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找晦气？”
韩玉沁轻嗤一声，收了名录准备入园子。
李掌柜一愣，忙上前阻止韩玉沁，道：“哎哟，小姐，这事啊，您可得谨慎了再谨慎啊。那沐家……可不是好惹的主儿――沐家行事乖戾毒辣，这处的家主年幼，却是个心狠手辣的！这回给芙苑寻麻烦，怕是存了心，非要得手的。”
李掌柜所言不夸张，经营南湘食府多年，与那沐家暗地里也有来有往过几次，可哪回不是伤敌一千自损八百啊，那沐家，简直就是条疯狗，谁敢招惹去。
李掌柜见韩玉沁不甚在意的样子，赶紧把沐家如何如何危险于她分析，完了复又对韩玉沁道：“小姐万不可轻敌，沐家这样烦人了，这荣家也是极其没脸没皮的……”
韩玉沁好笑，不由打断道：“掌柜的，他们不好惹，偏我就是个软柿子吗？！”
扯了扯嘴角，韩玉沁没不与他纠缠，径自要走。
其实依了韩玉沁的脾气，旁人咬她，不见得非要咬了回去，她势必要给对方喂毒才解恨！
李掌柜接触韩玉沁时间不长，是以，并不是十分了解韩玉沁那一是一，二是二的脾气。
虽前阵子有疯传，这位小祖宗如何收拾府中恶奴的传言，可他想着，总归是孟家家事。
如今可不同了，韩玉沁招惹的却是京都一霸啊！
李掌柜素来谨慎，便想着劝不住个，便把这事传给族长好了――听说几个大掌柜与长老如今在京，也许，这一次还能借了小姐东风，叫沐家也收收手呢。
“罢了，我也老了，也劝不得小姐――只是，那沐家确实不是好对付的！”
李掌柜见韩玉沁不听劝的样子，当下便摇头叹息。
韩玉沁并非不识好歹的人，知晓李掌柜是为着自己着想，怕她吃亏。
是以，玉沁笑了一笑，沉吟道：“好吧，我暂且听掌柜的，只那二个细作总该先关起来，两位厨娘手艺了得，却也不怕偷师，只是厨房重地，真怕他们做出什么事来，到时候，给我惹了大麻烦终归不好！”
李掌柜听她如此，便也附和道：“小姐有主意便好，只勿要打草惊蛇，逼急了那边。”
如何对付沐家，把这疯狗以及疯狗的一家轰出自己的眼界儿里，李掌柜也没个好法子，不过，他小心为上，惹不起还可以跑啊。
韩玉沁却是少年心性，吃过亏，却从未觉得报应回去有何不妥――打蛇随杆上这种事，她也是极反感的。
她之所以肯听李掌柜的劝说，只是觉得再是报复别人也好，也没个说把自个赔进去的。
玉沁叫过来一个小丫鬟，对她道：“去梅苑，把白棉给寻来。”
李掌柜见她要寻白棉，本身也对白棉极为放心的，也就不再跟着掺合这件事。
“若小姐信得过我，不若将自己的想法说说一二？好歹我也在暹罗过了这几十年，旁的没有，经验却尚算多些。”
韩玉沁也是有些思量的，对李掌柜也颇为信服，瞧见左右无人注意，便与李掌柜在外院聊了起来。
“沐家的目标，倒似瞧上了芙苑的方子――方子倒是不打紧的，毕竟，有个方子也不见得对方做的就是这个味儿。只是，沐家财大势大，比我芙苑可强多了，到时候得了我的方子，还如何叫我等好过？怕如今这些食客，也觉得此地差强人意，以后，谁人还来，我这生意也便到头了。那时候，纵然有沐家没有的佳肴，又如何能再请来这群贵妇人，娇小姐？！此乃我之忧虑。”
李掌柜听的顿时一愣，也被玉沁的话吓出了汗：这妮子瞧着年轻，可思虑详尽，处处都在点子上。
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第二十六章 火候
纵使李掌柜也未曾想过如此长远，但听玉沁所言，也明白了问题的严重性，并非可以躲过一场便无虞的。言情内容更新速度比火箭还快，你敢不信么？是以，他也有几分犹豫起来。
韩玉沁兀自沉思，继续言道：“厨上灶台毁了，必然要挪出来，到那大厨房――大厨房人多眼杂，那沐家七姨太再弄个里应外合，正好让那细作偷师。此时，却是捉沐家把柄的时候，只是，李掌柜所言也有道理，硬碰硬实在不值得，可这次手软，下次的圈套我也拿不准还能不能瞧出来――这可真是叫人心烦。”
