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“桂鱼?”庞籍讶然,桂鱼他爱吃,也常吃,但从未吃过这般惊世难忘的。
乐信细细解析说:“这桂鱼需自小以桂花喂食,方能有这淡淡的桂花香味。”
“原来如此。”庞籍恍然。
桂花鱼从鱼苗养至成鱼,起码三四个月,那得多少桂花来喂殖?
奢侈,实在奢侈。
乐信又道:“而且……”
“而且什么?”
“只取鱼脸颊那里的月牙肉而制。”
月牙肉?!
庞籍大惊:“那这般一碟‘桂花莲’,岂非要二、三十条桂花鱼?”
这何止是奢侈?
简直骄奢淫逸、挥霍无度。
庞籍又指着那盘清水问道:“那这盘也定必不是普通的白菜汤。”
他径自勺了一口来尝。
清爽,鲜美。
这奇异而美妙的口感,也是他从未尝试过的。
“这又是什么?”
“清水白菜。”
“不,”庞籍不信:“白菜绝对煮不出这种鲜甜。”
乐信笑答:“必须是将熟未透时的白菜,只取其嫩心,将鸡、鸭、干贝、鲜蚝放入,炖两个时辰,再打去肉沫,隔至汤色清如水。”
……
简直骄奢淫逸、挥霍无度。
庞籍又指着那盘清水问道:“那这盘也定必不是普通的白菜汤。”
他径自勺了一口来尝。
清爽,鲜美。
这奇异而美妙的口感,也是他从未尝试过的。
“这又是什么?”
“清水白菜。”
“不,”庞籍不信:“这白菜绝对煮不出这种鲜甜。”
乐信笑答:“必须是将熟未透时的白菜,只取了其嫩心,将鸡、鸭、干贝、鲜蚝放入,炖两个时辰,再打去肉沫,隔至汤色清如水。”
……
简直骄奢淫逸、挥霍无度。
庞籍又指着那盘清水问道:“那这盘也定必不是普通的白菜汤。”
他径自勺了一口来尝。
清爽,鲜美。
这奇异而美妙的口感,也是他从未尝试过的。
“这又是什么?”
“清水白菜。”
“不,”庞籍不信:“这白菜绝对煮不出这种鲜甜。”
乐信笑答:“必须是将熟未透时的白菜,只取了其嫩心,将鸡、鸭、干贝、鲜蚝放入,炖两个时辰,再打去肉沫,隔至汤色清如水。”
……
简直骄奢淫逸、挥霍无度。
庞籍又指着那盘清水问道:“那这盘也定必不是普通的白菜汤。”
他径自勺了一口来尝。
清爽,鲜美。
这奇异而美妙的口感,也是他从未尝试过的。
“这又是什么?”
“清水白菜。”
“不,”庞籍不信:“这白菜绝对煮不出这种鲜甜。”
乐信笑答:“必须是将熟未透时的白菜,只取了其嫩心,将鸡、鸭、干贝、鲜蚝放入,炖两个时辰,再打去肉沫,隔至汤色清如水。”
……
清劲的凉风吹过窗外。
申时的午后,分外寂寥。
“你对我的策论似乎很熟悉?”
乐信挑眉,含笑而问。
庞籍不答反问:“难道你不想把这些策论变为现实?”
乐信轻轻摇头,说道:“如今不想了。”
被微雨湿润的空气中,漂浮着松针的味道。
隐约有风吹过松林的声响。
庞籍怊怅若失。
自己这番前来,似是一拳头捶在了软绵轻柔的棉花上,一点儿用处也没有,徒增气恼。
他万般无奈,几近哀求地劝道:“官家虽有些稚嫩,却也是个仁君,你是有真才实学的,假以时日,他必定对你另眼相看。”
………………………………
第五十五章 雪球花
夜。
一盏茶,一段话,又一盏茶,再一段话。
不知不觉,已是戌时。
窗外夏虫脆鸣。
夜,如黑沉沉的浓墨,层层涂抹天际,连星星的微光也没有。
池里的菖蒲间,隐约有萤火虫飞过。
一闪一闪。
姚宏逸问:“恩师,乐松是个怎样的人?”
坐了许久的庞籍悠悠地站起来,舒展筋骨,踱步到水榭上,临池而立。
乐松此人,他竟是丝毫不情愿忆记起。
庞籍转过身来,冷声问姚宏逸道:“作为我的门生,你自问如何?”
