按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
瞬煌墓鼗郴故呛芨咝说摹�
用过早膳,休息一会儿后,魏紫去厨房走了一趟,品尝一下自己亲自调教的三个厨娘做的菜,当然那些被程府、尉迟府和李府送来一起学习的她不怎么管,能不能做好是他们的事,挑了几个问题出来让他们注意改进,又教了他们几个新菜和怎么使用新买回来的调味料。随后她又去看了服务员的训练,看得出来这些人的表现都不错,因着服务员没有硬『性』要求,女服务员都是选得一些家境贫寒的良家女子。来自后世的她自然知道酒楼里人员杂『乱』容易出事,所以她在分配上和讲解上也会尽量地帮助和告诉他们怎么解决问题,若是有人觉得不能接受,她自然也不会强留他们留下。
“秦叔,我写的内容都教过了吧!”
“是,所有的内容都教过了。”秦管家笑着回答。
看着站在自己面前的二十个服务员,魏紫粗略地看了一下,十二个男人八个女人,模样虽然不算特别出挑却也是五官端正,魏紫不是外貌协会的会员,但她不能保证别人不是,所以说准备还是充分一点的好。
“还有差不多十天的时间,你们要把你们学到的记到你们的心里,女孩子不需要跑堂,你们的任务是给雅间的客人上菜、到水,里面若是男客人,小二就得主动有一个留在里面帮忙,若是女客人,就不用了,除非发生其他的情况。我保证你们的安全和福利,你们也要认真做事,要知道我是不会留没用的人在酒楼的,明白吗?”
“明白。”
“很好,你们既然有这样的觉悟,我期待你们的表现,若是做得好的话,我不介意给你们加工钱或者别的好处。”魏紫相信嘴头的保证比不过利益,她这个人在没有真正相信一个人之前,喜欢用利益说话。“秦叔,接下来的事就交给你了,我今天还要跟敬业去看看酒楼的准备情况,若是一切都准备好的话,就可以发请柬了。”
“是。”
因着长辈们只出地方和出钱,魏紫和李敬业自然要勤勤恳恳地做事,虽然很累,却也想做出一番成绩来。事实上因为共同的努力,他们两人的感情比之前更好了,只是说到这酒楼用的蔬菜水果,魏紫觉得长期购买挺费钱的,若是自行种植的话,会省下不少。集合了四家人的钱,即使装修什么的用了不少,可那只是一小部分,她手里的钱还有很多。于是,她将自己的想法跟李敬业说了一下。
“这个办法也可行,若是你打定主意的话,我们可以买下城外的地和佃户。”李敬业他们不是没有封地,而是土地都不会在附近。
“那就买竹屋附近的地,以我哥的名义,这样的话应该不会牵涉到什么问题才是。”魏紫不傻,自然知道义父他们不在长安附近买地的原因。
“可以,我让人去打听一下田地的所有人,这事就交给我吧!”
“好,反正我们也不急在一时,若是竹屋附近的地人家不卖,别的地方也行,不必勉强。”
“放心吧,我知道怎么做。”
“恩。”
正文 第四十六章 赚钱了
第四十六章 赚钱了
十天后,魏紫他们取名为‘揽月居’的酒楼正式开张了,挂名的李府的一个管事,现任揽月居的掌柜,人很精明,但最可取的不是这一点,而是他对李家的忠心。魏紫不要求所有的人都一心向她,她的要求不大,只要管事的人忠于他们这些老板中的任何一个人就好。
开业当天,气氛非常的好,程知节等人不仅亲自到场,还拖家带口的跑为凑热闹,魏紫笑着将最大的两个雅间留给他们,然后吩咐小二将店里的招牌菜端上来招呼他们。这不,还没开吃,就看到李敬业亲自领过来的李世民,撇撇嘴,虽然不怎么欢迎这人,但面上还是得起身,笑脸相迎。
李世民从来就不是什么客气的主,哪有便宜他去哪,看这人手一挥,免礼上座,拿着筷子就开吃,哈哈大笑的样子让魏紫想《还珠格格》里的脑残龙。
“看来只要是经过紫儿的手,这一切都变得相当美味啊!”
