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虫已经被勾起，就会去点别的特色菜吃，不然点普通菜只会觉得食之无味，而那些特色菜都是要付全价的，这样一来我们就把那些进门来只想填饱肚子客人让他们消费了至少一盘特色菜的价钱，他们吃得越多我们赚的也就越多。”
果然不出许辰所料，当掌柜的宣布开业第一天，每人免费试吃一个特色菜的消息后，那些在外面观望的闲人，纷纷走进酒楼点菜，待他们吃完一个菜后，意犹未尽，大多便又点了一道特色菜，也有那想要偷奸耍滑的人想多点，但是每人进门时候只分发了一枚免费木牌，想要再领又必须重新去外面排队，可是回头看看已经望不到尾的长龙，加上许辰派来维持秩序的坊丁少年，只好作罢。“崇仁坊”内的泼皮们可是知道这些少年人的厉害的，连那些会功夫的江湖汉子都被杀的大败，他们可不敢在这里闹事。
许辰对这间酒楼的定位在专营水产，同时价格上和城内普通酒楼水产价格相比也只便宜了一点，但是做工上下足了功夫，自然能打出特色，同时因为只卖水产，对同行打击不大，也不会引起其他酒楼的嫉妒。
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第十七章 庙会（一）
“三东家，这是酒楼今日的账本，今日酒楼共计收入钱三十五贯零六百五十钱，按照大东家的吩咐，把零头赏给干活最卖力前三名伙计，再除去十五贯材料、人工费，今日共盈利二十贯钱，请东家点验。”
说着，掌柜的递给王铁牛一个钱袋。
“不用了，王叔，您办事我放心。”铁牛接过钱袋，从里面取出两贯递给王掌柜，“这是王叔您今日的红利，收好。”
“多谢东家！能跟着诸位东家真是我老王头这一辈子的福气啊！”王掌柜弯身作揖道。
“王叔，您客气了，咱们兄弟几个都是没长大的娃子，这酒楼要不是王叔您在前面撑着，我们几个孤儿还不得被人欺负死。”王铁牛努力学着许辰的模样说道。
“谁敢欺负你们啊！”王掌柜腹诽了一句，这王掌柜是这间酒楼原来的掌柜，许辰接收这间酒楼的时候，手上实在没有能独当一面的管理者，就只好把他留下了。后来发现这王掌柜的还真有几分本事，只是在原来的东家手下没有发挥出来。这王掌柜见到自己的几位东家居然是些毛还没长齐的少年，顿时心思就活泛起来了，想着自己先好好露两手，把这群啥都不懂的小屁孩震住，等以后这酒楼还不是自己说了算啊。
可是等到开业后，许辰的种种促销手段一出，外加传给铁牛的“新式记账法”一项项收入支出明明白白的几张帐薄上，就是一个外行也能看得一清二楚，王掌柜的小心思就渐渐没了。等到许辰颁布的奖惩措施一出，王掌柜就死心塌地的跟着许辰干了。
“大哥，今天酒楼盈利才二十贯，除去给王掌柜和罗主厨每人一成的红利，咱们到手的才十六贯而已。”王铁牛来到靠窗的一张桌子前说道。
桌子前围座着许辰、陆浩等人，许辰实在是受不了跪坐，便找木匠做了几套座椅，当然了那木匠现在也是许辰的人了，对于能赚钱的新鲜玩意儿，许辰是必须抓在自己手里的。
这里是酒楼顶层的一间小阁楼，许辰在装修的时候把它改了一下，当成了兄弟几个商量事的地方，当然吃饭也是在这里解决的，毕竟许辰新买的院子里住着的全是十几位少年，也没人做饭，也只能来酒楼跟着伙计们一块吃了。
这间小阁楼不大，也就十来平方，几口箱子，一张书桌一张圆形饭桌，也就没剩下多少空间了，阁楼的入口是设在朝酒楼后院的墙上的一座“之”字型的楼梯，和酒楼内部分离开来。除了这条路，许辰还秘密修建了一条索道直通酒楼外面，这事只有兄弟五人还有陆滢知晓。
自从来到这个陌生世界后，许辰一直保留着一丝谨慎，也可以说是对陌生的恐惧，让他无论做什么事都留着一条后路。
