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收了香芋的甘甜，色泽红亮，味浓多汁，肉质烂而不糜，芋头滑而不腻。荔芋松粉，猪肉醇香，肉富芋味，芋有肉香，风味别致，独具一格。
与香芋扣肉的香气浓烈相比，程铁的荷叶粉蒸肉就显得清淡了许多，同样是以五花肉作为食材，将粳米糯米淘洗净晒干后，连同八角、山奈、丁香、桂花一齐放入锅内，用小火炒拌至金黄色，冷却后磨成细粉。刮净肉皮上的细毛，洗净后切成均匀的长方块，每块肉中间各剞一刀。将肉块放入陶罐中，加入甜酱、酱油、白糖、绍酒、葱丝、姜丝，拌匀后静置半个时辰，使卤汁充分渗透进肉里，之后加入米粉拌匀，让每一块肉的表层和中间刀口处都能粘上米粉。荷叶用沸水烫过，每一张切成四份，放入肉块包成小方块，上蒸笼用文火蒸至肉质酥烂，透出荷叶的清香。肥而不腻，软糯清新，怡心爽口，香洌诱人。
投票时程铁和赵河竟然能以相同票数打了个平手，这样的结果就是苏妙也觉得吃惊。
他二人对这样的结果同样难以置信，然而现场投票他们眼看着不可能作假，脸色都不太好看。赵河先不服气，端起碗夹了一块荷叶粉蒸肉放进口中，程铁见状亦气哼哼地拣了一块香芋扣肉塞进嘴里。
品尝过后，双方皆哑口无言。
“没想到这老小子竟然还有这等手艺！”程铁在别人看不见的角度眼睛一瞪，在心里惊诧地说。
“这狗熊似的糙汉居然能做出这么细致的味道，如果不是选了最拿手的香芋扣肉，只怕……”赵河心惊，睁圆了眼睛无声自语。
苏妙将他二人惊诧的表情看在眼里，弯起杏眸粲然一笑，站起来拍拍手说：
“既然打了个平手，因为本次比赛没有加时赛，所以平手就平手吧，两道菜一起上招牌。另外今天赢的人是程铁、赵河、陈盛和回味，程铁组获胜的人是两个，最多，所以我宣布，第一届苏记品鲜楼员工厨艺大赛程铁组获胜，本月领双份工钱。香芋扣肉、荷叶粉蒸肉、鱼脍和碧溪湖莼菜羹作为七夕主打菜，制作宣传板的事由外场负责。今天就到这里，清场，解散！”
于是吃饱喝足的临时评委们全都呼啦啦地站起身，开始清场，二层酒楼内又一次变得七嘴八舌，嘈杂混乱。
厨师们亦全部回到厨房清扫，赵河和程铁的炉灶相邻，并肩站在一起擦锅台，往日互相厌恶所以不觉得，可不知为何，比完了今天这场赛后两人竟都觉得彼此之间的气氛变得怪异，有点尴尬，更多的却是对彼此些许的懂得与惺惺相惜。
“你这老小子手艺不错！”憋了良久，程铁擦着锅台咕哝道。
赵河一愣，顿了顿，头也没抬地哼了声，语速很快地道了句：“你也不赖！”
牛广和林鑫在清理菜刀，林鑫一边用磨刀石细细地磨一边泄愤似的嘟囔道：
“竟然输给了一个年轻小子，丢人！”
“刀工不如人，抱怨也没用。”过了一会儿，牛广瓮声瓮气地说。
“我没抱怨！”林鑫瞪起眼睛道。
“你抱怨了！”
“我没抱怨！”
“你抱怨了！”
……
厨房内一派和谐融洽的景象，苏妙双手抱胸倚靠在门外的墙壁上，唇角勾着略带一丝顽皮的似笑非笑。
“通过一场对决反而让彼此互相了解，既定好了七夕菜单，又锻炼提点了徒弟，还发现了一个能人，最后也缓解了后厨内的紧张气氛，你这次的算盘打得还真好呢。”回味突然出现在她身后，轻飘飘地说。
苏妙眨巴了两下眼睛，一脸无辜地道：
“什么意思，我不过是想让大家帮忙想菜单罢了。你，就算身为副厨长也不可以偷懒，快去帮忙打扫啦！”
“你就可以偷懒吗？”回味笑问。
“你难道不知道，偷懒是身为厨长的特权吗？”苏妙得意洋洋地说完，昂着下巴转身，大摇大摆地走了。
回味望着她的背影，又看了一眼虽吵闹却和睦的厨房，朱红的唇勾起的弧度是恍若春日里微风般的和煦柔暖。
