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放入锅中,再撒入孜然粉,用铲一直翻炒,直到翻炒出香味,再撒上葱花,继续翻炒,等到翻炒均匀之后,香喷喷的香辣鱼片就做好了!
出锅盛好!
已经做好两道菜了,莫宁转头看了看外面的天色,发现天空还没有完全暗下来,他大大吐了口气,总算放松下来了,刚才还以为会来不及的,害得他紧张到要命,生怕南宫夜来之后他还没有准备好,依照现在速度看来,时间应该是绰绰有余的。
用手背擦了擦额上的汗,他将香辣鱼片跟黄瓜煎鹧鸪蛋放在一起,同样是用锅盖盖好,然后将那堆材料了仅剩下的唯一一个大物品——一大块五花肉,拿出来,洗干净了切成一块一块的,同样还是少不了葱跟蒜,不过这次多了项干辣椒,因为怕刚才做的香辣鱼片在锅里留味,所以莫宁换过另外一个锅。
还是一样的步骤,将油倒进锅里,等到油热了之后就将葱、蒜、还有干辣椒倒进去爆香,不一会儿就传来一阵阵浓烈的香味,莫宁深深地吸了一口,香味中的辣椒味顺着他的鼻子一路滑进去,他觉得鼻子有些痒痒的,有些想要打喷嚏的感觉,他忙转过脸,下一刻一个大大的喷嚏就打了出来,他用手背揉了揉鼻子,暗自嘀咕着:这里的辣椒好像比现代要辣得多,仅仅只是闻着都给人一种很辣很辣的感觉。
一边嘀咕着一边将切好的五花肉放进锅里,用锅铲翻炒着,这一次不怕会粘底,所以莫宁只是很随意地翻炒着,没有翻炒得很密集,等到五花肉被炒到出油之后,他就倒入一勺子左右的酱油,翻炒上色,他一手翻炒着,另一只手也没有闲着,将刚才提前浸泡好的黄豆拿过来,倒掉盆里的水,直到锅里的五花肉已经被酱油上色均匀后,就将黄豆放进去,继续翻炒,一边翻炒着一边加入酒、八角、还有一勺子半的白糖,最后倒入水漫过食材,盖上盖子,等到锅里的水被煮开之后,就将灶头下的火弄小一点,改成小火慢煮。
盖上盖子之后他就不管了,将刚才炒香辣鱼片的小锅拿去清洗,洗完之后用干净的布擦干,这时锅里的黄豆红烧肉已经散发出阵阵浓烈的香味了,肉的香味夹杂着黄豆的清香,让人仅是闻着就食指大动了。莫宁深深吸了一口,很满意地揭开了锅盖,顿时,更加浓烈的香气扑鼻而来,他忍不住笑了,将黄豆红烧肉盛到汤盆里,照样是盖上盖子。
现在就只剩下一道蘑菇豆腐肉片汤了,这是最容易做的一道菜,几下功夫就可以做好了,况且要用到的其中一样材料瘦肉已经腌制好了,所以莫宁一点儿也不担心。
他将蘑菇切掉根部,清洗干净,然后将新鲜豆腐切成粗条。在锅里加入清水,又加入姜片,用大火将水煮开了之后就将豆腐跟蘑菇放进去,熬煮了大概一刻钟少一点左右就将肉片放进去,让它继续熬煮,直到将那肉片煮的变色熟透了,再放入盐和酱油,本来还应该下点香味进去的,不过这里没有,所以他只能将就着下点菜油,最后撒上葱花,再继续熬煮半刻钟,清甜可口的蘑菇豆腐肉片汤就完成了。
旁边的饭锅也传来一阵阵香甜的米饭味,莫宁揭开饭锅的盖子,白花花的米板粒粒饱满,看着就让人很有食欲,就在这个时候阿牛满脸慌张的跑到厨房里来了,“阿宁,南宫、南宫少爷真的来了!”
莫宁扭头看了他一眼,忍不住笑了!
时间真是刚刚好
章041同桌吃饭
刚刚把晚饭做好南宫夜就来;简直要让莫宁以为对方是掐着时间点过来的,他匆匆洗了手,让阿牛帮忙着一起张罗晚饭,好在所有的饭菜都已经做好了;要是南宫夜来的时候他还没有准备好那就闹笑话了,请别人吃饭竟然还要别人等,传出去一定什么脸都丢光了。
莫陌酒楼的后院就是莫宁他们住的地方,除了两间房间和一件用来放东西的杂物房之外,就只剩下一个厅堂了,被莫宁用来做他们的饭厅,平常时候他们吃饭就是在那件厅堂里;距离厨房也近,端菜拿碗什么的也方便得很;莫宁拿着抹布匆匆往厅堂跑去,跟他预料的一样,南宫夜已经在厅堂里了,他过去的时候正背对着门口,微微仰头看着墙上的一幅画,从莫宁的角度看过去只能看见他的侧脸,一身蓝色衣裳跟一身青色衣裳的男子一左一右地站在他的身后。
“南宫公子——”他叫了一声,快步跑进去,听见他声音的南宫夜转过身来,正好看见莫宁一脚跨进厅堂里,衣袖高高地挽起来,露出两节白花花的胳膊,脸上却脏兮兮的,这里黑一块,那里黑一块,活像刚从垃圾堆里爬出来的一样,不禁莞尔一笑,“阿宁,你方才可是到垃圾堆里去打滚了?”不然为何是这幅模样?
