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农门田女-第228章

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    都是大老爷们儿,哪有过在外面磕瓜子的时候?一开始即使说明了这是送的不要钱,也没人动。不过这瓜子跟平常见到的还不一样,颜色特别深,还带着一点点的褐色,特别大粒。

    光凭这瓜子的品相,也足以看出店家的诚意了,坐着干等无趣,既然这瓜子如此特别,打着尝尝新鲜的旗号吃两颗也是无妨的。

    瓜子有味,不是平时家里炒的瓜子放一点点盐的那种,而是很多种味道混合在一起,具体要分辨有些什么还真有些困难,但是入口生津,回味无穷,不知不觉的就让人一直不停歇的吃下去,直到伸出去的手只看见一个空碟子为止。

    这时候才觉出嘴里还是有些干想喝水,茶壶里的茶水倒出来颜色略深,凑到嘴边,没有茶的清香,取而代之的是一种好像有点糊味但是闻着又有一点焦香的奇怪味道,喝一口就发现这并不是平时喝惯了的茶叶,但是味道却意外的不错。

    闲着也是闲着,不少人都招了安静伫立在一边的小姑娘过来问话,这瓜子这茶都是些什么,在哪里可以买到。

    小姑娘们伶牙俐齿,声音脆脆的如同黄莺:“这瓜子是我们店里自己炒制的,炒之前瓜子都是要先经过挑选的,不好的瓜子全都剔除了不要,然后再用我们店里的秘方煮过入味,最后烘干,别的地方是没有卖的。只有在我们店里吃饭住店的客人才能购买,每斤十五文钱!这茶是荞麦制的,我们店里有青茶、红茶、花茶、水果茶、荞麦茶等等,吃我们店里的特色火锅会配菊花茶,平时就换着泡,这荞麦茶养胃,几位点的菜都偏辣,所以上的是这个!”

    十五文钱一斤的瓜子!这都赶上肉价钱了啊!

    但是好吃是真好吃,而且吃着就不想停,同张桌子的人没有明说,但是每个人心里都是有些欠欠的,只是不好意思让店家续添罢了,这时候听说还有卖的,虽然这价格稍微贵了一些,但是这东西也值得这个价格了。

    特别是其他地方买不到啊!

    马上就让人有了一种高人一等的骄傲,平时怎么样的一个人不论,至少这时候肯定把自己归在了不差钱的这一拨。

    有那反应极快的,马上让在这包间服务的小姑娘去给自己买上两斤,当然这必须是买给家里人吃的!

    不着痕迹的表现了自己做为一个好父亲的好男人形象,也给周围的人打开了一个购买的借口,谁比谁又差了多少呢?

    特别是在前面买的人的瓜子拿回来之后,看见装着瓜子的纸袋,即使是前面没有行动的人,这时候也不由得起了心思。

    这装瓜子的纸袋是黄褐色的,纸张很厚,摸着还有一些滑滑的,上面印着两颗特别巨大的瓜子,一颗直直的立着,微微的张开着口,另外一颗横卧着,已经被剥开了,瓜子仁立在一边,头上还有四个小字:“来吃我呀!”

    象这种入口的东西,平时见着的都是油纸一包了事,只有那种出了名的糕点店里会用精致的食盒,当然,那价格也是很好看的,除了是要买来送人的,不少人自家吃都只是拿油纸包装的。

    这东西买了拎在手上也挺吸引眼球的么!等到菜上上来的时候,每个人座位旁边已经各有一个纸袋放着了。

    那没什么钱的,家里也没人给做饭的,则是被糕点部旁边的速食部给吸引了过去。

    早在人流还未散开的时候,这里就端出来了不少大盆子,每个盆子里都是炒好了的菜,有荤有素,素的有十来种的样子,荤菜也有六种,而旁边立得有牌子,不会识字也没关系,有人在旁边念牌子上的字:“一素三文,两素四文,一荤一素五文,两荤两素八文!”

