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陆莲花说：“李正最欣赏白居易的诗文，这才极力推崇，你们给他个面子，听着就行了，呵呵。”
李正仍辩说：“我是很欣赏白居易，我说的也是真的。白居易和李白的诗文正相反，李白是浪漫主义的，而白居易则是现实主义的大诗人，关心普通人民的疾苦，象他写得那一首《卖炭翁》就是代表作。”
钟放说：“管它什么主义，我可不懂这些分别。我喜欢喝酒，好象李白也喜欢喝酒，这方面我们倒是挺对脾气的，哈哈。”
李正说：“你是个大粗人，和你说这些，就是在对牛弹琴。”
钟放装着不懂这意思，抬杠说：“你会弹琴？你弹一个我听听。要说听曲，牛不行，我可行。”
任晴轻扭他一下，嗔说：“你行什么呀，唱歌都五音不全呢，还在这里吹牛。”
大家又都哄笑起来。走过了白堤，来到孤山，见到园林幽雅，这里是西泠印社。六人自南麓上山，坐在半山凉亭里喝茶，并拍了些照片。这里可以眺望西湖美景，且环境怡静雅致，处处透溢出浓郁的金石艺术韵味和书卷气。
西泠印社，创立于清光绪三十年，也就是一九零四年，以“保存金石、研究印学，兼及书画”为宗旨，是一个历史最悠久、成就最高、影响最广的学术团体，有“天下第一名社”的盛誉。社址内有许多明清时期的古建筑遗址，园林很精雅，景致幽绝。其中还有一座华严经塔，这是一座玲珑精巧的石塔，是一位和尚筹建的。塔平面为八角形，共有十一级，第一级刻有华严经，二、三级刻有金刚经，上面八级和塔顶部分雕有佛像，底座周围也有刻像，很是精美生动。
李正叹说：“怪不得古代的许多sao客名人都喜欢来这里，果然是个好去处。”
几个人都同意他的这说法。钟放却说：“你小子也想当sao人了，你尽管酸吧，可别把我们都带酸了。我可是没什么大感觉，倒是快点去找一个吃饭喝酒的地方，才对我的胃口。”
卫西风这时听了，点头说：“马上中午了，也该去吃饭了，咱们下山吧。”
沈绣绣抿嘴笑说：“钟放和你这只小猪一个样，两个人可真是志同道合呀，只要一出来游玩，不管别的，满脑子想的就是找个好地方吃一顿饱饭。”
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第五十九章 游湖 五
六个人离了孤山，来到苏堤北端跨虹桥附近的一家酒楼，进到一个雅间里坐下。
有沈绣绣和卫西风这两个富二代在座，自然不用担心菜价的贵，尽情的捡各人爱吃的菜肴点了，当然也少不了要点上几样此地的名菜，一是西湖醋鱼，一是龙井虾仁，还有一道东坡肉。菜上齐，酒倒上，边吃边喝边聊。座间有沈绣绣和钟、任二人，免不了是一番喧哗笑闹的场景。
酒楼临湖，湖上的风光是一片烟波杳霭，一览无余。观着美景，配着席上的美酒佳肴，朋友间又亲切无间，此情此景，怡然快悦，自不必说。
钟放爱喝酒，且酒量大，欢饮两杯，不停筷的吃着虾仁，鲜香可口，不由大声称赞好吃。任晴说：“我倒是喜欢吃这醋鱼，又嫩又酸甜甜的，很有滋味。”
西湖醋鱼是此地的传统名菜，烹制严格，很是讲究，原料是西湖里的鲲鱼，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄掉肠内杂物，除去泥土味，烧制时要求火候恰到好处，大约三四分钟就可，烧好后，最后再浇上一层糖醋汤汁，要薄而浓，其味才美。
古时有个文人吃了这道菜，诗兴大发，曾在菜馆墙壁上写了一首诗：“……何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。”宋嫂就是始创此菜的人。
相传古时有宋氏兄弟，以打鱼为生，有一个恶棍看上了宋嫂，就用阴谋害死了兄长。宋嫂与其弟告状无门，只能潜逃，临行，宋嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，并说鱼有甜有酸，愿不忘兄仇，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸，不要忘记她饮恨的苦楚。其弟听了很激动，吃了鱼而去，后来取得功名回来，报了兄仇，寻找到隐姓埋名的宋嫂，辞了官职，重新过起了渔家生活。因此，西湖醋鱼又叫做“叔嫂传珍”。