七月七，最早的七夕节只是女子们的节日，三五个要好的姑娘一起乞巧、赏星、拜织女。但随着民风开放，女子们开始可以上街游玩，岳梁国商业发达，商人最爱的就是节日，于是不知从何时起，三月三、七月七、正月半就被渲染成了岳梁国年轻男女们最向往的情人节。这一天，年轻女子们会在兄长或仆从的陪伴下出来游玩，胆大一点的甚至直接和情郎约会，还有那打着游玩的幌子出来寻找一见钟情的更是数不胜数。这一天，年轻男子们不仅会出来看如云的美女，花街也趁势推出了神女游行活动，端的是花团锦簇，全城飘香。
如此热闹的一天，对餐饮业来说是天堂。
这一天，苏记品鲜楼新鲜又新奇恍若透明薄纸般的鱼脍一经推出便被热捧，以各种鲜美鱼肉、螺肉、虾肉在碎冰中拼出各式华丽精美的造型，色彩斑斓，活灵活现，深受年轻男女的喜爱，苏记也因为这道热门冷菜再一次成为丰州吃货口中提及最多的话题。r1152
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第一百十五章 第一次约会
七月的夜晚是柔和的，空气中弥漫着一股细微但又醉人的夜的芬芳。
苏记品鲜楼后院，通屋里灯火通明，因为苏娴在家众伙计无人敢大声喧哗，然而热闹的笑语还是顺着窗缝低低地传出来。
回味身穿一件天蓝色绣雪银梅兰竹菊花纹的对襟长袍，一头乌黑的长发以一根月白色发带束起半片，剩余的三千青丝柔顺服帖地披散下来，青色玉佩，锦带流苏，手握一把题有篆字诗的水墨折扇，立在院子里轻轻地摇。
墙根处，苏烟和苏婵悄悄探出脑袋，向这边偷瞧。
“讨厌鬼今天穿得可真风/骚！”苏烟皱起鼻子，愤愤地咕哝。
苏婵在他的脑袋上拍了一下，硬邦邦地道：“不许说那些不正经的话！”
苏烟扁了扁嘴，又拉扯着苏婵的袖子，说：“三姐三姐，无论如何也不能让二姐和讨厌鬼大半夜出去，虽然今晚不宵禁，但这孤男寡女的，万一讨厌鬼欺负二姐，二姐一定不是他的对手，我们绝对绝对不能让他们两个单独出去！”
他说的话正是苏婵的心中所想，苏婵默不作声地点点头。
正站在苏妙门口扇扇子的回味似有所感，余光向身后掠过，墨眸微闪，手中折扇刷地收起，转身，径直向墙根走去。
屋里，苏妙已经洗去一身油烟，从柜子里翻出一件浅粉色镶嵌桃花花边对襟窄袖软纱看起来极是轻飘飘仙仙然的衣裙换上，站在镜子前想了想，从抽屉里取出一对不大的坠子戴上，又抹了点胭脂。严格来讲今天是她和回味的第一次约会，初次约会，这么想着，心里多少有些小激动。
换了柔软又精巧的绣花鞋，她打开房门走出去，回味正立在门口等她，见她出来，收了折扇含笑迎上前。
“走吧。”苏妙眉眼带笑，说。
回味点点头，很自然地携了她的手，两人从侧门出去，经过侧门附近的杂物房时，冷不防听见里头传来响亮的咕咚声，苏妙被吓了一跳，惊诧地望向黑灯瞎火的杂物房，狐疑地问：
“什么声音？”
“大概是什么东西倒了吧。走吧，都这个时辰了，再耽搁下去天都亮了。”回味催促着说。
苏妙点点头，也不疑有他，跟着回味出了门，将大门关上。
杂物房内。
苏烟和苏婵被五花大绑，不知道那个邪门的讨厌鬼使了什么法子，他俩人明明没被塞住嘴却发不出声音来，在一片漆黑中悲愤又悲催地对视着，此时的心理活动是惊人的相似――
抢走二姐的坏人，我要跟你不共戴天！
丰州的夜市虽然会热闹到很晚，但连酒楼都关门了，这个时辰的街上果然没有半个人影，只有偶尔匆匆路过的有钱人的马车，不用猜也知道肯定是朝花街的方向驶去。
虽然是漆黑寂静的夜晚，好在丰州比较繁华，大户人家和大型商铺处处都有，鳞次栉比地排列在道路两旁，门前挂着的灯笼与头顶的月光一齐努力将黑暗的地面照亮。
“我们去哪儿？”苏妙被回味牵着手，两人并肩走在安静的街道上，她望着他笑问。
“我在碧溪湖东边码头租了一艘船，我们去游湖。”
苏妙看着他，问：“你认得去东码头的路吗？”
回味并不在乎地看了她一眼，淡声回