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“张三叔，你就是爱逗人。”古月嗔怪着快速跑回了屋里，刚才张二宝的眼神咋有点是自己误会了吧想到这儿她更是无语自己真是越活越回去了。居然起十一岁的小男孩儿了，真是该打，用力的打了下头发现自己才是唬劲上来了，打自己还那么用力疼死了。
做好了饭，张三和张二宝留下来吃饭，张婶则上带着饭菜回家和大宝、三宝一起吃。吃过了饭古月和齐氏收拾碗筷，张三几个则是把他们最后带回来的柴归置好。
“古月儿呀，我们明天什么时辰过来”活都干完了，张三父子打算回家去。
“寅时初3：00就得过来，明天虽说是实验但也得按真开张那么来。”她打算明天试验一下得用多少时间，这样也方便计算以后开工的时间。
“行啊，你说啥时候就啥时候。”张三父子得了准信儿就回家去了，古家人也早早就休息了，为了明天补充体力。
第二天刚刚到寅时初3：00张三夫妇和张二宝就来了，古东昨天夜里太过兴奋结果后半夜才睡，这会睡得正香齐氏叫了两声见他没有反应就退了出来。张家三口人进来的时候，古月刚把油灯点上没一会儿。
“咱们都要干啥”张三见到古月就急着问，他可是兴奋得差点就睡不着。
“咱们分头来，娘你和张婶往磨眼儿里下豆子，张三叔和二宝哥你们两个拉大磨，爹你一个人拉小磨。”古月说完，他们就立刻动了起来，古月自己也没有闲着，她先是把粗布兜降到锅沿儿的位置固定好。然后将他们磨出来的豆浆倒入粗布兜里面，张三见古月一个人来回的跑忙让二宝去帮忙。
十斤豆子很快就被他们给全部磨完了，这时候第一口大锅里也差不多满了，古月让齐氏将锅点上，并嘱咐她一定要注意豆浆翻花儿并不是真的开了，要等没有白沫之后才可以停火。然后就将粗布兜移到另一口大锅的上方，张二宝和张三两个人向里面一盆盆的倒着豆浆，张婶则开始点火。古月和古来福一起将做好的粗布筛网放到旁边的大缸之上，主要是为了过滤豆浆用。当锅里的豆浆烧开之后，齐氏和刘氏分别将火熄灭，为了防止糊锅两人一直不断的搅拌。之后张三和张二宝一组，古月和古来福一组，往移到大缸上方的粗布兜里倒着熟豆浆，齐氏和刘氏则一人一边不停的晃动着大布兜，等里面没有豆浆之后，他们再往里面倒入一些。而经过两次过滤的豆浆在大缸之前又被筛网过滤了第三遍，此时缸里的豆浆就完全达到了做豆腐的要求。
这些都完成之后，古月拿出她事先用生石膏烧制而成的熟石膏粉放在水中搅拌制成了点下豆腐所需要的卤水，在大缸中倒入适当的量，古来福和张三两人不断的进行搅拌，古月在一旁仔细的观察着缸里的变化，不一会儿古月就让他们将盖子盖上。张三一家三口没有一个人问她关于卤水的事情，他们十分清楚古家带着他们一起干完全是为了帮助他们，所以他们在家里就说好了决不打听人家的秘方。
过了一会儿，古月将盖子打开，发现里面是一朵朵的豆腐花和清水，这就表示她们成功了一半儿。古月让大家把压豆腐的木框摆好，将极为宽大方型的用粗布做成的豆腐包放在木框之中，开始将豆腐花舀入木框中。只见那些清水哗哗地从下边流到排水沟里，等豆腐花积满了木框之后，齐氏和刘氏按照古月的指示将豆腐包的四角翻过来把豆腐花完全包在里面，上面用木板压好。最后张三和张二宝将大小四个石锁放到木板之上，之后古月就让大家自己动手按照她刚才的方法去制作剩下的豆腐，因为技术并不是十分的复杂再加上古月在一旁指导，所以第二板也做得很顺利。虽说做得没有古月做得熟练，不过古月认为他们只要经过一阵子的练习就会做得非常好了，古人的动手能力还是非常强的，许多事情都得靠自己动手才行，不像现代只要有钱就什么都可以卖到现成的。
等了差不多十几分钟的样子，古月就让张三他们把石锁取下来，揭开木框和豆腐包之后，就看到了方方正正雪白光滑的大豆腐。这时众人都兴奋的大笑起来，豆腐做成了那么他们就可以赚银子了，在他们的眼中这哪里是豆腐那简直就是闪闪发光的银子。
