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是啊,有些事看起来很难,容易让人望而却步,但是,如果不试试,怎知结果一定是失败呢,也有可能成功的。
见顾小莫如此执着,张树新把网兜给了她:“行吧,网兜给你,你小心些。”
顾小莫对他做了一个ok的手势,接过网兜,目光在山坳里巡视了一圈,停留在不远处的一群山鸡上,十来只山鸡聚在一起,当中一只高大的公鸡高昂着头,蹭蹭这只母鸡,用尖尖的嘴点点另一个母鸡,那架势好像这几只母鸡都是他的后妃,任由他调戏。
顾小莫轻轻地靠近,大公鸡敏锐地觉察到顾小莫的动静,扭头看向顾小莫。
顾小莫一愣,脚步一顿,没想到这只大公鸡如此机灵。
她保持站立的姿势,一动不动,生怕惊动了大公鸡。
她又尝试了几次,大公鸡的警觉性很高,始终无法靠近。
顾小莫眼神一动,用意念操纵随身空间,从中移出一捧泉水,冲着那群山鸡洒去。
山鸡群受了惊吓,四散而逃。
虽然它们跑的很快,可还是被一些泉水淋到身上,泉水顺着羽毛流进嘴里。
尝到泉水的山鸡停止了奔跑,停下来,转身看着顾小莫。
这个小姑娘刚才洒的水带着一股甘甜,山鸡们喜欢上了,还想喝,其中就有那只大公鸡。
大公鸡看着顾小莫,试探着迈脚向顾小莫靠近。
平日里张树新喂食的时候,它们也都向张树新靠近。
出于这种条件反射,它认为眼前这个小姑娘没准也喂食它们。
只是这个小姑娘比较陌生,它不敢一下子靠近过来。
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第1817章 番外 叫花鸡
顾小莫一直在观察大公鸡的反应,嘴角露出一抹笑容,心说有戏。
她又从随身空间取出一些泉水,洒在地上。
大公鸡试探着一步步走过来,见顾小莫站着不动,胆子打起来,又靠近几步,吸食草叶上的露水。
其他的山鸡见此也凑过来。
顾小莫心说成了,举起网兜,快若闪电往大公鸡上头上罩去。
大公鸡的反应不可谓不灵巧,但是与顾小莫比起来,它的速度还不够快,被网兜稳稳套住。
大公鸡立刻发出激烈的抗议声。
顾小莫发出呵呵笑声:“臣服吧,大公鸡,你斗不过我的。”
张树新连忙凑过去,把网兜里的大公鸡抓出来,向顾小莫竖起大拇指:“小莫,你这方法真好使,对了,你洒在地上的水从哪里来的?”
顾小莫微笑:“这是个秘密。”
张树新哦了一声,不再多问。
每个人都有秘密,他知道该问的问,不该问的一点不问。
“新哥,今天中午让你尝尝我的厨艺。”顾小莫笑道。
“好啊。”张树新道。
顾小莫指指张树新手里的大公鸡:“新哥,麻烦你把它杀掉吧,我不敢动手。”
像这种杀鸡的残忍事情,她真心做不出来,毕竟血淋淋的,怪渗人的。
张树新应了一声,杀鸡对他来说,是在普通不过的事情。
他拎着垂死挣扎的大公鸡去处理了。
顾小莫来到厨房,看了下厨房的设备,油盐酱醋十三香等调料一应俱全,但是没有荷叶。
要知道,做叫花鸡需要用荷叶包裹的。
鸡肉本身比较油腻,荷叶可以中和鸡肉的油性,还能降荷叶的清香传递给鸡肉。
因此,荷叶是做叫花鸡必不可少的材料。
忽然,她想到龙头山下的湖畔里长着一些荷花,那里应该有荷叶。
她告诉了张树新一声,外出寻找荷叶。
过了一会儿,她拿着几片荷叶回来。
此时,张树新已经将大公鸡收拾干净,变成了白条鸡。
顾小莫将白条鸡放进黄酒里腌制一个小时,而后往鸡肚子里塞进十三香、丁香、八角等重要调料,放进大铁锅里,开始卤制。
其实民间有三四种关于叫花鸡的做法,但是顾小莫最喜欢的是这种卤制的方法。
张树新站在一旁,静静看着顾小莫。
“小莫,你这动作真熟练也,看不出来你还有这样的才艺。”等顾小莫将叫花鸡用文火熬制后,张树新才开口说话,他看向顾小莫的眼神里满是赞赏,没想到顾小莫有这么好的厨艺。
