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第二天一早，牛老根一送来今天的鸭蛋，沈思思便开始准备腌制了。
她数了数一共有一百五十六个，便将这些都洗干净，又特意跑了一趟村头买了一瓶最便宜的白酒回来。
又洗干净了一只小坛子备好，先拿一个小盆，里面倒上高度白酒，把鸭蛋浸在里面二十秒，保持整个蛋壳湿润，再在坛子里倒上盐，把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下，尽量的让鸭蛋表面都沾上盐粒，然后将所有滚过了盐的鸭蛋放进了坛子里，细细的密封上，然后将坛子又搬到了柴房里的角落里，现在慢慢等待就可以了。
有了白酒的侵润，鸭蛋黄很容易冒油。这样的腌法还算是比较省盐的了。
不过牛小花和何阿秀在一旁看的咋舌，这里是没有人这么做的，一切浪费盐的方法都不怎么提倡，还是因为那句话，盐太贵了。用这么多盐来腌不值钱的鸭蛋，这是她们两个想都没有想过的。
沈思思看她们的反应，便叹一声，真怀念现代的盐啊，真便宜。现代时税收已经不需要靠盐来维持了，所以盐极便宜，不像这农业社会，盐业是税收的主营业之一，自然便宜不下来，况且又绑上了这么多人的利益在里面。哎……
“土妞啊，这样真的好吃嘛，我看这蛋这么炒一炒也挺好吃的，放这许多盐，多浪费呐？！”何阿秀果然心疼了，忍不住道。
“娘，要是不舍得放盐，这蛋就腌不咸，就不好吃了……”沈思思笑着道：“……等出了油，娘就知道了，到时这个我可得卖到五到十文一个的，费些盐也不算什么了，到时候还得靠娘和小花来帮忙腌呢，别到时候舍不得盐啊，不然鸭蛋会坏……”
“啊，卖这么贵呀？！”何阿秀道：“好吧，到时我就按你刚刚的做法来做，只是这么贵，真的有人吃吗？！”
“当然有人吃了……”沈思思笑着道：“娘，你别操心这个，只要别让人看见做法就行了，卖东西是我的事……”
“好吧……”何阿秀笑着道：“以后老根送些来，我就腌上，到时让四宝给每只坛子贴上日子，免得弄混了，开了没熟的咸鸭蛋的坛子……”
“嗯。”沈思思应了一声笑了道。
牛小花却忧虑的道：“……土妞，我看这还挺简单的，这样子，也许人家不用学就会腌了呢。”
“会自然是会的，只是到时也晚一些了，我们先卖咸鸭蛋，到时再卖皮蛋，咸鸭蛋好琢磨，皮蛋可没那么好琢磨呢……”沈思思笑着道：“你们注意一些就是了，若是被人琢磨了也没办法，这世上这么多生意，哪能样样都做呢，给些给别人去做也没什么……”
“这倒是……”何阿秀挺想得开的，主要是她认为家里有现在这样就不错了，有些事情，她也就不强求。
牛小花想着便也应了一声，道：“……好，我和娘会避开人弄的。”
两人笑着便去干别的活了。
沈思思却算算日子，有了白酒浸泡过，估计半个月到一个月，这蛋黄就会出油了。想着就流口水的很。
………………………………
第221章 怎么还不走
她果然是个吃货啊，不过投胎成食物链顶端的人，自然就是要吃的，不然岂不是辜负了不足百年的短短人生。
等到时候鸭蛋多腌制出来，又是一笔收入。
真是美事。攒钱，钱不嫌多，越多越好。
这样她才能升级啊，虽然已经到了二级，可是，她需要的食材真的真的……很贵啊，没钱绝对没办法啊。
哎，人生一大乐事之一，赚钱嘛，当然是为了享受喽。美食自然是最重要的享受。
整理荒地整整了近一个月的时间才完整的弄了出来。村子里赶工的人还问过钟根生关于这整理出来的碎石头堆在哪里的问题，钟根生与沈思思商量了一下，便都先堆在了后面的一块荒地上，打算以后这些可能还有用处，至少能在这作坊外围辅个碎石子路什么的，出入也方便，不然下雨天，这泥路泥泞，真是相当不便。
那些碎石头都将那小块荒地给堆满了。
