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鸡肉,鸭肉
最后是鱼。
鱼料理完鱼鳞,大包子头拿了钳子样的东西,把那鱼刺都拔了出来,连鱼龙骨都取了出来。
手法干净利落,漂亮之极。
司月玄看得都呆了。
大包子头果然不同凡响。
然后剩下的鱼大包子头让她照做。
十条鲤鱼,都料理完毕。
减去老夫人,公子的,应该是八位客人。
大包子头让把那口用来给奴才们熬粥的大锅洗干净了,倒入油,油烟一起,大包子头便把那些料理好的鱼放入油锅里。
接着,管家已经到了厨房外,大包子头对着管家说:“出菜。”
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未来夫人
thu jun18:57:53 cst 2015
奴才们都一起把菜端了上去,按照菜色。
最开始是凉菜:腌制的牛肉,风干鸡肉,梅香笋子,什锦双豆,茴香猪肉。
然后是主菜:鸳鸯肉,鲤跃龙门,蜜糖肘子,水晶猪蹄,龙凤呈祥,白果鸭子。
最后是甜点:蜂蜜山药,蜂蜜汤。
中间端出的各种酱,能把司月玄眼睛看花。对这时候的人而言,酱才是重头戏。
那些酱的味道很怪异,她真的有看见蚂蚁酱。每次那些酱端出去时,都感觉大家很小心,很尊敬的样子。而大包子头的表情也略有些谨慎和得意。
只是不知道客人吃着是什么表情,她,自己是一点也不喜欢那种味道。
大包子头与她正在厨房里收拾,一个奴才匆匆跑来,站在门口说:“伍厨管,公子让你们两个去正厅回话。”
大包子头便去把手洗干净,整理了下衣服,司月玄也忙洗手,脱下围兜,然后快步跟着大包子头一起往正厅走去。
入得正厅,二人立于正厅中间。
管家大声呼道:“行礼。”
“这位是姚夫人,行礼。”二人行礼。男子躬身即可,女子却得侧躬;
“这位是姚公子,行礼。”
“这位是姚姑娘,行礼。”
“这位是卫夫人,行礼。”
“这位是卫伯公子,行礼。”
“这位是卫叔公子,行礼。”
“这位是卫小姐,行礼。”
“这位是卫表小姐,行礼。”
管家叫得极慢,他们行礼也得恭敬,且极慢不只是行礼而已,他们还得记住,这些人谁是谁。若错了,一次会被提醒,但是客人会很不悦;第二次管家就得挨训斥了;若有第三次,那就得受罚了。
所以大包子头虽然低着头,但仍是小心地看了一眼每位客人,以便区分,她亦如此。
等都行完礼,大包子头和她面对公子的方向,北面而立。
张良开口了:“这菜做得极好,伍厨管赏布三匹,绸缎一匹。”
大包子头忙行礼说:“谢公子。”
“然后,你为我们介绍一下菜色吧,大家吃着觉得味道极好。”张良说道。
司月玄低着头,眉眼也低着,听着大包子头滔滔不绝地介绍这些菜。
不知道谁仿佛说过,汉张骞出使西域十载方归来,带回汗血宝马葡萄,胡麻等,让人们的餐桌更丰富。而此前的人们一日两餐或者位份尊贵者,一日三餐,都相对比较简单。
然而看此光景,恰恰不是。
司月玄记得项伯来时,公子让厨房做的野味就十六种,还有各种酱。自然,野味是不能端上来给这些尊贵的亲戚吃的。管家再三告诫过,还有大包子头自己也知道规矩。
大包子头终于说完了,张良说道:“好,你辛苦了,先下去罢。”
大包子头行礼告退,司月玄也跟着告退,刚欲转身走人,却被叫住了。
叫住她的,是老夫人。
她忙转了身,听着。
“良儿,前日里我听说,这丫头进了书房,帮忙打理。怎么今日跟了厨管来”老夫人问道,眼睛看着张良。
张良恭顺地说:“因为她这婢子前些时候在厨房暂且做过几天饭菜的缘故,是以管家请示了让她暂且在厨房帮忙。”
刘管家在旁边忙恭敬地接过话来说:“是这样的,夫人,昨日太忙,奴才忘了给您说。”