沈绣绣一边吃鱼，一边说：“我爸也曾夸这里的西湖醋鱼好吃，我吃着也一般，没什么特别的。”口里虽这样说，鱼肉却也吃了不少。
陆莲花也是吃鱼和虾仁，瞧着绣绣，抿唇笑说：“你既说不喜欢吃鱼，就别吃了，留下让我和任晴多吃些。”
沈绣绣也笑，说：“鱼虽一般般，总比肉强，那一盘东坡肉看着就油腻腻的，更别说吃了。”
东坡肉也是此地名菜，顾名思义，是用北宋文学家苏东坡命名的。苏东坡不但是一位大学士，也是一位美食家，在菜肴上传下了有名的“东坡四珍”。他喜吃猪肉，曾戏作道：“慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”
东坡肉是用猪肉炖制成的，一般是切成方正的肉块，每块上一半是肥肉，一半是瘦肉，色泽红亮，味醇汁浓，带有酒香，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。正如苏东坡自己所说，这道菜慢火，少水，多酒，是制作的诀窍。
三个女郎青春爱美，总是在意自己的身段，时刻注意保持体型，怕发胖，自然不吃油腻多脂的东西。这一道东坡肉，就自然归了在座的三位男士。李正也不怎么吃油腻的肉食，而卫西风看钟放瞄上了那一盘龙井虾仁，自己就老实不客气，大块的夹过这东坡肉来，入口大嚼，吃了一块又是一块，大快朵颐。
钟放眼瞧卫西风吃得欢畅，开怀大笑说：“小西风这么能吃肉，真可以说是一个壮士了。”
沈绣绣娇笑说：“什么壮士，他是一只食量大如牛的小猪猪，却喜欢吃猪肉，这可是同类相残了。”
大家边说笑，边吃喝，等到酒足饭饱后，又闲坐着喝了一壶西湖龙井茶。沈绣绣边喝，边跟卫西风说：“这要是我爸和那个何伯伯在这里，肯定又会装着斯文的谈论起这茶来。”
卫西风笑了一笑，想起在太湖边的别墅中的情景来。
西湖龙井茶是绿茶，是中国的十大名茶之一，也可说是第一名茶，素有“色绿、香郁、味甘、形美”这四绝的美誉，还有“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”这样美丽的形容。
明前龙井就是春天时在清明前几天采摘的，称为明前茶，由于嫩芽初迸，一个熟悉的采茶工，一天最多只能采摘嫩芽十余两，而一斤干茶有三万六千颗嫩芽，故极为珍贵，称得上珍品中的绝品，是为特级西湖龙井。
来杭州，游西湖，一定要品一杯西湖龙井，才算没有白来。
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第五十九章 游湖 六
喝过了茶，六人出门，接着漫游苏堤。
苏堤春晓是西湖十景之首，南起南屏山麓，北到栖霞岭下，是一条贯穿南北的林荫大堤，长堤卧波，共有六桥起伏，从南至北依次是映波桥、锁澜桥、望山桥、压堤桥、东浦桥和跨虹桥，古朴美观。苏东坡任杭州知州时，疏浚西湖，利用挖出的葑泥构筑而成，并赋诗道：“六桥横截天汉上，北山始与南屏通。”
六人漫步宽敞的大堤上，眼见沿堤亦是栽植杨柳，和许多的观赏花草，虽在冬日有些萧疏，却亦有佳胜处。走至压堤桥上，凭栏眺望西湖景色，烟波摇漾，醉人心脾。
李正喟叹说：“真是不错，我记得苏轼曾写过两句诗：欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。形容的对极了。”
一直往南走，等到了映波桥上，已是黄昏，见湖面上倒映着亭台楼阁与长廊水榭的波影，那是花港观鱼内的景观，另一边则见新建的雷峰塔，并有余晖满目。
六人出了苏堤，走南山路，又到了雷峰夕照观景。雷峰塔之所以远近闻名，自然大多是由于白蛇传的传说，白娘子与许仙的爱情故事很凄美，相关的文学作品和影视剧也有很多，可以说是家喻户晓。
雷峰夕照，因了梅妻鹤子的林逋的一首诗而得以出名，诗道：“……秋景有时飞独鸟，夕阳无事起寒烟。迟留更爱吾庐近，只待春来看雪天。”
林逋是北宋初年著名的一位隐逸诗人，性孤高自好，喜恬淡，自甘贫困，一生不做官，不娶妻，无子嗣，惟喜植梅养鹤，自谓以梅为妻，以鹤为子，人