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深夜大排档-第53章

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    “霍哥,路上撒了一份酸辣粉,你给重做一份我送过去。”

    霍白抬头,“怎么回事儿?”

    段平走进大排档抽了一条毛巾弯下腰拉着自己的裤腿使劲擦,“别提了,路上碰见一醉鬼,硬被拉着听他讲故事。我不听想走他还死拽着不给走,外卖就是被他弄撒的……倒霉。”

    “那等一会儿我把酸辣粉弄好了你一起去送吧,你要不要先回去换条裤子?”段平穿的裤子颜色不是特别深,那份酸辣粉霍白记得客人要的是重辣多醋。

    这一下翻在身上弄得他整条裤子都花了。

    段平想想也行,转身用百米冲刺的速度跑回了家,一份酸辣粉做好可用不了多久。

    等他换好裤子回来,酸辣粉也早早的做好了。

    左一份水煮鱼右一份酸辣粉两份炒饭一份煎馄饨和份凉面,他提着就往车上走。

    把外卖在后备箱放好,段平刚坐上驾驶座安全带都没来得及系上,就听见“咚——!”的一声巨响。

    接着是乒乒乓乓一阵乱响,听着像是架子倒了架子上的东西砸了一地。

    段平赶忙打开车门跳下了车,“霍哥,怎么了?!”一下车,段平就看见一地的水,霍白拽着臂上的衣服靠在一旁的冰柜上。

    原本的灶台已经从前面整个凹了进去,一辆车轮子还在转动的电瓶车卡在上面。

    听见动静跑出来的阿宅花姐和女孩看着现场的场面具是惊讶不已,阿宅首先抬头去看霍白,“没事吧?”她的眼神里透露着担忧与疑惑。

    霍白一把撕下了臂上的衣袖,他凑到灯光下看了看,“我得去趟医院,烫掉皮了。”

    电瓶车撞过来的时候霍白正好站在灶台前看锅,一时没注意,等回过神来车已经撞上来了。

    还好他躲得快,那一大锅滚水他只烫到了胳膊,躲得慢一点他整个人都得被浇个透。

    “霍哥,我送你去医院吧。”

    霍白摇了摇头,“别,你去把外卖送了,让二怂送我上医院。”

    一旁倒在地上的电瓶车主人也爬了起来,他耷拉着一条骨折的臂一瘸一拐的走了过来,“小哥,对不住,你没事吧?要不要一起上医院看看?”

    阿宅一看祸头子出现了,满脸的怒气,“有你这么开车的嘛?开车往人身上开啊!!!”

    电瓶车的主人是个看起来二十五六岁的小伙子。

    他听见阿宅这么吼他,羞愧的满脸通红,“不好意思,不好意思,我的错,我的错。开车走半道才发现车坏了,刚刚路上车胎突然没气开不稳才撞了上来。不好意思啊,要不我们现在一起去医院吧?医药费还有损失我都赔!”

    阿宅见他认错认的干脆,而且他自己也受了伤就没多说什么,“行吧,那怎么去医院啊?我的车就能带一个人。”

    站在一旁围观了全程的花姐站了出来,“坐我的车去吧。”她晃了晃里刚刚从包里摸出来的车钥匙。

    阿宅转头看向霍白,“你看呢?”

    霍白揉了揉额头,“那就麻烦花姐了,阿宅你留下看着随便收拾收拾。等段平回来就和他说煮一锅皮蛋瘦肉粥出来,小馄饨全打了现在再做也来不及。”

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第四十七夜:鸡蛋糕

    ()  霍白从医院处理好烫伤回来后,就看见阿宅把撒了一地已经不能吃的小馄饨全部聚了起来堆成一堆。

    她一个人背对着蹲在地上,嘴里小声念叨着,“保佑保佑,小馄饨大仙保佑!”

    小馄饨大仙?那是什么仙?霍白提着一袋药站到了她身后,“这些都坏了,扫了扔垃圾箱去。”

    阿宅被他突然出声吓了一跳,她扭头瞪了他一眼,瞪完了又盯着他包着纱布的臂,问道:“你怎么样?医生怎么说?”

