按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“哼……”赵氏挑着三角眼阴笑了一下，“我把我新买的一包针都针尖朝上的钉在了炕上，等他们一上炕，就扎他们个稀巴烂，好让他们知道，抢别人的东西是要遭报应的，哈哈…”
好似看到了那一幕，赵氏笑的十分开怀。
也是，农家的炕是用土做成的，将针钉在上面十分的容易，但想要发现那些针就相当困难了。
可以想见，马小翠或者任何一个终于突破大粪防线的人，刚要坐到炕上，享受胜利果实的时候，却突然被针扎到屁股上，疼的嗷嗷乱叫的场面。
由此可见，赵氏果然比田老四高了一个阶段，尤其是在这种事情上。
姜婉白想到那些针就觉的菊花疼，不过这些事情现在都跟她无关了，她现在的首要任务是挣钱。
当天晚上，姜婉白在他们的新家开了第一次家庭会议，其实说是会议，不如说是她安排工作。
现在虾酱卖的很好，自然要赶在秋收之前多做一些，所以田老二、田老三跟田承运暂时都把田里的活放一放，跟田承玉、田承宝一起去抓虾。
至于家里的女眷，则负责将那些虾都捣成虾泥，做成虾酱。
还有，盛放虾酱的坛子已经不够了，姜婉白要去买一些，顺便的，她还要定制一些小一些的白瓷罐，将这虾酱好好包装一下，看能不能卖个更好的价钱。
作者有话要说： 为了弥补昨天更新晚了，今天有粗长的一章，么么哒
………………………………
第18章
第二天，田家所有的人都忙碌了起来。
同村的田良和家就卖各种坛坛罐罐的，姜婉白买了几个大瓦罐，又定了五十个拳头大小的小瓷坛子，约好了五天之后送货，这才回到家。
回到家里，没想到家里还有一个惊喜等着她。
田老二等人早早的就回来了，而且是满载而归，此时正在院子里帮着女人们处理那些虾，院中一片热火朝天的模样。
田承玉一见姜婉白回来，立刻兴奋的拉着她看他们今天的成果，几乎翻了两倍的小虾，除此之外，竟然还有一大篓鱼，那些鱼有筷子长短的鲤鱼，还有巴掌大小的鲫鱼，更让姜婉白惊喜的是，里面还有七八条食指粗细的鳝鱼。
“这都是你们抓的？”姜婉白看着这一篓鱼，好似看见了无数好吃的在向她招手。
“嗯，都是。以前三哥跟我只敢在河边抓虾，今天二伯他们下到了湖里，不但抓到了好多虾，还抓到了不少鱼。”田承玉一脸自豪的道。
“好，你们都是功臣，今天中午，我给你们做好吃的。”姜婉白拿起那篓鱼，笑眯眯的道。
“什么好吃的？”田承宝的耳朵就像雷达一样，所有关于吃的的话题他都自动截获，所以他第一个问了出来。
“糖醋鱼，鲫鱼萝卜汤，还有香辣鳝鱼，怎么样，想不想吃？”姜婉白上次就发现，孩子们还是最喜欢酸酸甜甜的东西，而男人们则更喜欢香辣味道。
至于那个鲫鱼汤，好吧，姜婉白承认，她这身体岁数大了，不能吃太甜或者太辣的东西，只能喝点汤补一补。
田承宝的眼睛亮的好似要发出光芒来一样，狠狠的点了点头，他也不去弄那些小虾了，就跟在姜婉白的身后，寸步不离的，好似这样就能快点吃到那些好吃的一样。
姜婉白也乐意让他跟着，甚至，她还会特意告诉田承宝这鱼该怎么处理，这菜该怎么做。
比如这鳝鱼，他们这里普遍的做法是将鳝鱼放进一个瓷盆里，然后往里面浇进去开水，再赶紧盖上个盖子，那鳝鱼挣扎一会儿，就被烫死了。
鳝鱼之所以不好处理，根本原因是因为它身体表面有一层粘液，十分的滑手，不过在它被烫死之后，这个问题迎刃而解，开膛破腹，你想怎么处理就怎么处理。
不过这样处理有一点不好的是鳝鱼被烫死，再烹饪的时候就相当于二次加工，它身体里的鲜味不能完美的发挥出来，所以做出来的菜并不是特别好吃。
对于鳝鱼，姜婉白这个从小生活在海边的人还真是熟悉的不能再熟悉，自然知道该如何才能做好一道好吃的鳝鱼菜。