“啊?”莫宁一愣,显然是跟不上对方的思维,听不太明白那句话的意思,而他傻愣愣的模样逗乐了南宫夜,他禁不住又微笑起来,然后朝莫宁走近两步,伸出拇指在他的右脸颊轻轻一抹,“这里,都是黑印子。”说完,自己却是一愣。
“啊?”莫宁没有发觉到对方那一下的呆愣,只是下意识地往后退了一步,疑惑道:“黑印子?”他伸手往自己脸上一抹,却没有想到反而让那黑印子扩散得更加广了,低头看向自己的手背,果然一块黑漆漆的东西黏在手背上,“啊,肯定是刚才生火的时候弄到的。”他懊恼道,浑不觉南宫夜刚才的那个动作有多亲密,皱着眉头用手背使劲地擦着自己的脸上,可想而知,那黑色的印记不仅没有擦掉,反而是越擦越扩大,最后几乎整个脸颊都变得黑黑的了,一旁的蓝亓看着忍不住失笑,纳闷道,开那么大一间酒楼的人怎么会这么呆啊!
而南宫夜没有仔细听莫宁刚才说的话,因为他所有的注意力都放在了自己刚才碰过莫宁脸颊的那只手指上,食指跟拇指细细缓缓地摩挲着,淡淡的惊讶让他不着痕迹地压了下去,很快就释然了,淡淡地想着,大概是刚才他的表情太过有趣了,所以自己才会有这样莫名的举措。
而惊讶的自然是不止他一个人的,一直站在旁边不出声的竹青跟蓝亓都吃了很大一惊,别人也许不了解,但是跟在南宫夜身边那么久的他们自然是很清楚的,别看南宫夜总是一副随和的样子,但实际上却是怪癖多多的,其中一个怪癖就是他很不喜欢跟别人有任何肢体上的接触,就连他的母亲南宫夫人都一样,而这一次他们竟然看见他家爷自己去抹一个少年的脸?这说明了什么?
难道就因为对方是个厨艺很厉害的人,就能够得到南宫夜不一样的对待?要是让那些对他们爷投怀送抱的女子知道,怕不气死她们?
“南宫公子,你们先等一下吧,马上就可以开饭了,我先去洗个脸吧。”他说着,一边往回走,走到一半的时候却有退了回来,有些不好意思地抬了抬手,让大家看见他手里的抹布,“呵呵,我先擦个桌子。”他刚才来的本意就是来擦桌子,竟然给忘了。
擦完桌子他就离开了,等他洗完脸出来的时候,阿牛已经将所有的饭菜都端出来了,连饭都盛好了,他看见饭桌上只盛了两碗饭,不禁奇怪,疑惑道:“阿牛哥,你怎么只盛了两碗饭啊?这里不是有八个人吗?”阿牛两夫妇,再加上他跟俩小娃儿,一共是五个人,还有南宫夜他们三人,加起来不是有八个人吗?应该盛八碗饭吧?怎么只盛了两碗饭啊?
听到他的问话,阿牛很惊讶,“可是——”接下去他却不知道要怎么说了,一般来说,家里来客人了,妇人是不能上桌跟他们一起吃饭的,而且阿牛认为他们夫妇俩是莫宁请回来帮忙的,就相当于下人一样,平时一起吃饭还可以,但是一旦家里来客人了自然是应该要回避的,而两个小娃儿还小,怕在饭桌上闹出什么笑话,所以阿牛夫妇俩也擅自决定不让俩小娃儿上桌,再说了,南宫夜是什么人物啊?怎么可能会跟他们这些平民百姓一起吃饭?
阿牛觉得自己没有做错啊,怎么莫宁的反应这么奇怪?
可是莫宁不了解这些,他根本就没有想到这一点,他原本就是打算全部人一起围坐在一起吃一顿饭的,所以他看见阿牛只盛了两碗饭的时候很惊讶,又见阿牛说不出什么原因来,不由得眉头一皱,道:“时间不早了,大家肯定也饿了,阿牛哥你去叫牛嫂出来吃饭吧。”又转向南宫夜,对南宫夜道:“你们先坐下去吧,我去盛饭,很快就回。”说着,他转身就想去厨房盛饭,却没想到让阿牛一把拉住。
“阿牛哥?”他疑惑,阿牛却皱着眉头犹豫着看了南宫夜一眼,然后拉着莫宁出去了,莫宁一头雾水地被他拉着出去,“阿牛