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王元志他们仨忍不住缩了缩脖子,丢下一句知道了然后又无比同情的看了林方厚一眼很没有义气的跑了。
林果香把林方厚带到锅屋,然后把那一袋子带着泥土的萝卜倒在大木盆里,又把旁边一篮子的小青菜和昨天才挖出来的一些野生荠菜也倒在木盆里,然后对他说道:“你就从洗菜开始学吧。”
别看洗菜好像很简单,择一下然后拿清水洗干净就完了,可是想要既快速又省水又能把菜择干净洗干净那就不简单了,这个也是需要熟能生巧的。林方厚既然想要学做菜那么如果洗菜这一关他过不去的话那林果香是不会真正教他切菜和做菜的功夫的。想当年,她自己就是这么被爷爷虐待过来的,现在好不容易逮着个人不好生的“虐待”一回实在是太对不起自己了。
和林方厚一起把那个盛满了萝卜青菜和荠菜的大木盆抬到水井旁边,林果香快速的给林方厚做了个示范,然后又把自己的要求说了一遍,接着把那个已经处理好的萝卜丢到了旁边那个空着的木盆里,对林方厚说:“光会做菜还不行,还要能快速的处理好这些新鲜的食材,要不然就是你的菜做的再美味也是不能厨师的。”
“还有,不要说只要菜做的好吃不就完了,干吗还要学会处理食材,这个是最基本的,如果连最基本的都不会那后面的你也就不用学了。”林果香又慢慢补充道,“像那些有本事的大厨虽然现在不用自己动手处理食材,但是以前也是从一个小学徒开始做起的,他们能够成为大厨手上这些基本功夫不会比任何一个人差,这一点你要记住。”
其实林果香压根就没进过什么厨师学院去学习过系统的东西,这些也都是爷爷当年在她学习做菜的时候对她说的,所以她现在又把这些话原封不动的说给林方厚听。不过她相信林方厚这么聪明,一定能够明白她的话。什么事情都讲究基础,只有把基础打好了才能够更上一层楼做的更好,要不然一切都白搭。
林方厚自然是听懂了林果香的话,于是使劲点点头:“姑姑,我知道了。”
“嗯,那你现在就开始处理这些东西吧,我先去与你四婶儿说个事儿,等会儿就回来。”
留下林方厚一个人在院子里与那些青菜萝卜奋斗,林果香去找了小顾氏,把林方年的事情跟她说一遍,小顾氏自然是满心欢喜昨天堵在心口窝的那口气顿时就顺了。虽然她并不觉得林果香栽种果树的手艺会比公爹他们好到哪里去,但是自己儿子既然愿意跟着学那她就谢天谢地了。只要儿子能学好,她自然是举双手赞成的。
从四哥家里出来,林果香估摸着林方厚一时半会儿还不能把那些萝卜青菜什么的处理好,于是就去了赵氏那里,想看看老太太有什么活儿需要帮忙的。毕竟老太太年纪大了,喂猪什么的也算是个体力活儿,她能帮着就多帮一些吧。
要是秀才知道她这么勤快,保证得夸她,要知道她平时是懒得连个碗都不肯洗的,这回竟然主动要帮老太太干活这不是太阳打西边出来的稀奇事儿?
还没进院子,林果香就看见老太太正拿着一把碾碎了的粗粮在喂鸡,看着那群肥肥的老母鸡她脑袋里突然冒出一个想法来,不由得盯着那群老母鸡发起了呆。
林果香的脑袋里飞快的运转起来,现在自己的果园也有了,果树也种上了,如果把那片儿果园拿栅栏什么的圈上在里面放养一些小鸡小鸭小鹅之类的家禽,不是既能肥地又有了给这些家禽活动的场地?
