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“他找的是回香楼的，我们参赛是苏记品鲜楼，哪里能掺和到一块去。”苏妙淡淡地拒绝了他的提议。
程铁一愣，在这种时候，苏妙她倒是分的挺清楚的。
冯二妞抱着一篮子炸失败的香酥里脊来到庭院的角落里，郁闷地吃着，以前她以为做成这样就很好吃了，在家里给弟弟姐妹做的时候他们也都赞不绝口，可她是吃过师父做的菜肴的，那一道道再普通不过的家常菜经过师父的手都会变成比神仙的宴席还要美味的菜肴，那一刻她深深地为之震撼并折服，她暗暗誓，她一定要变成师父那样的厨师，可是现在，她竟然连个香酥里脊都炸不好。
“这么多全吃了你会胖成一颗球的！”笑声响起，她刚刚一直想着的苏妙突然出现在身旁，含笑坐下来，吓了她一跳。
“师、师父……”她匆忙站起来，毕恭毕敬地请了安，“见过师父。”
冯二妞的娘是念过书的，所以家里的孩子被教育得很知礼，尊师重道什么的很遵守，她这么遵守倒是让苏妙有点尴尬，她现在还不太有为人师长的觉悟，搔了搔脸颊，她笑问：
“你该不会是要把一篮子里脊肉全吃了吧？”
冯二妞的表情越慌张，涨红着脸解释道：
“今天跟着赵大叔学做炸里脊，失败了好几次，炸成这样别人也不能吃，丢掉又浪费，我自己吃就不会浪费了。师父，用掉的银钱我会用干活来抵债的！”她用诚恳略带一丝哀求的语气说，很怕苏妙会拿里脊肉当借口把她赶走。
这是个懂事的姑娘，苏妙也没去纠正她的想法，微微一笑，问：
“知道炸东西时为什么要复炸吗？”
冯二妞一愣，满眼迷茫地摇了摇头。
“第一遍用小火炸，是为了定型和让原料内部熟透；第二遍用大火炸是为了让它的外部变得酥脆。如果把里脊一直用小火炸，表皮不仅不会酥脆，吃起来还会软塌塌黏糊糊的；如果一直用大火，就算里脊肉不会被炸糊也会被炸干。初炸要用四五成热的油温，这时油表面还算平静，但已经有少许的烟冒出。复炸使用七成热的油温，油锅波动频繁，并且已经开始出现大量油烟。在初炸之后，将里脊肉捞出来，在漏勺里控油，颠几下，让肉散热均匀，这个时候会有水汽进入里脊肉表面的面糊里，静置半分钟，这样在复炸的时候能将面糊中的水汽炸出来，避免油温过高导致里脊肉干柴，同时这个过程中还会收紧里脊肉的表皮，让里脊肉变得更加酥脆。复炸的时间不能过长，控制在一分钟左右。”
冯二妞先是一片茫然，听到最后时猛然明白过来苏妙的意思，大喜，翻身跪下来，恭恭敬敬地磕了一个头，大声道：
“多谢师父教诲！”
倒是把苏妙吓了一跳。
就在这时，向来不待见她的绿澜匆匆走过来，生硬着一张脸孔，说道：
“姑娘，有客到！”（未完待续。）
………………………………
第三百八二章 长公主
苏妙一愣，转过身来看着绿澜，狐疑地问：
“客？什么客？”
绿澜的眼里掠过一抹鄙夷，她自以为将这鄙夷掩藏得很好，苏妙却看得一清二楚，名门望族连院里的丫鬟都自以为比平民老百姓高贵，绿澜身为大丫鬟自然有她身为大丫鬟的骄傲，她瞧不起苏妙的市井出身苏妙也不在意，权当没看见，等待她说明。‘
“是景阳长公主。”绿澜惜字如金地回答了几个字，语气硬邦邦的，让人很不快。
正常的丫鬟在明知道苏妙对梁都不了解的情况下一般都会殷勤地解释那景阳长公主是什么人有着什么样的来历，就算做不到面面俱到，至少也会竭尽所能将自己知道的全部讲出来给苏妙听，绿澜身为大丫鬟自然不可能连一般的小丫鬟都不如，她这样惜字如金分明是想让苏妙求她继续说明或者自行揣测到最后出洋相。
苏妙虽然是一个好脾气又宽容的女子，可不会宽容到连一个小丫鬟都能欺负到她，倒不是歧视人家丫鬟的工作，她只是觉得一个不守本分不好好工作净想着耍心眼欺负外乡人的小丫头有点讨厌，皱了皱眉，她冷着声音，问：
