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宫廷营养师-第126章

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    香茹转转眼睛,心里有了一道儿童餐的菜色,“公公,我问问,小公主爱吃小排骨不?那种嫩嫩的小排骨。”
    “吃是吃,但没有包子饺子那么喜爱。
    怎么?您就有主意了?”对方想了想,面带喜色地如实答道。
    
    “小公主毕竟孩子心性,在条件允许的情况下给她多弄点花样,也许会勾起她对米饭的兴趣。
    这样,您回去跟厨子说,把小排骨红烧好,混着汤汁与新鲜米饭一起捏成饭团,记得饭团外面要露出一截骨头来,别全包进去,免得小公主吃了硌牙。”
    “这有点意思,这叫什么??
    “这个叫排骨饭团,就是哄孩子吃饭的,照着这个思路类推,米饭里还可以包去了壳的大虾、无刺的鱼肉、切碎的贝类、红烧鱼籽等,米饭也可以不单单用白米,还可以用五色杂粮米,或者绿油米,什么样的都行,弄得漂亮些,颜色鲜艳些,小孩子就喜欢了。”
    “哎呀,何医婆,果然还是您有办法,您这饭团的吃法还真是新鲜。”对方竖起大拇指不吝夸赞。
    
    “我也知道用手抓米饭吃不是饭桌礼仪,可这不是为了唤起六公主对米饭的兴趣么,就请公公转告娘娘多多担待体谅,等公主再大几岁就好了。”
    “好咧,这话我一定带到,时候不早,我们就先回去了,回去赶紧着厨子今日午饭就试试看。”
    “公公辛苦了,慢走慢走。”
    香茹笑容可掬地目送二位公公走远,转身请银花帮她拿东西回房。
    
    待银花走后,香茹一人在屋里,遥看摆在—窗下小几上吹风的两罐牛奶,再看看手上的赏封,突然觉得,在这场斗争中,德嫔已经完全输给了虞妃。
    入门 第98章那位公公恭维的话里香茹不好说有多少含金量,因为她没亲眼看到六公主吃点心的样子,但被人恭维和收到赏封总是件很让人高兴的事,至少说明虞妃态度不错。
    
    相比之下,德嫔就显得有些小气或不懂人情世故,自己做了这么多份点心,德嫔下人过来只有一声干巴巴的谢谢,一个赏封都没给过。
    
    若是心理再不平衡些,可能还会想,尽管食材是你德嫔给的,但创意和劳力却是自己实实在在付出的,辛苦做出来哄得小公主开心的美味点心你德嫔一声表示都没有?要是小公主不喜欢,直说就是,何必每次都把份例送女医馆来让人糟蹋浪费?跟虞妃斗气也不是这种斗法,人家虞妃是真的表现出很喜欢的样子,德嫔就越看越有点勉强。
    
    要不怎么说态度决定一切呢,虞妃和德嫔的态度说明了她们的处事方式和原则,而虞妃表现出来的态度和行为,让人很容易就倒向了她,她拉拢人的手段很高明,恭维话人人爱听,出手又大方,轻易就能笼络人心。
    
    德嫔在笼络人心的手段上面,就是不如人家啊。
    
    香茹抿了几下嘴唇,干巴巴地叹口气,转身就把这事扔到脑后,来到书桌前铺好纸笔,坐下开始琢磨六公主的饮食方案,设计了好几款小孩子可能会喜爱的另类米饭。
    
    收了人家的钱,就要尽心为人家办事,六公主挑食偏食的毛病不治可不行。
    
    下午,香茹到厨房,用今天送来的两罐牛奶做了花形豆沙包、焦糖葡萄干蛋糕和分别用蛋清与蛋黄做的白黄两色牛奶果粒炖蛋。
    
    香茹前世的美食经验已然开始透过各种小点心光明正大地重新呈现。
    
    托她的福,女医馆众人每日的下午点心不再是以前那些单调的品种,厨娘们从香茹那里得到了好些只用面粉鸡蛋就能做的新点心,全馆上下都有了新的口福,大家对饮食的集体不满总算消减了那么一点点。
    
    又是三日,该是德嫔和虞妃派人送牛奶来的日子,但这天却不见德嫔的下人出现,只来了虞妃的手下和景泰宫萧妃的手下,两人携手进来,虞妃那位很会说话的来喜公公手里依然抱着罐牛奶,而萧妃派来的路公公则两手空空。
    