钟根生看了都笑道：“……这么多的东西，只怕以后辅路没必要再买石子了。”
“这倒是……”沈思思一笑，又将图纸规划了规划，道：“……爹，打地基的时候，这一处再建个屋，要四面通风，要结实的，里面要起一个炉子，这炉子的造型，爹，我画给你看……”
钟根生便专心去看，道：“……按你说的这尺寸，这么大的炉子是做啥的？！”
“烤鸭的……”沈思思一笑，道：“做烧鹅烧鸭的地方，这屋子起两间，一间做卤肉烧鹅，这一间就专门是炉子，后面做柴房，取柴方便，柴房也要弄大一些了，以后用柴火的地方多着呢……”
虽然这炉子造型怪异，钟根生还是笑着没多问，只道：“好，我就按你说的这么起炉子，只是土妞，以后家里的卤肉都要搬到这里来做了吗？！”
“嗯，当然，也方便管理，家里进进出出的，人多眼杂，不方便，以后这作坊，我可得严格管理……”沈思思一笑，道：“不过卤料是要在家里做的，家里的四口大灶，到时候再说，还有用处，自家人也多，留着做饭也挺好，以后大宝哥生了娃，只怕这锅灶还不够呢……”
钟根生听了就笑，道：“好好，这样好，只是这屋要起几间灶呢？！”
“也先起四口灶，留一些地方，日后不够用了，再起也方便……”沈思思笑着道：“四口灶也够用了，我以后是想卖作料的，天天这么忙着做卤肉，也忙不过来……”
钟根生自然无异议，将图纸一拿，就去荒地上找工人商量去做了，很是积极，毕竟要赶在秋收前将这些全部弄完，不然转眼过冬，这工程停在这里，多糟心。
他一与众人商量，众人便笑呵呵的应了，笑着道：“你家这二十来亩的地倒是极大，做一个屋子，再挖个塘，还剩不少地方呢……”
“是啊，”钟根生也笑着道：“土妞说了，先留着，若是以后扩大的话再建一些屋子……”
众人听了眼睛都亮了，天知道他们往年做工，顶多打打短工便罢了，一天还没多少文钱，哪像现在这工期不光长，现在钟家以后铁定还要建屋子，到时还不得找他们，一天五十文可不少了，现在干了一个月，一人已经赚了一两半的银子，现在这打地基，起屋，挖塘，至少也得要两个月，这工期，人人都赚到将近五两银子，哪个不高兴？！
顿时都笑的见牙不见眼的，而且啊，以后钟家可能还要再做什么，不得再找他们。
众人便多笑，道：“挖塘打井，我们都有经验，铁定给你们家弄的好好的……”
钟根生听了便笑着道：“那敢情好，等工期全部结束，我们家到时好好款待大家，大家辛苦些，帮着我们家过冬之前全部完工……”
“好，那是一定的……”众人眼睛微亮，笑了起来，钟家的伙食那真是没法说的，便有好奇之人问道：“你们家这屋子建了并不像是用来住的，这是？！”
其它人也应和道：“是啊，我们也老早就想问了，你们建了用来干啥？！”
钟根生笑了笑，道：“用来当作料坊……到时可能要缺人手，土妞想在村子里招几个能干一些的人给我们家做工，工钱还是这个价……”
众人眼睛都亮起来了，笑道：“你们家是要男人还是要女人呐，我有力气，我家婆娘也挺能干，算一个吧……”
“我家也是啊……”
“……”
众人七嘴八舌的道。
钟根生笑着道：“……现在我可不能应承，招人这一关，是我们家土妞把关，她的性子，你们也知道的……”
众人便笑了起来，道：“那到时候我们都去土妞那说一说。”
一个月一两半的银子，一年是多少了？！就是十八两银子啊，若是在钟家得了这长工的工作，家里都不必累死累活的种地了，更不必租赁土地来做了。
这样的好事，哪家不愿意争一争？！
更是有人问钟根生要招多少人，钟根生就笑着道：“到时也要看生意好不好做，若是好做，人手肯定是要多一些的，若是不好做，人手自然也是要少一些的……”
众人了然，为了得到这份工，一个个都更能干了，所以钟家的地基打的极快，效率那真是惊人。
钟根生自然是跟在后面忙忙碌碌的不着家，到处买材料，还