顾小莫毫不谦虚地笑笑:“我有很多才艺呢,因为我是全能少女。”
“好一个全能少女。”张树新又向她竖起大拇指。
半个小时后,大铁锅开始往外冒热气,伴着阵阵香味。
“真香。”张树新喉咙动了几动,伸手摸了摸鼻子,按说作为成年人应该有足够的自制力,闻到美食的香味就流口水这样的糗事不应该发生在他身上,可因为这叫花鸡的香味太香了,他情不自禁地流口水啊。
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1818。第1818章 番外 烫手
“小莫,可以吃了吗?”张树新两眼放光地望着大铁锅,恨不得扒开大铁锅。
锅里飘出来的鸡肉香味,完全勾起他的味蕾,他恨不得把铁锅吃进肚子里。
顾小莫摇摇头:“新哥,别着急,心急吃不了热豆腐,要想吃到正宗的美味,就要学会忍耐,再耐心等待下。”
张树新像只热锅上的蚂蚁,等了又等,在原地开始转圈了。
终于,顾小莫说了一句话:“好了,可以吃了。”
她停止往锅灶里放木柴,待柴火自然熄灭。
张树新迫不及待伸手去掀锅盖。
“小心。”顾小莫连忙提醒道。
可是她提醒的声音已经晚了,张树新已经掀开了锅盖,锅里的热蒸汽像升腾的蘑菇云一样,腾空升起。
张树新发出一声“啊”的惨叫声。
他的手被热蒸汽烫的通红,他连连甩手,一脸痛苦的表情。
他被热蒸汽烫手了。
热蒸汽烫手比沸水烫手还要痛苦,沸水烫手只要疼过那一阵就没事了,而热蒸汽,由于其特性使然,先被热气烫手,而热蒸汽附到手上后,蒸汽变成水,又烫手一次,因此,这种被烫的痛哭,很痛很痛。
张树新捂着被烫的手,蹭一下子跑到水缸旁,用完好的手舀了一瓢水,将被烫的通红的手放在水瓢里,在凉水的浸润下,他才停止痛哭的喊叫。
顾小莫站在他旁边,关切地说道:“新哥,感觉怎么样了,我带你去医院吧。”
张树新皱着眉头,一脸痛苦,眼睛闭着,过了一会儿,眉头舒展开,看着顾小莫,摇摇头:“不用去医院,我还没那么较弱。”
顾小莫看着他被烫红的手,问道:“这能行吗?”
“没问题的。”张树新露出一个憨厚的笑容:“我皮早肉厚的,不碍事。”
“好吧。”既然他这样说,顾小莫也就不再说什么了,叮嘱道:“新哥,那你这几天注意下,不要动那只手了。”
张树新点头:“行了,不用管我的手了,还是来尝尝你做的叫花他张了张嘴巴:“我要多吃几块鸡肉补一补。”
顾小莫从铁锅里取出叫花鸡。
此时裹在鸡肉外面的那层碧绿色的荷叶上,有一层黄色的鸡油。
看到这层鸡油,顾小莫满意地笑了笑,这说明山鸡的品质好,若是普通的鸡肉,根本不可能有这么高品质的鸡油。
张树新深深地吸了几口气:“香,真香。”
顾小莫将叫花鸡放到饭桌上,慢慢地剥开那层荷叶,露出里面的鸡肉。
鸡肉还保持着最初的白条鸡样式,只是颜色变成了深褐色。
张树新疑惑道:“小莫,鸡肉是不是没蒸熟啊?”
根据他往日做烧鸡的经验,烧鸡蒸熟后,样子或多或少都会发生一些变形,像这种一点形状未变的叫花鸡,只有没蒸熟这一种解释。
顾小莫用筷子在叫花鸡上夹了几下,刚才完好的叫花鸡立刻变形了,鸡皮与鸡肉自然分离,里面的肉光滑滑,用筷子一动就自然散开。
她对张树新道:“新哥,你尝尝。”
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1819。第1819章 番外 退学
张树新迫不及待伸出未受伤的手,直接用手指夹起一块鸡肉,用嘴巴吹了两下热气,就放进嘴里。
他嘴巴吸着冷气,囫囵吞枣地吃下这块鸡肉,随后眼睛一亮,不待顾小莫说话,又快速伸手抓住了一块鸡肉,放进嘴里,吧唧吧唧吃起来。
“哇哇,太好吃了……小……莫,你怎么做得这么好吃,咳咳。”他一边吃一边夸赞顾小莫,因为嘴里塞着鸡肉,说