按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
把炸好的山药捞出来控油，吴敌又把炸过的油全倒回了油罐里，顺带着把锅刷干净。
看着金黄诱人、热气腾腾的山药块，囡囡顾不得烫手，赶紧伸手抓了一个，吹了两口气就迫不及待的放进了嘴里。
“哇…”
就算放在嘴里，山药还是太烫，囡囡来回吐了两次才开始咬下第一口，咬完之后就喊了出来。
“太好吃了！”
刚炸完的山药外软里脆，虽不像炸地瓜或者炸土豆条那样绵软好吃，但口感也绝不算差。
更何况，这个时代的人从来没有吃过这种东西，哪里能抵抗的了？
听完囡囡的评价，围观众人就有些忍不住了，奈何吴敌就站在这里，她们就算想也不好意思像囡囡一样去尝。
吴敌刷好锅，笑着回头说道：“你们可以先尝一下！”
话音刚落，陆三就迫不及待的出动了，刚要上手，就被吴敌打了一下。
“用筷子！”
囡囡能抓，你那大脏手能抓？
陆三赶快拿了双筷子，夹起来放在自己手上，然后塞进嘴里，嚼了两下就吞了进去，一脸的意犹未尽。
“好吃，真的好吃呀！”
这货脸上表情十分丰富，吴敌觉得放在前世，请这货去拍美食节目，效果肯定杠杠的！
果然，被陆三这表情一引，其他人更把持不住了，就连周梓琼都拿起筷子夹了一块，想要看看吴敌做的东西到底有多好吃！
不过，就算再急，周梓琼吃东西还是一副淑女样，小口去咬，小口去嚼，跟陆三的狼吞虎咽形成了鲜明对比！
她刚咬了一口，眼神就亮了起来。
绵软又不失山药本身的那种酥脆，配合上油炸过的特殊香气，确实美味！
“吴公子，这山药经过油炸一下，确实美味！”
连周梓琼都这么说了，这炸山药的味道自然不用怀疑了，张婆婆和董潇解吃了之后也连连点头，大呼神奇。
只有秋萝在那咬着嘴唇，十分难受。
假的，肯定是假的！大骗子做的东西怎么能好吃呢！肯定是骗我的！
“爹爹，这炸山药确实比上次的东西还好吃哩！”
小姑娘是不会撒谎的，吃完之后就给出了最中肯的评价。
吴敌摸了摸她的脑袋，笑道：“好吃吗？爹爹还能做的更好吃呢！”
“真的？”
这炸山药对囡囡来说已经好吃到爆，吴敌却说还有更好吃的，那还能再怎么好吃呀？小家伙满眼放光的想着。
“当然是真的，爹爹什么时候骗过囡囡？”
说这话的时候，吴敌特意瞥了秋萝一眼，发现她咬着嘴唇，表情十分难看，吴敌开心的不得了。
呵呵，你现在知道难受了吧？
就是让你看到却吃不到，急死你！
………………
吴敌再次起锅上灶，准备拔丝山药。
拔丝山药做的好吃与否的关键是拔丝，而拔丝的关键则是炒糖。
炒糖又有两种选择，一种是油打底炒糖，一种是水打底炒糖，因为山药才刚炸过，上面的油没有完全沥干，为了避免拔丝出来的山药太油腻，吴敌决定用水炒糖。
待锅烧热，吴敌在锅里加入少量水，先用大火将水烧开，之后把准备好的冰糖放了进去，转而换做小火不断翻炒，没用多久，冰糖就全部炒化开来。
不过吴敌并没有急着下山药，而是等到糖水逐渐变黄，并且等糖水起泡后、用铲子铲起来有粘稠的感觉时，才开始快速倒入山药。
通过翻炒让山药上均匀的裹上一层糖衣之后，吴敌就赶快把山药铲了出来，盛在盘子里。
刚才吴敌在做的时候，众人看的眼睛都直了，竟然还能这么做菜？
尤其是炸好的山药裹着一层透明的糖衣呈现在众人面前的时候，所有人都被惊的说不出话来！
这对她们来讲，实在太神奇了……
最先反应过来的还是囡囡，伸手就要去抓。
吴敌眼疾手快，一把拦住了她。
这山药刚出锅，表面上那层糖衣又热又黏，若是让她抓一把，怕是能烫哭！
“囡囡，爹爹教给你怎么吃！”
