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杏仁佛手酥具有疏肝益气的功效，这也是满汉全席宴中的一味茶点。
田十让两人各自尝了一块，便又将这味茶点端走。
接下来上的是一味汤，乃是龙井竹荪汤，此汤味道鲜而甘，这种鲜是那种自然的鲜味，对于人的口舌没有任何刺激，温和而回味无穷，绝对不是依靠调味剂调出来的鲜味。
在鲜味之中带着甘醇的清香，清香荡漾在齿颊之中氤氲出一股甘甜，鲜甜之味缭绕齿颊，回味而绵长，瞬间就让金山和宋忠两人沉醉。
他们两人修为高深，灵觉敏锐，他们立即便从中判断出来，这汤绝对是纯粹的食材调制出来，虽然不能分辨出所有的食料，但是鱼和竹荪还有鸡蛋的味道却能够轻松辨别出来，这道汤确实做得十分得赞。
给两人品过汤之后，田十很快有端上来一道硬菜八宝野鸭。
不过野鸭的八宝被田十换用了其他材料制作，全部是利用了清单中的食料，根据田十介绍，这是他自己独创的一个秘方。
出门在外，有的时候很难找到好的材料，他有时候为了满足自己的口服食欲，便会利用各色材料进行独创，这道八宝野鸭就是他寻找最简易的食材替代八宝独创的田氏八宝鸭。
金山和宋忠光是闻一闻香气就食指大动，宋忠更是满口生津，直接上手撕下一条鸭腿一口咬下，满嘴流油，抬手便给了田十伸出大拇指，边吃边叫道：“好，肥而不腻，脆香得宜，还有一股淡淡的药香味，把鸭子的油味全部遮盖了过去，越吃我反而觉得肚子越饿，真是太妙了。”
田十笑道：“那是因为我加了一味中药成分，这味药可以降三高，即便是高血脂、高血压人群吃这鸭子也不会有太大的妨害。”
宋总大点其头，道：“这个秘方好，这样一来便是那些忌口人群也能够满足一下口腹食欲了。”
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第三百三十二章 食材才是征服厨师的利器
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金山吃得也连连点头，田十的厨艺确实好得超乎想象，金山从中没有吃出一点调味品的味道来，这说明田十用的材料全部是他罗列清单上的食材。
这种依靠食材调味的厨艺，实在是太赞了，之前田十可是带着调味品过来的，结果因为食材太好的原因，他竟然之前抛弃了自己选取的调味品，光用食材就调制出来了这样美妙的菜品，这样的厨艺如果还不过关的话，那就纯粹是在自己为难自己了。
金山一边吃一边道：“田兄的厨艺果然高超，我们已经决定聘请你了，不知道田兄对于自己的待遇有什么要求没？如果有的话，就尽管直说，咱们有什么要求就先摆在明面上说清楚。”
显然金山说出这话也是为了引出自己后面的要求，毕竟这种事情需要双方协调解决。
田十摇头道：“我没什么要求，一切按照规矩来走，我的厨艺不说其他，按照五星级酒店的大厨级别来算工资就行，如果你们觉得可以的话，那么咱们就可以直接签协议。”
金山点头道：“你的厨艺我们自然是认可的，不过我们这里也有一定的要求，就不知道田兄能不能够答应。”
田十笑道：“哦，你们还有要求？那说来听听看吧！”
金山擦干净嘴巴和双手，让田十坐下道：“是这样的，我们做这一块的真正目的是为了打响自己的品牌，想要在行业之中树立标杆，让所有的行业从业人士向我们看齐，如果不能够做到我们这种标准的，我们将直接将他们淘汰掉，所以在工作流程上我们的要求会非常严格。”
田十听完这话顿时笑了，道：“没想到你们的野心这么大啊！那你说说，工作流程上会有多严格？”
金山道：“我的工作流程将会进行全面监控，会聘请第三方人员进行实时监督，也就是说工作过程之中不得出丝毫差错，最关键的是你们厨师做菜的过程我们同样会进行监控，像你们这样的大厨，不是很多时候是不允许别人在旁观看吗，所以在这一块上，不知道你愿不愿意做出让步，如果需要的话，我们愿意给你做出补偿。”
