按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
啊！这汴京城的油可是一点都不便宜，且一锅子油咱也不能炸太多次、免得让油条的味道变差！所以把我们买面粉、买油、买黄豆的本钱一扣，咱挣的银钱可就没那么多了……”
张三郎一向都是个机灵鬼，因此他一听妙儿这话，眼珠子一转、马上提了个点子：“既然这成本不低，那咱就勤快点、多跑几个地方卖，这样一来我们就能多挣些银钱、把成本降到最低！”
“我仔细的想了想，早上我们几个可以去早市卖一回，早市散了后妙儿和巧娘可以挎个篮子、把这油条装了上各大酒楼去卖，就像那些在好几个酒楼之间来回穿梭的经纪人一样，把油条卖给酒楼的客人当下酒菜！那些客人出手一向都十分大方，我们一点也能从酒楼挣不少银钱回来！”
“而到了晚上咱就上那州桥夜市支个摊子卖，一直卖到三更左右、这样又能能再挣上一笔！如此一来我们这一整天都在做生意，挣的钱也慢慢的回积少成多！等咱挣的钱多了，咱再添置个炉子、板车等物事，直接拉着车和炉子上街，在街上现炸现卖，把来回奔波的功夫给省了去！”
张三郎想的十分周全，妙儿听了后连连点头赞成，于是从此以后妙儿一家人便像陀螺似的忙了起来———张大郎兄弟早上帮妙儿她们磨完豆浆、卖完早市后，一个便上街或当捉刀先生或卖酸文，一整天都没闲着；
一个便和新认识的哥们上汴京城各大酒楼转悠，或是当那帮人跑腿的闲汉，或是帮着卸些货物什么的，遇到有客人想要买点新鲜的下酒菜、便飞奔回家取来几条油条，切成细细的一圈圈后用小碟子装了送过去，同样是一整天都没闲着。
而妙儿和巧娘同样也是一整天都没闲着，她们先是早上到早市去卖，卖完回来歇息一会儿，便再炸了一些油条出来，拿剪子剪成一圈圈的，小心翼翼的放在竹篮子里后，便一起挎着竹篮出门、到城里各大酒楼当经纪人，兜售这奇特的下酒菜。
妙儿和巧娘去了那大酒楼后才发现，原来提了下酒菜到酒楼来兜售的人有不少，但买下酒菜的客人也有挺多的！妙儿细细的打探过后，才知道汴京城大部分规模小的酒楼、酒肆的经营方式，和现代的饭店截然不同！也正是这不同之处，才让穿梭在各大酒楼卖下酒菜的经纪人、每日都能赚上不少银钱……
原来汴京城这些脚店、酒楼和酒肆因规模小，所以不但店内不设厨房、不卖下酒菜，甚至大部分店自个儿都还不能酿酒卖。
这些小的脚店、酒肆和酒楼里头卖的酒，大多是从各大正店里买的，买回来后再放到自个儿的店里卖。妙儿还打探到在汴京，除了指定的正店外、别的酒楼都没有卖酒的权利，且规定范围内的酒楼、酒肆都必须到指定的正店买酒，这一点在北宋被称作“买扑”。
简单来说就是某一片区的正店买扑了这一片区的所有酒税，而在这一片区内的脚店、酒肆和酒楼，无论大小都必须到正店“进货”，这样一来正店的利润可就大了……同时从侧面说明，想开正店不但得有钱、还得有关系才行。
让妙儿喜出望外的是，这些小的脚店、酒肆和酒楼不但得从正店进酒来卖，就连下酒菜他们也不自个儿做，都是靠这些提着篮子的人主动上门供应给客官，自个儿则彻彻底底的当起甩手掌柜。而这些提着篮子、上大小酒楼里兜售下酒菜的人，在北宋被称作“经纪人”。
说白了这些脚店、酒肆等于只提供一个场所，供客人吃酒和供经纪人兜售下酒的各种吃食。妙儿还从小二那儿打探到一点———据说哪家酒楼的掌柜的只要把消息放出去，说自家酒楼缺茶博士、经纪人等，就会有无数的酒保、茶博士、经纪人闻讯上门来洽谈生意，主动要求到掌柜的的酒楼里兜售他们自制的下酒吃食……
而这些妙儿刚刚才打探到的消息，张三郎显然早就已经摸得一清二楚了，否则他也不会提议让妙儿和巧娘到酒楼兜售小菜，更不会提出让妙儿和巧娘学着去当“经纪人”。
既然这经纪人大小酒楼随处可见，那妙儿和巧娘自是有样学样，拎着篮子就选了间酒楼进去兜售刚刚炸出锅的油条，没想到妙儿她们一见有桌客人开口要下酒菜、才刚刚想要上前兜售，就被酒楼的掌柜的出面拦下了。
