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    ,除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外,咖啡杯也充当着极其重要的角色。最基本的一条,咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的,所以活性金属绝对不能做咖啡杯(当然如果你要追求另类的味道也可以)例如铝制杯子。咖啡杯的杯身要厚实,杯口不宽外张,杯子使咖啡的热气凝聚,不易迅速降温,不致影响咖啡的口感和味道。杯子是没有什么问题,应该是陶瓷的,看着也挺精制的。感觉不错哟!
    只是放置方法就有点恶心了,真的是外国的牌子,山寨的服务,山寨的感受,山寨的咖啡,山寨的享受啊!你说我们正常的放置方法有两种:杯子把儿在右边是美国式,杯子把儿在左边是英国式。尼玛的他是把把儿是对着我,我一看就是大地朝式的,我的体验就不好了。不是我吹牛碧,我就为了跟我们的神医吹牛,我对喝咖啡也是很有研究的。你说我要是不装着很品味的样子,怎么能让神医服我是有品味的人。我跟你们讲这装碧也不是一件容易的事,没有一定的资历,没有一定的内涵,没有一定的见识也是装不好的。
    所以我是一眼就发现了waiter的失误,我是笑了笑说:“一看这放杯的方式,我就知道这是山寨货!”我是感觉到了这服务简直就配不上这个档次与价格,所以我当然是不爽啊!
    大白腿不知道我在说什么,以为我是装碧来着,闲咖啡不好。当然我这样的人没有喝过什么上档次的咖啡,所以为了不让自己表现得很无知。她觉得我是故意不懂装懂说一些很装的话,在她的眼里我估计就没有喝过咖啡似的,所以才会假装喝过,说咖啡不好。我看得出她是有嘲笑我的意思,只是没有说出来,一笑而过的样子,但是我看得出来,她有笑我!
    温杯:使用骨瓷咖啡杯可以用于温杯,以完整封存咖啡的所有风味。最简单的方式是直接冲入热水,或放入烘碗机预先温热。虽然只是一个简单的步骤,却是保存咖啡香醇,不可或缺的关键。因为,刚出炉的沸腾咖啡,一旦倒入冰凉的杯里,温度骤然降低,香味也会大打折扣。
    大白腿是喝得差不多了,我当然也是很期待我的咖啡啊!我是准备是拿起咖啡来尝了尝,我就吐槽了,怎么会这么烫啊,就连这个把儿也是滚烫的,感觉waiter是故意整我似的。你说就算是刚泡的咖啡也没有能这么烫的,好像是微波炉里转出来了,别跟我说不是,因为我很懂的,不是不懂!要是这我都分不出来的话,我就太没有常识了,你们觉得呢?
    我当然是不得不说出来我的不爽的体验,我说:“waiter你这个是微波炉里转出来的吗?怎么这么烫,你想要烫死我啊!”
    waiter当然是狡辩道:“怎么可能,这个是我们的咖啡调制大师刚泡的,没有一点问题。是我亲自取来的,绝对不是你说的是微波
    炉里转出来的。”先生你要是在这样乱说的话,我们只有请你出去了,以维护我们的咖啡厅的名声了。
    好吧,我明明是说了实话,但是别人都不这么看,别人都以为我是在故意无理取闹。大家纷纷是投来不屑的眼光,觉得我是故意刁难waiter似的。我看也没有人支持我,大家都觉得我是一个很装的人,我就只好是默默地安静下来。闭上了我的嘴,不敢说话了,我怕我再说话waiter会找人来打我。我只好是哑巴吃黄连忍了,就当是我倒霉吧!我说怎么这么怪,我说怎么就这么烫,我说怎么就这么难喝啊!这尼玛也叫咖啡啊,还不如喝国产的猫屎咖啡够劲,你说我一天天喝的都是高档的咖啡,突然一下堕落到喝山寨的不伦不类的咖啡,真的是丢人啊!我真的是堕落了,我说我不喝嘛!
