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重生之美食帝国-第254章

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说着;他抬起手;从旁边的货架上抽出了一张餐单;和这家餐馆从头到脚的粗犷风格相匹配;餐单也同样的简单;只有简简单单的一页;上面一小块地方被人漫不经心的圈了起来;写着寥寥的几道主菜。
苏曼方才看到的牛扒布丁;还有蔬菜色拉俱都在内;除此以外;再加上一道玉米浓汤;以及其他几道简单的菜品;再无其他。
与之相对的;是餐单上密密麻麻的酒水;出乎她的意料;啤酒就分了数种;大麦啤酒;黑啤;果味啤酒;还有其他酒吧常见酒类;杜松子酒;白兰地;威士忌等。
苏曼皱起眉头;看向了包子陵;幸而后者并不是一个喜欢卖关子的人;很快解答了苏曼的疑问;他淡淡的道:“这里有汤;但是汤很难喝。”
眼前那层迷雾立刻被吹散;苏曼马上明白过来;震撼不已;有汤;但是汤很难喝;意味着客人们只能选择酒水来解渴
包子陵的话中传递了一个十分明确的信息——酒店老板根本就是故意的;为的是卖掉更多的酒水。
换句话说;旧时光餐馆;并不需要什么汤水;越是美味;越是被这家店所拒绝。
苏曼深深的吸了一口气;在她有限的厨师生涯中;只有一个行为准则——做出好吃的;更好吃的;最好吃的菜
她压根没有想过;居然会有餐馆故意把自己的菜色做的糟糕;就为了卖掉更多的酒水;这虽然不是厨师之道;却是经营之道。
不过;也只有这样的百年老店;才有底气这么于吧
苏曼眼前仿佛又出现了一片全新的天地;如果说;她以前走在一条羊肠小道上;攀爬在山腰之上;只能看清身前的风景;那现在云去雾散;低头山下的风景已经尽皆在了眼前。
包子陵看到苏曼明白过来;不以为然的撇了撇嘴;他往前一步;随意的道:“走吧;我给你们安排个桌子。”
苏曼眨了眨眼;她现在已经知道了;自己那一道汤品换一个空位的做法实在是过于天真了;想着外面的外祖父外祖母;却是不好拒绝包子陵的好意了;她点点头;自然的道:“那多谢你了。”
包子陵在前;苏曼在后;跨出那道小门;眼前登时又恢复成了餐馆内的热闹景象;包子陵看了一眼四周;交代道:“这家餐馆的前身;百年以前;就是一道地道的酒馆;直到现在;餐馆的主人还坚持这是一家酒馆;只是顺便卖着点食物罢了。”
苏曼眉毛扬起;怪不得餐单上酒水如此之全;菜品又如此之少了;转念一想;只怕是在最初的时候;酒吧老板只是随便的做了几道常见的菜品;却没想到反倒成全了这家百年老店。
绕过餐台;却看到了一排橡木墙;上面开了一个个小门;俨然又是一片空间;包子陵淡淡的道:“每天总有那么几个拒绝不了的客人;又必须立刻上菜
苏曼点点头;表示明白;她之所以底气十足的想用汤谱换空位;就是知道这个潜规则——再火爆的餐厅也永远会有那么一两个空位;为的是贵客临门。
说着;他随手推开了一道橡木门;苏曼一眼扫去;见里面打扫的于净整齐;一张大方桌;旁边摆了一圈古朴的木凳;四周装点着些木质雕刻品;看着朴实无华;又很有味道。
大厅里的喧哗声似乎被无形的波浪隔开;站在这里;宛如世外桃源;有一种闹中取静的安宁感;苏曼满意的点了点头;诚挚的道谢:“这次多亏了你;多谢了”
包子陵不以为然的摆了摆手:“碰巧罢了;再晚上一天你就看不到我了。
苏曼心中一动;正要追问;包子陵却适时的开了口:“好了;叫你的家人过来吧”
说完;他转身就走;清瘦的身影如同一道夜空中投射下的月光;皎皎无华;在人群中;仿佛被隔离出了另外一个安详的世界;格格不入又特立独行。
苏曼盯着他的背影;一时的出了神;包子陵的态度;前后变化反差巨大;由不得她不多想;她总觉得;自己错过了什么。
没有给她多想的时间;片刻后;陶家夫妻;两个舅舅;舅母;还有表哥唐尼;都一起兴高采烈的过来了;雪莉舅妈拍了拍她的肩膀;“不错”
苏珊舅妈高兴的把她抱了个满怀:“我们苏曼真是太棒了”
带他们过来的牛仔的脸色却很不好;等几个人点了菜;立刻转身离去;到了吧台;把餐单一摔;吧台里的高大男人恼怒的叫了起来:“该死;早知道还是这样的结果;何必和那两个娘们墨迹”
