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他看了看炸猪排，眉头一皱，原本应该两面金黄，口感松脆的炸猪排现在是外焦内生，里面的肉还没熟，而外面却已经变得焦黑，让人一看，食欲尽失，他又看了看那道青菜炒蘑菇，青菜的火候没掌握好，菜叶都炒黄了，而蘑菇则已经变得黑乎乎的。
康钧儒夹起一块青菜往嘴里送，结果青菜都老得咬不动，他硬着头皮将青菜咽下，随后喝了口面汤，咸得他简直要吐，而面条都已经坨了，结成一块了，康钧儒叹了口气，搁下筷子，随后朝金翊轩使了个眼色，让他出去谈，金翊轩会意，连忙走出如意轩。
康钧儒把十个铜板放在桌上，随后走出如意轩。
阿豪见这位客人基本没动筷子就付账走了，很是不屑：“真是浪费，一看就知道是个纨绔子弟，嘴刁得很。“
康钧儒出了门之后便叫了辆黄包车，前往宏利商行，金翊轩也叫了辆黄包车，紧随其后。
康钧儒将金翊轩带到了宏利商行自己的办公室里，随后招呼他沙发上坐，并给金翊轩泡了杯龙井茶，端到他面前。
“老金啊，诚如你所说的，如意轩这样下去确实是要关门大吉了。“康钧儒直言不讳地说道：“老金，虽说饭庄只是个掩护，但这个掩护也要做得像模像样才对，否则像这样，每天没有几个客人来，生意寡淡，濒临倒闭，但这家店竟然还一直不关张，如果被那些有心人觉察到的话，一定会怀疑这家饭庄的背景。”
“这倒是，不过现在看来这个饭庄很难维持下去，我在想下个月跟房东商量一下，不租两个开间了，反正现在没什么生意，也没什么客人，租一个门面就够了，这样可以省下一半的租金。“金翊轩喝了口茶，把他的想法告诉了康钧儒。
“你打算将如意轩缩小一半？“康钧儒惊讶地望了望金翊轩。
老金又喝了口茶，尴尬地笑了笑：“我也想把饭庄的生意搞得红红火火的，可惜我不是个经商的料，当初组织把这个如意轩交给我，简直是赶鸭子上架。”
当时整个社会的文化水平相当低，大多数人是目不识丁的，能上得起学，受过教育的人非常有限，而且这些人的家里大多有些经济实力，所以像彭若飞和康钧儒这样受过高等教育的人当时在我党中间算是凤毛麟角。而金翊轩在接手如意轩之前只是一位印刷厂的工人，小时候上过几年学，而且在印刷厂里接触的印刷品也多，所以也能识文断字，在党组织中间算是有文化的人了，于是对他便委以重任，让他去经营管理一家饭庄。
但这对于金翊轩而言，隔行如隔山，有些人出生于小商小贩之家，从小耳濡目染，懂得一点经营之道，但对于金翊轩这种来自于工厂基层的共党干部，从小没接触过做买卖，对经营管理更是一窍不通，他只能边学边做，要不是有洪二爷帮衬，这个如意轩早就黄了。
而康钧儒不同，他出生于大户人家，家里富甲一方，耳濡目染，对经营管理之道得心应手，加上他从小就有做生意的天赋，因而做生意对他来说是熟门熟路。而眼下，他正利用宏利商行这个资源，为组织赚取更多的活动经费。
“老金啊，无论是你，还是你手下的那些伙计，大师傅都得尽力扮演好自己的角色，只有把我们的掩护身份演得惟妙惟肖，敌人才不至于怀疑我们。
我原本打算以后若是有紧急事情要与你取得联系的话，我就通过点餐外卖的方式打电话到如意轩，这样的联络方式既便捷，又不太会引起别人的怀疑，但现在你的如意轩都快经营不下去了，你让我怎么点餐？别人会奇怪我这个堂堂的总经理为什么老是去点一家经营管理不善，菜品毫无特色的饭庄的酒菜？这不是授人以柄，徒增别人的怀疑，你说是吗，老金？”
金翊轩听康钧儒如此一说，脸上红一阵，白一阵，确实如康钧儒所言，若是如意轩倒闭的话，这八个行动队员该如何安排，看来这如意轩饭庄的买卖确实不能随它去自生自灭，而是要下点功夫把这生意做得红火起来。
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256。 用心良苦
