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你有兴趣吗?”
叶落刚刚还在想着没有钱呢,现在就送上门一个发财之道,要,怎么不要!
“那个,我先问一下,你必须老实回答我啊……你爸你妈人品怎么样?我没有其他意思,要是不好相处什么的我就不那个了,毕竟咱们是同学,我想先知道点情况。”
“没有比我爸脾气再好的人了,没有比我妈还愿意笑的人了,你看我的人品就知道了。”
叶落一想觉得可行,也不和叶爸叶妈商量了:“那行吧,我现在正在家里准备做蛋糕呢,你来吧,你爸妈要是想来也行,我家就是在老粮油站的大院里,很好找的。”
生牛奶是不能直接用的,而且生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。
叶落先把牛奶倒在洗干净的大锅里,然后要用大火煮沸后,赶紧把火熄灭,待扑起来的牛奶落下去后再加热,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。
左毅爸妈和左毅来的时候,叶落正把煮熟的牛奶倒在另一个干净的大桶里。
“叔叔,阿姨,左毅,你们好。”叶落笑眯眯地打了招呼,“奶奶,这是和我一起去市里比赛的左毅,这是他爸爸妈妈。”
叶奶奶“哦,那你们快坐快坐,我给你们倒杯水。”
左毅妈没说话就先笑了:“大妈,不忙不忙,我们是来跟落落学做蛋糕的,说实话我家自己在红星街上开了个糕饼店呢,是祖上传下来的老手艺,只是现在生意不太好了,左毅跟我说落落做的蛋糕又香又软,比他爸做的还好吃,我们就想来学个。”
这么快连称呼都换了,叶落还在思索怎么换钱呢,挣同学家里的钱,她还有点不好意思,这是手艺不挣钱那是白送不成,她还没这么高尚,哎,伤脑子。
“落落,我们是诚心来跟你学的,你看你和左毅同学归同学,咱们生意归生意,我们是买了你的方子呢,还是怎么样?”
这个开门见山的性格叶落喜欢,看左毅妈眉宇间舒畅的样子,不像是难缠的人,叶落微微一想后开口,“其实方子很简单,买断也不是不可以,可是因为原材料和工序不同,蛋糕也可以五花八门,比如奶油蛋糕,水果蛋糕,还有巧克力蛋糕,这些是生日蛋糕。还有一些小的,像平时我们可以当早饭吃的,香蕉巧克力蛋糕,抹茶蛋糕等。当然,还有其他的布丁蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等。”
叶落缓了口气,刚想继续说就看到四周惊异的目光,好像在说这是真的吗,这么多!
突然,叶落想到了后世美眉们非常喜爱的泡芙,浓香的奶油,那是广大女性们的钟爱啊。
左毅爸是个十足的手艺人,叶落说了什么,他都像忠实的小秘一样记在小本子上,从头到尾一句话都没有。
左毅妈想了一下:“这样吧,我想了一下,干脆从我们推出你说的这些蛋糕的那个月里,我们店里每个月给你盈利的百分之二十的红利,你觉得怎么样?”
那样就是店里挣两千块钱一个月的话,叶落就可以有四百元,说实话,虽然不少但是也不多啊,叶落突然灵光一闪:“我可以每个月免费提供不同的蛋糕样式或者饼干样式,或者是不同的种类,或者是面包,反正我能保证每个月提供给你五种新品种,但是,红利我要占百分之三十,这,行吗?”
