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李纨忙把贾兰抱到一旁，也不顾他唧唧歪歪的，先把流炎衫给他换上了。待樱草跟青葙铺好了床铺，又把他塞回被窝，道：“好了，如今你便老老实实睡觉，明儿早上娘让他们给你准备羊汤银丝面。”贾兰正惦记外头的雪待要开口说话，听得“羊汤银丝面”四个字，立马住了嘴乖乖点头。众人不禁莞尔。李纨又看守夜的床也铺好了，便对青葙道：“你刚才恐怕已经受了寒，这会儿穿暖和了，先去外屋喝碗热汤再进来睡吧。”青葙忙应了，李纨这才带了其余人等离了贾兰处。
到了东间，常嬷嬷跟素云已经在里头了，李纨问道：“都安排下去了？”素云回道：“按奶奶说的，众人的厚衣裳都取出来了，幸好当时收的时候，屋子里的小丫头的衣裳都是大丫头管着一起收的，这会儿一屋一箱子抬下去就得。只是厚被子都拆洗了的，刚把兰哥儿和奶奶屋里的收拾得，另外的都是被胎跟被面被袷一起发下去，今儿晚了，黑灯瞎火的也不好行被子，就压在薄被子上凑合一夜，褥子倒是不防事的，直接铺上就成。”常嬷嬷接着道：“守夜婆子那边也吩咐下去了，只是这个时候，咱们没剩下什么炭了。银丝炭红箩炭更少，剩下的都是些黑灰炭。”李纨道：“先给守夜的点上炭盆子吧，黑灰炭没法在屋里使，热汤热酒都备了？”常嬷嬷回道：“守夜的炭盆子我已让他们点上了，热汤热酒也都得了，让她们喝了再轮流回去换衣裳。有粗使婆子住在后头街上的，先问里头的借了厚衣裳穿了再说，这会儿出去进来的反倒多事。”李纨点头道：“还是嬷嬷想得周到。”常嬷嬷道：“再没有奶奶这般菩萨心肠的了，那帮婆子今儿是说不出一句歹话来了。”李纨摇头道：“哪里管得上这些，只是想省些事儿罢了。今儿这天冷得邪性，我躺着听风声紧了，没多会儿便下起雪珠子来，还没见着雪呢，这被子都冻透了。要说起来，便是正经的数九寒天也没这么冷法。早些天又偏偏那么热，恐怕府里跟咱们一样把厚衣裳厚被子收起来的人多，这么一来，恐怕得冻病不少。这又不是咱们一个府的事儿，满京城得有多少人冻着了，这天乍暖乍寒，什么贵人平民都一般受罪，到时候啊，恐怕这太医院是忙不过来的。得脸的主子们还好些，底下人就不知道什么时候轮得到看个大夫开个方子了。不如防在前头。”话说到这里，到底不放心，又让人端了热汤进来，趁着说话的功夫，往里头兑了些苦茶泉，让众人都喝了方去休息。
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55。银霜炭
几个守夜的婆子喝了热汤热酒又换上了厚衣裳，正在外头巡夜把原先开着的窗户都关上，又来送烧热的炭盆子。李纨想了想，道：“我这屋子与兰儿的屋子比别处都暖和，先不用点炭盆子了，余下几个屋里都点上一个吧。咱们如今的炭还够用几天的？”常嬷嬷便道：“若是这么着，白天晚上的点的话，大约还能点个两三天的。”李纨闻言，指节轻轻敲着桌子想起事来，又问：“明儿差人出去买些来，可使得？”常嬷嬷一愣，笑道：“奶奶？这是如何说的，到底是入了春了，便是倒春寒能冷几天？这地气已是热的，便是下雪恐都存不住，转眼便化了，再出个大太阳就没事了。”李纨面有忧色，道：“我这会儿总觉着这天气没那么好过，备着点总无妨的，哪怕之后用不着，炖汤熬药地也能使。”常嬷嬷听了便道：“有备无患也好，这时候府里的库房估计也剩不下多少炭了，倒是出去买还便当些。”李纨点头道：“那嬷嬷今儿就吩咐下去吧，让他们明儿一早去买。”又转头跟素云道：“去取些银钱来。”常嬷嬷听了道：“既是咱们自己买，多了倒打眼，就买个两三篓子的，怎么着也够了。”李纨点点头，素云进去取了个雪青素缎的荷包来交给了常嬷嬷。李纨自己精神头倒足，其余人等想必这一通折腾下来都累狠了，就吩咐都散了。