“十六贯还嫌少啊！还‘而已’！咱们豫章城的米价才二十几文一斗，你算算能买多少？”许辰实在受不了铁牛这副守财奴样子。
“可是咱开业那天，盈利近百贯啊！”铁牛一脸不甘心的样子。
“新鲜感过去了，平淡下来是必然，再说了要是咱们酒楼真的日进斗金，凭咱们现在的实力能守的住吗？”
“哦……”
“放心吧，罗厨的新式菜快搞好了，等到一推出，又能火一把了。”
“真的啊？”王铁牛眼冒金光。
许辰干脆转过头去，“朱大，最近有什么特别的事情没有？”
“回禀公子，最近几日兄弟们打探来的消息全在这里了。”说着递给许辰一叠纸。
这个朱大便是那个妙手空空，杜荣的案子一了，吴县令便把他放了，许辰发现这个朱大除了神偷技能外，轻身功夫也不错，不过想想也是，一个小偷要是手脚不麻利点也混不到现在。
这个朱大除了这些外，眼光也不错，脑子转得快，许辰便让他去把原来孙霸天的势力整合起来，都是些城狐社鼠，别的不在行，这些打探消息的事还是干的不错的，许辰便每月划拨一些经费给他，让他去打探关于豫章城内的一切消息，事无巨细的整理在一起，每过几天便上报一次。
为了迎接不久的将来那场动乱，许辰在积蓄实力的同时也不忘锻炼身边的几位兄弟。王铁牛喜欢这些商贾之事，许辰便让他负责酒楼和鱼市的账目，老四周康负责每日操练那十几位少年，陆浩则和许辰一起负责谋划，至于石磊年纪还太小，许辰只让他多吃多锻炼，长好身体要紧，也不枉费了天生神力。
“干的不错，很详细，下楼吃饭去吧！”许辰温言说道。
“是，公子。”朱大躬身退下。
“大哥，怎么了？”许辰眉间的一丝疑惑没有逃过陆浩的眼睛。
“哦，没事，城内似乎有些异常，不过与咱们关系不大。”说着许辰便招呼大家吃饭。
……
“辰哥哥，今天晚上城里的普贤寺有庙会哦，我们一起去看看吧？”陆滢一双大眼水汪汪地盯着许辰说道。
“猫会儿？好啊…好啊！肯定有好多…好吃的！”一听庙会石磊立刻抬起了头，嘴里还不停地咀嚼着。
“臭石头！又没问你！”陆滢转过头脸就沉了下来，随即又想到不能让“辰哥哥”看到自己这副模样，立马就转过头来，又是一副甜甜的样子，双眼紧紧地盯着许辰。
许辰浑身不自在的咽下了口中的食物，“好啊”艰难的避过了那双眼。
“耶！可以去看庙会了。”毕竟是孩子心性，得到肯定答复后陆滢立刻兴高采烈起来，随即又马上端坐成淑女样。滑稽的样子让许辰忍不住偷笑。
“你们呢？都去吗？”许辰问陆浩、周康他们，直接忽视了那个同样兴奋地石头。
“去。”周康一如既往的言简意赅。
“我也去，不然滢滢非玩疯不可。”陆浩这当哥哥的心思依然如故。
“人家哪有啊？”陆滢扭捏道，仿佛不开心哥哥把自己说的这么不淑女。
“大哥，我就不去了，今天的账目还有些没看完。”铁牛说道。
“切，三哥你也太没劲了，天天就知道看账本。”石磊的嘴一直没停过。
“那好吧，”许辰也不好打击铁牛这热情劲，“你要什么礼物，回头我们帮你带来。”
“我知道，我知道三哥要什么！三哥要算盘，大的算盘，最好是那种有十珠的，省得他老抱怨不够算。”吃货石头又出现了。
铁牛意味深长地笑了笑，“滢滢，来，这两贯钱给你买东西吃。”
“哇，三哥今天真大方，”石磊鬼叫一句，也伸出了肉乎乎的小手。
王铁牛随即一人分发了一贯钱，唯独漏了石磊。
“三哥，我的呢？”石头终于意识到了什么，一脸幽怨地样子。
“在滢滢这里，省得你拿着累啊，一贯钱啊，可不轻啊。”铁牛一本正经的说道。
“三哥！三哥哥！我错了，还不行吗……”
……
这里是普贤寺门前南浦大街上的一座酒楼的顶楼雅间，房间内装饰豪华却又不显俗气，波斯地毯覆盖的地板上一鼎香炉阵徐徐地冒着青烟，屋子里弥漫着浓浓的幽香。
一位玉树临风的青年人，站在窗边，深邃的双眼注视着窗外大街上川流不息的人群。
“公子，”一位身着青衫的老仆恭敬的