,有你这样说话的?”秦氏一拍桌子,站起来大声说道,满脸怒容,青筋暴露,在周毅看来丑不堪言。
他心中嘀咕:“这老爹口味也太重了。”
周胜不由得皱了皱眉头,小声地对秦氏说道:“你发那么大的脾气干什么?”
正陷入无人回应的尴尬局面的秦氏一听这话,顿时就好像是油锅里面丢进了一个火把,更是激动异常,她那皮包骨的手指指着周毅,扭过头对周胜说道:“我干什么?你居然说我干什么?他刚才说的话你没有听见吗?他居然叫我给他做工,天底下哪里有这样的事情,我是谁?能够屈居他之下吗?他算个什么东西?”
周胜终于大叫了一声:“坐下。”
秦氏白了他一眼,却不去管他,依旧喋喋不休地骂,周敏听不下去了,帮周毅说了几句话,秦氏顿时便哭天抢地起来。
“哎哟我的爷诶,我的命怎么就这么苦啊,辛辛苦苦将你们这几个没良心的喂养长大,你们还要来说我的坏话啊,这样活着有什么意思啊,还不如去死了算了啊……”
周毅撇了撇嘴,一哭二闹三上吊的把戏么?演技还真是差到可以呢。
果然,不管是周毅还是周敏,或者是周胜,三个人都坐在自己的座位上,一言不发。
秦氏见到自己的表演居然没有收到一点效果,这回就是真的生气了,他恶狠狠地对周胜说道:“都是你教的好儿子。”
随后怒气冲冲地往房间里面走去,进门的时候还觉得气氛渲染不够,狠狠地将房门关上,发出一声巨响,以此来宣示自己的态度。
周毅看向周胜,眼神里明明在询问,当初你找她成亲是不是太如饥似渴了?而且看这样子,还是非同小渴。
接触到他的眼神,周胜羞愧地低下了头。
最后还是周敏的机智再一次打动了全场的所有人,她说:“我去买菜做饭去。”
周胜和周毅同时抬起头来,异口同声地说道:“我要吃灸鸭。”
灸鸭也就是烤鸭,起源于南北朝时期。
等周敏离开之后,周胜兴致勃勃地开始向自己的儿子讨教起生意经来,从这一点上可以看出来他是个好人,一个不耻下问的好人。而历史的经验教训让周毅很清楚,一个好人并不能成为一个好的生意人。
自己的穿越身份不能揭穿,周毅只是说自己一个月之前突然之间梦见了一个财神,财神爷告诉了他无数发家致富的手段,他从最简单的茶入手,果然利润大增云云……直说得天花乱坠,听得周胜一愣一愣的,顿时将周毅当做是财神爷派遣下来的散财童子。
说了一大堆没有营养的废话,周敏已经买好菜回来了,两人的讨论到此为止,周胜站起来,拍了拍周毅的肩膀,说道:“我很期待,大观茶坊名满天下的那一刻。”
“会的,等着吧。”周毅说。
于是谈话就此结束,大家准备吃饭。
吃过了饭,周毅开始忙活起来。他要为几天之后的端午节准备一种全新的食品。
院子里,周毅摆上了一个大缸,随后拿来了面粉,将之全部倒进去,随后倒入大量的清水,用一个木棒大力搅动起来,清水变得浑浊不堪。随后周毅将白色的水倒掉,留下底层的面粉浆液,再倒入清水,如此几次,面粉已经不足原来的三成。
周毅挽起袖子,开始揉捏起那一团面粉,随着揉捏次数的增加,面粉逐渐成为一团表面光滑韧性十足的面筋。
做好的面筋在桌子上摊开,用擀面杖压成很大的一块,然后对折过来,再重复碾压,不过每一次要经过半个时辰,这样对折之后就不会重新聚合成一团,而是有着分明的层次。
经过三次重复的碾压,面筋逐渐成型,这个时候,周毅便要将这些面筋切成差不多大小,塞进小茶杯里备用。
这个时候,周毅将买回来的一堆鸡蛋拿过来,蛋黄和蛋清分别放在两个盆里,随后牛奶、白糖将搅拌均匀,加热至白糖完全融化,倒入蛋黄,搅拌至蛋黄完全松散,加入一些面粉搅成糊状,用勺子一点点地舀进铺满了面皮的杯子里去。
没有电烤箱的年代里,周毅想起了烤烟房,虽然在宋代还没有烤烟。
他别出心裁地将灶台成成了上下两部分,下面是用来烧火的火塘,上面用泥板隔开降低温度,用来放置这些杯子,上面再盖上一个锅盖,简单的烤炉就算是做好了。
烧火这件事情周毅并不擅长,于是他找来了周敏,家里都是她做饭的,对于火候的把握应该有一定的水平了。
“哥,我看你捣鼓了一个多时辰了然后你叫我过来就是让我给你烧火的?”周敏瞪大了眼睛说道。
周毅嘿嘿笑道:“这个嘛,待会儿你就知道了,�
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