取一块木板，在一面钉上一根长钉子，让长钉子的尖端透过木板，突出大概两三厘米，然后将木板倒置放好，拿出一条鳝鱼，使劲将它的脑袋按到钉子的尖上，这样这条鳝鱼就跑不了了。
接着，用一手拉住鳝鱼的尾巴，将它的身体拉直、拉平，再用另一手刀轻轻划开鱼肚，就可以它的内脏清理干净。清理完内脏，再将鳝鱼翻过去，用刀从它的脊骨两边向下一割，就可以轻松的剔除膳骨。
处理整个鳝鱼，只需要这三刀，三刀下去，两片完整的鳝鱼肉就弄好了。
“其实做香辣鳝鱼不是一定要去掉膳骨的，不过家里孩子跟老人多，这样吃起来方便一点。”姜婉白一边做着，一边给田承宝解释。
田承宝似有所悟的点点头。
“你要不要试试？”姜婉白将位置让给田承宝。
田承宝眼睛一亮，跃跃欲试的伸手去篓子里拿鳝鱼。
盯住一条最大的，他狠狠的就是一抓，感觉抓到了，他向外拿那条鳝鱼。眼看着那条鳝鱼就要被他拿出来了，却不知道怎么的，那鳝鱼向前一扭身子，就从田承宝的手里挣脱了出来，落在了地上。
没有水，这鳝鱼爬的照样很快，就跟一条蛇一样，几个扭动就爬到了另一边，眼看着就要钻进一边的柜子下面了。这让姜婉白有些着急，那边的柜子都是那种很大很高的木头柜，这鳝鱼要是爬到那底下，可就不好往外弄了。
“抓住它。”姜婉白急道。
田承宝似乎愣了一下，然后在姜婉白的话音还没落下的时候，他就如同一阵风一般的冲到了那条鳝鱼的跟前，弯腰、抓鱼，然后又一阵风似的跑了回来，将那条鳝鱼狠狠的按在了钉子上。
整个过程如同行云流水一般，快的有些不可思议。
“呃，我忘了告诉你，抓鳝鱼要抓它的脑袋。”姜婉白还在回忆着田承宝刚才的那一系列动作，有些反应不过来。
田承宝却好似根本没听见她的话一样，紧紧的盯着那条还在扭动的鳝鱼，盯着盯着，他突然拿起一边的刀，手脚利落的开膛、去内脏、去骨头，动作简洁迅速，毫不拖泥带水，竟然比姜婉白还要快上一些。
姜婉白惊讶的睁大了眼睛，谁来告诉她，田承宝这是练过的吧！
就在姜婉白惊疑的时候，田承宝好似也在想着什么。
想着，想着，他突然又抓起一条鳝鱼处理起来，不过这次，他处理的明显比上一次更好了，可是好在哪里，姜婉白却说不出来，但她又确实能感觉的到，就是好了，那是一种节奏感，一种律…动感。
就这样，田承宝就好似沉浸在了他的世界中一样，一条一条的处理着那些鳝鱼，动作也越来越娴熟，直到他最后一次去鱼篓里抓鱼抓了个空的时候，他才好似被惊醒一样，呆愣住了。
“承宝？”姜婉白试探性的喊了一声。
田承宝看向姜婉白，除了两只眼睛依旧剩余一些灼人的光彩外，他又恢复的跟平常一样了，脸上没有任何表情，看起来有些呆呆的。
“你以前练过？”姜婉白终于将心底的问题问了出来。
反应了一下，田承宝摇了摇头。
这孩子果然是厨艺天才吧？姜婉白曾经听人说过，上帝是公平的，他给予你一项卓越才能的同时，必然会让你其它方面变得平庸，而这时，你只要最好的发挥你的才能就好。
田承宝平时看起来傻傻的，反应总比别人慢半拍，可是一旦他真的投入进去，那股聚精会神的劲头，那种忘我的境界，却是任何人都比不上的。
“你觉的你后来处理鳝鱼的时候跟开始处理的时候有什么区别？”姜婉白很乐于发现并引导田承宝的才能。
田承宝唿扇了两下眼睛，一脸的为难，好似根本不知道该怎么跟姜婉白说。又有些着急的看了一下那些鳝鱼，他突然眼睛一亮，拿出两条处理好的鳝鱼让姜婉白看。
姜婉白狐疑的看了一下，不过她并没有发现这两条鳝鱼有什么不同的。
田承宝有些急，拉着姜婉白的手去摸那鳝鱼肉的表面，这一摸，姜婉白瞬间睁大了眼睛，她能明显的感觉到，一条鳝鱼的肉表面都是细小的坑洼，那是鳝鱼的肉被切断之后的粗糙感。
可是另一条鳝鱼，那肉壁光滑的就好似那根