康钧儒见老金一脸面红耳臊的模样，觉得自己的话可能有些重了。毕竟他们这对上下级今天才第一次见面，彼此还不熟悉，刚一见面就指出金翊轩工作上的问题，似乎有些不妥，金翊轩刚刚与组织取得联系，就像是个流落在外的游子终于找到了家，心里热乎乎的，暖洋洋的，正想大展拳脚，他这样直言不讳的批评会不会像一盆凉水浇灭了金翊轩的工作积极性？
康钧儒心里其实也明白，我党组织里面有文化，懂经营的人并不多，金翊轩虽不善此道，但他还是挺努力的，主观上是想把如意轩经营好，只是这经营管理的水平很有限。
康钧儒觉得这个如意轩饭庄是党组织的一份产业，应该把它经营好，发展好，不能放着这么好的资源不利用，甚至连自给自足都做不到，反而老是依赖于上级的拨款来维持经营，我党的活动经费本来就很有限，要是连如意轩这样的有造血能力的部门也依赖于输血的话，那我党以后的活动经费会更加捉襟见肘了。
所以康钧儒觉得他现在能做的就是帮助金翊轩提高经营管理能力，让如意轩不仅成为一个行动队员的集聚地，还要让它成为我党活动经费的提供者。
“老金，这样吧，你从那些伙计里挑三个有点烹饪基础的队员，我给他们联系沪上知名的饭店大厨，让他们去那儿跟着学手艺，经过一年半载的拜师学艺，把如意轩的菜品质量先搞上去，把自己这个掩护身份扮演好。”
金翊轩一听，心头一热，看来这个康钧儒不仅一眼就看出了问题，而且也在设法帮助他解决问题：“好啊，我这就回去挑几个有点基础的，让他们跟着那些名厨学艺。”
“还有，老金，你别光想着节流，把租金省一半，你应该想办法开源，那个店面不仅不能缩小，而且还需要重新装修一下，把那些桌椅都换新的吧，我刚才坐在那张摇晃的凳子上，差点摔了。”康钧儒想起刚才的实地勘验，无可奈何地摇了摇头，随后望了望金翊轩：“还有啊，你的这些个伙计也不勤快，连桌子都不擦，待客态度也不热情，这如何吸引客人前来用餐呢？”
金翊轩不好意思地摸了摸后脑勺：“我回去后好好批评批评他们。”
“是得给这些队员好好上上课，不要小看了这些细节问题，队员们要端正工作作风，不要以为当伙计是份外的工作，不上心，只有把日常工作做好了，我们的掩护身份才更真实有效，也就更安全了。”
金翊轩点点头，但随即又犯了愁：“钧儒同志，你批评得对，我完全接受，我回去后就把如意轩重新整顿，不过你刚才提出的要重新装修如意轩，可我这里实在是拿不出这笔资金。”
“装修资金的问题，我替你解决，我这里还有些钱，你先拿去用吧。”康钧儒走到办公桌旁的一个保险柜那里，把钥匙插入匙孔，随后转动了一下密码锁，从里面拿出八卷大洋，随后将保险柜的门关上。
康钧儒将这八卷大洋放进一个布袋里，交到了金翊轩的手上，笑着说道：“拿着吧，老金，把如意轩好好装修一下，做生意是要靠门面的，那个如意轩的店招我建议加装霓虹灯，这样的话，就算是到了晚上，如意轩饭庄也能成为东新桥周围的一个地标建筑，能吸引顾客前来。“
那时店招装霓虹灯的都是一些大商店，大公司才有，像如意轩这种小饭店也加装霓虹灯肯定会让人眼前一亮，以为是有来头，有实力的饭店。而康钧儒就是要把如意轩打造成为一家沪上知名食府。
“好的，我听你的。“现在金翊轩对康钧儒顿生敬佩之心，所以言听计从。
“我联系好了名厨之后就通知你，到时你派几个弟兄过去就是了。一个月之后，如意轩重新开张，我会再次光临的。”
金翊轩拿着这个沉甸甸的布袋，百感交集，他抬起头来望着康钧儒：“钧儒同志，请你放心，我一定不会辜负组织对我的信任，我一定会把如意轩经营管理好。”
“如果在经营方面遇到什么问题的话，可以跟我电话联系。别的我不敢夸口，做生意还是轻车熟路的。等你们的饭庄装修好了之后，我会介绍沪上的一些大佬去你们那儿用餐，积攒人气，提高知名度。
老金啊，你可别小看这些所谓的剥