想到这个,林果香的脑袋里突然冒出一个词来——生态养殖。
她记得以前上学的时候好像看过一本书,好像是生物书吧,里面有一段关于生态养殖的文字,好像就写到在果园里蓄养家禽来着。
这些家禽放养在果园里平时可以刨一些草籽和虫子吃,而且还有了场地可以活动,排泄出来的粪便可以养地,这样就省得她去给果树施肥了。其他的还可以丢到河里喂鱼,她记得书上好像就是这么写的。这样就形成了一个良性循环,好像对果树还是别的都挺好的。
林果香慢慢眯起了眼睛,还习惯的用手托住了下巴,在脑袋里满满的思索起来,既然书上都这样说了那么应该是没错的,那么她现在要做的就是大着胆子试一次。
“闺女,你站在那里发什么呆呐?”赵氏见林果香站在那里都愣了好一会了,于是终于忍不住出声道,林果香的思绪被赵氏的声音给拉了回来。
林果香回过神来再看向那群正在欢快的啄食的老母鸡,心里下了决心,无论如何都要试一次,她就不信了,最后还能一点收获都没有?就算没有她也不怕,顶多就是损失点银钱而已,可是要是有了想法不去试一试估计她以后晚上肯定要翻来覆去的睡不着觉了。
想到这里,林果香不由得习惯性的在“吧唧”一下在赵氏的脸上亲了一口,然后无比欢快的朝她摆摆手:“娘,我还有事儿,就先回去了!”说完便提着裙角跟个孩子似的兴冲冲的跑了。
赵氏先是被林果香亲昵的举动弄的一愣,接着便木管柔和的注视着她跑远了的背影脸上笑成了一朵儿花儿:“这孩子真是,都这么大的人了还跟小孩似的……”虽然是在嗔怪,但是任谁都能听出语调里的宠溺。
因为林果香刚才的那一个下意识里做出的亲昵举动,让赵氏这一天里都是笑眯眯的显得心情非常的好,这是林果香这几个月来第一次对她这个当娘的如此亲昵,她的心情要不好才叫怪事。以前虽然林果香也是毕恭毕敬的,但是却总是觉得有种淡淡的疏离感,为此赵氏心里虽然也伤心但是却也没办法,现在闺女终于又跟以前一样对自己表现出亲昵来,赵氏自然是心花怒放看什么都顺眼。就连家里养那群老母鸡都跟着沾了光,被主人多喂了两把白米。
正文137 准备
回到家,林方厚还坐在小板凳上跟那盆萝卜青菜较劲,虽然已经是初春了,但是天气还是冷的很,他那双露在外面的手被冻的通红,再经过井水的浸泡更像十根鲜艳的胡萝卜。其实井水是温的,不凉,但是看上去却红通通的给人的赶紧就很冷。
林果香心里有事儿便顾不得林方厚了,出声鼓励了他几句然后便风风火火的冲进书房,然后在秀才目瞪口呆的注视下硬生生的把他给挤到了一边,然后打开书桌的大抽屉拿出一叠白纸,有对秀才说:“你帮我磨墨。”
林果香这个现代人实在是对磨墨不感兴趣,总觉得太浪费时间了而且还麻烦。可惜她造不出铅笔,否则早把这一堆的毛笔砚台什么的扔到爪哇国里去了。
秀才倒是从善如流,连忙起身给林果香磨墨,只是心里多少有些悲愤,人家都是老婆给磨墨,自己看书写字玩个举案齐眉啥的,可是到了自己这儿怎么就完全翻转过来了呢?说不郁闷那肯定是骗人的,不过再一想到林果香那完全与形象不符的超强战斗力,秀才还是把心底那一丝丝的悲愤给压了下去。
“你这回又想到了什么?”秀才开口问道,一方面因为好奇,想知道林果香又想要制作什么,另一方面也想给自己一个心理准备,看看这回自己又得帮她磨多长时间的磨。说起来这死丫头真是懒的不行,平时写个字连磨都不研,专揪着他来帮忙。
“这回我不做什么,就是想写个计划。”林果香抓着毛笔在纸上刷刷的写的飞快,不过那纸上的字全都是简体字,要不是林果香曾经说过未来的字就是这样简化版的估计秀才会认为她写的全是白字。
“我打算在种植果树的同时把果园建成一个生态养殖园。”林果香一边飞快的写着计划,一边简单的跟秀才解释了一下关于生态养殖的一些知识,听的秀才一愣一愣的,长这么大他还是第一次听说家禽还可以这样养,果树还可以这样种,不过这些知识都是林果香从未来带过来的倒是对这个生态养殖的事情信了几分。
接着秀才便陷入了沉思之中,他细细的思索了一番后,沉吟道:“你说的这个什么生态养殖听上去倒是挺好,倒是可以试一试。不过,既然要在果园里放养这些家禽,那么果园的外围就要围上栅栏之类的东西,不然那些鸡鸭跑出了果园就麻烦了。而且还要防止黄鼠狼和那些野猫野狗跑进来偷吃鸡鸭。”
“这个我早想好了,我决定用铁丝网把正片果园给围住,到时候别说是黄鼠狼了,就是人也不一定能进的去。”林果香吹干了纸上的毛笔字,想都没想的就回答道,“我不光要在果园四周围上铁丝网,还要在果园上面架