田十听完这话，他微微一笑道：“看来你们是怕我敝帚自珍，不愿意秘技外传是吧？实话告诉你们吧，我并没有这方面的顾虑，即便全程监控，你们也不一定就能够学到我的技艺，厨艺不是一朝一夕能够练就的，而且我也并不介意别人学习的技艺，只有大家互相学习才能够促进技术的进步，所以你们说的条件我没有任何意见。”
听田十这么说，金山满脸喜色地伸出双手道：“那实在是太好了，没想到田兄如此通情达理，那我就没有任何顾虑了，不知道田兄什么时候可以过来上班？”
田十伸出右手和金山握了握手，道：“我这边随时可以辞职，就不知道你们那边什么时候可以准备好。”
金山道：“我们这边店面这两天会尽快寻找到，前期至少会有三个店面，不知道田兄可不可以先过来协助我们针对店面进行改造和装修，如果可以的话，我们就从明天开始给你算工资。”
田十点头道：“没问题，那我明天就去学校辞职。”
见田十答应得这么爽快，金山脸上喜色更浓了，他没想到田十这人看起来不太好说话，谈起事来却这么的痛快。
田十似乎看出了金山的疑惑，他笑着道：“我是被你的食材征服了，如果你们拿出的不是这种顶级食材的话，我是绝不会如此轻易答应你们的。”
听田十这么说，金山才明白问题的关键。
田十道：“一个厨师，尤其是身为一个有责任心有追求的厨艺，对于食材的追求将是他最基本也是最高的追求。在现在这个社会中能够见识到你们手中的这种顶级食材，实在是太难得了，所以我想不答应都不行啊！我就有一个问题，以后你们的食材是不是也是如此高标准？我不问你们食材是从哪里来的，我只问你们以后餐厅内的食材是不是会统一使用这种顶级食材？”
金山听完这话顿时笑了，他点头道：“食材我们绝对能够保质保量，不过不会是如此顶级的灵材，毕竟这种灵材不是一般人能够消费得起的。”
虽然佛心世界能够种植灵材，但是那需要消耗功德值才能够种植出来，金山也不打算使用这种灵材来开店，因为那不是造福万民，而是会让万民饿死的，吃过这种顶尖灵材，以后吃其他普通食材必然味同爵蜡，现在金山就有这种感觉在。
田十点头道：“的确，这种食材已经超出了普通食材的界线，已经堪比仙珍佳酿。我只要求你们餐厅供应的食材是纯绿色无污染。”
金山点头道：“当然，我们能够保证食材绝对纯绿色无污染，食材这一块我们也会先经过你验证，有任何问题，你可以直接打回来。”
田十点头道：“那就好，只要你们有如此高标准的食材，我就能够保证你们的餐厅一炮而红。”
金山笑道：“那我就等着田兄给我们一个大惊喜了。”
金山当然不会说出自己的真正目的，这个目标自己知道就好，以后慢慢来，一步步实现它就好，没有必要现在就在别人面前大放厥词，对于辜贞和张家人说那么多，只是因为他需要这些人支持，田十只需要做好他的分内事就好。
金山接着道：“我们店面以后会越来越多，不知道田兄手上有没有厨艺过硬然后又和田兄一样有原则有责任心的厨师朋友，如果有的话，可以介绍过来，我们绝对来者不拒。”
田十点头道：“我会联系一些朋友过来，不过还需要你表示表示诚意，不用别的，只需要拿出今天这样的灵材出来，让他们展露一下身手，我想至少有一半以上的人会选择留下。”
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第三百三十三章 百越翡翠公盘
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金山笑道：“这个没有问题，这样的灵材虽然不多，但是也不会少，不过这种食材不会用在餐厅经营上，只能够我们私人聚会时用，这点必须说清楚。”
田十点头道：“这是自然，不过以后你们可能就有的烦了，这样的食材实在是我们真正厨师一生的追求，既然知道你手上有，那他们恐怕就要时常来叨唠你了。”
金山笑道：“我乐意之至。”