    旁边打饭菜的也在一旁拿着个粗陶大碗解释,打了饭菜的就连碗一起端走,要是还来这里买饭菜的话,拿着这碗筷来,少一文钱。这碗是深褐色的,一个碗比平常的大碗还要深一些,足以装下够一个青壮吃饱的饭菜,不论别的,光是这碗单独去买,一文钱就买不到,这样一算,等于每碗饭都要少一文钱。

    京城里面以扛包为生的苦力不少,还有替人跑腿办事的帮闲也很多,这些人平时在外面,中午都是随便对付一下,时间宝贵,也不能浪费在回家吃饭这事上,现在突然看见这么一个地方,仔细算一算,不讲究的,两文钱就可以吃饱,实在是划算的很,对于不好拿着碗走的人,就在这里吃了之后,也可以选择把碗退了,拿回一文钱回来。

    对自己好一点的,也可以选择多打几个菜,吃的舒舒服服的。值得一提的是,这么便宜的饭菜,味道还很好,甚至比一些人家里做的饭菜更好,因为放的油多。

    更有那心思灵活的,如果在这里打一份饭菜回去,家里的孩子可以几个分吃一份,人多的可以多打几份,多选择几样菜,这么一算,最多也就花个十文左右一家人就都可以吃饱了,这样一来,家里人的时间就空出来了,能让媳妇多接一些衣服回来洗,不但把吃饭的钱赚回来了,还有的多。

    而且这速食部等于是在客栈的另外一面,跟正门隔的挺远的,也不影响从正门进出的人。

    从这个意义上看,就是说这速食部是一个单独的小店也能说的通,有懂行的看了,就连他们都奇怪,这客栈这么搞,不赚钱不说,这么多人来这打饭走,做的越多他们就赔的越多,难道是为了花钱赚吆喝?
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255、泼皮贾九

    如果单独开一家这样的专卖盒饭的小饭馆,按照客栈定的这个价格,在物价偏高的京城,那肯定是要赔钱的。樂文小說|

    可是,客栈里主打的是高档酒楼,在京城来开这么一家酒楼,必须要有特色菜式不说,还不能跟别人雷同,自然也不是偏僻地方只要有肉跟一些稍好一些的食材就可以满足大部分人的要求可比了。

    食不厌精脍不厌细,招弟给京城的分店的定位就是一个字——贵,为了对得起定下的这个价格,那提供的商品必然要让人觉得物有所值才会吸引客人上门了。

    招弟名下,加上京城新开的这家客栈,已经有五家了,也就是说,在五个城市都已经有了据点。

    要知道,她开的并不仅仅是客栈,每一个客栈所在地,都会在离城最近的郊区买一个小庄子,虽然这些庄子有自己附带的土地,但是,庄户自己种的这些只是在需要救急的时候才用得上,平时都是以这庄子为基地来做为收购加工的中转。

    庄子自身最大的用途就是养殖和加工,为当地的客栈提供肉类和豆制品以及蛋禽之类的原材料,收购本地的农产品用于加工,把主打的特色豆腐皮、腐乳、皮蛋、粉丝直接由这里运送到合作的店铺里去,也省去了运输的麻烦与成本的增加。

    做为主店的南安城,偏重的是便宜量足,其他的城市,是高档与低端相结合以应付各阶层客人的需要。而在京城这里,则完全是将这两部分的客人分开来。主打的就是一个精致,吃的就是一个氛围与炫耀。

    用的材料全是最新鲜与最好的,每样东西都只取身上最精华的部分,就是白菜,也只取中间的菜心。在厨师的巧手之下,做出来的菜就算是最简单的一道蔬菜,吃起来也是别处尝不到的鲜,不只是一道菜,而是每道菜都是如此,当然,这价格也是很好看的,就是普普通通一道素菜,价格也比普通小饭馆里的荤菜还要贵了。

    人的心理是很奇怪的,这么贵的东西,也不是没有人心里嘀咕过,但是,这客栈的菜品从不降价,除了持有客栈的会员卡贵宾卡能够享受到打折的待遇,别的不管是谁不管是什么情况下,这价格就一直都是这个不变,拜客栈高昂的入会费用所赐,这原本还觉得有点贵的东西,马上就变成了这个价格才配的起它的身份,一时间变成了京城里最好的炫富场所,令纨绔子弟们与有求于别人办事请客的商人们趋之若鹜,以能在这里请客为身份与家底深厚的象征。

    这些菜等于是已经把成本给收回来了,但是,除了只被取用了一小点的精华,剩下的几乎能够算是完整的而已经是没有成本的了,合法讲究的就是一个浓油赤酱味道重,才能让人吃了之后还想再来,这时候卖的就是一个数量了。

    至于其中所用的调料,全是山上自己种出来的,这成本就更低了,就算是其他有人比较�
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