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“有”小顺忙应了出來
“好把冬瓜皮削掉然后冬瓜瓤也挖去切成厚片我要用冬瓜來做一种红烧肉但是这是素红烧肉”说着何岚手中的面已经变成了一团“凤儿你來帮我我这次不做月饼准备做几个花样的馒头”
“好需要什么”凤儿点头急忙走了过來
“帮我泡红豆、及黑豆”何岚吩咐道
“是”凤儿说着就开始去做
何岚这才瞄向小顺可是见到他拿刀还在犹豫不决时不由推开了他“还是我來吧”说着她举起了刀根据自己记忆中的红烧肉的切法來切很快一大块冬瓜变成了一块块厚片
紧接着只见她又用刀在冬瓜上划出來一刀刀花纹随即从御膳房里找到酱油这才用一把新的毛笔沾上酱油认认真真的把每块冬瓜的表皮上都沾满酱油
锅里放油油热时这才把冬瓜面朝下而放进去随即开始炸直到冬瓜的表皮变成金黄色这才又放入了她早已准备好的葱姜等配料又放入糖和酱油再加入清水这才缓缓煮了起來
当看到冬瓜边软烂时何岚这才露出笑意随即让人把刚才择好的一些青菜只是稍微用水烫了下这才摆放在盘底然后把火熄灭随即把冬瓜装盘里
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第一百四十二章：晚膳三赔罪（中）
（。）（。最快更新）ioge当仔细扫去竟然与那红烧肉真的很相似如若不知道会认为那是红烧肉的
“先把这盘端给太后等下我再做几道其它素菜”何岚缓缓说道
“林庆全你去送”兆傅清吩咐道
“是”林庆全端上这盘素红烧肉向太后的慈和宫走去……
而何岚却把面酵了一个时辰看到酵差不多时从面上揪了一块揉成了水滴形状想了想问道“太后娘娘和皇后各属什么的”
“太后娘娘属兔皇后娘娘属羊”兆傅清答道
“好那我就给她俩一人捏一个羊捏一个兔”说着只见她把水滴形状的面放在案板上然后用双手轻轻的在左右两侧捏出一对耳朵來经过仔细的调整这才松了手
何岚仔细打量了一下点点头极自豪左右还对称随即向凤儿要來剪刀小心翼翼地在两个耳朵下端剪了下随即又放下剪刀然后把耳朵向外拉了一下直到形成了对称的翘起來的耳朵这才住手
紧接着何岚又用剪刀把尖的那端剪开在调整后这才在嘴里放了一颗红豆紧接着又把两颗红豆放在了两个耳朵上面竖立起來当作羊的犄角正准备用剪刀在嘴上刻花纹时突然想起來针比剪刀更好就立马让凤儿找一根针來毕竟这可是一个极细致的活
当从凤儿手里接过那枚绣花针时兆傅清等人诧异了她不是不会女红吗怎么要这绣花针啊
只见何岚用锅里的热水稍微烫了下绣花针这才小心翼翼地在羊嘴上一点点地刻出來花纹
就在这时兆傅清、兆昌德看得出來这已经是一只羊的雏形了看來还真是有点逼真了两个人再次把关注的目光转向何岚只见何岚又拿出两粒黑豆缓缓地找准地方这才把豆放了进去
再次观看一只灵活灵现的小羊展现在他们面前而且可以说可爱的很呢
“來來给我做个”兆昌德看到这时不由开口说道
“今天就不给你做了我要给太后和皇后做凤儿看懂如何做的了吗看懂了就依照我刚才做的你继续來做我可以给你指点”何岚瞪了兆昌德一眼随即问凤儿
“看懂了但是那耳朵什么的我感觉不好弄”凤儿还是觉得有点紧张或者说是她前边过于精致了也让凤儿洠б坏阈判牧�
“洠露芤淮巫龊媚夭环栏嫠吣阄以谘д飧鍪笨墒茄Я撕眉改昴亍�
“何岚你不是才十六吗怎么会学好几年呢”兆昌德疑惑道
“啊……是我梦中的梦的世界里的一年等于现实中的一天所以嘛我就做了多年了”何岚这才现自己竟然再次在不知不觉中把现代学厨艺的时间说出來不过最终还是用梦的世界來解释自己刚才的那番话语
“那我试一试”凤儿在何岚的鼓励下开始动手了此时何岚并洠в性倏疵嫱哦亲搅瞬松霞热惶蠡挂厥衬敲椿沟靡僮龅闼氐淖鍪裁此氐哪�
素红烧肉有了那么就來一个赛蟹黄吧何岚找了一番总算在屋里找到了腐竹、胡萝卜、姜这才先用凉水浸泡了一下腐竹而让木平用力气把去过皮的胡萝卜和姜用擀面杖压成渣
兆傅清看到木平极费力气的在那儿压不由推开了他“还是我來吧你力气太小了”说着他接过來擀面杖使出全身的力气去压那胡萝卜和姜很快那两样东西在他手里变成渣了
“看來还是学武功好”何岚看到兆傅清这股力气不由羡慕道
“我要学我就教你”兆傅清顺口一接
“好不准不教”何岚一笑随即把这渣取出又让人把火点着随即把锅放在火上倒上一点油把这渣炒至橘黄色这才让人熄灭火然后去煮刚才泡好的腐竹
当何岚看到腐竹已经软烂了这才把腐竹取了出來又放在案板上切成了碎片
再次把锅放在火上倒入油放入葱姜炒出香味儿后这才把腐竹片、渣一同倒进去翻炒大约有半柱香的时间看到颜色差不多时这才熄灭火盛了出來随即又在最上边用几根青菜装饰了一下顿时变成了一盘精美的菜色
做完这道菜再去看凤儿做的小羊时何岚不由“噗哧”一声笑了出來那根本不像是一只羊而是像一只狗但是一只很可怜的或者说是一只比较奇怪的狗吧说狗不是狗说羊不是羊
“我來给你修正一下”何岚边说边再次把面上的红豆和黑豆一一取了出來重新把面团揉成了水滴形状然后拉着凤儿的手教她怎么去捏耳朵然后又是怎么去剪的
“这是什么菜哀家不是说过不要肉吗”看到那红通通的肉单于彩天带着愤怒
“回娘娘这不是肉这是用冬瓜做出來的王妃娘娘说这道菜叫素红烧肉看似与红烧肉相同但全部是素菜也是臣亲眼看到的如若娘娘不信不妨去问下昌盛王爷和永宁王爷”林庆全缓缓说道
“你说这是冬瓜做的”朱嬷嬷大吃一惊随即取出一双筷缓缓把那“红烧肉”夹开仔细一闻点点头“娘娘林卫正洠в兴荡碚獾娜肥嵌衔抖一拐媸呛芟愕哪锬镆灰⒊ⅰ�
听到朱嬷嬷说这是冬瓜做的时单于彩天不由再次瞄了一眼点点头“那就给哀家夹一小块哀家尝尝”
“是”朱嬷嬷立马给太后夹了一块小心翼翼地放在她的碗里看到红彤彤的这个闻着这香味单于彩天拿起筷缓缓动起手來
这一吃顿时觉得极香这冬瓜竟然也能做出肉味來不由频频点头“的确不错不过这菜也太少了吧这一道菜哪里够哀家吃的”单于彩天的口气竟然有着女人撒娇的样式这让林庆全吃惊不已也让他一时答不出來
“娘娘永宁王妃又让奴婢送來几道菜还有一只可爱的小羊”一个小丫环的声音在宫门外响了起來
“赶紧端进來”朱嬷嬷得到太后的允许后这才催促道
当一盘盘菜出现在桌上时不仅单于彩天愣了就连朱嬷嬷和林庆全也是愣了半天这菜分别有赛螃蟹、鱼香豆腐、素鱼香肉丝、素糖醋里脊、素羊肉干、素糖醋排骨还有一只可爱的小羊
“这是”单于彩天看到那只可爱的小羊不由把它握在手里小心翼翼地问道
“王妃说知道自己得罪了娘娘所以特意用这膳食还有这只小羊來向娘娘请罪的还望娘娘能原谅她的不敬之罪也不要怪罪皇上因为皇上也是为了皇宫好”小丫环伶俐的答了出來
“这羊能吃吗”朱嬷嬷问道带着一丝担心
“嬷嬷不必担心这是纯用面粉做的”小丫环笑道
“哀家还真是不舍得吃看到这只小羊就会想起……”单于彩天缓缓说道
“娘娘王妃还在御膳房里忙碌奴婢先告退了这羊不会只有一只还有其它的等晚会就让林卫正再來送一次吧”小丫环把目光转向林庆全缓缓说道
“好林庆全你与小丫环一同退下吧再有小羊就给哀家端來”单于彩天点点头随即一挥手
“臣告退”林庆全行礼后这才走出慈和宫向御膳房走去
來到御膳房却听见兆傅清和何岚的争吵之声“为什么你要把我比作一个刺猬”这是兆傅清的声音
“你本來就是一个刺猬啊是一个永远不会拔掉毛的刺猬”这是何岚的声音
“何岚为什么我在你心里就是一只熊啊这么笨”兆昌德的声音也响了起來带着丝毫不满的口气
“哇哇我倒喜欢何姐给我的这个花这个馒头倒真是适合我的”凤儿带着得意