很快;做好的大块牛扒被端了上来;苏曼仔细观察;注意到这牛扒的块头十分大;她们一共就点了四块牛扒;却已经足够所有人吃了。
牛扒四四方方的被盛放在铁盘里;铁盘并不平整;在侍者放下的那一瞬间;有滚热的牛油在铁盘里倾斜而下;把牛排又彻底的浸润了一遍;发出了滋滋的声音;同时升腾起了牛肉特有的香气。
雪莉舅妈站起身;娇小的身体里却似乎蕴含了无穷的力量;拿起餐刀;双臂落下;麻利的把牛排分成了几个小块;逐一的放到了众人们的碟子里。
苏曼道了声谢;用叉子叉起了自己的牛排;侧面看去;中间一层带着明显的血丝;估摸着这牛扒顶多五分熟。
苏曼拿起刀子;又切了一小块下来;放在嘴巴里;初始还没什么感觉;随着她的咀嚼;牛肉的味道开始在嘴巴里爆炸;而且随着她的每一次咀嚼;爆炸又会重复一次;仿佛嘴巴里成了一个小型的核弹投放场。
每一次上牙和下牙的碰撞;似乎都能撞出牛肉中鲜美的汤汁;这些原本是被那些纤细的肉丝给截留了的;只有用尽全身力气的反复咀嚼才能让他们流淌出来。
苏曼大赞:“这牛扒果然美味啊”
那是和日本娇生惯养的神户牛排完全不同的味道;没有那么嫩;但是充满了野性的牛肉的味道;让人的味蕾和胃口同时得到了巨大的满足。
沙拉也非常粗犷;番茄一刀切了两半就被端了上来;里面的洋葱也是成块的;但是伴随着特有的甜味酱料;味道又变的非常独特;每一口番茄;都像是熟透了一样;咬一口;便有浓郁的带着甜味的番茄汁流入口中。
洋葱鲜美;略有一点辣;吃起来异常爽口。
作为甜点的芝士布丁更是大获在场所有女士的好评;不像是其他蛋糕店里那精致的小杯装布丁;旧时光餐馆的布丁;规格完全是按照蛋糕的标准来的;六寸;八寸;随便客人想要多大尺寸。
舀起一大勺子;塞的嘴巴满满;芝士独有的香味充斥了整个口腔;让人心满意足。
更妙的是;这些菜色的分量都超乎预料的巨大;仿佛是给巨人国的居民准备的;他们不过是小人国的国民误入此处。
所以吃起来完全不用担心那一道菜会被吃光;喜欢的菜吃着吃着就见了底;这种心灵上的满足感才是以往的任何一家餐馆都难以匹敌的。
中间舅舅们又叫了几次酒水;众人点的酒水也不尽相同;唐尼表哥两眼放光;敞开了肚子猛喝;苏曼每一样都尝了一小杯;赞叹不已;怪不得要卖酒而不卖汤;每一样的酒水味道都相当地道啊。
吃到酒足饭饱;陶家人一个个的倒在了椅子上;摸着圆滚滚的小肚子互相嘲笑;陶太太感慨不已:“看来以后还是要多出来几次;外面的东西也未必难吃”
俨然已经成为了旧时光的忠实粉丝的唐尼立刻跳了出来:“是很好吃才对
陶太太看了他一眼;难得的没有反驳孙子的话。
人一吃饱;再加上喝了不少酒;苏曼就有些犯困;周遭的一切都变的有些飘远;眼前也渐渐模糊;不知道为何;包子陵的身影却异常清晰;他脸上的每一个细微的表情都在不断的回放着。
苏曼忍不住反复的琢磨;他到底有什么秘密呢?
等到侍者来结账的时候;苏曼终于忍不住了;她跳了起来;捉住了那个比她高出整整一头的牛仔的衬衣上的流苏;恶狠狠的问道:“那个亚裔小子在你们店里做了什么事情?说”
牛仔一脸错愕;随即露出了愤怒的表情;没等他爆发;苏曼随手从口袋里一摸;掏出了一张十元美钞;往他身上一拍;牛仔的脸都涨红了;同时也有些愤愤不平;苏曼压根没看他的表情;刷的一下;又掏出了一张十元美钞;啪的一下;再次按到了牛仔的身上
牛仔的脸色缓和一些了;苏曼没得到自己的答案;往口袋里使劲摸了摸;这次居然摸出了一张百元大钞;一旁的陶家人脸色都变了;那牛仔已经和颜悦色的坦白了:“那小子第一天来我们饭店砸场子;结果主厨承认;自己做的牛扒没有他做的好吃然后他就留下来了”
牛仔嘴巴往下一努;“现在你们吃的牛扒;就都是他煎的了”
“哦;”苏曼淡淡的应了声;十分麻利的把扬起的百元美钞塞回到了自己的口袋里。
一旁的唐尼哈了一声;那牛仔的眼珠子都要瞪出来了;陶太太忍俊不住;笑出了声来。
雪莉舅妈一拍苏曼肩膀:“好样的;像我”
苏珊舅妈一阵尖叫;眼见她又要扑上来蹂躏自己的脸蛋;苏曼赶紧丢下一句“我有事情找朋友;等我一下”转身落荒而逃。
苏曼�
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