“多说几个字你的嘴巴会坏掉？”
绿澜显然没想到她会当场作，愕然抬头，一双柔媚如水的大眼睛里闪烁着还来不及掩饰下去的怨毒，被苏妙捕捉正着。
“景阳长公主是你们少爷的什么人，来做什么，都说了什么，你不一次性说清楚，难道还等着我一句一句问不成，若真需要我一句一句的问，是你们这雪乙庄太欠缺规矩了，还是你这大丫鬟做的太清闲了连最基本的做丫鬟的能耐都没有了？”
“哈哈哈！”翘着大脚丫子坐在石墩上的程铁拍着巴掌放声大笑，一边笑一边叫好，“好！妙姐儿已经有做当家主母的风采了！”
苏妙满头黑线。
绿澜被心里最鄙视的人劈头盖脸训斥了一顿。气愤难平，一双粉拳在袖子里攥得紧紧的，不过她到底还算聪明，即使心中再气愤。即使苏妙再是她最看不起的攀龙附凤女，她也不敢当着别人的面给苏妙没脸。
早前她只以为苏妙是那没见识的乡下女人，这一次无意间的试探却现真实情况并非是她想象的那样，就像章鱼须子在触探到危险时立刻会缩回来一样，她赔了僵硬的笑脸。‘用一种勉强自己去讨好的语气笑着说：
“是奴婢疏忽了，奴婢以为三少爷把家里的情况都对姑娘说了，没想到姑娘不知景阳大长公主……”
苏妙从这话里听出来一点挑拨离间的味道，不过她也不在意，这丫头只要别在她面前惹是生非就行，至于这丫头的心里到底是怎么想的，不在她的考虑范围之内，她没有搭腔，只是静静地等着她解释。
绿澜见她不答腔，有种一拳打在棉花上的感觉。无力感横生，心里一百个不舒坦，却不得不佯作热情忠心，赔着笑脸继续解释道：
“景阳长公主是皇上也是咱们王爷的妹子，在皇家排行第六，是咱们三少爷的姑母，早些年嫁给静安王做了静安王妃。”
“静安王妃？”这个名头好耳熟，苏妙皱了皱眉，想了一会儿，“也就是说。景阳长公主是你们三少爷的六皇姑么？”
“是。”绿澜不明白她为什么会这么问，愣了愣，摸不着头脑地作答。
“景阳长公主是凌柔郡主的母亲吗？”苏妙皱起的眉没有舒展开，上一次在青乾山庄别的她没记住。刁蛮娇艳的凌柔郡主她却过目难忘。
绿澜听她将景阳长公主与凌柔郡主扯到一块去，面色微变，犹豫了一会儿，才神秘兮兮地对苏妙说：
“姑娘，请借一步说话。”
苏妙用狐疑的眼光望了她一眼，心里想着她在搞什么名堂。却还是迈前一步跟她走到一旁。
“姑娘还是不要提这件事为好，景阳长公主对凌柔郡主不喜，凌柔郡主对景阳长公主亦心存怨恨，虽是母女却水火难容，谁在她们面前提她们母女的事她们就不会给谁好脸色，三少爷也不例外，虽然这话不该奴婢说，但姑娘可别信口提了，到时候可是给三少爷找晦气。”
这丫头说话时措辞随意惯了，一点没有身为丫鬟应该收敛的职业道德，苏妙瞅了她一眼，虽然对她的那点小心思有些不爽，不过也没和她计较，只是问：
“母女二人，能有什么深仇大恨？”
绿澜见她不肯听，心里有点急，生怕她碎嘴子会给回味带晦气。苏妙这个正牌不着急，她倒是先着急了，绿澜欲言又止，眼珠子转了好几圈才咬咬牙对她小声说：
“景阳长公主不是凌柔郡主的生母，静安王府以前有王妃，那王妃才是凌柔郡主和静安王世子的生母，后来那王妃削为尼了，静安王才迎娶景阳长公主为王妃。 ‘”
她说的隐晦，苏妙却觉得她话里的意思像景阳长公主把前王妃逼到庙里自己上位了一样，心里正狐疑，却听绿澜又说：
“总之姑娘千万别在景阳长公主面前提起凌柔郡主和静安王世子。景阳长公主这一次是听说三少爷回了梁都，特地过来看三少爷的，奴婢已经回过三少爷出门去了不在府中，景阳长公主问姑娘在不在，长公主问奴婢也不敢说‘不在’，长公主就说让姑娘出去她见一见也是一样的。”
苏妙心里狐疑万分，回味的六皇姑来见回味，回味不在她却要见一见素未谋面的苏妙，希望不会生什么不好的事，比如她未来的老公