    霍白走到一边把里的袋子在凳子上放下,“还行吧,度烫伤。”

    阿宅并不了解烫伤的等级,她听霍白说还行就真的以为没什么大不了的,点点头又扭了回去。

    “段平呢?”转头看了一圈大排档里并没有段平的人影。

    “他去里头搬炉子了,灶台不是被撞坏了么。”阿宅拍拍衣服站了起来,走到一边拎了把扫帚和一个簸箕。

    原本被撞坏的灶台已经被收了起来,霍白也不知道被收到了哪里,只能等段平过来了再问。

    “过来帮忙搭把!”待在大排档里帮忙去扔垃圾的女孩一步冲了过去,稳住了差点翻倒的大炉子。

    霍白看着也走过去用没有受伤的那只帮着抬了一把,等把大炉子平稳的放到原先放着灶台的地方后,段平才擦着汗询问他的情况。

    “还行。时间不早了,先把粥煮起来吧。”霍白受了伤还不忘营业,不是说他有多贪财,钱是肯定想挣的,更多的还是因为那些不管风晴雨雪每天都起大早来吃早餐的人。

    “诶。”

    霍白的右臂从胳膊到胳膊肘全都被白色的纱布包着,他连抬个都做不到。

    全程只能嘴上指导段平该怎么做,上帮着递递肉啊皮蛋什么的。

    阿宅和那个女孩见都没她们两能帮得上忙的事,就和停好车回来的花姐一起进帐篷里继续看电影去了。

    霍白接过段平递过来的小碗尝了尝味道,“有点淡了。”

    “外卖就暂时先关了不做了,我什么时候好什么时候做。”

    霍白放下小碗拉了张凳子坐下,“你会不会做蛋糕?”

    站在锅前拿着盐袋的段平摇了摇头,“那我哪会……霍哥你想吃啊?”

    “不是,老张说今天明娃生日托我帮忙做个蛋糕,我答应了。”

    低头看了眼自己被包的动都动不了的臂霍白无奈的叹了口气。

    段平低头看着锅,拿着大勺子在粥里搅了搅,“那就和刚刚那样,霍哥你来说我来做呗,总不至于做不成的。”

    “也行。”霍白一想也觉得这是个好主意,段平学东西快,一个蛋糕有他在旁边看着那一定是完全没问题的。

    然而,他这个想法还没到晚上就彻底破灭了。

    因为霍白的问题许多东西暂时都不卖了,所以下午做准备工作的时候就格外的快。

    东西收拾好段平闲的没事干,就提出提前试着做一下蛋糕以防万一,霍白同意了。

    之后悲剧就这么发生了,不管霍白怎么说段平弄出来的蛋糕胚都硬的和个石头样的。

    第五次失败后霍白他已经懒得再说什么了。

    段平看着自己的失败品也是一头雾水,他明明每一步都是按照他霍哥说的去做的。

    而且全程霍白都在边上看着,他的操作那是一点错都没有,怎么做出来的成品就这么不像样呢?

    “算了,算了,再试一次。你这么不开窍我们换个做……鸡蛋糕你总会吧?”霍白想了想干脆让段平**蛋糕。

    “这个我会。”鸡蛋糕这个段平确实会,在他小时候他奶奶经常蒸给他吃,吃的多了看得多了也就把做法深深的刻进了心里。

    “那行,你先做个小点的我尝尝。”

    “霍哥,你等着啊,这个我拿。”

    段平拿了一个干净的盆子往里打了两个蛋,随后拿着两根筷子快速的打发鸡蛋。

    霍白这里没有打蛋器什么的,打发只能靠力气。

    不过就算是有打蛋器段平也不见得会用。

    在他的记忆里,他奶奶**蛋糕的时候,就是一抱着盆一岔开拿着两根筷子在盆子里快速的搅动。

    打蛋打发到蛋液上出现一个一个比较粗的泡泡,停,加细糖粉继续打,直到打成糊糊状。

    打成糊糊之后面粉过筛,翻搅均匀放进碗里,再在桌上磕几下把里头的空气都磕出来,盖上纱布放进蒸笼等上十几分钟就成了。

    十几分钟后,鸡蛋糕出锅,霍白尝了一口,味道不错松松软软的。

    他看着里那一小块没吃完的鸡蛋糕纳闷,“你这鸡蛋糕做的很好啊,怎么做个蛋糕就死活做不好呢?”

    段平也是一脸委屈,“我哪知道……霍哥这样就行了?”

    霍白把鸡蛋糕一口塞进了嘴里,搓了搓指尖上的残渣,“想得美,把奶油打发了去。生日蛋糕说什么也不能就一个蛋糕胚吧,别的做不了刷一层奶油放点水果还是做得到的。”

    “真麻烦,霍哥要不晚上的时候再做一碗长寿面?”嘴上说着麻烦,他还是老老实实跑去抱着盆打奶油。

    “你做?”

    “我擀面,霍哥你下面咋样?”

    “行。”

    这天�
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