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晚上的时候,三公子的府邸,赵掌柜进行了汇报。
三公子的脸色不是太好,十文钱,连烧烤炉的成本都没有赚回来,为了研究烤面筋他可是准备了十个炉子来做试验。
铁制品真的很贵,尤其是像烧烤炉这种定制的东西,铁匠们第一次打造所以工时比较长,加上王文元毕竟是有头有脸的人物,怎么可以等。
加班加点,花了重金才搞定十个炉子,一天生意本钱卖不出来,他真是不好意思谈笑风生。
人家对面第一天生意就连本带利,打了个翻身仗,人比人点死,货币火点仍,傲娇的公子心里怎么能平衡。
“三公子,他们明摆着是想要鱼死网破,或许是对方一时置气。”赵掌柜开口道。
王文远听后觉得或许有可能,他身边的管家王嘉里片刻沉思后,说道:“难不成他们有什么依仗?”
做大事的人都很谨慎,之前王文远是就是轻视了对方才被突然的变化惊了个措手不及,如果多给些钱也不至于闹到现在这个程度。
要说置气,他才是最任性的那个。
“赵掌柜,你有什么主意?”王文远问道。
“成本空间还是有的,要不将价格上再压一压?”赵掌柜说道。
“不妥。”王管家突然说道。
赵掌柜尴尬,但是人家是三公子左膀右臂,他一个做事的不敢反驳,沉默着听着,没脾气。
“哦,管家是有了主意?”王文远问道。
“三公子,要说消耗对方肯定比不上王家,不管他们是不是在置气,我们只要按照现在的价格来卖,总是亏不了的,咱们的目的是抢夺对方的客人,所以达到目的才是关键。”
“既然如此要不要多摆出几个烧烤炉,这样对方肯定没办法翻身。”赵掌柜询问道。
王文远沉思片刻,觉得不行,他的目的是挤兑花辰的生意,多几个摊位没有太大用不说,他的目的是等将对面的客栈盘下来后,便可以用烤面筋赚大钱的。
现在投入多,即便能回本,可是赚不了大钱,这不是他的初衷。
“赔本的买卖我王文远从来不做,你要记住。”
赵掌柜见到三公子伶俐的目光,看得他很不自然。
“是,我记下了,接下来的事情一定按照王公子的要求来办。”赵掌柜说道。
第二天,赵掌柜在门口多加了一个烧烤炉,引来了一帮人来,可是光有人但是生意却不好,原因无他因为众位食客都在等城南客栈的反应。
他们更想买九文钱一串的烤面筋,味道要更纯正,最关键是便宜。
赵掌柜已经做好了准备,今天的目的不是卖面筋,而是压价,压到对方承受不了为止,等的他都为花辰着急。
城南客栈刚开门,阿灿和大壮小壮将烧烤摊的东西搬了出来,一副很平静的样子,丝毫没有在意众人的目光。
没等阿灿叫卖,刚有食客过去想要购买,就听到对面的赵掌柜吆喝起来。
“烤面筋,九文钱一串。”
两家都一个价格,倒是让食客们有些为难,新来的没吃过的感觉茫然,有些人就是你让他选择没有什么明显优势他就是会犹豫。
“八文钱一串。”阿灿大声叫道。
赵掌柜没有想到对方竟然轻易就降低了价格,想着必须按照三公子的意思办,继续降价。
“三文钱。”阿灿继续道。
赵掌柜觉得事情不对,想想三公子的态度,一咬牙跟着降价到两文钱。
“一文钱一串。”阿灿说完,不但食客们惊讶,就连赵掌柜都惊讶了,这样做本钱怎么回来,哪里是在耗成本,分明是在耗家底。
食客们又看了看赵掌柜那边,见久久没有回应,不用选择全都跑到客栈这边消费。
赵掌柜心说按照三公子的计划来,降到一文钱,食客也有不少,因为他们根本挤不到对面去,只好买人少这边的。
赵掌柜心疼,多卖一串就多陪一些,他们算过成本,根本回不了,对方真的是要鱼死网破。
“快点将情况告知三公子,要快。”赵掌柜这边派出了伙计去通风报信。
