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“哼。”霍白两步走回了灶台边，抄起两把大菜刀站着剁肉沫。
阿宅看着霍白发红的耳根暗自好笑，边吃馄饨边忍不住吭哧吭哧发笑，霍白剁肉的声音更大了。
霍白开大排档的地方是一片老小区，从大排档往外走几步拐一个弯一出去就是商业广场步行街写字楼，老小区和那里格格不入，原本霍白每天从早到晚忙的恨不得长出头六臂，而现在，除了特定的时间段他都闲的长毛。
几年前霍白刚刚搬过来就听说这小区要拆迁了，渐渐的小区里的人越来越少，留下的大多是不愿意离开的老人，还有一些租户，毕竟这里房租便宜，但是，现在都好几年过去了这座老旧的小区依旧鸡立鹤群的呆在这片寸金寸土的土地上。
霍白门面房的这栋楼里只住了一户人家，那户人家住了一位老太太耳朵不好，就算是外面打雷她也听不见，霍白对面那栋楼住着阿宅还有一些半夜下班的农民工。
他大晚上的别说是剁肉就是放鞭炮也不见得会有人跑出来说他扰民，反而有人说这声音让人觉得安心。
“呼――收银霍，结账。”
霍白用下巴点点灶台边的钱箱，“啧，你怎么这么不配合啊，没情趣。我还打算让你猜猜我今天是付现金还是支付宝或者微信呢。”
霍白瞥了一眼掏钱的阿宅，凉凉的问道：“哦，猜对了有奖？”
“不，你不会猜对的！”阿宅摇头晃脑的往霍白的钱箱里扔了二十又拿了十块出来。
阿宅收好钱转身走向月半人，一边搓一边笑嘻嘻的说到：“嘿嘿嘿，小姐姐们来和我回家吧~”
“猥琐。”霍白冷哼。
背着不不的阿宅路过霍白给了他一个白眼，“你滚，我这叫风流倜傥！”
霍白把剁好的肉末放进盆里一打蛋一用筷子搅拌，“诶，做好了留一碗给我，我带回去当明儿早饭。”阿宅瞥了一眼霍白面前的材料就知道他要做什么，扔下这么一句话就走了。
“我的天，看着瘦没想到居然那么重，我，我先歇会儿。”阿宅背完不不下来一下子瘫在了座位上。
“肉脯还有不，拿点让我补充补充体力。”霍白看着阿宅伸的老长的臂，解下围裙转身绕开她换了个方向继续走。
“你歇着给我看下店，我把这两个背上去。”
霍白拉着五冬的臂把她和月半掰开，拉着月半的想把她背起来。
这时候不知道什么时候清醒过来的月半突然拉住了霍白，霍白回头，“醒了？能自己走么？”
月半点点头，“那行，你和你朋友一起去那边那个姑娘家休息一晚怎么样？”霍白轻声问道。
“……好。”
“怎么了？”阿宅看见月半自己站了起来凑过来问道，“你和她一起扶着她朋友去你家休息可以不？”霍白低头低声问道。
“行啊。”
月半和阿宅一人搭一条五冬的臂架着她往外走，离开前月半叫住了霍白，“老板，能把那秋刀鱼给我留着么。”
霍白点了点头。
这时候大排档里已经一个客人都没有了，霍白重新系上围裙收拾桌子打扫卫生。
月半的秋刀鱼也给她打包装了起来。
收拾完，霍白把几张塑料桌子叠起来收回了门面里，深夜了，不需要那么多桌子。
雨棚底下的只留了一个冰柜张桌子和一个灶台别的全部被霍白收了起来，原本挤挤挨挨的大排档一下子变的空荡荡的。
雨棚外是一个孤零零的红色广告灯牌。
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第五夜：肉丸馄饨面
（） 散发着暖黄色灯光的大排档里，时不时传来摔打的声音。
霍白正在给盆里的肉馅摔打上筋，一旁的大锅里“咕嘟，咕嘟。”的冒着泡，蒸腾的水蒸汽一路向上缠绕在雨棚悬挂着的深色灯罩上。
霍白看了一眼挂在雨棚支架上的钟，十一点十分。
看着时间是差不多了，霍白左握着肉馅挤肉丸，右拿着勺子把挤出来的肉丸一个一个的扔进一旁滚着沸水的大锅里，动作行云流水。
