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那些在学的郎君们,书院学堂放学后,找个园子,三三五五聚在一起,妙味鸭脖的各类小食配上一壶好酒,便能继续畅谈所学。
平日里枯燥的学问交流配上这些小零嘴后,味蕾得到满足,脑袋竟然也开阔许多。
妙味鸭脖在学子里迅速流行起来,是以才有了诸多排队的仆从们。
因为此时没有塑料制品,弄不了一次性手套,吃妙味鸭脖等东西只能用筷子夹或者用手抓。
用手抓颇为不雅,但这些自诩风流的才子们却觉得豪气,啃起来味道都感觉不一样,残留在手指上的味道太过浓郁,吮指的人比比皆是。
对比那些斯斯文文慢吞吞用筷子吃鸭脖的人,他们颇带着几分优越感,自封“吮指一族”。
甚至初认识的学子还以“你是怎么吃鸭脖的呀”来区分同好,俨然后世的人们爱问“你是什么星座呀”。
这股风气同样蔓延到小娘子那里,筷子一族的小娘子和吮指一族的小娘子分成了两个团体。
前者觉得后者粗鲁不堪,后者觉得前者矫揉造作,中间的界限宛如“软妹子”和“女汉子”。
是以,怎么吃鸭脖不是姿势的差别,而是群体的差异。
细心的人们则留意到招牌上除了“妙味鸭脖”还有一行小字“加盟店第壹号”或者“加盟店第贰号”之类,心中不免好奇。
待一打听,原来妙味鸭脖不像妙味烧烤那样是妙味斋直接经营的,而是找了商家加盟,妙味斋设计了统一的店面样式和管理模式,卖的小食也由妙味斋作坊制作,商家只负责售卖。
妙味鸭脖这么火爆,加盟商岂不是躺着也能挣钱?
嗅觉灵敏的商人们则迅速察觉到加盟所蕴含的巨大商机,没错,无论个人还是家族经营,要把店铺满全九州都是一件很不容易的事情,需要大量资金和人力。
可是加盟呢,以最小的投入获得最大的规模,不但能迅速扩张,加盟费和使用费也意味着开店不但不用出钱还能赚钱!
当然,前提是老店树立了良好品牌形象,拥有优质产品,才能获得商家加盟,毕竟加盟的人都想赚钱,如果他们赚不到钱,肯定不选择加盟。
不管怎么说,加盟的方式算得上是九州商业上的石破天惊之举。
在这之前,沈小漾还被看作是有点天分的小商人,在这之后,简直被视为商业奇才。
了解到加盟的详细操作方式后,有的商人琢磨着自己的百年老店怎样以此法开遍九州大地,有的找沈小漾洽谈起加盟妙味鸭脖的事情。
“为什么一个县只允许一个加盟商家?加盟的商家越多对妙味鸭脖不是越好吗?又不需要你投入资金开铺。”有人对条件感到不解。
“因为担心大家搞价格战阿,你想想,一个地方要是有好几家不同商家的妙味鸭脖加盟店,为了多争取客人来自家店买,会不会有人降价?今天你降价,明天他也降价,降着降着两败俱伤,谁也没赚着钱。商家没赚钱,对我妙味鸭脖当然是损失阿,加盟就是大家互惠互利一块赚钱才能走的长远。”
“也是因为这个,合约里还设定了最低售卖价格?”
“没错,只要卖的出去,商家售卖价格设的多高都没问题,最低售卖价格是保证加盟商盈利的底线,低于这个价格,肯定不赚钱正常来说,商家也不会干这样的事,但为了防止将来妙味鸭脖有了竞争对手后,加盟商和同城竞争对手的店打擂台,出现不赚钱也要降价这种事情,设了个底价,希望大家可以良性竞争。”
“竞争对手要是拼死降价挤垮妙味鸭脖呢?”