老夫人“哦”了一声,看着堂下恭敬地立在那里的司月玄说:“没事,这丫头勤快,心也极细,能让她多做些事也是管家慧眼识才,只是昨日不见她,今日见她跟厨管一起出来,就问一下而已。若你得空,常来我房里伺候罢”
“诺。”司月玄忙回答,心里有些奇怪:这老夫人,不是有烟儿姑娘伺候,怎么话里仿佛她才是得伺候她的人
她是疑惑不解,管家却是眉眼一跳,有些略歪。
司月玄正要告退,有一道柔美的声音响起,她右边的第三个位子:“看来,这婢女是极优秀的,才能书房,厨房两头做事,还能让表姨母挂怀。”
是那位姚小姐,她说完之后,没人接话。
可怕的空白,她本想接了话,但是人家没问她的话,若就直接说话,是极没教养的事。
所以她只能任这话在空气里飘荡。
正要掉地上,老夫人又接话了:“不错,她是极优秀的。”
然而那位姚小姐并未发现刚才的空白,还继续添话:“方才听过这位婢女的歌,也看过管家女儿的舞,都是不错的。我且请表姨母让这婢女表演些节目来看罢,若她做得不错,我便有赏。”
“赏什么”张良开口问道。
“我头上的这支银簪子。”姚小姐回答道。
不知道是不是她的错觉,张良与这位姚小姐说话的语调,有些冷,比初见她时问她话时都冷。然而那位姚姑娘的声音却是极热,虽然声音柔美,却语素略快,起伏更明显,话也更顺畅。
“那,你就快表演些节目让姚小姐看看,哄她高兴罢”张良看着司月玄说道。
莺歌燕舞之后,若尽兴,通常要看的不是节目,而是笑话吧。或者,这位姚小姐,自己安排了节目。
不必旁人介绍,她大致已经猜到,这位姚小姐便是公子的未婚妻罢
刚才行礼的时候看过一眼,明眸倩兮,面若玉壁。
配公子,是不会差的。
“诺。”司月玄应着,心里却在骂人。
她表演什么节目啊这公子也不替她回绝也就罢了,还在那起哄,她自己又不能拒绝。
簪子她等下就得挨板子了。
心里略急,忙跟姚小姐行了礼,恭顺地问道:“请问姚小姐,希望奴婢表演什么”
那位姚小姐微微一笑,张嘴说道:“我没什么特别要看的,你们伺候表姨母和表兄,平日里怎么哄他们开心,现下就做什么罢我陪着表姨母和表兄开心便是。”
这话听在司月玄耳朵里,倒是顺着公子的话说的,自然就是作为主子的架势和胸怀,对未来婆婆和丈夫的体贴罢。然而其他站在边上伺候的奴才们听着却是极谦让的话。
“诺。”司月玄微微一笑,心里放心了。
这个简单。
投之以木瓜,报之以琼琚。
既然划出了道,她也就接招好了。
“回小姐的话,奴婢本是做粗使的丫头,在书房里,也就是搬出那些笨重的竹简出来曝晒,扫扫地上的尘土。在厨房也就是帮忙洗菜,洗钵子。去老夫人那里也只是把笔洗的水倒满再端出去倒掉。若说优秀,奴婢其实真的没有。奴婢小时候有跟着母亲,听她讲过西施的故事,说是西施的容颜,倾国倾城。然而她的朋友郑旦其实比西施还要美丽,只是西施比较安静,容颜比较忧郁,吴王夫差恰好喜欢这样的女子,所以西施得宠些。姚小姐觉得,这话有理吗”
那位姚小姐笑得更开心了,说道:“不错,这西施若是嫁了别的国君,可能早就被打入冷宫了也说不定。你虽为婢女,但是说话倒是极好。不错,这簪子归你了。”
司月玄忙侧身行礼,说道:“谢谢姚小姐的赏赐。只是来日方长,奴婢若有不是之处,还请管教。这簪子是送与夫君的,实在不宜赠与我等卑贱的下人。若是姚小姐是让奴婢替公子保管,倒是可以。”
她话一说完,那位姚小姐便眉开眼笑,转头对着身旁伺候的婢女说:“晋儿,把这碟菜端去给她。”
那叫做晋儿的婢女端了那碟子来,是腌制牛肉。
她忙谢恩接过。
老夫人说话了:“看来表小姐是极喜欢你。若你得空,便不必费神来我房里。若是表小姐不嫌弃你粗笨,得空就去伺候伺候罢
“诺。”司月玄