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为此她更是不惜用上最顶级的配料,可以看出这都是她在用心的为自己办事,本来李洋不应该再有任何不满的,可是一想到之前她对自己无礼,李洋就会耿耿于怀。男人自然是不应该小气的,太小气的男人注定不会对别人好,也不会轻易的把心交给对方的。哪怕你真是一心想要把它是当成朋友,可是他却未必真能把你当成朋友。
她洗得特别的认真,先是把袖子是捥了起来,然后用水打湿了手,再挤了点洗手液抹在自己的手上,最后双手互搓,揉了揉手腕,直到是搓出泡泡来。随后,她还对自己的指甲缝进行了清理,就这样每一个部分都进行了必要的清洁,直到把手是洗得干干净净的,就连手腕也清洁干净了。如此一来就再也不会有人能挑出她的不是了,就算是李洋也不能,赵蔚如此认为。
看到她如此的认真李洋的错愕变成了欣赏与钦佩,看着赵蔚认真的表情,他觉得自己是否真的是错怪她了,可能真是自己小气了。看着她如此熟练的动作,果然是从小就培养起来的本事,虽然酒色阁从来不承认自己招收过童工。可是很多的孩子们却是从很小就在这里生活的,不是童工胜似童工,从两个侍女的表情里就能看出她们似乎已经把这里是当成是家了。
赵蔚不再注意他们的谈话,只是专心的做着自己的工作,对于调酒来说一定得全神贯注才行,稍有一点分心的话就会导致酒味有偏差。不管是再职业的调酒师也不会在调酒的时候分心,一旦是进入到了自己角色,就得把自己的事情做到最好。调酒也是一个熟练活,刚开始的时候大家都是神经紧绷的,就怕是过程中会有一点点的失误。细节决定成败,第一个小小的失误都是绝对不允许的。
大家越是紧张失误便是越多,渐渐地技术熟练后,整个人也显得自然多了,手法也变得流畅多了。可是从赵蔚的熟练的程度上看来,她已经不再是只是熟练了,现在已经是上升到了一种本能。调酒对她来说不像是一种职业,更像是一种本能,她对每一种酒,每一种配料都是如此的熟悉。特别是把调酒壶拿到手上的时候,她眼中立马是出现了一种炙热而又真挚的情怀来,她的表情没有半分的虚假,看得出她真是喜爱这个职业。
特别是调出了客人喜欢的酒后,看到客人满足的表情,这就是对调酒师最大的满足了。在调酒的过程中赵蔚的脸上也流露出一丝微笑,李洋心想要是自己去政府部门办事的时候,对方的脸上要是能有这样的笑容,那该有多好啊。只有是花了钱的时候,才会得到如此的微笑服务,你要是没有给公务猿钱的话,她们板着一张臭脸,哪有一丝的微笑。
我们去找政府办事,如果没事的话,谁愿意去,我们不是逼得没法,也不能来找他们办事。不就是因为我们没有给他们送钱嘛,至于是如此恶劣的态度吗?想想真是受不了,有的时候真是觉得我们当平头老百姓真是不容易,我们老百姓去了就得受他们的气吗?如果她们真的要钱,我们也是可以理解的,毕竟她们的工作也挺不容易的,为人民服务哪是什么容易的事,要点钱也是正常的。
每次看到服务人员脸上有笑容,李洋就觉得挺开心的,有种被正视后的开心。幸运的是自己有了钱后,再没有人敢无视他,也是亏得了钱的好处。也不能怪李洋太小心眼,毕竟得不到的东西,才会觉得珍贵,他经常去政府部门办事,遭过太多的白眼,而他不过想要得到一个笑脸而已。说来真是可笑啊,一个大企业的老板也想要得到一个笑脸,我们普通的老百姓又如何能奢望得到别人的友好对待呢。
就在此时,赵蔚已经拿起面前的那瓶酒,这是一种纯度很高基酒,所谓的基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素,而赵蔚选的是一种叫做蒙大拿的基酒。因为基酒是蒙大拿,本就是用蒙大拿果提炼出来的酒,可是为什么她又用上了蒙大拿果做辅料,想来是因为他觉得基酒里的蒙大拿果味不够,才会去重新调试。有的人觉得这是多此一举,可是对于个专业的调酒师来说,调制全适的浓度却是调酒师最大的乐趣所在。