客栈这边就平静多了,因为花辰不在客栈,一大早就出门去办事。
晚上回来的时候,看起来精神不错。
………………………………
第119章 小吃推广
“李公子,人我都找好了,目前有十个摊贩要求加盟,不过加盟费需要半个月后补交,都是苦哈哈,我答应了。”
花辰解释着,目前来说货款并不贵,最贵的是烧烤炉,每个烧烤炉的成本在二十贯,与尉迟敬德达成了合作协议,专门打造烧烤炉,销售由城南客栈包办。
就是说不能单独售卖。
尉迟敬德为此算是小赚了一笔,同时由两个人的铁匠铺一天之内兼并了附近的两家小铁匠铺,现在已经是一个小有规模的作坊。
雄阔海拿出的是一百贯钱与一份长期合作的协议就搞定,尾款等交货的时候结清,算是为客栈前期节省不小开支。
去采购木炭与木材就没有那么容易了,跟武家没什么关系,购买货物都是现款结清,好在人家管送,倒是省事。
大批量采购算是将将搭上这条线,还没有结果。
雄阔海别看给人感觉耿直憨厚的模样,做起外联采购的事情来倒是一把好手,与做事的人总是能够混个脸熟。
“雄壮士,咱们的烧烤炉预计什么时候能够交货。”花辰问道。
“三天第一批,五个烧烤炉,我问过尉迟兄,这个速度是他们能做到的极限。”雄阔海道。
“李公子,等三天后,还是等所有烧烤炉到齐在交给加盟者。”花辰问道。
“等一等,不要打草惊蛇,咱们要做就一次将对手打压下去,让对方知道咱们的计划是万万不行的。”李德道。
“大家不好着急,咱们的面筋不是卖的挺好的吗?”李德道。
阿灿很尴尬,一文钱,顶多是不亏欠,一天下来即便以后大壮和小壮帮忙,都是累的不行。
接下里的时间两家店铺都处于僵持状态。
香烛店在装修,城南客栈同样在忙碌。
王文远等人则是想不明白,最近花辰一方人没有动作,觉得他们的计划是成功了,对方连店铺都不开,凭借一个烧烤摊怎么跟他们耗。
“哈哈,看这次花辰不把棺材本给赔光,我就等着收铺字了,我决定再少给些银钱。”王文远很得意,有些肆无忌惮起来。
“三公子厉害,静斋楼分店的事务是不是可以交给我来负责。”赵掌柜献媚道。
王文远,眼神带有玩味的看着赵掌柜。
对方的小心根本就逃不过王文远的眼睛,不就是为了自身的利益。
“以后静斋楼分店由你管理。”王文远道。
“三公子,我一定会好好做的。”赵掌柜高兴道,他的愿望实现了,没了香烛店接管了酒店,以后的好日子来了。
客栈内,尉迟敬德带着货物亲自送了过来,从后院进门没有人察觉到。
“李公子,阔海兄,花掌柜,十个烧烤炉可以验货。”尉迟敬德道。
“尉迟壮士,你的手艺我们放心。”花辰道。
“敬德兄弟,你做事我放心,都是自家兄弟嘛。”雄阔海笑着道。
李德忽然觉得这两人关系好像特别的好,忽然有些不自然。
“鲁家兄弟你们去将烤炉搬到特制的推车上。”李德道。
鲁家兄弟,阿灿,大壮小壮全都出去帮忙。
裴青璇将这几天整理好的合约拿了出来,交给花辰。
“花掌柜,你带着这些合同去交给摊贩,一式两份,稍后让阿灿去教授烧烤技术。”李德解释道。
“好,我这就去。”花辰道。
双轮四角推车,是李德让鲁家兄弟等人打造出来的,专门用来架设烧烤炉的,方便移动,并且车上还能够装货,比如面筋,调理等。
推车推到哪里生意就能做到哪里。
花掌柜用了一个下午的时间,将事情搞定。
李德带着人在厨房正在制作面筋,木工作坊这几天起到了巨大作用,厨房内一排排货架现在上面摆满了面筋。
花掌柜回来之后,摊贩们纷纷过来拿货物,满满的货物很快被分的干净。
烧烤对于常年做生意的摊贩来说并不困难,一个晚上的时间都已经掌握。
天刚刚蒙蒙亮,十个摊贩正常早起出摊,推着独特的推车来到他们每天都在的地方,