玉沁绝非犹豫，而是想着如何在不劳心费力，又得罪人的前提下，把这沐家给除了去……自然，有些异想天开的。
李掌柜此时却想，不若把沐家给挤出暹罗，也省的再起摩擦。
尾大不掉，说的就是沐家，人家虽只是分支，可却实在高傲的紧，连孟家都不放在眼中，处处挑衅，长此以往实在叫人烦恼。
玉沁想的，却是先小惩大诫，试探一番――她自问孟家是不会插手自己的，毕竟，如今尚算历练。如此，沐家她还不能硬碰。
抓住那姨太太，给对方个没脸，叫他们知道自己并非软柿子，以后，慢慢图之便是。
李掌柜与玉沁边走边聊，瞥了眼芙苑深处，通往内院的门户，好似一场巨大的诱惑。
早听闻芙苑处处精致，比皇宫还要雕栏画栋，便是饭菜、酒水、甜品，甚至只是几款简单的茶水、荷包，都是外头寻不到的。
每每听那些纨绔子弟吹牛互侃，都言道这芙苑简直人间仙境，李掌柜自也有些幻想，若能入芙苑一观一品，此生无憾。
李掌柜眯眼而笑：“老夫悔未曾投身女子，不然，芙苑这处也能进入观赏一二，没得现在躲在外头只闻得到味儿，却吃不到肉！”
韩玉沁闻此话，含笑道：“掌柜的总爱玩笑――芙苑此前乃孟家产业，听说，几位长老归国，也多爱叫几位管事来此喝酒吃饭，是以，掌柜的何以自苦！”
李掌柜却大加摇头，诚恳道：“一群大老爷们的玩意儿，能有个什么情趣，便是请了唱小曲儿的，也没耳中这靡靡迤逦的味道――小姐心思玲珑，看那些酒水便知，并非是粗人，并不理解我等大老粗也是有细腻的时候啊！”
他便是好奇，得不到的，总想尝一尝，看是否与自己所想一样――越是得不到，越是幻想得愈发完美起来。
莫说李掌柜，如今京中富家子弟也多幻想，恨不能变身女子，入内一窥――这样的虚荣，使得来此地的贵妇小姐们也越来越多，能来此处，也是身份象征。
芙苑并非谁都可入内，登记造册，也不过每日里只待客十五，便是随行友人、婢女也有人数上限，这院子住人便大，此回做生意，供这群女眷游玩赏花，却是极大，空旷的园子，若无人领着，也是要迷路――再是荒僻之地，也仿若仙境，一切美的不像话，玉沁从大周皇宫剽窃来的点子，全用在了此地，如何能不美，不引人想窥伺呢？！
韩玉沁好笑为李掌柜介绍，必要自谦，只说景色精致了些，并无什么特别之处。
李掌柜却是怕她误会，忙解释道：“老夫谬言，却并非打探小姐此处布置，还请小姐见谅。”
韩玉沁讶然，忙笑道：“这有什么，不过是利用了人的虚荣心与好胜心，这里还真能比得了暹罗的皇宫么？暹罗多富户，遍地勋贵，府中还能脏乱的不像样子？来此地的，品尝美食，观赏美景倒是其次，不过是与人攀比罢了――倒是不好意思叫掌柜晓得，我本事只这样多，利用人心而已。”
李掌柜连忙道稀奇，却若醍醐灌顶，原来，生意是要这样做的――
“虽说如此，但也要芙苑的厨娘手艺出众，不然，如何也吸引不到贵客了。”
李掌柜笑言道。
玉沁笑着腹诽，夏嬷嬷一贯是给贵妃琢磨吃食的，手艺如何会差！
“火候，调味，缺一不可，学上几年倒也能出师了。”
玉沁想了想，到底念在李掌柜为人良善的份儿上，与他细细说道：“暹罗国蔷薇品种极多，也有可供食用的部分――以此物为例，原料遍地的，大可琢磨着做成各种食物。加糖亦或加盐，不过最普通一种，从甜品点心，到宴客大菜，甚至，只是用来做配菜，也是用处极广，也最容易出彩的了；再者，食材新鲜，便以其为主，主要攻此味；若难以久存，便制成干花亦可入茶，甚至是贪其干货的特有滋味，也是使得的，如同南湘食府的梨花酿，便是此道；另外，花果皆可入香，用来熏衣衫也再好不过，比寻常香料都清甜。”
韩玉沁直说的李掌柜说张口咂舌，未料到只单一一料便如此多心思。