古月的心情也十分的激动，只是她与大家不同的是她对豆腐有着一种特别的思念，那是她永远也无法忘怀的童年记忆。想到近九十的奶奶心里就酸酸的，不知道她现在怎么样了会不会因为自己的事情而伤心希望父母没有把她的事情告诉她。
“月儿，我们是不是能开张了”古来福问出了大家的心声，大家顿时紧张得盯着古月看，齐氏更是忘记了呼吸憋得脸通红才想起来吸了口气儿。
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第三十六章 宣传豆腐
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古月见大家的样子，就起了开玩笑之心，于是她表情十分严肃的摇了，就在大都十分失望的时候开心的说道：
“爹，我觉得咱们明天就可以正式开张了，现在大家过来看我怎么把它分成小块儿。”大家一听顾不上和她算帐，忙凑过来看她拿起一个长条的木棍，上面并排有三个刀片儿，古月沿着一个类似于直尺的木条在豆腐上一划，然后再横向一划。整块的豆腐就被分成了二十五小块儿，每一块的大小都几乎完全一样。
大伙儿见古月动作熟练的将豆腐分割开来，忙上前去仔细查看，此时睡醒的古东从外面进来见此场景不由得发出感叹。
“姐，你真厉害就这么划两下就把豆腐分开了。”说着他还不忘比划着学古月刚刚的样子，逗得古月没好气儿的给了他一个小小的爆粟。
“这一块豆腐差不多就是半斤，咱们两文钱一块，一般的人家这一块就足够做一个菜了。”古月做的豆腐个头比较大，也就是说她压得没有那么实，这样的豆腐最为鲜嫩。说完她用平铲儿捡了四块豆腐放入一个木桶之中后，然后将平铲递给了张婶儿。
“张婶儿，你来试试像我那样捡两块豆腐放入这个盆子里。”古月双手抱着一个不大的木盆儿，将来张婶是要去集市上卖豆腐的人所以让她先试试。
“这样对不”张婶不愧是村里有名的巧手，只看了一遍就掌握了捡豆腐的力度，完整的将两块豆腐捡入古月手中的木盆里面。
“对就是这样，难怪我娘说咱们村里数张婶儿的手最巧了。”古月真心的说着，她将木盆放下后又拿起了另一个木桶接着说：
“张婶，你给这里面再捡四块儿，爹娘你们两个一会拿着这个去给奶奶和二伯家送去，让他们尝尝。”古月将装好豆腐的木桶放到了古来福的身边。
“张叔、张婶儿这四块是给村长爷爷的，一会儿你们去送吧，这豆腐房是咱们两家合伙的，你们去送正合适。”古月觉得自家不能总占着与村长接触的机会。
“成，我们听你的。”张三爽快的答道。
“月儿，你奶那儿”古来福一直没有说话，主要是因为他不太想去老宅子，齐氏就更不想去了。
“爹，娘，咱们以后要开豆腐房的事儿奶奶应该早就知道了，你们今天给她送去正是礼数。要是她好好收下，那以后只要是我奶想吃咱就管够，但要是她不收，那咱们以后也就不去贴那个冷屁股了，村里的人可都看着呢。”古月猜到他们这次去估计得挨骂，可是没有办法要是不去的话古氏一但闹起来那就是他们家理亏。
众人听从古月的安排，开始收拾起来，等所有的事情都做完之后正好是辰时7：00，古月满意的说：
“咱们明天正式开张，因为是第一天所以咱们还像今天一样只做两板儿先卖卖试试。只是张叔张婶儿你们要辛苦些了，早上要一起做豆腐然后还得挑着担子去集上。”古月有些不好意思，可是如果只靠她们家的话这豆腐也做不成，谁让她家没有壮劳力呢。
“掌柜的说啥呢你们能带着我们一起干，别说是去集上，就是去镇上都不在话下。”张三不高兴古月与他外道。
“就是，咱们庄户人家还怕累只要能赚银子再累也不怕。”刘氏也是信心满满。
“那好我也就再说外道话了，咱们以后每天寅时初3：00正式上工，我娘负责做饭。等豆腐装入木框里压上石锁之后你们就吃饭，我们帮你们把豆腐装入桶中，你们吃了饭就可以上路了。剩下的收尾工作就交给我们，不管卖没卖完午时正12：00就往家里来，到这儿