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禾家的账本，当然是禾早从后世挪过来的，做了表格，一条条记录得清清楚楚，禾春儿除了每日在作坊检查帮忙外，另外一个重要的工作，就是记账本。
她学了半年，也认了几个字，尤其是账本上的那些字，早就背得滚瓜烂熟了。
禾早却相当于一个总管，将各部分的细节分工下去，自己就做了甩手掌柜。只半月检查一次。
在她的熏陶下，禾老三与陈氏都能大约看懂账本，至少，拿起一本账本，知道是关于松花蛋还是作坊的，每天大约的销售量是多少，销售额是多少，净利润是多少。不至于闹笑话。
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第四百一十五章 新规划
因为禾家现在有好几个山头。
禾早便挑了一座最青翠、细草最嫩、又有一片沟渠流过的山头，请了短工将山上小面积的荒草荆棘烧了，那些多年的柏树、杨树、柿子树等却留了下来，有个阴凉，烧山也是一个大工程，因为这山头不是独立的山头，而是与其他的山连在一起的。
禾早就让人先在两座山的交界处，先将树草木都清理得干干净净，留出一块完整的空地来，又洒了厚厚的草木灰，拿了水将草木灰完全湿透，这样保证，就算有火星飘过来也不至于将火势蔓延到里面的山上。
然后，又划分出一个个范围，用火慢慢烧着，因为怕火势太旺不好处理，又特意选了无风多雨的这一日。
整体上进行得还顺利。但光为了收整出这样一片荒山，就耗费了好大的力气，三房上下都累得人仰马翻的。
卢里正也担心出事，一天两三趟地往山上跑。
烧的草木灰直接成了肥料，翻地翻到了下面，下过一场春雨后，土地变得特别湿润，看着油汪汪的，倒是显出几丝汤来。（这里的汤，念shang，是农家人称呼土地肥沃的意思）
禾早就将早就准备好的苜蓿草种子拿出来，让人洒在了山坡上，又下了两场春雨，那苜蓿随风就长，长得特别旺盛。
苜蓿草是养殖中最常见的草类，不管是鸡鸭，还是猪羊都爱吃它，而且还特别好打理，如果只养鸡子，那山坡上长出来的苜蓿草是足够从年头吃到年尾的。而且，只要气温达到了5摄氏度，苜蓿草就能够生长，漫长的冬季，倒是有一半还会生长。
与此同时，禾早就如同在中看到的一样，先在山脚四周，加盖了围墙，又在坡上盖了几座鸡舍，后面又加盖了几栋房子，准备用来养猪。
禾早之所以选择这座山头，又下了大工夫，还有一个原因，这座山半腰，有一道从其他山上流过来的自然形成的沟渠，沟渠有两米宽，比较浅，能看清水底的鹅卵石，而水势又缓，水源旺盛，沿着半山腰，差不多整整环绕一周，又从这座山上，往另一座山上流过去。
而在这座沟渠边上，就有一个小水潭，不远处，就是几个天然形成的深坑，被草和小碎石子填满了。
这几个坑如果人工挖掘整理，连到一块，再加上那个小水潭，就相当于一个半的大水塘。而且，往北走，山脚下还有一大片空地，以后如果有需要，还可以挖出来一个水塘。
这里，倒是一个天然适合养鸭的场所。
三房所挣的钱，倒是花了大半去买原材料——鸭蛋。
这时候的人工不值钱，村里都是闲人，禾早便决定要自家养鸭子，收鸭蛋。
又因为有这样一大片地方，就决定再养些鸡子和猪。
想想，每天，在山坡上来回收鸭蛋鸡蛋的感觉，倒是非常好。
对于这个建议，三房的人都非常赞同。
虽说现在已经是好户人家了，但以前残留的小农思想，还是让他们觉得干啥能不花钱最好，既然能自给自足，为啥要花冤枉钱！
陈氏更是斗志昂扬：“到时候我一个人就能管过来，现在在家里就管一个做饭，可要闲出毛病来哩。”
本来，老宅倒是养有鸡子，但是吃个鸡蛋却无比困难，如果自家孩子生病了，或者是生日了，陈氏厚着脸皮朝禾老太太要一个鸡蛋，就像是要割她的肉一样，回回都会被骂个狗血淋头。
