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”
“那就好，余姐姐，轩大哥在楼上吗？”慕冰月交代她两句按时吃药，就忙问道。
余氏点头，笑道：“在呢，在三楼最后一间房，你上去吧，我这就让伙计准备给你们上吃的。”
慕冰月点头，跟薛虎一起去了房间，柳梓轩和慕清扬正在说话，见到慕冰月来了，两人的眼神都看了过来，柳梓轩打量了她两眼，笑道：“气色果然好多了，不然慕兄在这里，我也不敢让你出谋划策，你身体好了，我就没顾忌了。”
慕冰月微微一笑，看着柳梓轩道：“轩大哥，这里生意不错啊，你这个老板，难道要天天在这里坐镇，不管摔跤馆了吗？”
柳梓轩摇头道：“那自然不是，摔跤馆已经步入正轨，不需要我天天盯着，倒是这里，刚开业，自然是要多操点心啊。”
慕冰月在慕清扬身旁坐下，道：“生意好是好事啊，我带了两个菜单来，你让厨子照着做了，试试口味，可以的话，就上新菜。”
开张也有六七日了，食客来一两次还好，来多了，自然会吃腻味，有新菜色，才会让他们有新鲜感。
柳梓轩看着慕冰月写的两个菜，一个是“跳跳蛙”，一个是“烤鱼”，这两个菜很是新奇，重要的是，原材料都非常容易找，最廉价的草鱼，不需要花钱的娃，可看着那些配方，他就馋的吞口水，不过这两个菜坐起来倒是颇为复杂，看来慕冰月花了不少心思。
“这两个菜绝对能够引来新的风潮啊，冰月，你脑子究竟装的什么啊？忒也聪明了！”柳梓轩大赞道，看来是对两个菜很满意。
慕冰月笑道：“这些菜是主菜，主打菜都比较油腻，你要让葛老板把好关，新鲜的时蔬要换着花样上，汤也一定要熬好一点，不然客人都不想来了。”
慕冰月想了想，道：“看来，我回去还要写两个新菜单，作为开胃小菜，四川泡菜和凉拌菜这些就很合适。”
“什么是四川泡菜？什么是凉拌菜？”柳梓轩忙问。
慕冰月道：“四川泡菜……就是蜀中人爱吃的一种菜，比较复杂，不过很多菜都能泡出酸辣爽脆的口味，比如凤爪啊，比如萝卜皮啊，比如豆角啊，比如白菜啊，很多很多，姜都可以，慢慢来吧，开始少上几种，慢慢增加。至于凉拌菜，就是把一些能凉拌的菜先洗净煮熟，拌上香油米醋等调料拌好，餐前送上去。”
柳梓轩一脸激动之色，道：“那就要快点开分店了，分店的地址要求也没那么严格了，你说的这几个菜，说的我都流口水了！”
“轩大哥，我们不能开分店，至少一个月内，都不能开。”慕冰月面色凝重道。
“哦？这是为什么？”柳梓轩疑惑的看着慕冰月，显然很不理解，不趁热打铁，趁着生意好开分店，还在等什么？
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第492章：有人闹事
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第492章：有人闹事
慕冰月道：“现在开分店，只会分流掉这个店的客人，也会让别的店铺效仿，轩大哥想看到这样的情况发生吗？”
“最然不想！”柳梓轩忙道。
慕冰月这才点点头，道：“那就不能开分店，要先把这个店经营好了，客源稳定了，再想开分店的事儿。”
“可是……现在这里生意本就已经爆满了，再加上你的两个新菜，又有开胃的小菜，这……肯定更火爆啊，总不能有生意不接吧？”柳梓轩苦笑一声，看着慕冰月颇为无奈。
慕冰月也是微微一叹，看着星暗，无奈道：“轩大哥，我们不止不能开新店，还要限制这个店的客源客流！”
“什么？为什么？”柳梓轩一惊，满脸不敢置信的看着慕冰月。
那眼神似乎在说慕冰月疯了，他心里甚至有点怀疑，这次慕冰月受伤，是不是有点伤的太重，糊涂了！
慕冰月正色道：“轩大哥，我可不是开玩笑。”
“那……你至少告诉我，这是为什么吧？”柳梓轩简直哭笑不得，看着慕冰月无奈问了一句。
