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赵蔚没有想到世人对她们会有如此的偏见，她下定了决心一定要学会一门看家的本事，然后让所有嘲笑过她的人看看，她也可以是靠本事吃饭的。她入了马戏团后，她下定决心要让所有的人重新认识自己，自己再也不是来之前那个娇滴滴的小女生了。她要用实力告诉别人，别人可以做到的，她赵蔚也能做到，说实在的赵蔚这个人真是不错。
进入马戏团后后，她自是一改往常的样子，拼命的努力想要证明自己，她每天的日常就是抛瓶子，从天亮抛到天黑，为了控制好高度。常常会把瓶子是抛得很好，只差是砸到房顶了。有的时候把瓶子是砸在屋顶，赵蔚脸上一愣，脸上没有一丝害怕的神情，一声巨响，随之是天花乱坠下来，一不小心就会伤了自己。好在赵蔚也非常人，好在她是一个训练有速的奇女孩，如此的小意外自然只是有些难堪而已，并不会有太坏的结果。
赵蔚一边护着头，一边向边上闪开，动作一气呵成，华光一闪便是躲开了。赵蔚却也是面色苍白，吓得不轻，一个女孩子遇到了这样的事自然没法像男人一般的淡定。可是赵蔚也是坚强，也不与别人说，只当是没有发生一样，等缓过神来后，继续地练着自己的本事。不过瓶子砸在房顶后发出的声音，却成了她的恶梦，就算是多年以后，只要一想到那天发生的事情，赵蔚都会难以入眠。
就算是可以睡去，也会想起在梦里梦到瓶子碎时的场景，那些玻璃碎片就像是一把把刀子一般扎在赵蔚的身上。这感觉就如从地狱归来，全身毛孔寒栗，瞬间只有害怕恐惧之极。可是她依旧如此的坚强，她不会让任何人看到自己的内心的软弱，她把自己藏在别人发现不了地方。
瓶子自然也是一个个的加上来的，开始是丢一个瓶子，手法熟练了，这才是又加了一支瓶子。赵蔚轻轻一甩，顿时两只瓶子便在空中飞舞起来，当她可以控制两只瓶子的时候，赵蔚感受到了异常的兴奋。以前马戏团的人看不上自己，觉得自己一介弱女子，不可能学成抛酒绝学的，好在她并没有放弃，而是更加的勤学苦练，才有了后来的成就。这个世界没有做不成的事，只要自己想要做，就没有做不成的，这便是赵蔚学下去的信念，有了这个信念后，她自然没有做不成的事。
无数次敲伤脑袋的经历，曾被身边的马戏团传为笑谈，可是最终她不仅可以抛二瓶，甚至可以一次抛九支瓶。就连马戏团的人抛瓶人也惊呆了，没有想到一个姑娘却有如此的控制力，专注度，还有如此灵巧的手法。当然花式调酒师，不仅要会抛瓶，还得学会玩火，当然这并不是真的是调酒所需，而是为了让调酒变得更加花哨。
好在马戏团里也有这方面的高手，说起来女人属水，天生是怕火的，想要练好火技，自然是比男人要花费千百倍苦工。说起来刚开始学玩火的时候，赵蔚身子颤抖，身子不听使唤，内心紧张不已，生怕自己被火烧到。她始终只是一个女孩子，内心是极其胆怯的，可是为了自己的有一天可以学好调酒，她告诉自己“豁出去了！”。为了苦练“喷火”，汽油他也没有少喝，有一次甚至还烧伤了右手，脸也被烫过。
没办法，调酒是个技术活，花式调酒尤其如此，如果不会玩火，让自己的调酒就像是表演一般。别人怎么会喜欢自己的调酒技艺，所以一定得不能放弃对火的研究和掌握，赵蔚看了很多的调酒达人的书。特别是调酒师们的写的心得，心面有很多如何安全的用火，练习时应该有何种准备。比如说，身边是放一桶水，一盆砂，一个灭火毯、或者一个灭火器。不用的配料需要用到不同的灭火设备，当然这些只是为了万全做准备，只要小心的话，是不需要用到这些东西的
其实这些东西虽然可以灭火，却不能真正的防止自己爱到伤害，这个时候如果我们能有一瓶烫伤油、烫伤膏，这是不是就会好多了。是的这些东西都是必备的，赵蔚在采访的时候说过：自己尝过火的味道，也吃过很多苦头，学调酒，没有点韧劲儿和毅力是不行的，还得不怕受伤才行。调酒的最高境界是调出百味的人生，让别人尝到百味的人生，这才是一个调酒人追求的最高的境界。