    我是用勺是搅了半天好不容易是把咖啡搅均匀了,因为在微波炉里转出来的咖啡是受热太高,很容易是散失咖啡的香味。所以我只能是搅啊搅啊搅啊,我希望是把咖啡的香味是搅出来。虽然我明知道咖啡的分子已经破坏掉了,所以只能是死马当成活马医,看还有没有一丝丝的咖啡的香味。果然功夫不负有心人,总算是把我们国产特有的香精是给我搅出来了。
    大白腿一开始不懂我是在做什么,以为我是个搅屎棍,所以是不停的搅啊,搅啊,搅个不停。她是非常的好奇的问我说:“你这样搅的话会不会不科学啊,因为从来没有人像你这样搅咖啡的。”
    我说不用管我,我一定要把微波炉里转出来咖啡是搅均匀了,不然的话咖啡短时间受热的话。很难发挥出咖啡的真正的香浓的气味来,当然这个是我的不传之秘,我看她就算是知道了我的秘方也没有关系。因为她不能是像我一样的在咖啡厅里,分辨出什么是酒精炉小火烧出来的,还是微波炉里转出来的,当然她更不可能是在大厅广众之下是像我这样帅气的,拼命的,努力地搅啊,搅啊、搅啊!
    其实我真的不想要搅的,只是一想到这么高档的山寨咖啡店提供的垃圾服务我就不乐意了。我是说出了真相,还没有人支持我,你说我要是说有半点瞎话的,我都不是好人。我是说的句句都是实话啊,只是高档的服务提供给不入流的人,所以她们以为是高档的咖啡店就一定能提供出一流的服务。只是服务员的素质也得跟得上啊,管理员的素质更是没有,居然给我上微波炉里转出来的咖啡。还以为别人喝不出来,来这里的都是土豪只有少部分人喝得出来好坏似的。
    自然,大家心里就是这样想的,就是越是贵的就是好,越是大品牌就越是正宗,只是我们大地朝真的能喝到正宗的咖啡吗?也许能、也许不能吧,我就不评论反正我是不爱喝,也不关我的事~最终我终于是把咖啡香精给搅出来了,我这就安心了,真的不容易啊!
    (本章完)
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九百零三章 赴约22
    我看了看我的咖啡这个搅出了好多泡泡啊,感觉一下就不一样,就有点香浓的感觉了。一开始服务员端上来的时候,那是一点泡泡都没有,看起来是平平淡淡的我是相当的不喜欢。感觉不到咖啡的香浓的话,那我还喝什么咖啡,传出来的话像我这样的优秀的咖啡品鉴师。会被别人笑的,这跟我是喝咖啡喝得想吐的身份不搭,我是轻尝了一小口,第一口是试探性质的,看上去并不是十分的美味可口,更加谈不上精致。
    只不过才品了一小口,微微眯缝的大眼睛,猛地瞪得溜圆,满脸不敢置信的神情,像是吃到了隔夜的咖啡似的,难吃得是不要、不要的,这都什么咖啡啊?我不禁怀疑来这里喝咖啡的人,真的都是脑子有问题的,不是脑子不好,就是品味不好,就是味觉不好啊!反正我是无语了,不想再说话了,觉得咖啡能烧得这样滥的,我也是无语了。所以不是用心调制出来的咖啡,跟随便加工批量炼制的区别真的很大。我想这不能是咖啡师弄出来的,这应该是服务员的级别。
    她是看我是很痛苦的样子,以为我不会喝咖啡,心想这个是高档的人喝的。像我这样的人怎么能明白咖啡的好啊,她是非常的不屑我,觉得像我这样的人就算是来到高档的地方也改不了自己低价的气质。我能看得出她的不屑,我并不计较她这样对我,我觉得这是很好的现象,反正她一开始就不喜欢我,我也不能逼着她是喜欢我。还是这样我们保持一定的距离要好,毕竟她是越来越看不上我,我就不来这种高档的地方,不不习惯了让我是无法适从。
    所以总是出错啊,我以为我表现得挺好的,其实并不,大家都在看我的笑话,我也不怎么喜欢她啊!其实,我跟她说这些真的是对牛弹琴,她们根本就不懂,她们都是自以为贵的就是好的,也愿意消费高档的消费。我是再怎么说出我自己的心理话,别人也会当你是傻子来看,就是人的心理,总是活在自己以为的世界里。不喜欢听自己看不上的人的任何建议,也听不进别人的建议,还会对别人的建议产生反感。我明白她的心理,我心想说也是的说,我还是忍着喝完吧!自己也难得来一次,我要是不喝的话,钱也花了我自己也舍不得啊浪费啊!
    大白腿见我是喝了几口后,双眉便笑成两朵弯月,红唇微张,她的声音很轻柔,但有一种难以抗拒的不爽。我反正听她说话我怎么就觉得这么不爽啊,也许是我这样的人从来没有和她这样的人打过交道。原本我们就是两个世界的人,你说我们就不应该有交集的,为什么会有