李纨屋子里向来少用炭盆子，这会儿已经抽空又布上了阳春阵，素云随着进了屋，伺候李纨躺下，笑道：“奶奶跟哥儿的屋子确是比别处暖和，东屋也是，碧月还问是不是东屋按了琉璃窗的缘故。”李纨微微笑道：“呆丫头不懂风水。”素云收拾完了，放下帘子，自去外屋的榻上睡了，暖洋洋的好似方才的寒气侵人是梦里一般。
一早醒来，素云刚伺候李纨梳洗，常嬷嬷便进来了，满脸不可思议，对李纨道：“奶奶，真是奇了，昨儿吩咐柴婆子和钱婆子她们的，今儿一大早，角门刚一开，她们就赶去红罗巷买炭。真真奇了怪了，几家都说没货了，便是有的，也只剩下些黑灰炭。问细了，道是前两天就陆陆续续有来买的，昨儿半夜有人来敲门把剩的都给买走了。”李纨一愣，问道：“都有人给买走了？都卖光了？”常嬷嬷道：“可不是怎的，难道还有人能算到这几天要下雪？或者是想要囤积居奇？”李纨摇摇头道：“猜不透……”回过神来道，“这可不好办了，若真是有人知道要倒春寒，都到了买尽市面上的好炭的地步，恐怕就不是冷一天两天的事儿了。”常嬷嬷迟疑了一下，道：“要不先去府里柴炭上问问？”李纨摇摇头，道：“从府里要来了也是麻烦。”常嬷嬷细想也是，一时束手无策。闫嬷嬷也来了，也是一脸忧色，道：“这外头的雪我看似要积起来似的，这都什么时候了，不该如此啊。”常嬷嬷便说了外头市面上没炭的事，几人一时沉默，李纨叹口气道：“怎么都像是有大事的样子，却又说不出个什么来。”常嬷嬷道：“年景罢了，奶奶休要多想，若真有人能操纵天时了，哪里还是一句大事了得。”李纨听了却如耳中闷雷，“操纵天时”，凡人当然不行，若是照珠界里说的那些大能出手，呼风唤雨也不是不行，难怪自己总觉得哪里不对劲。再一细想，若真如此，也不是自己能管的事儿，神仙打架凡人遭殃罢了。
按下心思，对闫嬷嬷笑道：“算了，如今想来也无用，嬷嬷来，是来看兰儿的点心的吧？”闫嬷嬷笑道：“可不是，奶奶昨儿答应了哥儿的。这不一出来，看这阵势，都给愁忘了。”李纨道：“这会儿去厨上要要东要西的只怕落不着好，不如就在院子里做吧。”闫嬷嬷道：“这银丝面还好说，这会儿可哪儿去找羊汤呢。”李纨便吩咐素云：“去让人到厨上要些羊肉来，不拘生熟。”素云便出去吩咐人。过不多久便提了一食盒进来，笑道：“奶奶还真猜错了，咱们今儿起来得早，衣裳又都是利索的。外头正乱呢，倒没多少人去烦厨上。”李纨点点头。
外头还在飘雪，李纨让将炭炉子挪到东厢房檐下背风处，支了口最大的锅，揭开食盒看时，是做得的白水羊肉。想来是前两天暖和了，厨上准备的凉菜。先煮透了银丝面，捞进淘箩里，另坐了水，烧开了放进去羊肉和白萝卜丝姜丝之类，待水开时，又将煮得的银丝面放了进去，轻轻拨开。趁着调味时，将一丸“白汁全羊”的盛宴丹放入汤内。一霎时，浓香四溢，在一边捧着食盒的碧月偷偷咽一口口水。李纨笑道：“你莫急，看看这锅，人人有份。”又让人取了笠形青釉厚壁面碗来，挑进银丝面，铺上煮软了的羊肉片，撒上青葱芫荽，舀上两勺热汤。盛了两碗，放进食盒，碧月提了跟在李纨身后，进了东屋。贾兰已经老神在在坐在桌边，碧月把两碗面取出来放好，素云布好了筷子碟子勺之属。李纨看俩人一眼，笑道：“这里不用你们伺候，都去吃面吧，若再有的多，你们看着散人就是。”俩人笑着行了礼便出去了，碧月知道这次煮了足足四五卷银丝面，自己与素云青葙几人并几个嬷嬷定是都有份的，恐怕还有的多，若有的多，定要给妙儿留一份。
贾兰挑了面入口，待要问话又舍不得放下碗，只好一边吃一边时不时抬头看李纨。两人食毕，素云跟碧月已上来伺候漱口，李纨问道：“可还要添些？”贾兰摇摇头道：“我那碗本就多，如今吃不得那么许多了。”又道：“娘，这面如何这般好吃？若是让那些写笔记的人尝了，恐怕能写出一本书来”李纨笑道：“你这比方打得也有趣。我亦不知，大概是突然冷了，吃羊肉便格外有味吧。”贾兰哪里那么好糊弄，忙着摇头道：“不是不是，虽只一碗面，我吃了倒像尝了一头羊的味儿似的。”李纨暗道这小子果然在“食”之一道甚有天赋也不理他，转头问素云碧月：“你们可吃了？”