对于很多人来说，花式调酒最引人注目的莫过于那些炫酷的肢体动作，只要动作好看了，东西好不好都是次要的。因为，来的人未必懂酒，懂酒的人未必喜欢喝酒，就赵蔚看来，花式调酒就是给那些不懂酒的人带来更好的体验。别人看了自己的表演后，心里的喜欢与崇敬的精神，深深会忘掉对酒的执念。说起来这些男人真是好笑，根本就不懂酒，却偏偏喜欢喝酒，你说他们是不是很奇怪。
而赵蔚就是把握住了这些男人的好面子的想法，其实他们不知，最令人着迷的却是每一杯酒后面所蕴含的故事。为了让老王有更直观的感受，她当场调制了一杯鸡尾酒请他品尝，那杯纯白半透明的酒喝起来既酸又烈还有点咸，并不适合老王的口味。
“不是很好喝是吗？”赵蔚淡淡地问了一句，又向我阐述说，关于这种酒的起源，有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，它的创造者是一个叫做的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。
而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西，而这也成了调酒技术里的经典操作。谁能想到会在酒里加盐，如果不是调酒师的老婆喜欢这样的品味，调酒师也不能想到创造出这样的口感来。玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。
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刹那芳华 二千二百二十三章 假洋酒横行于世
调酒技术也是源于生活，很多的想法更是从生活的感悟中而来，就像是诗歌一样的，有的人只知道诗歌亦如生活，却不知道调酒也是一样的。我们从诗歌里看到的生活，却少有人知道在酒里我们也能领悟生活，只有真正爱酒的人才会明白这其中的道理。而调酒更是给了爱酒的人无限的想像空间，让她们更是创造出许多美好的东西来，在生活中明白生活，更在生活中品味生活。
因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。只要我们利用好我们手里的各种配料，我们也能配制出真正让我们感动的酒来，而这就需要调酒师们有天马行空的想像力，还有丰富的生活历经了。
龙舌兰酒原只是外国当地的地域性消费酒，随着以龙舌兰为基酒调制的“玛格丽特”鸡尾酒的大受欢迎，使龙舌兰酒摇身变成了世界风行的饮料。除了调制成各种鸡尾酒和加水饮用，龙舌兰酒还有另外一种很特别的喝法：先将盐放在左手手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用也随之一跃成为了世界名酒的行列，如果没有调酒师的推波助澜，怕是也不会有世界名酒之一的龙舌兰酒。
只叹我大地朝酒之大国，却是没有这方面的人材，真是我们大地朝人的一大遗憾。只叹大地朝人对调酒师都有偏见，让这一行业没法兴盛无望，只叹我大地朝人自视甚高，对于酒色阁里那些事自是不放在眼里，觉得入不得大地朝人的法眼。
老王看到赵蔚无名指和中指夹一角柠檬，用手指挤柠檬汁入口，再舔一口盐，然后把酒一饮而尽，这种喝法无论是风味或饮法都堪称一绝。现在的国人也跟着学，哪怕并不知道玛格丽特酒的来历，却也知道喝这酒的时候要舔一口盐。可惜大家只是觉得这是一件有趣的喝酒方法，却没法真正的品味出这种喝法所带来的震慑感。只叹我们大地朝人是没有这样的文化的，酒色阁不乏有像贾老师这样来喝矛台的人，也许这便是地域风格的不同，我们很难做到中西合并。
其中，龙舌兰的浓烈象征着调酒师失去妻子时那种撕心裂肺的痛，有几个人能喝得出来。大地朝人只是觉得有趣，带着寻开心来喝这酒，怎么能喝出这酒的真滋味。柠