    “香茹请来喜公公安,请路公公安。”来喜把路公公引见给香茹后,香茹站在门槛里头给二人行礼,身边的银花接过来喜手里的牛奶拿进门房。
    
    来喜还是一副喜上眉梢的表情,今日看他似乎更加热情,香茹行了礼后,他就从怀里掏出个赏封塞进香茹手里。
    
    “何医婆何姑娘,您真是高才啊,这三日咱们娘娘照着您的法子,叫厨子做各色饭团给咱们六公主吃,小公主吃得欢呐,一餐吃的饭团当得上一碗多米饭呐,咱们娘娘都笑得合不拢嘴呢。”
    “那真是太好了,我听您说小公主喜欢吃有馅的包子饺子,就想了饭团的主意,小公主能接受后面就更好办了。
    只是我提醒一下,在小公主真正愿意端碗吃饭之前,可别在她跟前提什么是包子好吃还是饭团好吃这类的话,千万别勾起小公主对包子饺子的记忆,不然她要想起来吵着要吃,咱们就白费劲了。”
    “省得省得,我回去一定提醒娘娘和其他人,不在小公主面前多嘴。”来喜打躬作揖连连点头,客气得一塌糊涂。
    
    “那行,小公主的饮食习惯咱们慢慢给她纠正,千万别心急,万一弄过了头就得不偿失了。”
    “行行行,我们不急不急,慢慢来。”
    “这是给小公主的食单,您看看。”香茹从怀里拿出一个信封递给来喜。
    
    来喜抽出信纸看到第一页就是花式米饭,惊异之下连看数遍后不禁拍腿叫绝,笑呵呵地揣进怀里,留下路公公先行告辞回去。
    
    “不知路公公此来是为何人拿食方?是萧妃娘娘还是十公主?”萧妃就是小夏医婆伺候过的那位娘娘,路公公一报来历香茹就想起来了。
    
    “咱家是为十公主来讨些食方,近些日子何医婆的名气东六宫无人不晓,都知您擅长幼儿饮食,咱家十公主才刚刚一岁多,两个时辰吃一顿,尚不能随大人一起饮食,而宫里的厨子不太会烹饪这类饮食,来来去去就那几样,咱家娘娘都看厌了,如今知道何医婆本事,所以特来讨几个新鲜食方。
    
    “我明白了,小公主现在长了几颗牙?”
    “咱家公主出牙早,到现在已经长出前面上下四颗牙。”
    “公主最常吃的是什么?”
    “都是些稀烂的食物,面汤肉饼汤纯蛋鱼泥蛋黄各种粥馒头包子和煮得烂烂的米饭这些,蔬菜水果每日都有,吃饭很乖,给什么吃什么,长得挺壮实,从出生到现在还没病过。”
    “这些都好呀,花样够多,公主年纪太小,别给她吃坚果,容易噎着呛着,各种蔬菜肉粥和羹就很好。
    对了,小公主的份例有牛乳么?”
    “有的有的,我们也曾把牛乳煮沸后加点糖喂公主吃,谁知小公吃不得,吃了就拉稀,现在还是喝人乳。”
    “一岁多的孩子,正值长牙,需要很多营养,人乳对她已经没多大作用,又吃不得牛乳,就只有从食物中想办法了。”一岁多的孩子正是长牙长骨骼的时候,需要大量钙质,新鲜牛奶并不是幼儿首选的断奶替代品,那只能从食物中补充钙质了。
    
    “咦?是这样么?那该怎么办呢?”
    “给小公主增加海产品的食用量,像海带虾米这些,比如纯海带排骨汤,炖好后不要急着放盐,先拿汤煮粥,然后放些碎虾米虾皮紫菜装饰和调味。
    另外多吃各种豆子和绿叶菜,天气好的时候抱出来多晒晒太阳。
    对了,豆子煮粥后去皮碾成豆泥,蔬菜打成汁后跟豆泥煮成糊糊,还可以把菜泥和面粉调成一起做成各种味道的面疙瘩汤,都挺不错。”香茹开的都是幼儿补钙餐。
    
    “小公主平常就是吃这些差不多的,娘娘是觉得光这些不经饱,何医婆您还有别的花样么?”路公公觉得香茹的主意没什么特别的,有点情绪了。
    
    “您明天再来一趟,我想几个磨牙的点心方子,让小公主没事吃着玩,也省得粥羹不经饱,一会儿就饿了,更主要的是乳牙的好坏关系到日后换牙,恒牙的好坏又影响着将来老了的牙病问题。”香茹把路公公的表情都看在眼里,轻轻一笑,接着道。
    
    “有这么严重?”
    “路公公怕是不知道,牙齿长得不整齐的人,四十岁以后比较容易受牙病的困扰。
    再说了,小公主女孩子家家的,大了以后要是长得一口歪牙,叫她怎么出去见人?”香茹面带微笑语气恭顺地小小吓唬威胁一下,居然敢怀疑她的专业�
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