如何控制酒里果味的浓度,是一个调酒师的入门课,也是提升一个调酒师的实力重要技巧之一。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料,这也是白酒为什么不易做为基酒的原因。只有大分子的酒才能与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果,而赵蔚选用的蒙大拿酒就属此列。
选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格,好的调酒师追求的是酒的品质,并不会在意所用材料的价格。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒,既能保证利润空间,又能调出令任满意的酒。可是对于VVIP客人,却不用避讳这些,只求酒味纯正才是正道,何况李洋也不是那种舍不得花钱的主。
调酒师自然无需为材料的事担心,如何选择什么样的酒来作基酒,只看你需要配制什么样的酒,想要达到如何的效果,这就需要有一定的技巧的。《爱一个人好难》需要的就是像蒙大拿一样很烈的酒,性子很烈,口感却是特别的醇正,纯粹的甘洌。通过红色调酒壶可以看出,里的基酒已经达到了2/3,然后赵蔚把蒙大拿果是挤碎了,将汁液是流进了瓶中。
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刹那芳华 二千二百二十一章 赵蔚(绰号花瓶子)
赵蔚先是用手是感觉了一下加入水晶瓶基酒后的重量,然后靠后稍稍地退了一些,给自己的面前是留出了足够的空间。在这个空间里她便可以随心所欲的调酒了,如此一来她才能放开来调酒。
在这一刹那,李洋发现她的双眼是如此的坚定,在坚定的眼神中射出一道光来,足以破开世间的所有的黑暗。猛然间她的五指紧紧地抓住瓶子,掌心更是紧贴酒壶,仿佛他的手上有一种吸引力,将调酒壶是紧紧地吸在手里。她是把酒是在自己的手里疯狂的摇动起来,你完全不敢相信,这个调酒壶就像是听她的话一样,不管她要做任何的动作,调酒壶都卖力的配合着。
不仅有360的旋转,还是左、右手互丢,可是你千万别以为他是来耍杂技的,她这是在调酒。调酒壶立刻在那调酒师手中欢快的飞舞起来,由于调酒壶是红色半透明的水晶制作而成,因此在调酒的过程中,能够清楚的看到里面酒液也呈现如火的红色。在调酒师快速而娴熟的马戏表演中,让人看到了马戏表演与调酒技术的完美融合。
现在的人就喜欢花哨的东西,而马戏表演时的杂质表演,也成了当今社会流行的趋势,而赵蔚为了迎合这样一批人,特意去杂质团里练习了半年的丢瓶子。赵蔚(绰号花瓶子),花式调酒师,21岁,东二城人。先后师从抛瓶高手王杰、调酒高手李飞等业内前辈,专业从事调酒工作已有十二年时间,并一直在酒色阁里上班。凭借着扎实的抛瓶功底,赵蔚目前已成为东二城本土调酒师中较具代表性的人物之一。
时尚语录:兴趣爱好能和工作保持一致,是很多人梦寐以求的理想状态。能为梦想不断拼搏奋斗的人真的不多,我希望通过自己的努力,让身边更多的人理解并接受调酒文化。相对于同龄人而言,赵蔚算是比较成功的一位了,绝对算得上是一个另类的非主流,特别是他把抛瓶子是融入到调酒行业中。现在已经成为了全国调酒师竞相模仿的一种花式调酒技能了,有的人并不为喝酒而来,只为了看看她的抛瓶子的技艺。
二十一岁的她并没有像小姑娘们那样“老老实实”地呆在大学里读书谈恋爱,在她八岁的时候,她就大胆地选择了“调酒师”这条路。虽然,这里面也有她的逼不得已,可是最重要的是她喜欢这个行业,这是她自己选择的路,她为此无怨无悔。并且入的还是不太为人所熟悉的花式调酒这个行当,以前的调酒师是不屑于花式调酒的,老一些的调酒师认为这是中看不中用的东西。
可是,时代是发展的,风水轮流转,就像是现在低俗的内容充斥在我们身边一样,而花式调酒也赢来了它的春天。当你选择一条并非常规的路来走的时候,很多的人都会表示出不理解,嘲笑你的愚蠢,质疑你的行来。当然,世界上有这么多