那掌柜的拦下妙儿她们后也不说话，只伸出拇指和食指不断的冲她们摩搓着，性子较为着急的巧娘一时不懂掌柜的意思，当下便不满的大声嚷嚷道：“掌柜的，你拦着我们做什么？难不成别人可以到你这酒楼里兜售下酒菜，我们就不能？”
掌柜的见巧娘一副外行的模样，当下便没好气的说道：“他们早早的就交了银钱给我了，自然可以在我这酒楼里兜售下酒菜，而你们一文钱都没交给我、我自然要请你们出去了！”
妙儿想起前世那些在小饭店里兜售酒水的商家，似乎得给饭馆一些入驻费才能让自己的商品摆放在饭馆里卖，于是妙儿马上拉住冲动的巧娘，故作老成的问道：“掌柜的，我们在你这酒楼里兜售下酒菜，得交给你多少银钱？”
那掌柜的的酒楼里显然不缺经纪人，只见他一脸傲慢的答道：“无论你在我的酒楼里有没有卖出下酒菜、卖多或是卖少，每人每天必须交给我十文钱，否则就不能在我的酒楼里兜售下酒菜，这是我这儿的规矩。”
第十二章 红红火火
巧娘一听这话马上就跳了起来，一脸心疼的说道：“每天十文钱？我们一文钱都还没赚到，就得先给你十文钱？要是你这酒楼里的客人都不买我们的下酒菜，那我们不是白白的被你坑了十文钱？！掌柜的，你这心肝也太黑了吧！”
“卖不出去那是你们的事，我只管收钱，”掌柜的说着扬着鼻孔扫了巧娘一眼，道：“你们爱来不来，我这酒楼里多的是经纪人、不差你们两个！”
那掌柜的说完马上对一旁的店小二说道：“给我看着这两个人，她们要是不肯交钱就把她们赶出去，别让她们在我们酒楼里站着碍事！”
“你……”
巧娘一听这话当下便想再和那掌柜的理论，妙儿见了连忙伸手拉住她，道：“我们走，这汴京城里的酒楼大大小小不下百家，我们又不是非得在他这破酒楼里卖下酒菜不可！我们走，我们宁可把钱给别人赚，也不给这看了就让人倒胃口的人赚！”
妙儿冷冷的讽刺了狗眼看人低的掌柜的后，马上拉着巧娘去了另外一间酒楼，仔细的打探过后才知道给酒楼交钱、的确是经纪人这一行的行规。当然，那些钱掌柜的一般不会收得太多，毕竟他们的酒楼还得靠这些下酒菜来满足客人的需求，且经纪人们通常要提着篮子四下奔跑、来回于各间酒楼之间，若是每间酒楼收的钱太多、那经纪人就赚不了什么钱了。
妙儿和巧娘选了几家生意不错、收钱也较为公道的酒楼“入驻”，随后便分头在这几间酒楼里来回穿梭，不一会儿就把装在竹篮里的油条都给卖光了，两人马上回家再炸了一大锅，才重新装了出来兜售、照样是被一抢而光。
妙儿和巧娘一直卖到了下午寅时才回家，中间因没功夫烧饭、只能草草的买几个烧饼果腹。回到家后依旧没功夫烧晚饭，妙儿和巧娘喝了口水歇息了一会儿后，马上就得忙活着再炸些油条、晚上拿到州桥夜市卖。
待妙儿和巧娘到州桥夜市支了个小摊子，她们才趁着卖油条的功夫在夜市里买了几样小吃来填饱肚子，反正这州桥夜市卖的吃食多种多样且也不贵，妙儿他们变着花样吃上一个月都可以不重样……
几天下来，妙儿他们的油条摊子的生意是越来越红火，且慢慢的还做出了口碑来，家里的进项更是一天比一天多，这让妙儿一家四口乐得见牙不见眼，每天就是再苦再累也都觉得值得！而这做生意往往是起头的时候比较艰难，妙儿几人把这头给起好了，之后只会越做越好、钱也会越挣越多！
于是慢慢的，妙儿一家人很快就在汴京站稳了脚，并且有了稳定的收入和不断增长的积蓄，也总算是熬过了初来乍到那段什么都陌生、什么都不懂的阶段。
日子便在妙儿一家人的忙碌中一天天的滑过，这一转眼便过了个把月。这一个月下来，妙儿一家人可以说是小赚了一笔，身旁总算是重新有了傍身的余钱。而这家里一有了稳定增长的积蓄，妙儿马上把替张大郎兄弟物色合适的学院一事提上了日程……
这一日趁着一家人都在，妙儿特意拉着张大郎问道：“大哥，你之前不是打探过京城的学院了吗？快和我们说说这京城哪座学院最好、出的状元最多！”
妙儿发问，张大郎自是老