姚宏逸微笑谦虚道:“晚生愚鲁,蒙恩师教导,大有精进。”
庞籍长呼了口气,摇头道:“老夫桃李满天下,你是我第二聪明,第二勤奋,第二有慧根的弟子。”
姚宏逸心领神会:“那第一聪明、第一勤奋,兼且第一有慧根之人,必定是乐松了。”
庞籍点头。
……
在同一片夜幕下,一辆马车驶过长街,不紧不慢地往那城郊的方向驶去。
车厢内,竟是乐琳与柴珏。
深秋,寒意渐浓。
柴珏裹紧身上的披风,双手捧着汤婆子,方才暖和了些。
汤婆子是黄铜做的,冬日里,灌上热水,放在被中可以暖被窝。
乐琳看他畏寒的模样,不由得打趣道:“习武之人,不是不怕冷的么?”
柴珏也不恼,笑道:“这冷风来得太急,我们又走得太赶忙了,只穿了件薄衣。”
今日编辑会议结束后,他本打算到“乐琅”府中喝杯茶、赏赏花,过后就回宫的。
午后,他们正在偏厅里赏茶,却见石氏带了几个婢女进来,每人手上都捧着偌大的篮子。
石氏对柴珏的到来也是习以为常了,说笑道:“三殿下今日又来喝茶?”
柴珏礼貌道:“打扰老夫人了。”
乐琳心里不由得为石氏抱不平。
石氏不老,她才不过是二、三十岁的女子,但儿子袭爵做了侯爷,大伙儿便都得尊称她“老夫人”。
她望着那几个婢女,问石氏:“娘,她们篮子里的是什么?”
“啊,这是……”石氏从篮子里取了一支甚么出来,五、六寸长,不似花,也不似果,顶端是白花花、软绵绵的毛团,毛团的四周,有些褐色的硬壳。
石氏道:“这是城郊那庄子新送来的雪球花。”
“雪球花?”柴珏好奇问道。
宫中搜罗了天下的名花异卉,但他却是从未见过这“雪球花”。
一旁的乐琳却是怔住了。
石氏细细解释说:“本来上两旬就长开了的,但茯苓听庄子里的老农说,这雪球花晒干了可放得久一些,便让他们晒干了再送来。”
说罢,又令那几个婢女把偏厅里的黄菊全换下来,插上这“雪球花”。
柴珏看“乐琅”呆呆的,不由得推了下她:“你怎么了?”
乐琳回过神来,往最近的婢女那儿拿来一支,细细打量。
是棉花。
小枝疏被长毛,叶阔卵形,花单生于叶腋,蒴果卵圆形。
棉球色泽乳白。
虽然花球比后世见到的要小,但真的是棉花。
这个年代有棉花吗?
乐琳也记不清楚。
她只记得,因教人制棉和推广“错纱配色,综线挈花”技术,而被尊为布业始祖的黄道婆,是宋末元初人。
乐琳连忙问石氏道:“这是我们侯府的庄子所种的?”
石氏点头笑道:“你又糊涂了,他们每年都有送雪球花来的啊。”
“那别人家的庄子可有种这个?”
石氏轻轻摇头,苦笑道:“你爹爹生前把这雪球花当宝贝一般,一找着空,就爱往那庄子里考究这些,他怎舍得把这花种传予别个?”
乐琳闻言,从那黄花梨的衣架子拿起一件薄裘披风,径自往外大步而去。
“你要往哪儿去?”
柴珏赶忙跟上,急急问道。
乐琳停了下来,后面的柴珏刹步不及,撞了个满怀。
“娘!那庄子在何处?”
女儿的神经兮兮,石氏早已见怪不怪了,她答道:“城郊登夏山的陶然庄。”
乐琳转头,对柴珏朗声道:“走,去陶然庄!”
“去干甚么?”
“去赚钱。”
“赚甚么钱?”
“赚大钱!”
……
柴珏在车厢里暗自叹息。
自己一听到“乐琅”说能赚大钱,便兴冲冲地跟了过来。
唉,真是近墨者黑,近得这好友多,自己也变得贪财了?
柴珏抽了抽鼻子,对“乐琅”怨道:“你可要详细给我说说,这赚的是什么大钱,怎么个赚法?”