“轩大哥，我有一个方案，昨晚我就想好了，今天是特地来告诉你的，我想……从明天开始，我们酒楼就出个通告，不管中午还是晚餐，只限定一百桌客人，一百桌之后……就不接待，若想吃的话，可以愉悦，明天请早！”
“什么？还限定一百桌？那怎么行？”柳梓轩摇头道。
慕冰月道：“轩大哥，你落伍了吧？这一百桌怎么就不行了？这叫饥饿营销，你想想看啊，那些……那些愉悦不到的人，他们第二天肯定会来，而且这种方式，会让人觉得很新奇，觉得我们酒楼高端，你相信我，绝对行得通。而且，一百桌，也可以保证我们饭菜的质量啊。”
“这不是把生意往外推吗？”柳梓轩更加无奈。
“往外推也没事啊！你想想看，那些人去外面吃了，若是发现外面的不好，那不是更加想到我们酒楼来吃？这不是变相的打广告吗？”慕冰月笑容神秘。
柳梓轩眉头皱的更紧了，可看慕冰月的样子又是那么自信，似乎又有那么几分道理。
柳梓轩犹豫了许久，菜缓缓点头：“你说一百桌，那我可以试两天，可是……我们打开门做生意，将客人往外推本身就很奇怪了，若是普通人也就算了，可若是达官贵人，富商士族，那可怎么办啊？人家根本不会答应啊！”柳梓轩更加的无奈，看着慕冰月，几乎都要哭出来了。
跟慕冰月做生意是好，可是他现在却不好，整个人都不好了。
“这个好办啊！”慕冰月笑道：“你可以让他们办卡啊！”
“办卡？”对这个新鲜的词汇，柳梓轩不懂，不过却十分的有兴趣。
慕冰月点点头，道：“嗯，办卡。你规定一个数儿，一次性充值一万两银子，就可以办一张贵宾卡，这个卡在我们酒楼吃饭可以打九折，而且不需要预约，随时可以来吃，这样……那些排不上对的，看到别人进来也不会有怨言，更不会得那些真正有权有钱的人了！不过……一万两银子我觉得太少，轩大哥你可以自己来顶多，这个你比我在行。”
柳梓轩思索了片刻，点头道：“还别说，你这个法子……越说我越觉得有意思啊，真可以试一试。”
吊足了食客的胃口，其实真是个可行的办法呢。
慕冰月点头道：“那就试试。”
“冰月，还有啊，那个……你的那个泡菜和凉拌菜，什么时候出菜单？现在写来得及吗？我想一起推出！这样，新菜多了，那些排不上对的人抱怨的同时，也更加的期待了啊。”柳梓轩看着慕冰月，连忙问道。
慕冰月摇摇头，道：“其实不需要啊。”
“为什么？”柳梓轩一脸不解。
慕冰月笑道：“因为这两个虽然说起来是两个菜，可是可以换各种菜，比较复杂，而且最主要的是……这两个菜，我不打算卖，我打算赠送的！”
“又赠送？”柳梓轩愣了一下，简直欲哭无泪。
赠送寒瓜和小吃糕点也就算了，现在连菜都赠送？
“你去吃饭的时候，如果店家在上菜前送你点花生米，你会不会舒服一点？”慕冰月道：“那些泡菜和凉拌菜都很开胃，每次赠送一小碟给客人，让他们饭钱吃，这样他们吃的开心，也觉得占了便宜，还开胃能多点菜，不是更好吗？而且也没让你一盘盘送，买些小碟子，装一两碟就好了嘛！”
慕冰月笔画了两下，这些手段，在二十一世纪太过平常，只是这些故人，纵然聪明如柳梓轩，也是完全不知道啊。
“这样的话……倒是不错的法子。”柳梓轩点了点头，深深看了慕冰月一眼，道：“冰月，你越来越聪明了啊！”
慕冰月咧嘴笑了一声，道：“轩大哥，我这不叫聪明，叫鬼点子多，其实你就想这么说我来着，对吧？”
柳梓轩笑着摇头，道：“那现在就让厨房先做菜，我们先吃着，吃完了，慢慢品尝，确定了菜单，你再走。”
柳梓轩算是知道慕冰月的性子了，菜单能写出来，可是所有的配料份量都是：适量。
也就是说，完全靠厨子的领悟和运气。
“嗯，左不过今天无事，就这么定了。”慕冰月点头笑了笑，似也看出了慕冰月的心思。
“我待会就让葛志明贴一个告示出去，跟外面的食客说一说限量一百位的事情，