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潆玥想着前世所吃过的红烧鱼，水煮鱼、清蒸鱼、酸菜鱼等等，便偷偷的咽了咽口水。
说着，潆玥便在水里走来走去看了看成群的小鱼小虾，不过一会儿，潆玥便想起了前世在水里所见过的一种软体生物，便害怕起来，由于前世也是农村的，这也让潆玥想起了，有的河水里会有像农田里生长的一种软体生物“蚂蟥”，也就是专业术语所说的水蛭。
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第五十八章 追逐戏水
这种蚂蟥，如伸在水里的腿上有伤口，那它就有可能扒着人的腿根据伤口慢慢进入人体，专门吸人血，被它咬到就很难弄下来，除非发现及时，然后用手狠狠的拍打，不然不会掉！
如此想着，潆玥就浑身打颤，鸡皮疙瘩起了一层，然后便赶紧上了岸，看了看自己的小短腿，随即又看向了正在浅水区玩耍的小弟，见他玩的欢快，潆玥便赶紧把他也喊上了岸！
随即又开口问了她大姐与小伙伴腿上是否有伤，待确定她们没有受伤的地方，潆玥这才放下心来，然后便牵着小弟在岸边指挥起来。
也就一会儿的时间，潆玥姐弟俩便瞧见瘦小的木子兮捉了一条寸多长的白条，话说别看这小伙伴挺瘦小的，但这捉鱼的功夫还蛮不赖的，看，没一会儿，还真给她捉到了三四条。
看到小伙伴如此给力，潆玥忍不住又想下水了，牵着小弟给他找了块干净的石头，让他坐着不要乱跑，叮咛了一番，潆玥这才仔细的检查了自己两条瘦小的腿，发现没有任何一点点问题，这才战胜心魔，往水里而去。
话说今天的木子兮运气也挺不错的，这不，潆玥刚把两只脚伸进水里，便发现木子兮正在一个小的浅滩里追着一条看着挺大的草鱼。
潆玥还没有所行动，便见小伙伴兴奋的声音传来：“潆玥，玉姐姐，快来帮我，这鱼我一个人抓不住呀！”
潆玥本就有心想帮忙，于是便赶紧回道：“好，你等等，我马上过来！”
离木子兮不远处的莹玉则已经向木子兮那边靠拢，待潆玥赶到，三人便形成围攻之势，追着那条草鱼在哪浅滩里转来转去。
很快，那看着两三斤重的草鱼，便在三人的围攻下败北，三人快速的抓起草鱼举了起来。
由于潆玥与子兮比莹玉小上几岁，因此三人抓起鱼的瞬间，两个小的就干脆把草鱼交给了莹玉一人抓着。
莹玉见此，便学着自家妹妹刚刚所教的那样用手指贯穿了鱼鳃，提在手里，那鱼也在莹玉贯穿鱼鳃的瞬间，来回摆动着想要逃脱，但莹玉那会让它得逞，而是迅速的提着它跑回了岸上，然后找了根软绵的枝条贯穿好扔在了小弟身旁，让他守着。
而在莹玉提着鱼跑回岸边的时候，还在水里的潆玥两人，则在水里玩起了你追我赶打水仗的游戏，随着俩人的跑动，白色的浪花随即溅了起来，看着美丽极了。
等潆玥俩人玩了一会，便也上了岸，俩人慢步走到欧阳慕身旁蹲下，盯着石头上扔着的鱼虾，潆玥笑眯了眼，心情不言而喻，开心极了。
一脸开心的笑容感染了身旁的三人，潆玥转身对小伙伴木子兮说道：“子兮，真没看出来，你抓鱼还蛮厉害的，看你这瘦小的双手，但这捉到的鱼可不少哦，还遇见了一条大草鱼，一会儿我们可有口福咯，等回去我做好了，你可得多吃点啊！”
潆玥说完，便抬头盯着木子兮，一脸愉悦。
再看木子兮，则是一脸的不好意思，脸上还微微泛红，然后略为小声的说道：“哪有呀？只是运气好罢了！”
这时莹玉在一旁担忧的问道：“潆玥，你真确定这鱼能吃吗？别到时浪费了油，又吃不了啊！”
潆玥听她姐如此说，便信心满满的回道：“大姐，这你就放心啦，你妹子的手艺，你还不信吗？你等会瞧着便是。”