“皇……”
“朕今天是微服出巡,叫叔叔吧!”李世民中途打叉,一副亲民的标准派头。
“李叔叔喜欢就好。”标准微笑,不带一丝感情。
“哈哈,朕相当喜欢,就不知道紫儿是不是也帮朕教教那些御厨,也好让朕天天都能吃到这些美味。”
“呃!”脑门上黑线一片,脑后汗珠一堆。
魏紫见过不要脸的,可没见过这么不要脸的,难道她做事让人都觉得简单,只要动动嘴皮子就可以成功。天知道她若是爱厨房一族,就不会那么大方地把自己的厨艺传授给别人,现在她刚教出几个人来,这人又送过来,当她开厨师训练班的啊!
“李叔叔说笑了,若是李叔叔不介意的话,可是把人送到秦府厨房,我想厨娘会好好教的。”
“那也好。”只要能学到,李世民到不介意是从谁哪里学来的。
费力地扯扯嘴角,魏紫突然想到前段时间她明里暗里促使太子他们为自己讨赏,话说都这么长时间了也没见一点动静,看样子李世民是打定主意独吞她的丰收成果了。
忒欺负人了,要是没有她的话,他们还不知道要等多少年才能吃到玉米、红薯等这些东西呢!
程知节等人可没那么多的心思,大块吃肉,大碗喝酒,即使李世民就在旁边,他们也没那么多的顾忌。谁让吃喝什么的没有涉及到利益纠纷,没有利益纠纷,李世民就不会对他们动心思,安全了,自然就想怎么样就怎么样了。
魏紫和李敬业是今天的负责人,有些事情大家心里清楚就好,不必在真人面前搞小动作。
揽月居的开张,一开始大家只是凑个热闹,加上门口让小二大声宣告的营业内容跟一般的酒楼不一样,到是引了一些人进来消费。本着一分钱一分货的理念,让进了揽月居的人无不竖起大拇指夸赞他们的菜好、服务好。
“从来没听说过酒楼客栈营业还分时间段的,难道只有这些时间做生意,过了就不做了。”围观人员甲不解地盯着念宣告的小二问。
“当然不,揽月居定下的时间段时里有些东西卖,有些东西过了时间就没了,比如卯时到辰时只买早餐,就是我们揽月居独家推出的各种肉包、菜包、馒头、花卷、油条、大饼、粥等等之类的,可过了这个时间就不供应这些改供应各种饭菜,像未时到申时之间,揽月居会供应一些独家制作的点心,数量有限,卖完就没了。”读宣告的小二显然是经过挑选和专门培训的,站在一大群人面前不仅一点都不怯场,还讲得头头是道,没有半点错误。
“这样啊,好吃么?”人群中又有人发出疑问了。
小二哥到是不慌不忙,一副非常有自信的样子。“每个人的口味都不同,我不能说揽月居的东西最好吃,但大家若是不试一试就放弃的话,那是你们的损失。”
“看他的样子好像揽月居的东西应该不错。”
“要不要试一试呢!”
魏紫和李敬业站在不远处看着这一幕,不得不说两人一起选出来的人很有口才,也很有胆『色』,交待的任务完成的很好,虽然没有让听得人都进来,但十个里面能有六个过来捧场,足见他嘴皮子上的功夫有多厉害。
“以后有这种事都可以让他负责。”
“的确。”点点头,李敬业看着魏紫白净的额头上冒出一层薄汗,『摸』『摸』身上,发现平日里带着手帕的自己,今天好像没带,无奈他只好用自己的衣袖为她擦汗。“紫儿要是累了,先到里面去休息,这里交给我就行了。”
“没事。”没有拒绝李敬业的亲近,魏紫微微摇头,又道:“今天来捧场的人大多都是冲着我们背后的人来的,若是太过疏忽引起误会就不好了。”
李敬业点点头,以前在军营里,面对的大多都是实诚的汉子,动心眼的人不多,到是这一回跟着魏紫负责这个酒楼,接触到文官、商人等等的人,他才发现以前的自己活得有多单纯。就像爷爷说的,他们都被保护的太好了,以至于忘了他们现在享受的一切都是爷爷他们拿命拼回来了。
魏紫没听到他的回答,抬头一看见他一脸深思,不禁在拧了他腰上的嫩肉一把,“跟我说话不许发呆。”
“嘶……”痛得直点头的李敬业喜欢她的亲近却又觉得拧的这个地方真的太痛了。
这是不是就是所谓的痛并快乐着!
两人也就这么随便闹了一下,楼上还有一皇帝和众长辈在,他们今天注定要累到瘫倒在地。
仅仅三天,揽月居在长安长是彻底火了,这个时候,早餐还没有那么多的花