“对方卖一单亏一单,卖的越多亏的越多,妙味鸭脖大不了减少产品,亏点店租,看对方能撑多久。”
做生意抢占先机最重要,趁着妙味鸭脖同类竞争产品还没有,市场一片空白,加盟正是好时机。
沈小漾陆续谈了几个州府和几十个县的加盟商,又招募了近百个新人,教会他们制作妙味鸭脖各类小食的方法步骤,然后分派他们到各州县设立作坊,招募更多人手展开日常的产品制作和供应,以及进行加盟店的监督管理。
而核心的卤料包,都是在宁安县配置好了磨成粉,布袋包装好了,制作时整个布袋一块卤。
其他调料也尽量调好了,装瓶子里,制作时按分量倒街即可。制作的人只知道秘制调料用多少而不知道具体成分。
实际上,味觉灵敏的人估计也能将妙味鸭脖的配方分析个七七,不过要复刻所有味道还是有难度的。
然而,以目前的生产水平而言,沈小漾觉得关键还不在于配方,而在于原材料。
素食类的毛豆莲藕花生还好,鸭子的供应还是比较紧张的。
时人以种植业为主,养殖业极不发达,连猪鸡鸭这类一般都是各农户散养,屠户收购起来宰杀。
生活水平不高,吃肉的人不多之时,这种方式也足够消耗了。
但像宁安县这样餐饮业越来越发达,养殖业便需要发展了,要有更多人专业养猪,养鸡,养鸭。
沈小漾琢磨着,该好好找林县令聊聊,推广养殖业的事情了。
………………………………
第三十五章 怪叟是谁
林县令听了沈家小娘子的建议,深以为然,当即吩咐县丞拟了公文,下发各村镇,动员县里的百姓增加家畜家禽的养殖。
尝到了辣椒种植甜头的民众再一次积极响应号召。
宁安县百姓的日子眼见一天比一天好,林县令这个父母官心里亦甚满意。是日下了衙门还邀了师爷主簿等人到附近的妙味烧烤,打算小酌一番。
进了大堂准备上二楼雅间时,林县令突然瞥见大堂里有个身着布衣,持杖而立的老者。
老者姿态笃定,神情超然,一双矍铄的双目正专注的看着大堂墙上挂着的小画。
这些小画长宽还不到尺长,画的不过是些日常小景,如包粽子做豆腐吃毛豆等。
乃是三郎跟夫子学了点水墨技法,平日练笔之作,远远称不上精妙,胜在拙朴天成,带着稚子的童趣,有几分返璞归真的韵味。
沈小漾喜欢的不得了,别人家酒楼爱挂梅兰竹菊松石雪什么的,她把三郎的画裱了,放在妙味烧烤大堂和雅间里,彼此相得益彰。
林县令却是微微吃了一惊,虽然这位老者时常云游天下,神龙见首不见尾,但他当年还是随祖父见过几面的,这不正是白竹老人吗?
白竹老人可是当世数一数二的书画大家,其书法与画作皆风格独特,古拙优雅,用笔率真,随心所欲。
白竹老人交友广阔,上至往来无白丁的名门公卿,下至种田耕地的平民百姓,三教九流比比皆是。
别称“怪叟”,便是因为他交友很怪,他瞧不起之人,话也不多说两句,字画也不给求,若是他认可之人,无论贫富贵贱,皆不在意。
想拜他为师的士林学子数不胜数,然而投他脾气的却没几个,至今也不过收了五个弟子。
像他这样名望的其他大师,不说弟子三千,至少也有弟子三十。
林县令祖父和白竹老人有几分情谊,在他幼时和其他孙辈都被带去见过这位老人,希望合其眼缘收为弟子。
老人当时怎么评价他来着?好像是说“这下郎君忒严肃了,不好玩儿”,他那会还嘀咕来着,又不是送他玩儿的。
思及此,林县令笑了笑,朝老者走了过去,作揖道:“晚辈林礼然见过白老,没想到在这碰见您。”
老者把眼睛从小画上挪了下来,望向林县令,显然不认得这么号人,带着几分疑惑,“你是?”
“晚辈祖父林海。”
“噢,林海那老头的小孙子呀,你怎么在这?”
老大的人了,被喊小孙子,林县令有几分赧然,回道:“小子在宁安县任职。”
“这样啊,我听说宁安县是个美食城,有很多好吃的。”
“是有几分特色,这家妙味烧烤味道也可以,您要不要到二楼雅间坐坐,我给您介绍介绍。”
老者恋恋不舍的看着墙上几幅小画,林县令忙道,“雅间还有其他小画。”
老者这才随他一起上了二楼,林县令点了一壶金银花菊花茶,妙味烧烤推荐的一些烧烤,考虑到老人家饮食清淡,多半点了素食的。
王主簿等人被林县令赶到隔壁雅间去了,几人暗暗好奇这位老者是何人,教林县令如此恭敬对待。
老者见到小画眼睛又粘