盆里的肉馅剩一半的时候霍白停了下来，给煮着肉丸的锅盖上盖，转身从一边的小水桶里舀水，蹲在下水口洗。
哗啦啦的水声在黑夜静静的响起，雨也不知道在什么时候就停了，地面上只残留了零星的积水能够证明之前确实是下过那么一场雨。
霍白正洗着，一抬头就看见了从对面的单元门里走出来的月半。
他站起来拿下挂在脖子上的毛巾擦了擦，看着走过来的月半问道：“怎么了？落东西了？”
月半摇了摇头没说话，“那你先去找个位置坐着吧。”霍白见她那样大概也能猜出来是怎么回事，他给剩下的那大半盆肉馅盖上保鲜膜暂时放进了冰箱的冷藏柜。
没一会儿霍白拿着重新烤过一遍的秋刀鱼和一些零钱放在了月半面前。
“你们的找零。”
在灯光的照射下月半额前厚重的刘海在她脸上留下了一片阴影，她并没有收起那些零钱。
放下东西的霍白转身走向灶台，用毛巾包着揭开盖子，湿热的蒸汽扑面而来，霍白的视线也被那白色的水汽阻隔。
水汽散去后，就看见浅棕色的肉丸在锅上下翻滚，霍白拿起一边架子上的汤勺慢慢搅动。
拿出汤勺扣在灶台上的空碗里，霍白伸端起调料盒往锅撒调料。
“老板……有酒吗？”
一直没出声的月半突然开口到。
霍白一愣，笑了笑，“有，要哪种？”
“老板喜欢喝什么？”
放下调料盒的霍白走向立着的冰柜，“我不喜欢喝酒。”
“哦……”月半的声音听起来有些失望。
“米酒喝不喝。”霍白提着一个红色密封盖的玻璃酒桶放在了月半桌上。
月半点了点头，从兜里拿出钱包抽了一张一百递给了霍白，霍白摆摆，“用不了这么多，不过过会儿你得帮我个忙。”
月半粗短的指捏着红色纸币固执的伸在霍白身前。
霍白轻笑，“过会儿来的人有些多，一个人忙不过来，你帮忙上个菜怎么样。”
月半犹豫了一会儿，最终还是伸回了自己的。
午夜十二点二十一分，霍白嘴里叼着牛肉干站在灶台边往开水锅里下面和馄饨。
“哈哈，老霍！今天做的是啥好吃的？在路口我就闻着味儿了！”
一道大嗓门在霍白耳边炸开，霍白忍不住用肩膀蹭了蹭耳朵，皱着眉用里的长筷敲了敲锅沿。
“小声点，我这今天来了个新零时工，你这大嗓门要是把人给吓跑了，我就和老周商量让你来给我打工。”
“哎呀，你小子这是又换了一个零时工啊？那上次那个小伙子呢？”这时，一个像是刚刚从灰堆里爬出来的人，突然从黑暗里冒了出来。
“黑蛋！”
“嘿，嘿嘿，周，周哥……”那个整个人都灰扑扑的名叫黑蛋，他这人也有意思，不管做什么回来总是能弄得自己一身灰。
随着一声叫喊，几道人影从暗处走了出来，最前面的是一个穿着背心敞着外套的个子高大肤色黝黑的男人，这个人就是老周。
老周两步上前拽着黑蛋离开了霍白灶台，“一身灰还往锅边凑，是打算让大家吃灰啊！”
“自己拍干净了再过来！”老周拍着心从黑蛋身上蹭到的灰往回走，“老霍，先下我们的，黑蛋那份儿等他拍完灰在做。”
黑蛋一听，不开心的一边拍灰一边嚷嚷，“为啥啊！我也饿了……”
老周回头瞪了他一眼，“消停点，一身灰把人老板店弄脏了，你来打扫啊！”
黑蛋小声哼哼了两句，加快了上拍灰的力度。
月半端着托盘往坐着人的桌子前走去，托盘里是五个深口青边大海碗，每个碗里堆的满满的面条馄饨，还有一些肉丸和青菜叶子。
月半放下托盘里的碗，转身继续去端霍白刚刚捞出来的肉丸馄饨面。
分了好几次才把十几个人的份都端了过去，一端完面，月半就近拉了一张凳子搬到雨棚外面远远的坐了下来，说是远也不过是一个雨棚下一个雨棚外，那两桌人的说话声月半还是能够听得清清楚楚。
“老霍，你这次新找的零时工不错啊，比之前那小子好多了。”老周挑起一筷子面吹了吹对拿着两碟小菜过来的霍白说到。
霍白放下里的碟子笑笑，伸拖了一张凳子坐了