随即拿过子兮竹篮里装着的一把小刀，对她大姐说道：“大姐，子兮，咱们还是先把鱼整理干净在带回家吧，反正这河水流通，咱们就在这清理，带回去在透透水，就可以做成美食了！”
随即潆玥便告诉了两人该怎样处理鱼，说过之后，莹玉与子兮点了点头，表示知道了！
然后，三人便让最小的欧阳慕还是坐在石头上等着她们，而她们三人则提着鱼到了河边找了块干净的石头开始破鱼清理干净！
不过一会儿时间，三人便把鱼虾处理好了，潆玥把竹篮拿着在河里清洗了一番，这才把鱼虾全都放在竹篮里装着！
然后站起身，对她大姐与木子兮道：“大姐，子兮，咱们赶紧拿上鱼虾回家吧，玩的够久了，再不回去，父母该着急了！”
说着潆玥便把提着的竹篮递给了大姐，这才向坐在石头上的小弟走去，待走近，便牵着小弟慢悠悠的向家走去！
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第五十九章 水煮鱼片
等潆玥姐弟三人与木子兮回到家，潆玥便见自家门只是虚掩着，待走近推开门看了看，发现自家爹娘并不在家，潆玥便让小弟自个玩耍，她则喊上大姐莹玉与小伙伴木子兮钻进了厨房。
潆玥想着刚刚在小河口答应子兮的话，便动手准备做鱼吃，本来莹玉是要在灶口烧火的，不过子兮虽然人小，但在家里也经常帮她娘干活，因此便抢了烧柴火的活。
莹玉见此，也没有和她争抢，便随了她，然后站在灶台边仔细的看着潆玥做鱼的方法，而潆玥呢？则也做的非常仔细，没有丝毫私藏的意思！
只见潆玥先准备好了原料，草鱼，晒干的辣椒，去菜园边摘了还未成熟的花椒，盐，烧酒，姜蒜，因着调料暂时只有这些，潆玥也只有先这样凑合着做。
然后便是片下鱼肉，切成薄薄的片状！
鱼头则分开装着备用，在用少量的普通烧酒，半小勺盐拌了拌入味。
潆玥想着没有淀粉也是件麻烦事，这做鱼还是得有点淀粉才好！心想这以后要是好运的能让她遇见土豆与红薯那就好了！
这会潆玥也就只有想想了，还是安心做好眼前的美食为好！
随即潆玥又把之前准备好备用的黑木耳撕了少许放入加了盐的热水中，烫熟，铺在了陶瓷盆底备用，又在小锅中放入了一勺菜油烧热，依次加入花椒、辣椒，姜块，蒜瓣，然后退却了大火，用小火烧入味，只有这样材料才不至于烧糊。
等香味弥漫而出，潆玥这才加了一盆水，把鱼头丢了进去，随即加了少许的食盐，这才让站在一旁也看着她做鱼子兮架大火熬着鱼头！
看着锅里翻滚的鱼头与各种调料，潆玥并没有喊子兮退火，而是又持续煮了一会儿，这才把前面腌制好的鱼片慢慢滑入锅中，待全部滑入滚烫的锅中，潆玥并没有用锅铲搅动，而是慢慢观察了鱼肉的变化！
等到锅里再次沸腾后，潆玥这才拿过汤勺把滚烫的鱼汤以及鱼片全都舀起倒入了装有已经煮好的黑木耳盆中。
一边舀还一边告诉站在灶台边仔细看着的两人道：“大姐，子兮，你们可得记着，这鱼肉可不能煮太久，不然鱼肉会由嫩变老，影响口味的。”
一旁听着的两人，便连连点头应道：“嗯，好的！”
看着做好的水煮鱼，潆玥心想，她爹娘怎么还没回来，这鱼可都已经做好了呀，再不回来一会儿可就没他们的份了！
如此想着，潆玥便把锅涮了涮，喊子兮烧火，她则又一次在锅中加入了一小勺菜油，花椒辣椒以及姜蒜，然后把之前处理好的小虾米倒下去爆炒，待香味溢出，小虾米变色，这才起锅！
其实，潆玥此次做的水煮鱼只是家常菜的一种做法，真要是在饭馆做出的则要繁琐的多，不过由于太过麻烦，潆玥则简而化之了！
而在一旁看着的两人呢？则只咽着口水，让潆玥看的只得摇头好笑。
尽管如此，潆玥也还是开口对两人说道：“大姐，子兮，这水煮鱼你别看花椒辣椒如此多，吃的时候那也是可以一边吃着鲜美滑嫩的鱼片，还可以尝试喝喝那辣中带麻爽的鱼汤哟！”
不过在舀汤的时候，记得撇清鱼汤表面的浮油还有花椒与辣椒哦，不