叶落心里有些没底,毕竟他们还不知道实际的收益情况怎么样。没想到左毅妈大手一挥就这么定下了。
接下来就是教做蛋糕了。
叶落每做一步就说一遍注意事项,务必让左毅爸看懂,也有时间记下。
搅拌鸡蛋是一个体力活,叶落每次干都手臂酸疼的,可是为了口腹之欲,现在为了挣钱没法子啊。
半个小时之后,黄橙橙、香喷喷的牛奶蛋糕就出炉了,因为叶落做的方法是后世众人总结在网络上,又加上叶落钻研了无数次找到的最实用的,所以操作简单,质量上乘。
蛋糕的原理都是一样的,但是如果要加东西,它的工序就不一样,烤制的时间也不一样,不然为什么原料同样是巧克力,有些卖上百,有些卖几块。原材料不同的话就更别提了。
因为家里的烤箱不像面包房里的专用烤箱,而且模具也不全,所以叶落没法做更精细的东西。
而制作奶油是一个繁复细致的过程。主要是打蛋白不再是感觉手臂酸疼,而是会感觉手臂沉重像是灌铅一样了。
时间过得很快,叶落已经把做威风蛋糕最基础的都交给了左毅爸,威风蛋糕是蛋糕中最简单的一类,其他的根据原材料的不同而适当改变。
左毅爸实在是个不爱说话的人,学习过程中那个认真劲儿让叶落不得不提起二十分的精气神一遍一遍地回答他的问题。
叶落今天就交给了左毅爸妈威风蛋糕、奶油蛋糕和巧克力蛋糕三种生日蛋糕的做法,小蛋糕中教了抹茶蛋糕和枣糕。
枣糕的种类很多,形态也各异,虽然都是以红豆为主,但是叶落偏好两头尖尖、中间圆圆的的棕黑色那种。
浓香的红豆的香味,加上白砂糖的甜味,至今想来都是难忘啊。对了,小红豆不碾碎,等蛋白和蛋黄打均匀后也可以直接放入的,也是一种蛋糕的做法。
其实也是叶落上大学的时候家境不好,她每年假期都在学校边上的蛋糕店里打工,做的多了,见的多了,所以会的也就多了。
想想什么提拉米苏,什么黑森林,后世那个价格真是让人眼红啊,现在,她也要在蛋糕界占一席之地啦。
第48章 超市开张
叶爸叶妈回家后听到事情的始末,心里酸涩,叶妈趁着晚上,踩在缝纫机上,响起一阵一阵的声音。
叶爸:“你快先去洗漱吧,都九点了,还干什么活呀。”
叶妈手上的活不停,拉着布料的一边,脚配合着踩动,“从港都带回来的衣服,妈穿着有点大,我给改一改,白天哪有时间做啊?”
“哎,上次落落说的开个服装设计店的事你考虑得怎么样了?”
“咱家自从开了烧烤店,火锅店的盈利都添在里面了,落落自己的钱也都搭进去了,咱现在哪里还有闲钱啊,过阵子吧,过两个月要是资金缓过来了,我再看看,说实话,落落那话说得我真恨不得立刻开个工作室,对,就叫工作室。”孙静香说得这里,脸上都飞扬起来。
叶志远揉着她的肩膀,让她靠在自己的怀里:“这几年家里实在是辛苦,现在挣钱了还是那么辛苦,真是苦了你了。”
孙静香嗔了他一句:“说什么呢,都一大把岁数了,不害臊。不过,我今天听落落眉飞色舞地跟我说拿蛋糕店的红利的事,我真是没想到啊,咱家的生意都是她的主张,丰林那个装修公司她也有份,还要画设计稿、写故事书,你说这么小个人,从来不问我们要这要那的,有时候我都心疼。”
叶爸:“女儿懂事了呗,不仅学习成绩好了,还为了咱家做这做那的,比咱们两个可强多了……”
要是让叶落听到又该感慨:能赚钱也不是好事啊!还让叶爸叶妈心疼,哎~……场景分割线……
小姑父的装修公司在接了几个装修单子后,因为设计新颖独特,而且每家每户都是根据住户的要求后适当改进的,所以很快就打响了名声。
叶落手头好不容易积攒了一万元,直接以叶爸的名义借给了舅舅家,舅舅家如今是打定主意要干超市这一行了。
这个年代,正是支持改革经济的时候,而且地皮也很便宜,孙敬业和叶志远一起去找了丁少凯帮忙,在靠近解放路的近郊的地方买了一亩地(一亩约等于667平方米)。当时的地还不用像现在一样要先考虑该城市的发展规划,然后招标所得。
一亩地加上手续费,居然才一万块,和如今真是没法比啊,二十一世纪之后是寸土寸金啊,叶落更加觉得应该加快买房的计划了。
超市的建筑设计和叶落和程丰林一起研究出来的,叶落只懂得装修部分,画建筑图纸她还是有差距的,很自觉地在一旁学习。
接连几天叶落都在画各种图纸,不仅有货架的,还有推车的,所有能想到的她都想到了。
只是难为了做工的老师傅,每次都是叶志远带着叶落一起去的,需得叶落口头陈述才一点点琢磨出来。
一直到六月中,舅舅家的超市才开业。
这期间,舅舅舅妈不仅去了省城好几趟,还出了两次远门,加上要联系货源,很多时候都自然而然地来和叶落商量,让臭屁的叶落小尾巴着实翘了