吴敌先是倒了碗冷水过来，在囡囡期待的小眼神下，闪电出筷，夹了一块山药起来。
接下来，让众人震惊的一幕出现了。
只见被吴敌夹起的山药炸拉了几道长长的金色糖丝，并且越拉越长，让人不免揪心，担心这糖丝不知何时就会断了。
突然，吴敌的筷子又往下一甩，那些金丝直接被甩断，吴敌把筷子往冷水里一过，然后又抬了起来。
刚才只是有些金色的山药，此刻变得晶莹剔透、闪闪发亮起来，不像是一件吃食，更像是一件艺术品了！
………………………………
第九十五章 真香
拔丝地瓜是一道鲁菜，后世会做的人、或者说知道怎么做的人比比皆是，这种技艺放在后世，并不是什么值得炫耀的事情，毕竟网络发展太快，只要你想做，别说是拔丝山药了，就算是满汉全席，你也能去度娘上找出来。
至于能不能做出来，或者做出来的滋味如何，那就要看个人天赋了。
可在这个时代就不一样了，对于一群天天吃大酱炖菜的“土包子”来说，吴敌的拔丝就显得太高级了些，差点亮瞎了她们的眼睛。
当然了，若是一顿操作猛如虎，味道却不怎么样的话，过程再高级也没什么用。
在众人的注视下，囡囡迫不及待的将那块山药吞了下去。
可因为她的嘴巴实在太小，一小块山药就填满了，嘴里只发出模糊的“呜呜”声，众人也不知道这东西好不好吃，或者说，有没有吴敌说的那么神。
好不容易才咽下去，囡囡都没有说话的时间，抢过吴敌的筷子，又夹了一块放进嘴里，满脸享受的咀嚼起来。
好吧，已经不用听了，她的反应足够说明一切！
“囡囡，你慢点吃，没人跟你抢，别噎着！”
吴敌笑着说道，还有什么比自己做的饭能得到女儿认可更让人有成就感的？
然后又对其他充满期待的人说道：“好了，趁着热，你们也赶快尝尝吧！”
陆三一听，赶紧拿筷子夹了一块，放进嘴里大呼好吃。
其他人也有样学样的吃了起来，山药入口的瞬间，都被吴敌的厨艺给折服了，就连周梓琼吃了一块之后都说不出话来，赶紧又夹了几块放在嘴里，想仔细品尝一下这神奇的味道。
囡囡鼓着腮帮子，吃的更卖力了，心里还在想着：爹爹骗人了，还说没人抢呢，他们都在跟我抢呢！
不过，最难受的当属秋萝了。
刚才她还在自我安慰，说一切都是假的，根本就不好吃，可是现在她再这么想，就很明显的是自欺欺人了。
吴敌骗人，可小姐什么时候骗过人？
而且小姐对吃那么讲究的人，现在都顾不得说话了，难道不能说明什么？
这东西真有那么好吃？
要不要尝尝呢？
可刚才还说不吃来着……
就在秋萝无限纠结的时候，突然眼神一亮：有了！
随即，秋萝挤开陆三，一下来到拔丝山药前，看着盘子里所剩无几的山药，都顾不得用筷子，直接下手抓了起来。
“哎——你——”
吴敌还没来得及说“你不是打死都不吃的吗”，第一块山药就被秋萝送进肚子里了，吃完还不忘舔舔沾着糖丝的手指，意犹未尽。
“喂，你这人之前怎么说来着？”
吴敌尖着嗓子开始学秋萝之前的语气：“我秋萝就算是饿死，馋死，也绝不吃你做的东西？这是谁啊，说话不算话？”
秋萝却不以为然道：“切，我不尝尝，哪里知道好不好吃？若是不好吃你骗我说好吃，那谁知道？”
“那你现在尝了一块总知道好吃了吧？快把盘子放下！”
此时，盘子里只剩了两块山药，而且秋萝还把盘子抱在了胸前，惹的囡囡一脸不满。
“秋萝姐姐，你不是说不吃爹爹做的东西吗？快点放下，囡囡愿吃！”
小丫头心里却在想，秋萝姐姐真是太傻了，爹爹做的东西那么好吃，她还不吃，正好我吃！
秋萝的眼珠来回转了几下，终于下定决心，昂着头说道：“别瞎说，谁说不吃来着？”
然后以迅雷不及掩耳之势，一把抓起那仅剩的两块山药，全部放进嘴里，贪婪的咀嚼起来。
吃完之后又舔了舔手