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第一百零二章 面条
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第一百零二章 面条
秋水捂着嘴笑，“大小姐，这丫头估计想着下午考试怎么得第一名呢，这段时间可是下了苦功夫了”
冬香被戳穿想法，脸色更红。伊雪淡淡一笑，她看得出，这段时间大家都很努力，憋着一股子劲。听秋水说过，这丫头很勤奋，每天晚上睡觉前都要默念几遍乘法口诀。
“等你拿了第一，我就好好的赏你”，伊雪笑着说道。
“奴婢一定会努力的”，冬香高兴的说道。
“今天是不是该吃面食了？”，伊雪问道，她也不记得日子，彷佛是前天还是昨天吃过的？
“是的，大小姐”，冬香和秋水兴奋的说道。
“好吧，今天就给大家改善伙食，让大家尝尝面食的另外一种吃法”，伊雪笑着站起来。
秋水和冬香眼睛一亮，两个人迅速的去厨房准备。
“娘”，伊雪看到娘和二丫也正巧从屋子里出来，张氏在家里一般都是很简朴的打扮，现在穿着一个蓝格子花色布衣，整个人看起来和当初都没怎么改变。这段时间，张氏的气色明显的好转很多，脸上逐渐的有了光华，而且皮肤也细腻起来。二十八九的少妇韵味慢慢的体现出来了。因为长期喝空间泉水，整个人都开始变得光彩起来，精神也十足。
“大丫，刚才问还你吃什么呢”。张氏笑着说道。
“娘，今天我来做吧，秋水，将甲嫂也叫来，我教你们怎么做面食”，伊雪说道，然后搂着张氏的腰身。一副小女儿的作态。
“是”，秋水激动啊，那白面馍馍那么香，大小姐也只做过一次，大家谁都不知道怎么做。连自家夫人都不知道。大小姐居然要交给我们，心里更是激动难平。
甲嫂一脸喜庆的来了，知道大小姐要教私房菜，更是乐不可支。
“大姐，三丫是不是又有口福了？”，三丫从门外探头进来。嘿嘿笑着。一双眼睛俏动，闪烁着惊喜。
“你啊，就知道吃”。张氏在一旁笑着说道。这丫头别的没什么，可是对吃却非常上心。
伊雪吩咐大家各自取了一段葱、姜蒜、还有小白菜，切下一块肉，切成丁。自己则和面。大伙虽然忙着手头的活，但是眼睛却不离开伊雪的双手。
和好面，伊雪说道，“做面条有两种吃法，主要是放盐的多少，等下再给你们说”
将肉翻炒一下，放上花椒粉。下了葱姜，爆炒，倒上一点酱油，倒上水，再放点盐，等锅开了，伊雪将面赶开，然后切成条，用手指一摁，变成扁的，然后一拉，放在右手胳膊上，右手食指和拇指扣住面头，左手使劲一揪，面片就下到锅里。
伊雪这次做的是汤面片，虽然繁琐点，但是胜在秋凉季节吃起来舒坦。
大家看着大小姐手快的像翻书，一片片如鲤鱼过江一般这么下到锅里。
“娘，你们几个也来试试，不过要小心烫水溅到自己身上”，伊雪笑着说道。
张氏试着拉了一根，然后揪着，但是两根手指都不知道怎么用，怎么都用不上劲。秋香几人也是如此。好几次都下到锅外面，张氏心疼的准备捡起来，就被伊雪拦住了。
伊雪笑着给大家再做示范，很快，张氏和甲嫂经常做饭，对做饭的技巧很快掌握，速度越来越快，越来越娴熟，只有秋水和冬香慢点，但也有模有样了。
“嗯，就这样”，伊雪说道。
“嘻嘻，我终于会了”，秋水高兴的说道。
面不多，很快就做好了，然后伊雪将小白菜切成小结，放进锅里，缓缓的转动勺子，到了一点醋，顿时诱人的香味传出来。
“好香啊”，张氏众人惊喜的说道，锅里面还飘出沁人的肉香味。
“可惜，还缺少几样材料”，伊雪说的是香菜。
“好了，甲嫂，外面的你就按照这样去做吧，今天也给大伙改改伙食”，伊雪说道。
甲嫂有些为难的说道，“大小姐，我还是有些不太明白”
“大小姐，我看会了”，冬香却激动的说道。
“那你陪甲嫂去做饭吧，记住和面的时候，盐要适量”，伊雪笑着说道。
甲嫂和冬香立即高兴的向外院走去。伊雪吩咐秋水将饭盛出来，又盛了一小碗的咸菜。
