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“赶紧滚上去，别在这碍眼，要不揍你了啊”四旬美妇笑骂一声。
“那你先忙着”杜飞领着杨江和祺云东走上楼，轻车熟路的进入一个六人座雅间。
杨江呆板的死鱼眼动了动，稍稍打量一下周围环境，一股若有若无的香气缓缓钻进他的鼻腔当中：“我说老二，看样子你在浙市地头上挺吃得开啊”
“那是，要不说我是地头蛇呢”杜飞毫不客气地回答道。
祺云东坐在那里，等着那个名叫小丽的服务员沏上茶离开之后，这才开口说道：“杜飞兄弟，你刚才说只不过是什么意思，难道这家店里还有什么故事不成”
杜飞摆摆手：“祺哥，我以后就叫你祺哥吧，叫你师兄感觉怪怪的您也别左一口杜飞兄弟，右一口杜飞兄弟的了，干脆就叫我杜飞，或者叫我小飞也成啊”
“那就叫杜飞吧，我也比你大不了多少，就不倚老卖老了”祺云东微笑点头。
“要说这家店啊，还真是有点说道。”
杜飞给三人杯子里倒上茶，直接把茶壶丢给坐在那里无所事事的杨江：“四老黑，坐在那里装死狗呢。在这里就属你最小，还让哥帮你倒茶，我看你小子真是一年不打上房揭瓦。赶紧的，真是没有眼力价。”
杨江翻了个白眼，理都不理杜飞，端起桌上的茶水便品了一口。
杜飞看到他这幅德行，也没什么表示，扭头对祺云东说道：“祺哥，要说起来，这家店面很有来头，据说祖上还给清朝皇帝做过御膳呢。只不过，这百十年下来，国内局势动荡，这些老手艺失传了不少。加上这家人传承厨艺有严格规定，传男不传女，传长不传幼，所以这名气和生意，也渐渐不如曾经红火了。”
祺云东略带感慨地说道：“是啊，多少国粹精华，由于这样那样的原因，都渐渐消失在历史长河之中了。一想起来，真是令人为之惋惜啊”
“谁说不是呢”
杜飞也跟着无病呻吟了一句，又说道：“而且我听我们家老头子说，这家店以前的老板，也就是现任老板的父亲，为了好好传承祖上的手艺，也没有守着祖上传长不传幼的老规矩，把手艺同时传给两个儿子。但是老爷子当年突然猝死，也没有来得及立下遗嘱，所以两个儿子因为分家闹得不可开交，最终不欢而散，这才导致店里的生意一落千丈。”
杨江吧嗒吧嗒嘴，感觉眼前这茶没什么味道，哼哼唧唧地说道：“分了家生意就一落千丈，这是哪门子的道理我看主要还是这家店里的老板，手艺不过关吧”
杜飞点点头，没有隐瞒地说道：“可以这么说吧当年老爷子也许预料到自己百年之后，两个儿子肯定想着要分家。所以他老人家就把自己的厨艺分开来教，希望自己两个儿子能够互补长短，让家族的生意继续兴隆下去。可是他没有想到”
“老爷子没有想到两兄弟最终还是分道扬镳。”杨江哼了一声，淡淡说道：“老爷子低估了人性的自私，也低估了现代社会金钱对人的诱惑。”
祺云东深以为然的点点头：“没错，有些时候，传长不传幼的规矩还有些道理的。”
“嗨，不说这个了”杜飞笑了笑，这才说道：“虽说这里的老板没有得到他父亲全部真传，但老板做了一手上好的东坡肉和虾爆鳝面，咱们今天就先吃这两样。反正看你们大包小包的，估计也能在这里呆几天，到时候我再领你们去到处转转，尝尝其他好东西”
“那哥哥我就先谢了”祺云东乐呵呵的冲杜飞拱了拱手。
出门在外靠朋友。
杜飞这个人虽说有时候也挺无敌，但他还没有到杨江那个境界。加上杜飞为人直爽，没什么坏心眼，祺云东很容易就跟他热乎起来。
杨江不理正在一旁八卦的二人，不动声色地把壶中的茶倒掉，又换上一壶新水，默默品了一口，眼睛这才一亮：“我说老二，没想到这家店的茶水，没用浙市本地最出名的西湖龙井，反而用的是金奖惠明，这又是什么道理”
金奖惠明是浙省的十大名茶之一，产自惠明山脉。
这种茶在唐代的时候就已经开始种植，到了南宋时，惠明茶更成了贡茶，后来更赢得无数人青睐，是国内赞誉最高的饮品之一。
