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就之前,这个麻辣烫,也只有小胖子一家才有的啊,模仿不说,还刻意的把价格抬低,这不是故意给小胖子难看嘛。这样一来,食客们心里肯定是不服气的,心里估计还不怎么平衡。
“看来我们也得想办法帮帮忙才行啊,不然都拿了几次吃的,不帮忙怎么行?”吃人手软,拿人手短。
沈卓建议道:“大人,我觉得这事情我们还是先去调查下,看看这镇子上到底有几家弄出这种小吃来,同时也把这事跟那小胖胖……”
司镇寇忍不住提醒道:“他不叫小胖胖,叫燕白秋,人家有名字的。”虽然说小胖胖,没有胖子喊得那么难听,既然知道了名字,还是喊名字比较舒坦。
“哦,叫燕白秋啊。”沈卓意味深长的笑道,声音拖的老长老长。
“这事我们也不必要瞒着,毕竟燕白秋才是当事人,这事儿查明白了,跟他协商下,想一下对策,总不能就这样不了了之。”沈卓继续道。
凌玖托着下巴,慢悠悠的道:“不过我觉得燕白秋家的味道很不错,其他家店铺味道估计不怎么好,你可别忘了,上次我们去那店,那排队的人老长老长了,估计那些上当的人,觉得吃亏,还是会回来的。”
沈卓摇摇头,有些不看好:“味道是不好又如何,可那价钱便宜啊,有的食客就喜欢占那一点便宜,这些人流失掉了就很难再回来。”
凌玖不再说话。
司镇寇也没事,索性也不再回去,这摊子就由沈卓跟凌玖照看着负责。
“那既然这样的话,我还是去打听打听这事到底是怎么一回事。”心里装着事,司镇寇也没有再多耽误,就赶紧去了镇子上。
“行,大人你去吧。”
这可是大人第一次追人啊,心上人有麻烦了,必须得积极一点啊。
司镇寇下午没事,就沿着那街道沿路走,他也发现了,但凡是那些大的酒楼或者客栈,暂时还没有出现这样恶劣的情况,那些街边不怎么景气的菜馆,小饭店倒是出现了模仿,沿着一路下来,光是侧街半条街,司镇寇就已经发现三个小饭馆弄出麻辣烫了。
小厮热情的揽客,很多不明真相的客人进去了,为了一探究竟,司镇寇每个客栈都进去,购买了一份。
就和那小厮嘴里所说的那样,确实是便宜,不过也只是在素菜的分量多,一文钱一串,分量却很多,那些丸子什么的,价格跟燕白秋家相差无几,没有鱼丸,撒尿牛丸跟鱼豆腐,跟随着司镇寇进来的食客也发现了,就嘟囔着,怎么没有鱼丸什么的。
店家脸色有点尴尬,嘴里含糊其辞的道:“抱歉啊几位,因为来晚了,所以那些鱼丸跟丸子都卖光了,明日肯定会多订购些。”
那些被忽悠进来的食客心里有些郁闷,却也没有多说什么,大部分的客人态度还是不错的,司镇寇默默不说话,随便挑拣了一些,就坐下来等待着。
这里的位置较为宽敞,碗里的分量也多,司镇寇腹中还饥饿,他也就尝尝这味道。说实话,光是那这家小二把碗端上来,那碗里食物的卖相就不打好。
还是燕白秋家的看起来有食欲。
在挑了一点配菜入口,青菜还有一股子青涩的味道,汤汁不够鲜,麻辣感没有,却又一股子辛辣的味道,很是呛喉咙,几口下去,很是寡淡,和燕白秋家的相差甚远。尝了几口,司镇寇也没有立刻离开,就坐在那里,时不时拨动下筷子,他想听听其他食客的意见。
来这里吃麻辣烫的人没有燕白秋家的多,却也有五六人的样子,走了一批,又有一批进来。
“唉,怎么这样?”一个食客惊讶道。
同桌的人小声的问:“怎么了?”