“秋香，去叫少爷过来”，伊雪说道。
秋水立即去了，片刻，小军就过来，“好香啊，姐”
“快来吃吧”，伊雪放着筷子，然后冲秋香说道，“秋香，你给王先生和张公子送去，还有剩下的饭我们吃不完，叫春梅和夏雨一起来，你们就在这里吃”。
“呀，大姐，真好吃，滑溜溜的”，三丫吹着热气，然后舔着嘴唇，面条这么一吸，就钻进了嘴里，她眨巴着眼睛笑眯眯的说道。
“姐，以后你可要多教教我的”，二丫露出一个微笑。
伊雪呵呵一笑，“会的，等二丫出嫁了，有手艺傍身，就不怕婆家刁难了”
“姐”，二丫害羞的低下头。
“二姐害羞了，羞羞”，三丫用手指在脸上比划。
“你也敢笑话二姐？”，二丫敲着三丫的头说道。
“好好吃饭”，张氏笑着说道，看着一家人这么热闹的吃法，她的心里涌出了丝丝温暖。
“大小姐，大小姐”，忽然冬香红着连喊道。
“住嘴，一惊一乍的，不懂规矩”，秋水和春梅、夏雨坐在门口的石墩上吃饭，顿时不悦说道。
这里面秋水的岁数最大，人最稳重，冬香其次。冬香有点毛躁，凡是都心急火燎的。见到秋水发怒，冬香看了看伊雪，然后紧张的停住声。
伊雪到没有在意，给三丫盛了一碗饭，转头过来问道，“怎么了？”
冬香红着脸，“大小姐，面和的太硬了，拉不动，甲嫂让我问问大小姐该怎么办”
伊雪扑哧一声笑了，然后说道，“真是死脑筋，你们……，嗯，算了，还是我去说说吧”
伊雪站起来，朝着外面走去。到了外院，就看到一大帮老爷们坐在一起聊天。而甲嫂则在厨房里发愣。她好像和面较上劲了，不住的揉着，脑袋都有汗珠了。
“甲嫂，你到底会不会做啊，我们都快饿死了”，许磊这个没脑筋的站到厨房门口笑着问道。
这些人里面除了王寅和张公子是外人，不在乎这里的规矩，其次就是许磊，他可不认为自己是下人，所以很多时候，都嘴无遮拦。其他人碍于甲嫂是内总管，又是外总管的老婆，谁都不敢啃声。
“一会让你吃撑了，看能不能堵住你的嘴”，伊雪一跨进外院，就听到许磊说道。
许磊脑袋一缩，有时候他不怕伊雪，觉得这就是个平常家的小姑娘，但是有时候看到伊雪严肃的表情，又害怕，想起那晚发生的事，还有那种治病的神水，就觉得大小姐深不可测。
“大小姐，你来了”，甲嫂带着哭腔说道。
伊雪无语，“甲嫂，你着急什么，面又跑不掉”
甲嫂脸红，然后紧张的说道，“大小姐，这个面会不会浪费了？那我就该死了”
伊雪卷起袖口，说道，“吃面有很多，不要用死脑筋，硬了就有硬了的吃法”
伊雪揉了一下面，真的很硬，不过没关系，吃面条就是了。
拿起擀面杖，将面赶开，然后撒上面粉，摸匀，很快的将面团赶成一张圆形的大饼，从中一切为二，撒上面粉，合二为一，然后在从中间一刀，然后又合在一起，最后切成一掌宽大小。将小切板放到锅上，面皮放到切板上，手下刀一动，花花的，面条就像小鱼一般的滑进锅里。
“就这样，试试”，伊雪将菜刀递给甲嫂，笑着说道。
甲嫂还在愣神，刚才那情景简直太好看了。她拿起菜刀，学着伊雪的样子，很快就得心应手。
不一会，将一锅饭做好，甲嫂盛出来一碗，尝了一下，顿时激动，“大小姐，这个真的也很好吃”
伊雪笑了笑，“怎么吃东西，还要会琢磨，不一定就一种吃法”。
甲嫂将饭端出去，大家围上来，看着一锅汤，里面有些菜叶，还有一些白色的条状东西，疑惑，这是什么东西。
“甲嫂，这什么啊”，许磊好奇的问道。
“能让你吃到撑的饭”，甲嫂瞪了他一眼。
“我不信”，许磊一脸不相信。
“不信拉倒”，甲嫂说道。
看到许磊，伊雪忽然想起什么，急忙拉着甲嫂悄悄说了声，然后甲嫂满面笑容的点头，很怪异的看了许磊一眼。
许磊看到大小姐和甲嫂那副申请，浑身有点发冷，这是要谋害我吗？不过甲嫂也没说什么，伊雪只是笑，笑的许磊有些渗得慌。
“吃饭”，甲嫂将面条盛在碗里，挨个的给过去。
“哇，真好吃”，天乙惊呼了一声，然