“金奖惠明什么东西”杜飞愣了愣，感觉有些不明所以。
杜飞虽然对植物挺感兴趣，但他对茶叶的研究却很有限，顶多喝过大众龙井，铁观音之类的东西。
祺云东一听，也不动声色的倒掉杯中的茶水，让杨江为他续上一杯，看了看茶壶中露出来的茶叶形状，品上一口二水茶，这才淡淡解释道：“条索紧秀似鱼钩，银毫显露，味浓耐泡，香似兰花，叶底黄绿明亮。这壶金奖惠明不错”
“一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯韵犹存”杨江眯着眼享受，一脸陶醉的样子。
估计雅间里出现金奖惠明，是因为杜飞跟老板关系不错，人家这才给这边上了不错的茶水。
可惜杜飞这小子不懂这个，如果不是杨江和祺云东识货，他们可算是牛嚼牡丹了。
正说着话，一个头戴高帽的大厨端着两个盘子走进来，进门就冲杨江说道：“两位好见识，一语就道出着金奖惠明的妙处。可恨杜飞这个小子，每次我拿出好茶来给他品尝，这家伙还品不出好赖，真是可惜了我那些好茶叶。”
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第四十一章 美酒佳肴（上）
带着高帽，身穿雪白工作服的厨师长得高高壮壮，大概有一米八几的样子，虎背熊腰，不似江南人的清秀含蓄，反而有点北方异族的味道。
这人天生一双大眼，两道浓眉，络腮胡子稍显狂放不羁，虽然他一脸随和笑容，却依旧有种彪悍气息缠绕身侧，着实让人心中凛然。
“坐，大家都快坐”
厨师一边把手中的两个大盘子放到圆桌上，一边向祺云东和杨江拱了拱手，道：“既然是杜飞领来的朋友，大家都不是外人，就不必客气了”
看到厨师如此做派，杨江和祺云东对视一笑，朝着厨师拱手回礼。
现在人见面，都喜欢握手寒暄，一些守着老辈子规矩的人，见面依旧会行拱手之礼。
杨江和祺云东师从千年传承流派，更多时候需要保持古法礼节，现在突然见到厨师向他们二人拱手作揖，顿时有种亲切感。毕竟像他们这种，在现今社会的滚滚红尘中，遵循祖制，默默坚持着老规矩底线的人已经不多了。
“杜飞，没想到你小子不声不响，竟然给大哥店里引来两位高人啊”厨师见到杨江两人的动作，眉头一挑，笑呵呵道：“两位，过门都是客，咱们还是坐下叙话吧。请”
厨师左臂一展，行云流水间，便做出一个请的动作。
古代礼法中，很多动作并不起眼，但其中细节处却有不少讲究。
就拿拱手作揖来说吧。
中国人见面时的一种行礼形式，它相比于外国人的握手有更卫生、优美、自主、有文化底蕴的特点。据周礼秋官司仪记载，根据双方的地位和关系，作揖有土揖、时揖、天揖、特揖、旅揖、旁三揖之分。
土揖是拱手前伸而稍向下；时揖是拱手向前平伸；
天揖是拱手前伸而稍上举；特揖是一个一个地作揖；
旅揖是按等级分别作揖；
旁三揖是对众人一次作揖三下。
此外，还有长揖，即拱手高举，自上而下向人行礼。
这些作揖方式，到了今天，已经不是那么讲究了。哪怕是衣着长袍的老者，也不一定在这方面做得非常到位，往往只要达到最简单的作揖问好的意义就行了。
不过作揖的手势中，有一点要特别注意。
咱们中国古代讲究左手为尊，直到今天官方和民间也在延续这一传统。比如酒桌上的主陪位置是中间，主陪的左手是主宾，右手是副主宾，对面才是副主陪。
而作揖的基本手势是右手握拳，左手成掌，对右拳或包或盖，这样的作揖手势是“吉拜”，反之则为凶拜。
吉拜就不说了，过年拜年贺岁会用到，而凶拜则是在吊丧时用。
现在人很多人不明白其中的含义，会闹出很多笑话，往往在讲究举止的长辈面前，你用右手抱左拳的方式作揖，不仅讨好不成，反而让人家感觉你是在咒他早死呢。
“不敢不敢，俗话说，藏龙卧虎在民间，此言不虚”祺云东哈哈一笑，右手置于胸前，左掌虚浮轻托，与杨江二人