“你自己尝尝看。”说完,那人还叹了口气,却是依旧的吃。
那人依言尝了尝,顿时明白对面人的感叹了,同样的极为小声的抱怨。
“就这个价钱,算了呗,我还当真便宜了些。”说罢了,还叹气道:“一点都不好吃啊,我都不想吃了。”这食客也是吃了燕白秋家的麻辣烫,再吃这家的,就觉得这两家的味道,那就是一个天,一个地的差别。没尝之前还没有觉察多好吃,这一对比,就发现两者之间的差距了。
司镇寇看了看其他人,发现来的时候是高高兴兴的,吃起来格外的勉强,虽然一个劲的抱怨,说难吃,却还是吃完了,只是神色看起来有些不太高兴。将这些客人的表情一一的揽入眼底,司镇寇心里也轻松了许多。
付了钱,司镇寇又去了另外的几家,情况跟这家有些相似,大抵有的做的还算行,味道也有几分相似,但总体上来说,还不怎么尽人意。
其中抱怨声最大的就是没有丸子。
一下午,他就在这条街游走,就目前看来,镇子上除了燕白秋一家子,还有五家的铺子也推出了麻辣烫这种小吃来。
而燕白秋对这事毫不知情,他也很纳闷客人为何一下子减少了,一家人吃完饭,就坐着发呆,结果一下午,也就零星的几个客人前来。这样的情况是以前没有过的,燕家人的心情十分的低落。
“算了吧,卖不出去就卖不出,不也是卖了一大半嘛。”燕白秋强撑着笑脸:“我们明日进的菜少进一些,也不贪那么多,这比以前我摆摊子的时候赚的多了,人应该也知足了。”
“而且我们少买些,人也不那么累了。”见家人失落的样子,燕白秋心里也不好受。
每天批发的各种菜和丸子将近有两百斤,今天才卖去一半,看着那么大的一堆配菜,当真是又难过又心塞。
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第46章 出谋划略
柳青梅也觉得自己应该开看点,别一时以为赚了几天的钱,就蒙蔽了眼睛。
“好,还是球球看得通透,少卖点就少卖点,虽然少了些,倒是比原先还是好很多。”
燕白秋帮忙收拾下碗筷,又看了一眼那摆好的配菜,心里有些不舒服。
“这些菜,不能放的先拿回去,晚上炒着或者下汤,再不行就晒干,当咸菜吃。可以放的就留着明日,这天气也不热,应该能够放一晚上。”串好的,不容易存放的菜又给一串串的撸了下来,这菜都是水淋淋的,都压在一起,很容易烂掉。
一家人没有昨日的欢笑声,气氛有点低迷。
“没事的,就是少赚了些,日后菜也少进一些就是了,我们也不用那么累,落个轻松。”燕白秋自我催眠,让家里人不再那么难过。
燕白生声音有些嗡嗡的:“还是球球看得开,这样也好。”
燕家人勉强的接受了这个现实,收拾好配菜,早早的就打烊了。
“爹,现在客人少,需要的丸子肯定也少了,你就在铺子休息,这些东西我去买就成。”虽然铺子生意没有像往日一样好,可还是得继续开下去,每天需要的配菜还是得准备些。
像今日的鱼丸肉丸,给了一些司镇寇,留下也不多,晚上一家人一吃就没有了,燕白秋还是得准备明日的。只是这购买的量则是要减少了许多。
燕白生今日感觉身心疲惫,燕白秋这一说,他也没有心思去盯着了,摆摆手就让燕白秋自己去。
“行,你自己小心些。”
“那成,我一会儿就跟那菜贩老板说下,以后的菜只需要一半的量就成。”说着,那些银两就除了门。
等燕白秋出了门,柳青梅就焦急的询问燕白雪,小姑娘今日可是一声不吭的。
“小雪怎么了,你今天可是一直都没有说话啊,是谁惹你不开心了?”柳青梅拍了拍闺女的肩膀。
“娘,没有谁惹我。”燕白雪嘟囔,小声的哼了哼。
“是哥哥不开心,哥哥看我们不开心,一直逗我们,可我看到哥哥比任何人都焦急担心,他一直揪着裤腿。”
“而且今日的收入连昨日的一半都没有,不足二十两的银子,哥哥心里肯定清楚。”因为以往,但凡每日有多少收入,燕白秋差不多能够报出一个数目来。
今日进账有多少,哥哥肯定也心知肚明除去各种菜,鱼,还有牛肉的本钱,今日没赚几个钱,所有的钱都在那些没有卖出去的菜上。
捞回的就只有本钱。
“看来这钱也不好赚啊,一会儿等你哥哥回来,也不再说丧气的话,每日有这么多人来,说明你哥哥做的东西还是非常好吃的。”
小姑娘点点头。
燕白雪说的没有错,燕白秋却是比任何人都紧张,担忧