她和几个孩子都算是吃够了没有鸡蛋吃的苦。
分家的时候，她倒是想要分两只鸡，但是，禾老太太连提都不提，这话她也就不好说了。
又因为分家的时候不对，没法自己养鸡，就一直买鸡蛋吃。
她其实也早就想好，过年后自家买了种蛋，抓只老母鸡来孵一窝。再抓几只小猪，养到过年，卖不卖钱的不说，杀了给家里的长工做节礼倒是省得花钱了。
她也把这个计划跟几个子女提过，七宝还兴致勃勃地说要摸种蛋呢。
禾春儿也很赞同，说会帮忙给猪割草。
只有禾早神秘一笑：“到时候我有个计划。”
她当时没当回事，但没想到，她口中所谓的计划，竟然如此庞大。
花钱虽说不少，但陈氏心里头高兴。以后吃鸡蛋可是不用跟老太太说好话了，做松花蛋，自家里就有现成的，可不用拿着大笔的钱去买了。
这房舍都建好了，就该去孵小鸡小鸭了。
禾早嫌自家孵得慢，干脆去县城买，因为要的量多，连着好几天，才买了一千多只小鸡，一千多只小鸭。又抓了三十多头母猪和三头公猪。也亏得山上地方大，不然这么多家畜，还真没有地方养。
山坡上大部分地方都是放羊鸡子的，后山那连着池塘与沟渠的地方，才是放养鸭子的。中间，特意用了高高的栅栏挡住，又怕栅栏不坚实，又挨着慢慢种一层荆棘，特意留个小门就好。
这是个大工程，得以后慢慢细做。
猪好养，直接放到山顶屋子里的猪栏里就好。
山坡上一下子多了这么多小家畜，陈氏就又从柳莺家捉来几只刚下的小土狗。又特意买了二十多只小鹅。
鹅看家的本领不比小狗弱，而且，鹅会领着小鸡小鸭觅食，倒是能省人不少心。
看到禾家这么大动静，村里就又开始人心浮动了，不服气的就会说两酸话：“哎呦，瞧人禾老三家，现在又要出稀罕招了，不光放火烧山，还在山上养鸡鸭，我养鸡十来年了，还从来都不知道山上也能样鸡哩。”
另外一人卢小二就也酸溜溜地说：“亏得我家今年把北山边的大池塘给包了，原说要养鸭的，谁知道人三老爷家里也要养！”
就有人奇怪问：“人家养鸭跟你有啥关系！想养就养，人家一下子一千来只，想必你家也不会有这样大的阵仗！不影响啥！”
这话说得那人脸一下子通红起来。
他家养鸭，不为别的，却是因为去年禾家买的鸭蛋多，那几家专门供应他家鸭蛋的庄户，都发了大财，在镇上买了庄基地，盖了房子，手里边也都添了十几亩地。
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第四百一十六章 买羊
这人原意是夸禾早的，但是说话却四不像，就有人啐他：“你可拉倒吧，就你刚才说的话，跑到人三老爷那里说去，肯定要被捶一下！啥叫咬人的狗不叫！你把人三姑娘比作狗啊！”
原先那人就有些不好意思，挠着脑袋呵呵笑：“咱都是粗笨人，就是想夸人也说不出好听的话来，但，我就是说哩，人家三姑娘是个好姑娘！以后谁家娶了她当儿媳妇就相当于搂个聚宝盆在家里了。”
周围的几个人都点了头，赞同道：“这话说得有理。”
同时，心里边也都各有想头。
这原是村里人的闲话，既是闲话，当然不会太机密，第二天，这话就原原本本传到陈氏的耳朵里，然后传到禾春儿的耳朵里，然后传到七宝的耳朵里，再然后终于传到了禾早的耳朵里。
她正在山坡上忙前忙后，看看还有哪里不妥当呢。
眼瞅着请的短工长工都不在跟前，七宝就迅速在禾早耳边说了。
后者“啊”了一声，就轻哼了一声：“说这话的人还不知道我的亲事咱爹娘都不能做主哩，哼，想给我说媒，中啊，找那个人去！”
她朝山下瞅了瞅，这一段时间，山上很热闹，村里很多人也都来看热闹，连漂子也不编了，阿澈今天却是第二次来，刚刚开工火烧坡的时候，他来看了看，似乎也很紧张谨慎的样子，之后就没再来过，今天可能是空闲的缘故，又过来了。
不过没有上山，就在山下转悠。
七宝顺着她的目光看过去，就笑道：“二姐，你还和阿澈