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看到张管家眼里的不信任，李之也没有当场斥驳，毕竟现在的李家仅存我一根独苗，或许在他看来李之只是棵无根的浮萍，但唯人善任的判断就在自身处境窘迫之时，如何借机辨识人心才是他的更深层打算。
“谁说我一年将近八百两的薪俸，加上三百户佃农两成租金，仅可堪堪维持李家大院正常周转，但我会在一个月后令我们家的银子几倍十几倍的增长，这个道理给刘师爷讲清楚，不然我会再换几个听话的人来！”
他的前身李之对两位身份相对较高的下人也不是很了解，这就需要这一世的自己亲自掌握几人的最真实心性，才不管他在李家乃是几世资质的老人儿，不合乎他的要求，就全都给我滚蛋去。
显然他的色厉并不内荏惊吓到了张管家，继而让他猛然间意识到，自己面前的小主人再是年幼，也是当今皇族赐姓的有功之臣后人，就是再落魄到生活无以为继，也不会沦为如他们那般下等族类。
于是张管家的脸上谄笑泛扬：“小侯爷哪里话来，您现在可是一家之主，由您吩咐下来就是金口玉言，下人们哪会有不遵之理？况且接奉的是堂堂临淮郡府中人，就是把下人们的薪金利用上也是应当的！”
“去去去，我要你们的那点银子干甚！”李之摆摆手打发他，“东市马家的黄桂柿子饼、利成记的粉蒸羊肉、广德轩的酸汤水饺都来上些，清绮郡主喜欢吃菜市口的胡麻饼也来上几斤！对了，老前道口的娄家白干多来上几坛，记住只要那种古隋醇黄酒，那才是难得的药补佳酿！”
他这样的后世人看唐朝人的历史，提起唐朝，酒几乎已经成为了一个文化符号，写酒的诗简直数不胜数，毫不夸张的说，酒是当时当之无愧的第一饮品，唐人无论聚会、会友、闲聊乃至于进行艺术创造，都要喝酒。
隋唐结束了南北朝几百年的纷争乱象，稳定下来的人们有了更多的理由去享受。
但动辄“会须一饮三百杯”、“莫厌狂歌酒百杯”，固然有诗家夸张的成分，但其实背后也透露了一个事实：唐朝的酒，受限于酿造工艺，普遍度数不高！
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第八章 这就成神医了？
没办法，蒸馏酿酒法要在唐以后的宋元之间才发明，当时酿酒主要是靠酒曲，然后谷物自然发酵而成，其品质更像是后世的黄酒。
当时酿酒，通常是取粮食（通常是米）、水、酒曲，按照一定比例混合，装入大瓮中密封，等待发酵完成。
发酵时间往往从几天到几月不等。差不多时间打了，撒上石灰——里面还有微生物呢，要继续发酵酒容易酸了，撒石灰就为了结束发酵过程。
这么弄出来短期发酵的酒，最大的特点，大约就是浊了——没错，浊酒说的就是这种酒。
你要是不挑，简单过滤下就能喝。这种浊酒，第一眼看上去，通常有点发绿，正如白居易所说的“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”，再如李白所说“千杯绿酒何辞醉；一面红妆恼杀人”。
李之曾在很多古代文艺作品看到作者用绿来形容酒，没办法，还是因为酿酒工艺的问题，酒曲品质难以保证，往往混杂了其他的微生物，酿造过程中酒就绿了。
日后说不得他会在这一方面留意一下，但也仅是留意而已，因为封建社会的朝廷忌日不准喝酒。
唐朝时，遇到皇帝驾崩、皇后去世一律不准饮酒，否则酿酒材料者、卖酒者、饮酒者皆被斩。
每逢有金黄不济之时，甚至为节省粮食，有敢酿酒者，连坐子女。酒以粮食为原料，酿酒业实为一种靡谷耗粮的粮食加工业。庄稼歉收，粮食减产，米价升高之际，官府就要禁酿酒节约粮食以度粮荒。
每每这时候就会严令禁酒，规定有私下酿酒的人，财产子女收归官有，犯人要罚服役。
如此变换叵测的时局下，他折腾出来庞大的酿酒事业，到头来免不了时不时地就要为停工停产买单，这么操蛋的事他可不想揽及自身，省得惹下一身骚。
至多为自己饮用做些发明变动而已，指望其发家致富，李之是不抱有希翼的。
长安城偏僻角落里的古隋醇黄酒，独有的酿造技术中已现蒸馏酿酒法雏形，且添加了家传三百年的中药配方，使得独一无二的醇黄酒口感远超寻常，当然价格也相当昂贵。
因为限量的原因，这类酒只供应给官府，没有门路也是极难购买到。
外人却不知，这家黄姓人家有一祖辈和李家二代乃是至交，可以私下里淘换到每一月的固有定量。
就是这样的一家古老制酒作坊，因为工艺限制每月产量极低，而且所需药材难以大批量保证，能够直供给官府中人，也是借助的李家人，不然早就被有心人吞噬了。
这一家后辈黄擎黄衍书也是前身李之的好友，所以他才敢一张口就是几坛，外人是一两也别想购买到。
张管家唯唯诺诺的领命而去，李之来不及巡查一下已经属于自己的偌大家业和各级奴仆下人，便急急返回自己的卧房。
皆因脑海里的那一丛气团，好像一下子就变得通明起来，他需要尽快地确定原因由来，那种尚不知深浅的中医医术，对于今后的自身发展太过关键了。
回到属于自己的空间，沉心查看后他忍不住乐开怀，经由意念连通，脑海里幻影光幕蕴荡，流转出一个不断泛着波纹涟漪的气流走向，像极了后世气功学说里的气劲游走。
而且气劲被七种颜色穿插隔离为七个隔断，光彩相对暗淡，像是哪一条隔断光彩绽发，才是最终的气劲修成。
脑海里也同时接收到一系列繁琐古中医信息信息，仿佛如几十年的苦修获得，七种隔断中幻彩，却只是自身体内气劲的成长状态一般。
同时他也信息的获知，自己的中医术完整获得是多么的运气，皆因但凡医术学习过程的进度缓慢至极，没有个三五十年的难以达成如今层面。
只是不论他与前身的两世为人记忆，都不曾拥有过相关技艺的认知，目前当然不能判断此时所拥有的医术是何等境界
尽管心中对这个逆天意外惊喜具体来处，抱有巨大的不理解，意外的激活出莫名其妙医术获得，就如天生具有般化作思维振动变异，居然额外给他本就神秘的重生，增加了一种借以存身的机会。
也就是说，李之有机会获得如此完美完善的技能加持己身，更像是一种重生优惠，此类存在可不是那种具有坑爹设置的抽奖盘，转停后多是谢谢光临一类的精神奖励，而是实实在在的财富和人脉获取能力。
他自重生后的恐喜交织里恢复过来，首先就意识到自己穿越到古代的生存方式，那一霎那，她甚至幻想过自身拥有的技能种种。
这里面不仅包括着烹饪术、书画术、古药理术、古医术、种植术、养殖术、木质机械原理、机括术、风水术等所必须的傍身技能外，居然还有诸如缝纫术、草编工艺、渔捕狩猎技巧、人际交流、育儿经之类，在前世的他看来弱智无比的技能。
瞬间的想法曾让他哭笑不得，但很快他就认识到，相比后世要远远落后的唐朝，哪怕只是最寻常的生活小常识，或许在这里就会成为独一无二的专属技能，何况是只是构架那样完整的中医医术了。
像是开天眼、推衍将来过往、隐身术、工程机械、兽语读取、思维探知那样早让在前世的他就垂涎欲滴的高深异能，当然是种笑谈了。
尽管此刻的李之胸中充满了疑惑，不过转念也就很快的释然了，原本自己的重生就是已知、未知世界里的一个巨大的bug了，更有完整医术传承这个神秘技能相伴始终，何必苦苦思量其中来龙去脉呢。
心中默念阿弥陀佛，相当忐忑的念动了第一次的意念沉浸，他脑海里丛起光影穿梭撩动，悦耳的气流浮动声音流畅不绝，他的心也随着影迹波动狂跳不止。
随着流音渐趋缓慢，七个隔断相应光彩的跳动顿时缓慢下来，竟然是那一缕雾状气劲，带动起撩拨人紧张情绪的另一种惊喜。
足足几分钟的时间，声音停止在一团橙色光彩闪耀中，相应的古医术信息，便化作高度凝萃的精神力汇入他的意念里。
信息量庞如渊海，源源无尽，这种精神意念凝聚于一线的转换方式，几乎在瞬间就像是渗入周天百骸，化为细小微元辐射满身。
仅是转念之间，李之不知高深到何种境